შაქრიანი დიაბეტი არ ნიშნავს, რომ ჭამა მოსაწყენი ან ნაზი საკვები. არსებობს მრავალი ჯანსაღი და არომატული საკვების არჩევანი, რომლებიც ნაკლებად იწვევს სისხლში შაქრის წვეთებს.
დასაბეჭდი სურსათის სია
თუ დიაბეტი ხართ, შემდეგი ამოსაბეჭდი სია დაგეხმარებათ ჭკვიანური გადაწყვეტილებების მიღებაში. ის შეიძლება დაათვალიეროთ ინტერნეტით ან გადმოწეროთ, რომ ამობეჭდოთ და თან იქონიოთ ან თქვენს მაცივარზე აჩვენოთ. თუ ჩამოტვირთვის დახმარება გჭირდებათ, შეამოწმეთ ესსასარგებლო რჩევები.
დაკავშირებული სტატიები- ჯანსაღი დიეტის განხილვა გეგმავს
- საკვების არჩევა უცხიმო წონის დაკლების დიეტისთვის
- დიაბეტური საჭმლის
საკვები სიაში
დიაბეტური კვების გეგმის დაცვა შეიძლება საშიში იყოს, მაგრამ როდესაც სწორი ინფორმაციით ხართ შეიარაღებული, დროთა განმავლობაში ის უფრო ადვილი ხდება. როგორც თქვენი ცოდნა იზრდება იმის შესახებ, თუ როგორ მოქმედებს კონკრეტული საკვები ორგანიზმში სისხლში შაქარზე, საკვების შერჩევა იქნება ნიავი. თანახმად დიაბეტის ამერიკული ასოციაცია (ADA) დიაბეტით დაავადებულ მენიუში შემდეგი საკვების მიღება შეგიძლიათ:
როგორ მივიღო ჩემი დასაქმების ისტორია
- მთელი მარცვლეული: მოერიდეთ რაფინირებულ მარცვლებს და თეთრ ან გამდიდრებულ ფქვილებს, ADA– ს თანახმად, მათში მხოლოდ მარცვლის სახამებლის ნაწილია. იფიქრეთ ყუთიდან და სცადეთ ხორბლის გარდა სხვა მარცვლეული, როგორიცაა კინოა, ფარში, ფეტვი ან ტრიტიკალი.
- ლობიო და პარკოსნები: ლობიო უზრუნველყოფს ბოჭკოს, ცილებს და კვების დიდ დოზას. ისინი ასევე იაფი და მრავალმხრივია. ADA გირჩევთ კვირაში შეიტანოთ დიეტაში რამდენიმე ლობიო.
- ბოსტნეული: დიაბეტიანებს შეუძლიათ მიირთვან სახამებელი და არა სახამებელი ბოსტნეული, მაგრამ სახამებლის შემცველი ბოსტნეული, როგორიცაა კარტოფილი, გოგრა და სიმინდი, ზომიერად უნდა მოიხმარონ. არასამთავრობო სახამებელი არჩევანი, როგორიცაა სოკო, ყვავილოვანი კომბოსტო, კიტრი და მწვანილი, თქვენი კერძის ნახევარს უნდა შეავსოთ თითოეული კვება.
- ხილი: ხილი გთავაზობთ კვებას და ტკბილ გემოვნებას დამატებით დახვეწილი შაქრის გარეშე, მაგრამ ისინი მაინც ახდენენ გავლენას სისხლში შაქარზე. ADA თავის ვებგვერდზე ამბობს, რომ ყველაზე მეტად ხილი აქვთ დაბალი გლიკემიური ინდექსი და შეგიძლიათ ისიამოვნოთ. გლიკემიური მასშტაბის დიეტის დროს, ხილი, რომელიც საშუალო დიაპაზონშია, როგორიცაა ნესვი, ანანასი, ქიშმიში და ლეღვის ჩირი, ზომიერად უნდა მოხმარდეს.
- რძე: ADA– ს თანახმად, რძე გლიკემიური მასშტაბით დაბალია, ამიტომ თქვენს რაციონში დაბალი ცხიმიანი რძის პროდუქტების შეტანა შესანიშნავი საშუალებაა კალციუმისა და სხვა საკვები ნივთიერებების მისაღებად.
- ხორცი და ცილა: ADA– ს სიაში შედის მცენარეული ცილები, როგორიცაა ლობიო და კაკალი, ზღვის პროდუქტები, ფრინველი, ყველი (უცხიმო) და კვერცხი. ცილის საკვების რეკომენდაციები .
მთელი კვების კომბინირება
ბოსტნეულით და ხილით, ყველა ჯიში შესაფერისია დიაბეტური კვების გეგმისთვის. გახსოვდეთ, რომ ხილის ან ბოსტნეულის ნელა მონელება, მით უკეთესი. შეიტანეთ ადეკვატური ბოჭკოვანი ნივთიერებები, მაგალითად, ვაშლის ქერქის ჭამა და დააკავშირეთ საკვები პროდუქტი მცირე რაოდენობით ცილებთან და / ან ცხიმთან. ეს არის დიაბეტური დიეტის რამდენიმე მნიშვნელოვანი საფუძველი.
დამუშავებული საკვები
ჯანსაღი კვების გეგმისთვის წახალისებულია მთელი საკვები, მაგრამ დიაბეტიანი იქნება ეს თუ არა, ზოგჯერ მოსახერხებელი და აუცილებელია დამუშავებული საკვები პროდუქტების იმედი. ასეთ ნივთებს მოიცავს გაყინული საჭმელები, მომზადებული სალათები და კონსერვების სუპები. განვიხილოთ შემდეგი პუნქტები:
- ბოსტნეულის ან ბოსტნეულის სუპები
- მზა ბოსტნეულის, კვერცხის, ზღვის პროდუქტების, ზღვის პროდუქტების ან ლობიოს სალათები
- უშაქრო ჟელატინი, მყარი ტკბილეული ან შოკოლადი
- უშაქრო მურაბები / ჟელეები
- სანელებლები (თუ შესაძლებელია დაბალი შაქრით)
- სოუსი
სანელებლები და მწვანილი
არ არსებობს შეზღუდვები ოდენობის ან ტიპის მიხედვითახალი ან გამხმარი მწვანილიდა სანელებლები შეგიძლიათ გამოიყენოთ. ისინი საკვებს უმატებენ არომატს და ტექსტურას და სასარგებლო ალტერნატივაა შაქრისა, რომელიც შეიძლება არ იყოს რეცეპტში. თუ არტერიული წნევა გაქვთ, კარგი იდეაა მარილის მიღება შეზღუდოთ.
როგორ უნდა შეიქმნას თმა
შაქრის ალტერნატივები
ტკბილეული დიაბეტით დაავადებულთათვის ხშირად ითვლება შეზღუდვების გარეშე. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი ტკბილი მოპყრობა სტევიასთან, რომელიც არის ტკბილი ბალახი, ან ხელოვნური დამატკბობლები. ყველაზე ჯანსაღია ამ დამატკბობლების ზომიერად გამოყენება. ვინაიდან ასპარტამი შეიცავსფენილალანინი, მოერიდეთ მას, თუ გაქვთ ფენილკეტონურია.
აკონტროლეთ თქვენი დიეტა
დიეტის საწინააღმდეგო საკვების ეს სია ხელთ შეინახეთ, რადგან თქვენს დიეტას მოერგებით. შეიძლება გაგიკვირდეთ, თუ რამდენი კარგი საკვებია ჯერ კიდევ სასიამოვნო, როდესაც უყურებთ სისხლში შაქარს და საკვების მიღებას.
