ცილების შექსებს შეიძლება ჰქონდეს შესანიშნავი საკვები სარგებელი, მაგრამ გემოვნებამ ზოგჯერ შეიძლება სასურველი რამ დატოვოს. იმისათვის, რომ ცილების შერევის მიქსები უკეთესი გემო იყოს, გაითვალისწინეთ, რომ დაამატოთ ისეთი ინგრედიენტები ისეთი გემოვნებისთვის, რომლის დამარცხებაც შეუძლებელია.
ხილი
დამატება ხილი ცილის შემცველობამ შეიძლება არამარტო გააუმჯობესოს არომატი, არამედ ეფექტურია სასმელის გასქელების დროსაც - რაც მას უფრო ნამდვილ რძესთან ჰგავს. ბანანი განსაკუთრებით პოპულარული არჩევანია, როდესაც საქმე ეხება ცილოვანი შაკის გემოვნებას, რადგან მათ შეუძლიათ გლუვი ტექსტურისა და სასიამოვნო არომატის მიღება.
დაკავშირებული სტატიები- მწვანე ჩაის ცილის პუდრის ნიღაბი
- რჩევები თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ სოიოს პროტეინის ფხვნილით
- Whole Foods 365 შრატის ცილის ფხვნილის მიმოხილვა
ახალი ან გაყინული
მიუხედავად იმისა, რომ ახალი ხილი ძალზე ეფექტურია ცილოვანი შეიკერების გემოს გაუმჯობესებაში, გაყინულ ხილს ასევე შეუძლია უზრუნველყოს არომატული და უფრო ეკონომიური ალტერნატივა. გარდა იმისა, რომ გემოს გამაძლიერებლად გამოდგება, გაყინულ ხილს ასევე შეუძლია გაცივდეს სასმელი ყინულის საჭიროების გარეშე. ეს ხელს უწყობს სქელი, ნაკლებად წყლიანი ცილოვანი შაკის შენარჩუნებას, რომელიც ინარჩუნებს გემრიელ გემოს.
საუკეთესო შედეგის მისაღწევად, როდესაც საქმე ეხება გაყინული ხილის თქვენს ცილის შემცველობას, შეიტანეთ ისეთი წვნიანი ტიპები, როგორიცაა მარწყვი, ჟოლო და მაყვალი. ეს გაყინული ხილი გამოყოფს ყველაზე მეტ წვენს, როდესაც ბლენდერში შეერევა ცილის შექთან და გამოიმუშავებს განსაკუთრებით არომატიზირებულ სასმელს.
გაყინული მანგო ასევე შეიძლება იყოს ეფექტური არომატის გამაძლიერებელი და უზრუნველყოფს კრემისებურ ტექსტურას, როდესაც პროტეინის შექსესთან ერევა.
არომატული სიროფები
როგორც გაყინული ხილის შემთხვევაში,არომატული სიროფებიპოპულარული არჩევანია მათთვის, ვინც დაინტერესებულია ცილის შაქრის არომატის გაუმჯობესებით. მიუხედავად იმისა, რომ ამჟამად ბაზარზე უამრავი არომატული სიროფია, შოკოლადმა, მარწყვმა ან კარამელმა შეიძლება საუკეთესო შედეგები მოგვცეს, როდესაც საქმე ეხება ცილების შერევის არომატის გაუმჯობესებას. ექსპერიმენტი ჩაატარეთ მრავალფეროვანი არომატით, რათა დადგინდეს, რომელი კომბინაციაა თქვენთვის საუკეთესო.
ვინაიდან არომატიზებული სიროფების შემრევი ბლენდერში არ არის საჭირო და უბრალოდ კოვზით შეიძლება ცილოვან შაქრში გადაიყვანონ, ისინი იდეალურია მათთვის, ვინც ამ სასმელებს ამზადებს სავარჯიშო დარბაზში ან სამუშაო ადგილზე.
ექსტრაქტები
ისინი, ვინც ეძებენ ცილის შერყევის სწრაფ და მარტივ გაძლიერებას, შეიძლება ისარგებლონ ექსტრაქტების გამოყენებით. ისევე როგორც არომატიზირებული სიროფებით, ამჟამად შესაძენად არის შესაძლებელი ექსტრაქტის არომატიზატორების შეძენა, მათ შორის:
- ვანილი
- ნარინჯისფერი
- მარწყვი
- ოთახი
- ძირტკბილა
ფრთხილად იყავით, როდესაც ექსტრაქტებს დაამატებთ თქვენს ცილოვან შერეკს, რადგან ისინი ზოგადად აფასებენ არომატის კოვზს. დაიწყეთ მხოლოდ მეოთხედი ჩაის კოვზი რვა უნციაზე ცილის შექით და დაამატეთ მეტი თქვენი გემოვნების მიხედვით.
Რძის პროდუქტები
ზოგი ადამიანი მიმართავს რძის პროდუქტებს, როგორიცაა რძე ან იოგურტი, როდესაც საქმე ეხება მათი ცილის შემცველობას. შოკოლადის ან მარწყვის რძესა და ხილის არომატიზირებულ იოგურტს ასევე შეუძლია შეამციროს ცილოვანი შაქრის მარცვლოვნება, ხოლო ამავე დროს უზრუნველყოფს არომატის გაძლიერებას.
მიუხედავად იმისა, რომ უბრალო რძე და არომატიზებული / უშაქრო იოგურტი მხოლოდ მინიმალურ ცვლილებებს შეგიქმნით ცილის შექის არომატში, მას შეუძლია ტექსტურა უფრო კრემი გახადოს, რაც პირის ღრუს უფრო სასიამოვნო შეგრძნებას იწვევს.
წყალი და ყინული
ცილის შეიკზე დამატებული წყლის რაოდენობის გაზრდა შეიძლება კარგი არჩევანი იყოს მათთვის, ვინც უფრო რბილი არომატის მქონე პროდუქტს ეძებს. ერთდროულად დაამატეთ მცირე რაოდენობით წყალი, სანამ არ მიაღწევთ სასურველ არომატს, რათა თავიდან იქნას აცილებული ცილის შაქრის ზედმეტი განზავება.
ისევე, როგორც წყლის შემთხვევაში, ყინული შეიძლება სასარგებლო იყოს, როდესაც საქმე ეხება ცილოვანი შაკის არომატის განზავებას. გაითვალისწინეთ ყინულის შერყევის შერწყმა, რათა შეიქმნას ცილოვანი სმუზი უფრო მსუბუქი გემოთი და სქელი ტექსტურით.
შემცირება shake- ს ცილის ფხვნილის რაოდენობის შემცირებამ ასევე შეიძლება გამოიწვიოს მსგავსი შედეგები, როდესაც საქმე ეხება პროდუქტის არომატის განზავებას.
თხილის კარაქები
თხილის კარაქების უმრავლესობას აქვს ძლიერი არომატი, რომლის საშუალებითაც შეიძლება ცილის შერეკის არომატის ნიღაბი. მიუხედავად იმისა, რომ არაქისის კარაქი განსაკუთრებით პოპულარულია, როდესაც საქმე ეხება ცილის შექის არომატს, გაითვალისწინეთ სხვა პროდუქტებიც, მაგალითად ნუშის ან თხილის კარაქი.
შეუთავსეთ თხილის კარაქებს ცილის შემცველობა ბლენდერში, რომ თანაბრად განაწილდეს. გახსოვდეთ, რომ უმეტეს შემთხვევაში, ცოტათი გრძელი გზა მიდის, როდესაც საქმე თხილის კარაქის გამოყენებას ეხება.
ჩაის ფხვნილი
მწვანე ჩაი პოპულარული სასმელი გახდა, როგორც ჯანმრთელობისთვის და მათთვის, ვინც გემრიელ სასმელს ეძებს. უნიკალური არომატის მისაღებად გაითვალისწინეთ, რომ ურიეთ მაჩას ჩაის ფხვნილი , რომელიც უზრუნველყოფს მწვანე ჩაის საფუძველს, ვანილის ცილაში ჩაის მწვანე ჩაის შესაქმნელად, რომლის ჩაყრას ვერ შეძლებთ.
ექსტრაქტის არომატიზატორების მსგავსად, ფრთხილად იყავით, როდესაც ამ ფხვნილს შეიკზე დაამატებთ. ყოველი მცირე დამატების შემდეგ სცადეთ ნიმუში, რათა დარწმუნდეთ, რომ სასმელი ზედმეტად არ გაალამაზეთ.
იპოვნეთ თქვენი შესანიშნავი ვარიანტი
უამრავი ვარიანტი არსებობს ცილების შერევის მიქსების გემოვნების გასაუმჯობესებლად. სანამ გადაწყვეტთ, რომ ცილების შემცველობა თქვენთვის არ არის, სცადეთ არომატის ამაღლების ერთი ან მეტი შემოთავაზება ან აბსოლუტურად განსხვავებული ცილის შემცველი რეცეპტი. შანსია ის, რომ ნახავთ გემრიელ ვარიანტს, რომელიც ნამდვილად გსიამოვნებთ.
