კაპრეზის სალათი არის მარტივი სალათის რეცეპტი, რომელიც არა მხოლოდ ელეგანტური, არამედ სუპერ გემრიელია! ეს კაპრეზეს სალათის რეცეპტი აერთიანებს მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტს, მაგრამ ახასიათებს არომატს! Საუკეთესო ნაწილი? ყველა ინგრედიენტი ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში!
წვნიანი მწიფე წითელი პომიდორი, ნაღების თეთრი მოცარელა და ახალი მწვანე რეჰანი - იტალიის ყველა ფერი.
რა არის კაპრეზის სალათი?
ახალი პომიდორი, მოცარელას ყველი, ბაზილიკი და ზეითუნის ზეთი არის ყველაფერი, რაც საჭიროა ამ ფერადი სალათის მოსამზადებლად. აქ მთავარია უახლესი ინგრედიენტების მიღება. Cherry პომიდორი ან ნათელი წითელი Roma's არის შესანიშნავი ზომა ამ სალათისთვის, ისევე როგორც რბილი, კრემისებრი მოცარელა, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც mozzarella fresca (ან ბოკონჩინი).
დაასხით ზეითუნის ზეთი, უხვად მოაყარეთ მარილი და ახლად დაფქული პილპილი და რამდენიმე დახეული და რამდენიმე დახეული რეჰანის ფოთოლი და ვოილა! იდეალური სალათი წელიწადის ნებისმიერ დროს!
ნივრის ნაჭერი დაფქული პურის ნაჭერი და ერთი ჭიქა ვინო, ეს კაპრეზეს სალათი არის შესანიშნავი დამწყები ჩვენს საყვარელთან ერთად. მარტივი ქათმის პარმეზანი !
როგორ მოვამზადოთ კაპრეზის სალათი
კაპრეზეს სალათის მომზადების მრავალი განსხვავებული გზა არსებობს.
- Ბერძნული სალათი - გააკეთეთ წინ
- Garden Fresh Bruschetta - უბრალოდ დაამატეთ crostinis
- ნაღების კიტრის სალათი - შესანიშნავია ზაფხულისთვის
- ცეზარის სალათი - ჩემი პირადი ფავორიტი
- კიტრის ავოკადოს სალათი - ასე ახალი და გემრიელი
- ▢ერთი გირვანქა მწიფე პომიდორი ნებისმიერი ჯიშის
- ▢½ ჭიქა ახალი მოცარელა კოქტეილის ზომა
- ▢3 სუფრის კოვზები ახალი რეჰანის ფოთლები
- ▢ორი სუფრის კოვზები ზეითუნის ზეთი
- ▢მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი
- ▢ბალზამიანი ძმარი სურვილისამებრ
- დავჭრათ პომიდორი (ან გავჭრათ შუაზე, ზომის მიხედვით). ყველი დავჭრათ ¼ ნაჭრებად.
- თეფშზე ან ლანგარზე დაალაგეთ პომიდორი და ყველი.
- მოასხით ზეითუნის ზეთი (და ბალზამიანი ძმარი თუ იყენებთ) და მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
- მოაყარეთ რეჰანის ახალი ფოთლები და მიირთვით დაუყოვნებლივ.
ჩვენ გვიყვარს პომიდვრის ნაჭრების ფენა მოცარელას ყველის თანაბარი ზომის ნაჭრებით და მთლიანი რეჰანის ფოთლებით ინდივიდუალური კაპრეზეს სალათისთვის, ისევე როგორც თქვენ ხედავთ ლამაზ იტალიურ რესტორნებში. უბრალოდ დაასხით ზემოდან ბალზამიანი ვინეგრეტი და მიირთვით!
თქვენი საყვარელი მაკარონის სწრაფი დამატება ამ რეცეპტს გარდაქმნის კაპრეზე მაკარონის სალათი . გემოთი და გემრიელად დატვირთული, მოაყარეთ ახალი რეჰანი, პომიდორი, მოცარელა და ნებისმიერი მაკარონი, რომელიც მოგწონთ...როტინი ან პენე? აურიეთ, რადგან ეს სალათი ყველა სწორ ნოტზე ხვდება და ნამდვილად ახარებს ხალხს!
მეტი რეცეპტი, რომელიც მოგეწონებათ
კაპრეზის სალათის დრესინგი
თუ თქვენი პომიდორი სახლშია მოყვანილი, ნება მიეცით ამ გემოს გაბრწყინდეს და გადაიტანოთ დრესინგი! მაგრამ კაშკაშა, მბზინავი დრესინგი გაახალისებს პომიდორსაც კი, რომელიც სეზონზე არ არის!
ყველაზე ხშირად ვიყენებ ცოტა ზეითუნის ზეთს, მარილს და პილპილს და მეტს არა.
თუ ცოტა უფრო დახვეწილი გირჩევნიათ, სცადეთ ხელნაკეთი ხელნაკეთი იტალიური ვინეგრეტი ზემოდან ჩამოსხმა. ან შეუთავსეთ ზეითუნის ზეთი, ბალზამიანი ძმარი, ცოტა დიჟონი, ნიორი და მარილი და პილპილი! ჩიაო!
5დან6ხმები მიმოხილვარეცეპტიკაპრეზის სალათი
მოსამზადებელი დროთხუთმეტი წუთები სულ დროთხუთმეტი წუთები სერვირება4 ულუფები ავტორი ჰოლი ნილსონი კაპრეზეს სალათი არის მარტივი სალათის რეცეპტი, რომელიც არა მხოლოდ ელეგანტური, არამედ სუპერ გემრიელია! კაპრეზეს სალათის ეს რეცეპტი აერთიანებს მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტს, მაგრამ ახასიათებს გემოსინგრედიენტები
ინსტრუქციები
ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:124,ნახშირწყლები:4გ,პროტეინი:4გ,ცხიმი:10გ,გაჯერებული ცხიმები:ორიგ,ქოლესტერინი:თერთმეტიმგ,ნატრიუმი:93მგ,კალიუმი:279მგ,Ბოჭკოვანი:ერთიგ,Შაქარი:3გ,ვიტამინი A:1120 წIU,Ვიტამინი ცე:15.8მგ,კალციუმი:85მგ,რკინა:0.4მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსიმადისაღმძვრელი, წვეულების საჭმელი, სალათი საჭმელიამერიკული, იტალიური© SpendWithPennies.com. შინაარსი და ფოტოები დაცულია საავტორო უფლებებით. ამ რეცეპტის გაზიარება წახალისებულია და დასაფასებელია. სრული რეცეპტების კოპირება და/ან ჩასმა ნებისმიერ სოციალურ მედიაში მკაცრად აკრძალულია. .