თუ თქვენ გაქვთ ცელიაკია ან ძალიან მგრძნობიარე ხართ წებოვანაზე, თქვენ ალბათ გაინტერესებთ შვრიის ფაფურის გლუტენის მდგომარეობა (კონკრეტულად Quaker შვრია). როგორც უკვე მოგეხსენებათ, შვრია ბუნებრივად არ შეიცავს წებოვანს, მაგრამ დამუშავების პროცესში შეიძლება ჯვარედინი იყოს დაბინძურებული გლუტენის შემცველი მარცვლეულით, როგორიცაა ქერი, ჭვავი და ხორბალი.
Quaker შვრიის რომელ პროდუქტებს ეწოდა გლუტენი?
Quaker შვრიის პროდუქტებს, რომლებიც არ არიან წებოვანა, შეაფასა, როგორც ასეთი. Quaker– ის ყველა პროდუქტს არა აქვს აშკარად შეაფასა, როგორც გლუტენის გარეშე, არამედ ის, რაც არის (შესაბამისად) Quaker შვრიის ვებსაიტი ) მოიცავს:
- ქვაქერ წებოვანა თავისუფალი 1 წუთიანი შვრია
- ორიგინალური Quaker უგლუტენო მყისიერი შვრია
- ნეკერჩხალი და ყავისფერი შაქარი Quaker წებოვანა თავისუფალი მყისიერი შვრია
- Quaker გლუტენის გარეშე თავისუფალი დიდი ბრინჯის ნამცხვრები
- Quaker წებოვანა თავისუფალი popped ბრინჯი crisps
- არის გრეტები წებოვანა უფასო?
- შეიცავს შვრიის გლუტენს?
- სად შემიძლია შეფუთული შვრიის შეძენა? 5 ვარიანტი
თუ Quaker- ის ეტიკეტზე არ არის წებოვანა, მაშინ შვრია არ აკმაყოფილებს გლუტენის გარეშე ეტიკეტირების იურიდიულ სტანდარტს და შეიძლება პრობლემები შეუქმნას გლუტენისადმი მგრძნობიარე ადამიანებს.
რას ნიშნავს გლუტენის გარეშე?
პროდუქტები, რომლებიც ეტიკეტზე შეიცავს ტერმინს 'უგლუტენო', უნდა ემორჩილებოდეს აშშ-ს სურსათისა და წამლის ადმინისტრაციას (FDA) წებოვანაგან თავისუფალი საკვების ეტიკეტირების პრაქტიკას. FDA ამბობს წებოვანა საკვები უნდა შეიცავდეს გლუტენის 20 მილიონზე ნაკლებ ნაწილს (ppm), რომლითაც ინიშნება, როგორც წებოვანა თავისუფალი. ეს თანხა იმდენად მცირეა, რომ ცელიაკიის მქონე ადამიანთა უმეტესობას შეუძლია მოითმინოს ასეთი საკვები.
წებოვანა თავისუფალი Quaker პროდუქტების შერჩევა
წებოვანა თავისუფალი Quaker შვრიის პროდუქტების არჩევა ნიშნავს მწარმოებლის თქმით, ეს საკვები აკმაყოფილებს FDA– ს წებოვანა გარეშე ეტიკეტირების მოთხოვნებს. ანუ, შვრია შეიცავს 20 წთ-ზე ნაკლები წებოვანს; ძალიან მცირე რაოდენობით მოსალოდნელი არ იქნება პრობლემატური ცელიაკიის დაავადებისა და წებოვანა მგრძნობელობის მქონე ადამიანების უმეტესობისთვის. ამასთან, მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ Quaker შვრიის პროდუქტების არჩევისას შეიძლება არ მიიღოთ პროდუქტი, რომელიც მთლიანად გლუტენს შეიცავს.
