შოკოლადის მაიონეზის ტორტი უნდა იყოს ერთ-ერთი ყველაზე დელიკატური, გემრიელი და მარტივი ნამცხვარი, რაც კი ოდესმე გამიკეთებია! უბრალოდ შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, ჩაასხით ტაფაში და გამოაცხვეთ. Სულ ესაა! თქვენ აღარასოდეს მოისურვებთ მომზადებული ნამცხვრის მიქსის გამოყენებას ამ რეცეპტის გამოცდის შემდეგ!
მე ნამდვილად არ ვარ ნამცხვრის სნობი, სიამოვნებით გამოვიყენებ ყუთში ჩასმული ნამცხვრის მიქსს (ან თუნდაც მათი მოვლა, როგორც ჩემს საყვარელ შოკოლადის ბანანის ტორტში). მაგრამ სერიოზულად, მაიონეზის ეს ნამცხვარი ყუთში მოთავსებულ ნამცხვრებსაც კი სამუშაოდ აქცევს! ინგრედიენტები ერთმანეთში აურიეთ, ჩაასხით ტაფაში, გამოაცხვეთ… მზადაა!
თუ გჯერათ, რომ სულით არ ხართ მცხობელი, მოგეწონებათ შოკოლადის მაიონეზის ტორტის რეცეპტი, რადგან ის ძალიან მარტივია - თქვენც კი შეგიძლიათ მისი გამოცხობა შესანიშნავად!
ტორტში მაიონეზის იდეამ ნუ შეგაშინოთ. მაიონეზი ძირითადად მზადდება ზეთისა და კვერცხისგან, რომლებიც თითქმის ყველა ნამცხვრის რეცეპტშია და ის ნამდვილად ხდის ამ ნამცხვარს ტენიანს და დეკადენტს.
რჩევები იდეალური ტორტისთვის
- გამოყენება სავსე ცხიმიანი მაიონეზი იძლევა საუკეთესო შედეგებს. მსუბუქი ვერსიები მუშაობს, მაგრამ ის შეცვლის ნამცხვრის ტექსტურას და გახდის მას უფრო საღეჭი.
- ნუ overmix ცომი. ის შეიძლება ოდნავ მოქნილი ჩანდეს, მაგრამ ეს კარგია.
- გამოყენება ოთახის ტემპერატურაზე კვერცხები. თუ თქვენი კვერცხები ცივია, მოათავსეთ ისინი თბილ წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში. ამ რეცეპტში კვერცხები არ არის, მაგრამ შესანიშნავი რჩევაა ზოგადად ნამცხვრების გამოცხობისას!
- Როდესაც ფქვილის საზომი მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ არ ჩადოთ იგი საზომ თასში პირდაპირ თქვენი ფქვილის კონტეინერიდან (ეს აგროვებს მას და ზომავს ზედმეტ ფქვილს). უბრალოდ კოვზით ჩაასხით ფქვილი თქვენს მშრალ საზომ ფინჯანში და ზედმეტს გაასწორეთ სწორი კიდეებით.
- Არ გამოაცხვეთ შენი ტორტი. შეამოწმეთ იგი ტორტში კბილის ჩხირების ჩასმით. თუ კბილი სუფთა გამოვა, თქვენი ნამცხვარი კარგია.
მახსოვს, თინეიჯერი ვიყავი და ჩემი მეგობრის დედამ მაიონეზის ნამცხვარი მოამზადა. უნდა ვაღიარო, რომ 30 წლის შემდეგ, მე მაინც მახსოვს ის სველი ნაზი ნამცხვარი და რა საოცარი იყო იგი! როდესაც ხელში ავიღე ვინტაჟური რეცეპტების წიგნების გროვა და ისევ ვნახე ეს რეცეპტი, მივხვდი, რომ უნდა გამეკეთებინა. არსებობს კარგი მიზეზი, რის გამოც ეს ძველმოდური მაიონეზის ნამცხვრის რეცეპტი უკვე დიდი ხანია არსებობს!
ამ ტორტზე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სახის ყინვაგამძლე, მათ შორის ჩემი ერთი წუთიანი მარტივი შოკოლადის გაყინვა ან ჩემი საყვარელი შოკოლადის Ganache Frosting. ეს შოკოლადის მაიონეზის ნამცხვარი იმდენად საოცრად მარტივი და წარმოუდგენლად გემრიელია, რომ თქვენი მეგობრები ითხოვენ რეცეპტს!
დამწვრობის დაწყებამდე რომელი მხარეა tassel- ისთვის
4.91დან222ხმები მიმოხილვარეცეპტი შოკოლადის მაიონეზის ტორტი
მოსამზადებელი დრო10 წუთები საზ დრო30 წუთები სულ დრო40 წუთები სერვირება16 9 x 13 პური ავტორი ჰოლი ნილსონი შოკოლადის მაიონეზის ტორტი უნდა იყოს ერთ-ერთი ყველაზე დელიკატური, გემრიელი და მარტივი ნამცხვარი, რაც კი ოდესმე გამიკეთებია! უბრალოდ შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, ჩაასხით ტაფაში და გამოაცხვეთ. Სულ ესაა! თქვენ აღარასოდეს მოისურვებთ მომზადებული ნამცხვრის მიქსის გამოყენებას ამ რეცეპტის გამოცდის შემდეგ!ინგრედიენტები
- ▢ორი ჭიქები ფქვილი
- ▢ერთი ჭიქა შაქარი
- ▢ორი ჩაის კოვზები საცხობი სოდა
- ▢ერთი ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- ▢½ ჭიქა უშაქრო კაკაოს ფხვნილი
- ▢ერთი ჭიქა კრემისებრი სალათის დრესინგი Miracle Whip ან მაიონეზი
- ▢ერთი ჭიქა წყალი ნელთბილი
ინსტრუქციები
- გააცხელეთ ღუმელი 350°F-მდე.
- 9x13 ინჩიანი საცხობ ფორმას წაუსვით ცხიმი და ფქვილი.
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი დიდ თასში.
- ჩაასხით გამზადებულ საცხობ ფორმაში.
- გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში ან სანამ ცენტრში ჩასმული კბილი სუფთა არ გამოვა.
- ნება დართეთ მთლიანად გაგრილდეს.
ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:207,ნახშირწყლები:26გ,პროტეინი:ორიგ,ცხიმი:თერთმეტიგ,გაჯერებული ცხიმები:ერთიგ,ქოლესტერინი:5მგ,ნატრიუმი:248მგ,კალიუმი:60მგ,Ბოჭკოვანი:ერთიგ,Შაქარი:12გ,ვიტამინი A:10IU,კალციუმი:7მგ,რკინა:1.1მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსიᲓესერტი
