ონტარიოში ღვინის ინდუსტრია ყვავის. მიუხედავად იმისა, რომ ნიაგარა-ტბაზე და მის მიმდებარე რაიონებში ღვინის ქარხნები ამზადებენ ყველანაირ ღვინოს მრავალფეროვანი ჯიშისგან, მეღვინეობა ცნობილია თავისი ტკბილი და გემრიელიყინულის ღვინოები. ნიაგარას ტბაზე შემდეგი შემდეგი ღვინის ქარხნები მოიპოვება ტოპ მიმოხილვითი საიტებიდან, ბლოგერებიდან, ტურისტული ვებსაიტებიდან და პუბლიკაციებიდან, როგორიცაა Huffington Post , ღვინის ენთუზიასტი , Trip Advisor, Yelp, დეკანტერი , Გემრიელად მიირთვით , კანადის ღვინოები და Sun RV Resorts და სხვა.
1. Peller Estates
ბლოგერებს, პუბლიკაციებს, მოგზაურობის საიტებს და მომხმარებელთა მიმოხილვებს შორის Peller Estates მუდმივად იკავებს ნიაგარას ტბაზე მეღვინეობის სათავეებში მეღვინეობის შესანიშნავი გამოცდილების მისაღებად. მეღვინეობას უამრავი ჯილდო აქვს მიღებული, მათ შორის 2018 წ დეკანტერი Wine World Award, 2014 წლის WineAlign კანადის წლის ღვინის ღვინის პრემია და 2017 და 2018 წლის Ontario Winery of the Year Award. მეღვინეობა გთავაზობთ რამდენიმე ტურები და გამოცდილება სტუმრებისთვის, მათ შორის უდიდესი ღვინის ტური (35 დოლარი), სადაც დაათვალიერებთ მეღვინეობას და აღმოჩნდებით 10Below Ice Wine Lounge- ში ყინულის ღვინოებს ყინულისგან დამზადებულ ოთახში. მეღვინეობა მდებარეობს იოანეს ქუჩის 290 აღმოსავლეთით, ნიაგარა-ტბაზე. ის ყოველდღე ღიაა.
დაკავშირებული სტატიები- 13 მეღვინეობის ფოტო ნაპაში
- 14 ნამდვილად სასარგებლო ღვინის საჩუქრის იდეის გალერეა
- 8 იტალიური ღვინის საჩუქრის კალათის იდეა
2. მეღვინეობა ჯექსონ-ტრიგსი
ჯეკსონ-ტრიგსის მეღვინეობა მცირე სახელი არ არის ღვინის სამყაროში; მისი ყინულის ღვინო (ისინი სხვა ღვინოებსაც აკეთებენ) არის ცნობილი და ხშირადკრიტიკოსების მაღალი შეფასება. იგი ხშირად ჩამოთვლილია როგორც საუკეთესო ღვინის ქარხანა ნიაგარა-ტბაზე გასასტუმრებლად - ეს არის Trip Advisor- ის ყველაზე რეიტინგული ღვინის ქარხანა რეგიონში. სტუმრები სარგებლობენ მეღვინეობის სილამაზით, ასევე რამდენად მეგობრული და მცოდნე პერსონალია. ჯეკსონ-ტრიგსის მონახულებისას, რომელიც მდებარეობს ნიაგარას ტბაზე 2145 ნიაგარას ქვის გზაზე, თქვენ შეძლებთ ტურის ჩატარებას და 10 დოლარად განიცადოთ ღვინის ფრენა. ასევე შეგიძლიათ დაჯავშნოთ კერძო ტური დადაგემოვნების გამოცდილება15 დოლარიდან. დაჯავშნეთ ვებგვერდზე . მეღვინეობა მუშაობს ყოველდღე და ასევე მასპინძლობს მრავალ ღონისძიებას მთელი წლის განმავლობაში.
3. ინნისკილინი
ინნისკილინი ყინულის ღვინოებით ცნობილი კიდევ ერთი მეღვინეობაა, რომელსაც კრიტიკოსები, როგორც წესი, საკმაოდ მაღალ შეფასებას აძლევენ. სინამდვილეში, ღვინოებმა მრავალი ჯილდო მოიპოვეს, მათ შორის დეკანტერი World Wine Awards, WineAlign Awards და მრავალი სხვა. სტუმრები თავიანთ გამოცდილებას იძლევიან ღვინის ქარხნის მაღალ რეიტინგებში. მათ განსაკუთრებით აფასებენ რამდენად ინფორმაციული და საინტერესოა ტური და უყვართ გასინჯვატკბილი, გემრიელი ღვინოები. მეღვინეობა მდებარეობს ტბაზე ნიაგარას 1499 ხაზში # 3. გასინჯვა 10 დოლარიდან იწყება ფრენისთვის, ხოლო მეღვინეობა ასევე გთავაზობთ ტურებს და ვახშმებს Market Grill & Smokehouse- ში. აქვეა ამფითეატრი და კონცერტის ადგილი. მეღვინეობა ყოველდღე მუშაობს.
