წიწაკის სალათი აერთიანებს ყველა ჩემს საყვარელ ახალ ბოსტნეულს ერთ გემრიელ ნაკბენში. წიწიბურა შერწყმულია წვნიან პომიდორთან, გამაგრილებელ კიტრთან და კრემისებურ ავოკადოსთან ერთად, ყველაფერი ჩაყრილი მარტივი ხელნაკეთი ლიმონის კოცნით მომზადებულ სოუსში.
სალათის ეს მარტივი რეცეპტი შესანიშნავ გვერდით კერძს ქმნის ბურგერები ან სტეიკები ან გადააქციეთ სრულ კერძად დამატებით შემწვარი ქათმის მკერდი !
ცილებით შეფუთული სალათი
როგორ შეგიძლიათ შექმნათ სალათი, რომელიც შეიცავს ცილას ხორცის დამატების გარეშე? ერთ-ერთი საუკეთესო გზაა წიწიბურის ჩართვა! Chickpea სალათი არის ისეთი გემრიელი და მკვებავი საშუალება ზაფხულის ახალი ბოსტნეულის მირთმევისთვის და შესანიშნავია წინასწარ მოამზადოთ და მიირთვათ ლანჩისთვის!
მე მიყვარს ახალი საზაფხულო სალათები სავსეა მრავალფეროვანი პროდუქტით და ეს რეცეპტი შეიცავს უამრავ შესანიშნავ, ახალ ინგრედიენტს! გამაგრილებელი კიტრი, წვნიანი კუბიკებად დაჭრილი პომიდორი, ხრაშუნა ბულგარული წიწაკა და გლუვი კრემისებრი ავოკადო წიწილას შესანიშნავად ავსებს! არა მხოლოდ ფერების და ტექსტურების კომბინაცია ლამაზია, ის დატვირთულია გემოთი სრულიად დაუძლეველი კერძისთვის მზად სულ რამდენიმე წუთში.
როგორ მოვამზადოთ წიწაკის სალათი
წიწილა იგივეა, რაც გარბანცოს ლობიო და შეიძლება გამოყენებულ იქნას ამ რეცეპტში.
ავოკადო: აირჩიეთ მწიფე ავოკადო (ცოტა რბილი, მაგრამ არც ისე რბილი). მას შემდეგ, რაც თესლი ამოიღეთ, ხორცი დაჭერით კვადრატებად პირდაპირ კანში და შემდეგ გამოიყენეთ კოვზი, რომ ადვილად ამოიღოთ ისინი თასში. დაწურეთ მასზე ახალი ლიმონის წვენი, ეს არა მხოლოდ სალათს გემოს მატებს, არამედ აფერხებს ავოკადოს შეფერილობას.
ახალი მწვანილი: ამ წიწაკის სალათში ნამდვილად მოგინდებათ ახალი ოხრახუშის გამოყენება (მშრალ ოხრახუშს არ აქვს იგივე არომატი ამ სალათისთვის). თუ სასურველია, შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ კილანტრო ან კამა.
ბოსტნეული: ბოსტნეული დაჭერით ნაჭრებად და მოაყარეთ დრესინგი. ეს დღეები გაგრძელდება მაცივარში, ლანჩის შესანიშნავი კერძის მოსამზადებლად! თუ ამას წინასწარ აკეთებთ, შეგიძლიათ ჩამოთვალოთ, რომ ავოკადო გამოტოვოთ და დაუმატოთ მიტანის წინ!
Chickpea სალათის დრესინგი
ამ რეცეპტის დრესინგისთვის, მე ვათავსებ ყველა თხევად ინგრედიენტს ქილაში და ავურიე. შეგიძლიათ გამოიყენოთ იმდენი ან ცოტა, რამდენიც გსურთ, ხოლო ნარჩენები ინახება მინიმუმ 1 კვირის განმავლობაში, რომ ჩამოიწუროს. გადაყრილი სალათი ან თუნდაც შემწვარი ბოსტნეული !
Ზეითუნის ზეთი: ზეითუნის ზეთის მრავალი ვარიანტი არსებობს; დამატებითი ქალწული, ქალწული, სუფთა/მსუბუქი, დამატებითი მსუბუქი. Extra Virgin ითვლება ყველაზე ნაკლებად დამუშავებულ და არომატულად, ხოლო დამატებითი მსუბუქი არის ყველაზე დამუშავებული და აქვს ბევრად უფრო მსუბუქი არომატი (და არ არის მსუბუქი ცხიმში). ასე რომ, თქვენი პირადი გემოვნება და კვების სურვილები გიკარნახებს, რომელს აირჩევთ. ამ რეცეპტში ასევე იმუშავებს მცენარეული ზეთი ან ავოკადოს ზეთი!
შეცვალეთ ბოსტნეული
ეს რეცეპტი იმდენად მრავალფეროვანია, რომ შეგიძლიათ შეცვალოთ თქვენი საყვარელი ბოსტნეული; წითელი წიწაკა მწვანე წიწაკისთვის, თეთრი ან მწვანე ხახვი წითელი ხახვისთვის. ფეტა ყველის დამატება სასიამოვნო ვარიაციას ქმნის, მაგრამ რადგან ფეტა საკმაოდ მარილიანია, სანელებლების დამატებისას დაიწყება ნაკლები მარილით.
Chickpea სალათი არის სრულფასოვანი კვება, დაბალი ცხიმიანი, მაღალი პროტეინებით და წარმოუდგენლად გემრიელი! სუპერ ძლიერი სალათი, რომელიც ძალიან დამაკმაყოფილებელია და ... სახალისო!
უფრო მარტივი სალათები
- მარტივი პანზანელას სალათი - კლასიკური იტალიური პომიდვრის და პურის სალათი
- საყვარელი სპაგეტის სალათი - პოტლუკის საყვარელი!
- კიტრი ხახვის სალათი - მარტივი და გემრიელი
- Ბერძნული სალათი - ოჯახის საყვარელი (სალათის გარეშე)
- Ramen Noodle სალათი - სწრაფი მომზადება!
4.99დან150ხმები მიმოხილვარეცეპტი წიწაკის სალათი
მოსამზადებელი დრო10 წუთები საზ დრო0 წუთები სულ დრო10 წუთები სერვირება6 ულუფები ავტორი ჰოლი ნილსონი ეს მშვენიერი წიწაკის სალათი აერთიანებს ჩემს საყვარელ ახალ ბოსტნეულს ერთ გემრიელ ნაკბენში. წიწიბურა შერწყმულია წვნიან პომიდორთან, გამაგრილებელ კიტრთან და კრემისებურ ავოკადოსთან ერთად, ყველაფერი ჩაყრილი მარტივი ხელნაკეთი ლიმონის კოცნით მომზადებულ სოუსში.ინგრედიენტები
- ▢ერთი ავოკადო
- ▢½ ახალი ლიმონი
- ▢ერთი შეიძლება წიწილა გამოწურული (19 უნცია)
- ▢¼ ჭიქა წითელი ხახვი დაჭრილი
- ▢ორი ჭიქები ყურძნის პომიდორი დაჭრილი
- ▢ორი ჭიქები კიტრი კუბებად დაჭრილი
- ▢½ ჭიქა ახალი ოხრახუში
- ▢¾ ჭიქა მწვანე ბულგარული წიწაკა კუბებად დაჭრილი
გასახდელი
- ▢¼ ჭიქა ზეითუნის ზეთი
- ▢ორი სუფრის კოვზები წითელი ღვინის ძმარი
- ▢½ ჩაის კოვზი კვარცხლბეკი
- ▢მარილი წიწაკა
ინსტრუქციები
- ავოკადო დავჭრათ კუბიკებად და მოვათავსოთ თასში. გაწურეთ ½ ლიმონის წვენი ავოკადოზე და ნაზად აურიეთ.
- დაამატეთ სალათის დარჩენილი ინგრედიენტები და ნაზად აურიეთ, რომ შეურიოთ.
- მიტანამდე მინიმუმ ერთი საათით ადრე შედგით მაცივარში.
ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:238,ნახშირწყლები:ოციგ,პროტეინი:6გ,ცხიმი:თხუთმეტიგ,გაჯერებული ცხიმები:ორიგ,ნატრიუმი:259მგ,კალიუმი:552მგ,Ბოჭკოვანი:7გ,Შაქარი:3გ,ვიტამინი A:1000IU,Ვიტამინი ცე:38.4მგ,კალციუმი:58მგ,რკინა:2.1მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსისალათი
