ქათმის ქუჩის თაკო

ᲡᲐᲣᲙᲔᲗᲔᲡᲝ ᲡᲐᲮᲔᲚᲔᲑᲘ ᲑᲐᲕᲨᲕᲔᲑᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

ქუჩის ტაკო შეგიძლიათ იხილოთ თითქმის ნებისმიერ მექსიკურ რესტორანში მთელს ამერიკაში. მარტივი, მაგრამ არომატით შეფუთული, შემწვარი მარინირებული ქათამი და თქვენი საყვარელი ტოპინგები მოთავსებულია რბილ სიმინდის ტორტილაში.





ახლა თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ქათმის ქუჩის ტაკო სახლში, მარტივი, ახალი და გემრიელი კერძისთვის!

ქუჩის ტაკო თეფშზე არაჟნითა და ლაიმით





რა არის ქუჩის თაკო?

ქუჩის ტაკო არის ძალიან ძირითადი ტაკო, რომელიც ივსება შემწვარი ხორცით, ხშირად საქონლის ხორცით, ქათმის, ღორის ან ზოგჯერ კრევეტებით ან თევზით. გემოც და ინგრედიენტებიც მარტივი, სუფთა და ახალია!

სიმღერები დაკარგული ადამიანის შესახებ

ხორცის ნარევი მოასხით სიმინდის რბილ ტორტილაში და მიირთვით ხახვთან, კილანტროსთან და პიკო დე გალო (ან თქვენი საყვარელი ახალი ტოპინგები).



რომელია საუკეთესო ტორტილები?

მე ხშირად ვმოგზაურობ მექსიკაში (ეს ჩემი ბედნიერი ადგილია) და იქ ყოფნისას გატაცებული ვარ მექსიკური საკვებით. ჩემი მოგზაურობის დროს, მე ღრმად შემიყვარდა სიმინდის თბილი რბილი ტორტილას არომატი.

როგორ უნდა გაიწმინდოს რკინის ფსკერი

მიუხედავად იმისა, რომ ქუჩის ტაკო ტორტილები, როგორც წესი, სიმინდია, ფქვილის გამოყენება შეგიძლიათ, თუ ეს თქვენი უპირატესობაა.

ქუჩის ტაკოს მომსახურეობა



ამ პატარა შეკვრას ხშირად ორ ან სამში ემსახურებიან, ასე რომ, ტორტილას ზომა შეინახეთ პატარა, 6-დან 8 ინჩამდე. თუ მათ იპოვით, ჩვენი მაღაზია ყიდის პატარა მინი 4 დიუმიან ტორტილებს, რომლებიც შესანიშნავია მადის საღამოსთვის! ტორტილიები ჩვეულებრივ გაორმაგებულია სუფრასთან მიტანისას (ეს სურვილისამებრ არის), რადგან სიმინდის ტორტილას ზოგჯერ შეუძლია გახეხოს ან გატეხოს და ეს შეინარჩუნებს შიგთავსს.

მე ჩვეულებრივ ტორტილებს პირდაპირ გრილზე ან გაზქურაზე ვაცხელებ პირდაპირ ცეცხლზე რამდენიმე წამის განმავლობაში.

მოხარშული ქათამი ქუჩის თაკოსთვის

როგორ გააკეთოთ ქუჩის თაკო

საუკეთესო ქუჩის საკვების მომზადება სახლში, რაც შეიძლება მარტივია!

მოამზადეთ ქათამი მარინადში, სანამ სამსახურში წახვალთ, რათა ქათამი იყოს სანელებლებით და ძალიან ნაზი! შემდეგ მიირთვით მექსიკური სტილით სალათი და გართობა სასმელები იდეალური საღამოსთვის.

  1. მოამზადეთ მარინადი, დაამატეთ ქათამი და შედგით მაცივარში მინიმუმ ერთი საათით.
  2. ქათამი გახეხეთ მანამ, სანამ ვარდისფერი არ დარჩება, შემდეგ დაჭერით 1/2 ნაწილად.
  3. შეავსეთ თქვენი ტორტილები (და თქვენი თეფში) და ისიამოვნეთ!

მიირთვით, თითოეული ტაკოს ცენტრში მოაყარეთ პატარა ქათამი და შემდეგ დაამატეთ ტოპინგები სურვილისამებრ.

მე ქათმის ბარძაყები ყოველთვის წვნიანი გამოდის, მაგრამ თუ გსურთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემწვარი ქათმის მკერდი ბარძაყების ადგილას.

საუკეთესო ადგილები ნაგავსაყრელის დასაყვინთვის

ქათამი ქუჩის თაკოსთვის საცხობ ფორმაში

ინტიმური კითხვები გოგოსთვის

საუკეთესო ტოპინგები ქუჩის თაკოსთვის

ეს ის ნაწილია, რომელიც ყველას ყველაზე მეტად უყვარს! მაშ, რა ხდება ქუჩის ტაკოზე? ძალიან ბევრი გემრიელი დამატებაა, მაგრამ აქ არის ყველა დროის ფავორიტების სია:

  • ბოსტნეული: ავოკადო, პომიდორი, გახეხილი კომბოსტო ან გახეხილი სალათის ფოთოლი
  • ტირიფები: გუაკამოლე , არაჟანი, ან ხელნაკეთი სალსა (ან პიკო დე გალო)
  • ყველი: ჩედარის ყველი, კოტია, მონტერეი ჯეკი
  • არომატის გამაძლიერებელი:ხალაპენოსი, ხახვი ან შავი ზეთისხილი

ქუჩის თაკო გუაკამოლითა და კილანტროთი

შემიძლია გავყინო?

მოხარშვის შემდეგ ქათამი ადვილად შეიძლება გაიყინოს. დაიმახსოვრეთ, რომ მიაწეროთ ელვაშეკრულ ჩანთას თარიღით.

ქუჩის ტაკოს ხორცი უნდა ინახებოდეს საყინულეში დაახლოებით ორი თვის განმავლობაში. სიმინდის ტორტილებიც მშვენივრად იყინება! გაყინეთ ხორცი და ტორტილა ცალკე.

თაკოს ღამის რეცეპტები

ქუჩის ტაკო თეფშზე არაჟნითა და ლაიმით 5დან16ხმები მიმოხილვარეცეპტი

ქათმის ქუჩის თაკო

მოსამზადებელი დროთხუთმეტი წუთები საზ დრო8 წუთები მარინადიერთი საათი სულ დროერთი საათი 23 წუთები სერვირება6 ულუფები ავტორი ჰოლი ნილსონი მარტივი, მაგრამ არომატით სავსე, ახლა თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ქათმის ქუჩის ტაკოს სახლში!

ინგრედიენტები

  • ერთი გირვანქა ქათმის ბარძაყები უძვლო, უტყავი
  • ერთი ჩაის კოვზი კვარცხლბეკი სურვილისამებრ
  • ერთი ჩაის კოვზი ორეგანო
  • ორი სუფრის კოვზები ლაიმის წვენი
  • ¼ ჭიქა ფორთოხლის წვენი
  • ორი მიხაკი ნიორი დაფქული
  • 3 სუფრის კოვზები ზეითუნის ზეთი

მსახურებისთვის

  • სიმინდის ტორტილები
  • კილანტრო
  • პიკო დე გალო

ინსტრუქციები

  • თასში შეურიეთ ქათამი, ცილი, ორეგანო, ლაიმის წვენი, ფორთოხლის წვენი, ნიორი და ზეითუნის ზეთი. მარინირება მინიმუმ 1 საათი ან 4 საათამდე.
  • გახეხეთ ქათამი საშუალო ცეცხლზე, სანამ არ დარჩება ვარდისფერი, დაახლოებით 4 წუთი თითოეულ მხარეს.
  • მოხარშვის შემდეგ ამოიღეთ ქათამი და გააჩერეთ 3 წუთი. დაჭერით ½ კუბებად.
  • ამასობაში გაათბეთ ტორტილები მიკროტალღურ ღუმელში ან ტაფაზე. ტორტილას ზემოდან მოაყარეთ ქათამი და ტოპინგები სურვილისამებრ.

ინფორმაცია კვების შესახებ

კალორიები:237,ნახშირწყლები:ორი,პროტეინი:13,ცხიმი:ოცი,გაჯერებული ცხიმები:4,ქოლესტერინი:74მგ,ნატრიუმი:59მგ,კალიუმი:182მგ,Ბოჭკოვანი:ერთი,Შაქარი:ერთი,ვიტამინი A:80IU,Ვიტამინი ცე:7მგ,კალციუმი:16მგ,რკინა:ერთიმგ

(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)

კურსიმადა, ქათამი, მთავარი კერძი საჭმელიმექსიკური© SpendWithPennies.com. შინაარსი და ფოტოები დაცულია საავტორო უფლებებით. ამ რეცეპტის გაზიარება წახალისებულია და დასაფასებელია. სრული რეცეპტების კოპირება და/ან ჩასმა ნებისმიერ სოციალურ მედიაში მკაცრად აკრძალულია. .

ᲙᲐᲚᲝᲠᲘᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