4. მეღვინეობა ტრიუსი
მდებარეობს 1249 ნიაგარას ქვის გზაზე, ნიაგარა-ტბაზე, ტრიუსის მეღვინეობა გთავაზობთ უამრავ ღვინოს, მათ შორის ყინულის ღვინოს, რომელიც რეგიონით არის ცნობილი და ასევეცქრიალა ღვინოებიდა მშრალი ღვინოები. ბლოგერები ხშირად აღნიშნავენ მეღვინეობას, როგორც საწნახელი, რომელიც სტუმრობენ და სტუმრები აქებენ მეგობრულ და მცოდნე პერსონალს. მეღვინეობა გთავაზობთ რამდენიმე დაგემოვნების გამოცდილებას, ტურებს და რესტორანსა და ბარში სასადილო ვარიანტებიც კი აქვს. მეღვინეობა ყოველდღე მუშაობს, დეგუსტაცია კი 15 დოლარიდან იწყება. დაჯავშნეთ ონლაინ რეჟიმში .
5. ხევის ვენახის ქონების მეღვინეობა
Ravine Vineyard Estate Winery მდებარეობს ნიაგარა-ის-ტბადან დაახლოებით 8 მილის დაშორებით, სენტ დევიდსში, 1366 York Road- ში, და ის ხშირად შეფასებულია, როგორც რეგიონის ერთ-ერთი საუკეთესო მეღვინეობა. ოჯახის საკუთრებაში არსებული მეღვინეობა ისეთ მამულშია, რომელიც ოჯახში 150 წლისაა. ტურები და დეგუსტაციები ხელმისაწვდომია 8 დოლარიდან სამი ღვინის დეგუსტაციისთვის. ძაღლების მოყვარულებს განსაკუთრებით უყვართ ძაღლების მეგობრული ქარხანა. 25 დოლარად, ვიზიტორებსა და მათ ძაღლებს შეუძლიათ დაათვალიერონ საგანმანათლებლო ტური, სადაც შედის ოთხი ფრენის დაგემოვნება, თითოეული ბილეთიდან მიღებული თანხის 5 აშშ დოლარი გადაეცემა SPCA- ს. დაჯავშნეთ დეგუსტაციები და ტურები 905-262-8463 x32. მეღვინეობას ასევე აქვს რესტორანი, რომელიც ყოველდღე ღიაა და ის ასევე წარმოადგენს სპეციალური ღონისძიებებისა და ქორწილების ადგილს.
6. Reif Estate Winery
Trip Advisor- ს აქვს Reif Estate Winery ჩამოთვლილია, როგორც მათი # 2 გასაკეთებელი ტბა ნიაგარაში, ხოლო მეღვინეობა ხშირად არის ნახსენები სამოგზაურო ბლოგებსა და პუბლიკაციებში, როგორც სავალდებულო ვიზიტი. 2002 და 2017 წლებში მეღვინეობას მიენიჭა საუკეთესო კანადური მეღვინეობა ღვინისა და სპირიტის საერთაშორისო ღვინის კონკურსში. მეღვინეობა მდებარეობს 5608 Niagara Parkway- ში, ნიაგარა-ტბაზე. დეგუსტაცია და ტურები ხელმისაწვდომია 15 დოლარიდან, ხოლო დეგუსტაციის ზოლი მუშაობს ყოველდღე.
7. Wayne Gretzky Estates Winery & Distillery
ღვინის, ლუდისა და ვისკის მოყვარულებს არ სჭირდებათ არჩევანის გაკეთება მათ შორის სტუმრობის დროს Wayne Gretzky Estates Winery & Distillery . დიდი ადამიანის მიერ დაარსებული, უამრავი საქმეა, როდესაც ღვინის ქარხანას ეწვევით, რომელიც მდებარეობს ნიაგარა-ტბაზე, ნიაგარის 1219 ქვის გზაზე. Ერთად ტურები, დეგუსტაციები, კლასები და ვახშამი , ზამთარში შეგიძლიათ სრიალით უკანა ეზოს ყინულის მოედანზეც კი. ზაფხულობით სტუმრებს შეუძლიათ ისადილონ ლუდის ბაღში, ვისკის ბარი კი მთელი წლის განმავლობაში შეზღუდული მენიუთაა გახსნილი.
8. შატო დ შარმესი
შარმის ციხე მდებარეობს ულამაზეს მიწაზე ნიაგარა-ტბაზე 8 კილომეტრის დაშორებით, სენტ დევიდსის 1025 იორკის გზაზე. იგი დაარსდა 1970-იან წლებში საფრანგეთის მეღვინეობის ოჯახის, ბოსკის ოჯახის მიერ. მეღვინეობა ღიაა ყოველდღე და აქ არაერთია საჯარო და კერძო გამოცდილება სტუმრებისთვის ხელმისაწვდომი. ღვინის მევენახეობის საჯარო აღმოჩენის ტური 15 დოლარი ღირს და ბოლოს დეგუსტაცია მოვა. ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ დაჯავშნა მჯდომარე დეგუსტაციებისთვის და საკვებისა და ღვინის დაწყვილების გამოცდილებისთვის.
9. სტრატუსი
სტრატუსი აქვს ძალიან თანამედროვე გამომეტყველება. მიმოხილვებში სტუმრები აცხადებენ, რომ მათ განსაკუთრებით უყვართ საჭმლისა და ღვინის ლაბორატორია, 30 დოლარიანი დეგუსტაციის გამოცდილება, რომელიც გვასწავლის საჭმლისა და ღვინის დაწყვილებას გემოვნების და შედარების გამოცდილების საშუალებით. რა თქმა უნდა, სტუმრებს ასევე შეუძლიათ ისარგებლონ პირდაპირი დეგუსტაციით 15 დოლარად და კერძო დეგუსტაციები და ტურები შესაძლებელია ჯავშნით. მეღვინეობა ღიაა ყოველდღე და მდებარეობს 2059 ნიაგარას ქვის გზაზე, ტბაზე ნიაგარაზე. მეღვინეობა ასევე შესაძლებელია, როგორც ადგილი კერძო ღონისძიებებისა და ქორწილებისთვის.
10. Konzelmann Estate Winery
Konzelmann Estate Winery ზის ტბის სანაპიროზე, ამიტომ ხედები ლამაზია. ის მდებარეობს 1098 Lakeshore Road- ზე, ნიაგრა-ტბაზე. მიუხედავად იმისა, რომ მას აქვს წითელი, თეთრი, ცქრიალა ღვინოები და ყინულის ღვინოების სრული შემადგენლობა, ეს არის ყინულის ღვინოები Konzelmann Estate Winery Winery– ში, რომლებიც ყველაზე მეტ პოპულარობას ღებულობენ ღვინის კრიტიკოსების მხრიდან. მეღვინეობას აქვს რამდენიმე განსხვავებული კერძო და საზოგადოებრივი ტური და დეგუსტაციის გამოცდილება შეგიძლიათ ისიამოვნოთ 10 დოლარიდან და ჯავშნები აუცილებელია. ერთი გამოცდილებით, როგორც სჩანს სტუმრებს განსაკუთრებით სარგებლობენ, არის 20 დოლარიანი უსარგებლო საკვების ტური და დაგემოვნება, რომელშიც ღვინოებს აერთებთ მხიარულ უსარგებლო საკვებთან. მეღვინეობა ყოველდღე მუშაობს და ასევე აქვს ღონისძიებების ადგილი კერძო ღონისძიებებისთვის, როგორიცაა ქორწილები.
