გამომცხვარი მაკი და ყველი არის ჩვენი ყველა დროის ერთ-ერთი საყვარელი კომფორტული საკვები! იდაყვის მაკარონის ლაფშებს აყრიან სახლში მომზადებულ ყველის სოუსში, ზემოდან აყრიან კარაქის ნამსხვრევების ნარევს და ცხვება ცხელებამდე და ბუშტუკებამდე. სრულყოფილება.
მიირთვით ეს ხელნაკეთი მაკი და ყველი კლასიკურთან ერთად ხორცის პურის რეცეპტი ან გამომცხვარი ქათმის მკერდი ყველაზე დამამშვიდებელი კერძისთვის.
სად არის ტაჰინი სასურსათო მაღაზიებში
მაკი და ყველის ინგრედიენტები
მაკარონი და ყველი ჩემი კომფორტის საკვებია HEAVEN. დან მყისიერი ქოთანი რომ ნელი გაზქურა და რა თქმა უნდა, ეს კლასიკური გამომცხვარი მაკიაჟი და ყველი, მე ყველა მიყვარს.
- ყველი: მკვეთრი ჩედარი ამ გამომცხვარ მაკას და ყველს ტონა გემოს აძლევს. ამ რეცეპტში ყველის სოუსში გრუიერის დამატება შემდეგი დონეა, მაგრამ რა თქმა უნდა, რაც არ უნდა გამოიყენოთ და იმუშავებს, უბრალოდ არ გამოიყენოთ წინასწარ გახეხილი ყველი.
- მაკარონი: მე ვიყენებ ტრადიციულ იდაყვის მაკარონს, მაგრამ ნებისმიერი მოკლე მაკარონი იმუშავებს. ჭურვები (ან კავატაპი) შესანიშნავი არჩევანია! მოხარშეთ ალ დენტე, რადგან მაკარონი უფრო მეტად იხარშება გამოცხობისას.
- ტოპინგი: ყველაზე სრულყოფილი კარაქის ნამსხვრევების ტოპინი ამ რეცეპტის ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი ნაწილია. დაუმატეთ ბეკონი, მეტი პარმა, დაქუცმაცებული კრეკერი… თითქმის ყველაფერი, რაც კრუნჩს ეხება, იმუშავებს!
როგორ მოვამზადოთ მაკი და ყველი
მაკისა და ყველის მოსამზადებლად თქვენ მიჰყვებით რამდენიმე მარტივ ნაბიჯს, რათა მიაღწიოთ სრულყოფილ, ოუეი გოუე ხელნაკეთი მაკა და ყველს! მოხარშვის ნაწილი მზადდება გაზქურის თავზე, სანამ ის გამომცხვარია (როგორც უმეტესი კერძი).
- მოხარშეთ მაკარონი: მოხარშეთ მაკარონის ლაფშები ალ დენტემდე (ცოტა ნაკლებად მოხარშული, რადგან ღუმელში მეტს მოიხარშება).
-
- დაამატეთ ყველი: გადმოდგით ცეცხლიდან და აურიეთ ყველი სანამ არ გადნება.
- შეურიეთ მაკარონი და სოუსი 9×13 ტაფაში.
- მზარეული იდაყვები სრულყოფილი ალ დენტე რათა თავიდან იქნას აცილებული მუწუკები
- გახეხეთ საკუთარი ყველი! წინასწარ გახეხილ ყველს აქვს დანამატები, რომლებიც ხელს უშლის მათ დაგროვებას, რაც ასევე ხდის მას ისე, რომ ისინი არ დნება შეუფერხებლად.
- ამოიღეთ თქვენი სოუსი ცეცხლიდან ყველის დამატებამდე რათა არ გამოეყო ან არ გახვრეტა.
- ზედმეტად არ გამოაცხვოთ (ან თქვენი გამომცხვარი მაკი და ყველი მშრალი იქნება). მას შემდეგ რაც მაკარონი ბუშტუკებს და გაცხელდება და ზემოდან დაიბრაწება, თქვენ იცით, რომ მზად არის. ყველაფერი მოხარშულია, გამოცხობა არის არომატების შერწყმა და ზემოდან მოყავისფრო.
- გამომცხვარი Jalapeño Mac & ყველი - პირადი საყვარელი
- ქათმის ლაზანია - ნაღების და გემრიელი
- კლასიკური ჩაყრილი ჭურვების რეცეპტი - წინ წაიღე
- პიცა პასტა საცხობი - ოჯახის საყვარელი
- მარტივი ხელნაკეთი ლაზანია - ამდენი გემო
- Buffalo Chicken Mac and Cheese – ყველის დარტყმით
- სწრაფი ბროკოლის მაკარონი - ვეგეტარიანული ფავორიტი
- ▢16 უნცია მშრალი მაკარონი
- ▢⅓ ჭიქა კარაქი
- ▢⅓ ჭიქა ფქვილი
- ▢ერთი ჩაის კოვზი ხახვის ფხვნილი
- ▢2 ¾ ჭიქები რძე
- ▢½ ჭიქა მსუბუქი კრემი
- ▢½ ჩაის კოვზი მშრალი მდოგვის ფხვნილი
- ▢½ ჩაის კოვზი სუნელი მარილი ან გემოვნებით
- ▢შავი 'პილპილი გასინჯვა
- ▢3 ჭიქები მკვეთრი ჩედარი
- ▢½ ჭიქა გრუიერი ყველი შვეიცარული ყველი ან მოცარელა
- ▢¾ ჭიქა ახალი პარმეზანის ყველი გაყოფილი
- ▢ერთი ჭიქა პანკოს პურის ნამსხვრევები
- ▢ორი სუფრის კოვზები კარაქი გამდნარი
- ▢ერთი ჩაის კოვზი ოხრახუში
- გააცხელეთ ღუმელი 400°F-მდე.
- შეუთავსეთ პანკოს პურის ნამსხვრევები, გამდნარი კარაქი და ¼ ჭიქა ყველი პარმეზანი. დააყენეთ განზე.
- მოხარშეთ მაკარონი ალ დენტე შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით. გადაწურეთ და გაუშვით ცივი წყლის ქვეშ და გადადგით.
- გაადნეთ კარაქი ქვაბში საშუალო ცეცხლზე. აურიეთ ფქვილი და ხახვის ფხვნილი და მოშუშეთ 2 წუთი.
- საშუალო ცეცხლზე ათქვიფეთ რძე, ნაღები და სანელებლები. განაგრძეთ მორევა სანამ ნარევი შესქელდება. ადუღებისას ვადუღოთ 1 წუთი.
- გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუმატეთ ყველი ჩედარი, ყველი გრუიერი და დარჩენილი ½ ჭიქა ყველი პარმეზანი. ათქვიფეთ სანამ არ გადნება.
- მოურიეთ მაკარონი და ჩაასხით 9x13 ტაფაში.
- ზემოდან მოაყარეთ ნამსხვრევების მასა და გამოაცხვეთ 20-25 წუთის განმავლობაში ან სანამ ბუშტუკები და ზემოდან არ დაიბრაწება. ზედმეტად არ მოხარშოთ.
რამდენ ხანს უნდა გამოვაცხოთ მაკი და ყველი? მაკი და ყველი უნდა იყოს გამომცხვარი მხოლოდ ცხელებამდე და ბუშტუკებამდე, დაახლოებით 20-25 წუთის განმავლობაში. ზედმეტად გამოცხობა გამოიწვევს მაკის და ყველის გამოშრობას.
რჩევები კრემისებრი მაკისა და ყველის შესახებ
საყვარელი დანამატები
რათა წინ
მაკი და ყველი საუკეთესოდ მზადდება და მოხარშულია დაუყოვნებლივ. მაცივარში დატოვების შემთხვევაში, მაკარონი ასველებს სოუსს და შეიძლება მშრალი გახდეს.
თუ დაგჭირდებათ გააკეთე დროზე ადრე გირჩევთ, მაკარონი და სოუსი ცალკე შეინახოთ. გამოცხობის წინ სოუსი დაბალზე გააცხელეთ კრემისებამდე, შემდეგ შეურიეთ მაკარონს და გამოაცხვეთ მითითების მიხედვით. სამწუხაროდ, მაკა და ყველი კარგად არ იყინება.
გაქვთ ნარჩენები? შეინახეთ მაცივარში ჰერმეტულ კონტეინერში ან პლასტმასის საფარით დაფარული.
როგორ გავაცხელოთ მაკი და ყველი: შეცხელეთ მაკი და ყველი ღუმელში ან მიკროტალღურ ღუმელში ცოტაოდენი რძით, რათა შეინარჩუნოთ სოუსის ხარისხი.
საუკეთესო საკრუიზო ხაზი პანამის არხისთვის
მეტი ყველის მაკარონი
4.96დანოცდაერთიხმები მიმოხილვარეცეპტი გამომცხვარი მაკი და ყველი
მოსამზადებელი დროთხუთმეტი წუთები საზ დრო35 წუთები დასვენების დრო10 წუთები სულ დროერთი საათი სერვირება8 ულუფები ავტორი ჰოლი ნილსონი მაკარონის ლაფშებს აყრიან ნაღების, ყველის სოუსში, ზემოდან აყრიან კარაქის ნამსხვრევების ნარევს და აცხობენ ცხელებამდე და ბუშტუკებამდე.ინგრედიენტები
ტოპინგი
ინსტრუქციები
რეცეპტის შენიშვნები
ზედმეტი არ მოხარშოთ. სუფრასთან მიტანამდე 10-15 წუთით ადრე გააგრილეთ.ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:650,ნახშირწყლები:57გ,პროტეინი:28გ,ცხიმი:3. 4გ,გაჯერებული ცხიმები:ოციგ,ქოლესტერინი:100მგ,ნატრიუმი:630მგ,კალიუმი:332მგ,Ბოჭკოვანი:ორიგ,Შაქარი:6გ,ვიტამინი A:1135 წIU,კალციუმი:634მგ,რკინა:1.7მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსიძირითადი კურსი, გვერდითი კერძი
