No Churn Ice Cream შესანიშნავი გზაა ზაფხულის გასაგზავნად ერთი ბოლო ზეიმით. დამზადებულია მხოლოდ 3 ინგრედიენტით, არის n o გჭირდებათ რაიმე ლამაზი აღჭურვილობა, ნაყინის მწარმოებელი ან სპეციალური ხელსაწყოები!
წვეულებისთვის, წვრილმანი ნაყინის ბარი მარწყვის სოუსი , მოცვის სოუსი , და კარამელის სოუსი , ათქვეფილი ნაღები , დაჭრილი თხილი და ზემოდან ალუბალი ყოველთვის ხალხის სასიამოვნოა! ან მიირთვით თქვენს საყვარელ საშემოდგომო დესერტებთან ერთად ვაშლის ნამცხვარი ან გემრიელი რევანდის ხრაშუნა !
როგორ ამზადებთ ნაყინს?
ტრადიციული ხელნაკეთი ნაყინის რეცეპტი ხშირად იწყება კრემის მომზადებით. შემდეგ კრემს უმატებენ ნაყინის მანქანას, რომელიც წინასწარ გაყინულია და ადუღდება მანამ, სანამ კრემი არ გაიყინება კრემისებურად.
ნაყინის მწარმოებელი არ გაქვთ? Არაა პრობლემა!
ეს ნაყინი მზადდება 3 მარტივი ინგრედიენტით, 3 მარტივი ნაბიჯით და ნაყინის მწარმოებელი არ არის საჭირო !
- შეურიეთ ტკბილი შესქელებული რძე და ვანილი დიდ თასში (ქვემოთ მოცემული რეცეპტის მიხედვით). უფრო ინტენსიური ვანილის არომატისთვის გამოიყენეთ ნამდვილი ვანილის მარცვლები ლობიოსგან წვრილმანი თესლის გამოფხეკით. დაამატეთ ნარევს.
- მეორე გაცივებულ თასში ათქვიფეთ მძიმე ათქვეფილი ნაღები, სანამ არ ჩამოყალიბდება მყარი მწვერვალები.
- ნაზად აურიეთ ერთმანეთში, სანამ ბოლომდე არ აირევა. არ აურიოთ ზედმეტი, წინააღმდეგ შემთხვევაში დასრულებული შედეგი არ იქნება მსუბუქი და ჰაეროვანი.
ახლა თქვენ მზად ხართ გაყინოთ! უბრალოდ ჩაასხით მომზადებულ ტაფაში და დააფარეთ პლასტმასის საფარით.
რამდენი დრო სჭირდება მის დამზადებას?
სანამ პურის ტაფა და ათქვეფილი კრემის თასი წინასწარ გაცივებულია, დანარჩენი ინგრედიენტების შერევას 10 წუთზე მეტი არ უნდა დასჭირდეს!
როგორ ხდება ყვითელი თმისგან?
მას შემდეგ, რაც ნარევი ჩაასხით პურის ტაფაში, გადააფარეთ მას პლასტმასის საფარი და გაყინეთ მინიმუმ 4 საათის განმავლობაში, მაგრამ სასურველია ღამით.
რა უნდა აჭამოს ლეკვი დიარეით
დამატებები No Churn Ice Cream-ში
ამ ნაყინის გემოს შეცვლის შესაძლებლობები უსაზღვროა. უბრალოდ დაასხით რამდენიმე დანამატი და გაყინეთ მითითებისამებრ. შეცვალეთ ვანილის თქვენი საყვარელი ექსტრაქტები.
- დაამატეთ არაქისის კარაქი, ნუტელა ან ნამცხვრის კარაქი.
- გრეჰემის კრეკერების/ნამცხვრების გატეხილი ნაჭრები ან დაჭრილი თხილი.
- შოკოლადის ჩიფსები, კარაქის ჩიფსები ან M&Ms.
- ახალი მარწყვი, ატამი ან ალუბალი ოდნავ დაფქული.
- სცადეთ დამატება საკვები ნამცხვრის ცომი საბოლოო მკურნალობისთვის!