11. Southbrook Organic Vineyards
Southbrook ორგანული ვენახები კანადის პირველი სერტიფიცირებული ორგანული, ბიოდინამიკური მეღვინეობაა. ის გთავაზობთ წითელ, თეთრ, ვარდისფერ და ყინულის ღვინოებს. ამასთან, რაც გამოყოფს Southbrook- ს, არის საინტერესო ღვინო, რომელსაც ძალიან ხშირად ვერ ხედავთ - ფორთოხლის ღვინო. ფორთოხლის ღვინოები არ არის ფორთოხლის არომატიზებული, არამედ ფორთოხლისფერი ფერისაა, რადგან მზადდება თეთრი ღვინის ყურძნით, ისე დამუშავებული, თითქოს წითელი ღვინოა და ტყავებთან კონტაქტი რჩება გარკვეული პერიოდის განმავლობაში. ისინი ასევე გვთავაზობენ ჟოლოს სადესერტო ღვინოს, რომლის მოსინჯვასაც სტუმრები განსაკუთრებით სიამოვნებას ანიჭებენ. მეღვინეობა მდებარეობს ნიაგარის ქვის 581 გზაზე, ტბაზე ნიაგარაში. ის ყოველდღე ღიაა და სტუმრებს შეუძლიათ ისარგებლონ 10 $ პრემიერ დეგუსტაციით ან 25 $ გრანდიოზული დეგუსტაციით. გემრიელი დეგუსტაციისთვის ჯავშნები არ არის საჭირო, მაგრამ ძალიან შემოთავაზებულია და შეგიძლიათ წიგნი ინტერნეტით .
7 საპატიო ხსენება ნიაგარას ტბაზე ყველაზე მეღვინეობის მეღვინეობისთვის
მიუხედავად იმისა, რომ ზემოთ დასახელებულ 11 ღვინის ქარხანამ მიიღო ყველაზე მეტი აღიარება და აღიარება, როგორც საუკეთესო ღვინის ქარხნები, შემდეგ სტუმრებს და ბლოგერებს ხშირად ახსენებთ, როგორც დიდ ღვინის ქარხნებს.
- ორი დის ვენახი მდებარეობს ნიაგარა-ტბაზე, ჯონის ქუჩაზე, აღმოსავლეთის 240 ნომერში. ის ყოველდღე ღიაა დეგუსტაციების და ტურებისთვის, სტუმრებს ასევე შეუძლიათ ისარგებლონ სამზარეულო 76 რესტორანით.
- Colaneri Estate Winery მდებარეობს ტბაზე ნიაგარაში 348 დათმობის 6 გზაზე. ღვინის დეგუსტაციის საფასური საჯარო დეგუსტაციისთვის არის 10 აშშ დოლარი, ასევე შესაძლებელია კერძო დეგუსტაციების მიღება. მეღვინეობა ყოველდღე მუშაობს.
- Pillitteri Estates Winery მდებარეობს 1696 ნიაგარას ქვის გზაზე, ტბაზე ნიაგარაში. მეღვინეობა ყოველდღე მუშაობს 10 დოლარიდან დაწყებული ტურებისა და დეგუსტაციებისათვის.
- მეგალომანური მეღვინეობა მდებარეობს 3930 Cherry Ave- ში ახლომდებარე ვინელენდში (ტბაზე ნიაგარადან 24 მილის დაშორებით). მეღვინეობა მუშაობს ყოველდღე, ხოლო გასინჯვის ფრენები 10 დოლარიდან იწყება.
- კაროლინ მარნები ღიაა ყოველდღე და მდებარეობს ახლომდებარე ვირჯილში (ტბაზე ნიაგარადან 4 მილის დაშორებით) 1010 ხაზის 2 გზაზე. მეღვინეობა გთავაზობთ მათ ყველა ღვინოს დეგუსტაციისთვის, ბევრს უფასოდ, ასევე გთავაზობთ მრავალი ტურისა და გამოცდილების შესაძლებლობას.
- კურდღლის ღვინის კომპანია მდებარეობს ნიაგარას 69-ე ქვის გზაზე, ნიაგარა-ტბაზე და ყოველდღე ღიაა. დეგუსტაცია იწყება 5 დოლარიდან.
- მეღვინეობა Tawse მდებარეობს ვენალანდში, ნიაგარა-ტბადან დაახლოებით 24 მილის დაშორებით, ალუბლის გამზირზე 3955. მეღვინეობა ყოველდღე ღიაა ვარდნასა და კერძო დეგუსტაციისთვის, საფასური 8 დოლარიდან იწყება.
ნიაგარა-ტბაზე საუკეთესო ღვინის ქარხნები
ღვინის მოყვარულებს უამრავი ვარიანტი აქვთ, როდესაც ონტარიოს ნიაგარა-ტბაზე მდებარე ღვინის ქარხნებს სტუმრობენ. გრილი ამინდის კლიმატით, რომელიც შესანიშნავია ყინულის ღვინოების წარმოებისთვის, თუ თქვენი ღვინო უფრო ტკბილი მხარეა, მოგეწონებათ ნიაგარა-ტბაზე ღვინის ქარხნები.