ხელნაკეთი ნაყინის შენახვა
ვანილის ნაყინი ადვილად აითვისებს საყინულე სუნს და არომატს, ამიტომ შეინახეთ იგი მჭიდროდ დახურულ საყინულეში. კონტეინერს აუცილებლად მიანიშნეთ მისი მომზადების თარიღი.
Რამდენ ხანს გაგრძელდება?
მას შემდეგ, რაც ნაყინი მზადდება, მთავარია მისი შენარჩუნება ტემპერატურის მერყეობისგან. აქ მოცემულია რამდენიმე რჩევა, რათა დარწმუნდეთ, რომ ნაყინი რჩება სუფთა!
- ნაყინს დააფარეთ პოლიეთილენის საფარი, სანამ კონტეინერის თავსახურს დაახურავთ. ეს ხელს უშლის ყინულის კრისტალების წარმოქმნას ნაყინის თავზე. (ეს მუშაობს მაღაზიაში ნაყიდ ნაყინთანაც.
- შეინახეთ ბრტყელ კონტეინერში ღრმა კონტეინერის ნაცვლად.
- შეინახეთ საყინულეში (არა კარის) უკან, რათა ტემპერატურა იგივე დარჩეს.
აურიეთ ეს დესერტები
- ხელნაკეთი ატმის კობლერი – დნება პირში ნაზი!
- ვაშლის მეკობრე - სრულიად ნულიდან
- ხელნაკეთი ალუბლის ღვეზელის რეცეპტი – წვნიანობით ადიდებული
- Apple Crisp - მარტივი დარიჩინის კოცნა შიგთავსი!
- ხელნაკეთი მოცვის ღვეზელი - გემრიელი და მარტივი დესერტი!
- ადვილად გამომცხვარი ალასკა - სცადეთ გამოცხობა ამ გემრიელ დესერტში
- ბანანის ფოსტერი - ასე მარტივად გასაკეთებელი!
ნაყინი 3 ინგრედიენტის გარეშე (ძირითადი)
მოსამზადებელი დროთხუთმეტი წუთები გაყინეთ4 საათები სულ დრო4 საათები თხუთმეტი წუთები სერვირება6 ავტორი ჰოლი ნილსონი დამზადებულია მხოლოდ 3 ინგრედიენტით და არ არის საჭირო რაიმე ლამაზი აღჭურვილობა, ნაყინის მწარმოებელი ან სპეციალური ხელსაწყოები!ინგრედიენტები
- ▢14 უნცია ტკბილი შესქელებული რძე
- ▢ორი ჩაის კოვზები ვანილის ექსტრაქტი
- ▢ორი ჭიქები მძიმე კრემი
ინსტრუქციები
- 9x5 პურის ფორმას მოაყარეთ პერგამენტის ქაღალდი. მოათავსეთ საყინულეში.
- შეურიეთ ტკბილი შესქელებული რძე და ვანილი დიდ გაცივებულ თასში.
- ცალკე გაცივებულ თასში ათქვიფეთ მძიმე ნაღები საშუალო სიმაღლით, სანამ მყარი მწვერვალები არ ჩამოყალიბდება.
- ათქვეფილი ნაღები ნაზად ჩაყარეთ ტკბილ შესქელებულ რძეში. (აურიეთ ნებისმიერი მიქსი, რომელიც გსურთ ამ ეტაპზე).
- ჩაასხით მომზადებულ ტაფაში, დააფარეთ პოლიეთილენი და გაყინეთ მინიმუმ 4 საათი ან მთელი ღამით.
ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:490,ნახშირწყლები:38გ,პროტეინი:7გ,ცხიმი:35გ,გაჯერებული ცხიმები:22გ,ქოლესტერინი:131მგ,ნატრიუმი:114მგ,კალიუმი:305მგ,Შაქარი:36გ,ვიტამინი A:1343 წIU,Ვიტამინი ცე:ორიმგ,კალციუმი:239მგ,რკინა:ერთიმგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსიᲓესერტი