გამომცხვარი ყაბაყი შესანიშნავი გვერდითი კერძია თითქმის ნებისმიერი კერძისთვის! ბაღის ახალ ყაბაყს მოაყარეთ ზეითუნის ზეთი და მწვანილი და ზემოდან მოაყარეთ მწიკვი პარმეზანი.
ეს გამომცხვარი ყაბაყის მრგვალი იდეალურად ხრაშუნა გამოდის ოქროსფერი პარმეზანის ყველით. მიირთვით სტეიკებით, ბურგერებით, ქათმის ხორცით… ან თუნდაც დამოუკიდებლად მიირთვით!
კატა სძინავს ნაგვის ყუთში სიკვდილს
მრავალმხრივი ბოსტნეული
ყაბაყი ერთ-ერთი ჩემი საყვარელი ბოსტნეულია ჩემს ბაღში დასარგავად, ის სიგიჟემდე იზრდება და ყოველთვის სიუხვე გვაქვს! მისი გამოყენება შესაძლებელია ორივე ტკბილ რეცეპტში (მაგ ყაბაყის ბრაუნი ან ყაბაყის ბანანის პური ) და ქონდარი რეცეპტებში, როგორიცაა მარტივი შიგთავსი ყაბაყის ნავები !
ყველა რეცეპტიდან, რაც მე ვცადე, ეს ყველაზე მარტივია!
ინგრედიენტები
ყაბაყის მომზადებისას ყველაზე ხშირად ან გრილზე ვაცხობ მხოლოდ სანელებლებით და ზეითუნის ზეთით! მიუხედავად იმისა, რომ მე გთავაზობთ იტალიურ სანელებლებს, შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი საყვარელი მწვანილი და სანელებლები, რომ შეცვალოთ იგი ან შეავსოთ თქვენი კვება. ყველი (ჩემი საყვარელი ნაწილი) შეიძლება შეიცვალოს ნებისმიერი ყველით, რომელიც მოგწონთ!
გამომცხვარი ყაბაყის ამ რეცეპტში გამოყენებულია ყაბაყი, რომელიც დაჭრილია ½ მრგვალად, რათა ყველი მსუბუქად შებრაწოს, ხოლო ყაბაყი კვლავ ნაზად იყოს. თუ უფრო რბილი ყაბაყი გირჩევნიათ, შეგიძლიათ უფრო თხლად დაჭრათ (ან თუნდაც ჩხირებად ან კუბებად, თუ გსურთ)!
რა არ უნდა თქვა, როცა ვინმე მოკვდება
გამომცხვარი ყაბაყის რეცეპტის მომზადებისას, ყველაფერი შეიძლება წინასწარ მოამზადოთ და როცა სადილი თითქმის მზად იქნება, შედგით ღუმელში რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
როგორ გამოვაცხოთ ყაბაყი
ყაბაყი ძალიან ადვილად იხარშება, ამიტომ შეწვის დროს ყოველთვის ვაყენებ ტაიმერს. რაც უფრო სქელად დაჭრით ყაბაყს, მით უფრო ხრაშუნა დარჩება გამოცხობისას, მე ვთვლი, რომ ½ დაახლოებით იდეალურია!
ყაბაყი საუკეთესოდ გამომცხვარია მაღალ ტემპერატურაზე მოკლე დროში, რაც საშუალებას აძლევს მას ოდნავ კარამელიზდეს (რაც გემოს მატებს) დაბუჟების გარეშე. ამ რეცეპტში თქვენი გამომცხვარი ყაბაყი ღუმელში მხოლოდ 8-10 წუთის განმავლობაში იქნება, მათ შორის ბრაილის განყოფილება, რომ სრულყოფილად შემწვარი იყოს!
როგორ ამოიღონ შინაური ცხოველის ლაქა ხალიჩიდან
თუ ამზადებთ სტეიკებს ან ხორცს, შეცვალეთ ეს რეცეპტი, შეცვალეთ ყაბაყი მწვადზეც (შეიძლება დავამატო გასაოცარი არომატი) და შემდეგ დაამატეთ თქვენი ყველი. შემწვარი ყაბაყის არომატი შესანიშნავად უხდება სტეიკებს და ა მაკარონის სალათი !
გამომცხვარი ყაბაყი მარტივი რეცეპტია და ყოველთვის სასიამოვნოა ხალხისთვის. ბონუსი? დიდი ალბათობით უკვე გექნებათ ყველაფერი რაც გჭირდებათ თქვენს სამზარეულოში! ეს არის გემრიელი, დატვირთული გემოთი და კეტო-მეგობრული, რადგან ბუნებრივად დაბალია ნახშირწყლებით!
მეტი ყაბაყის ფავორიტი
- ხრაშუნა შემწვარი ყაბაყი
- ყაბაყის სუპი
- მარტივი ყაბაყის ბლინები
- ყაბაყის კასეროლი
- მარტივი ზოოდლები (ყაბაყის ნუდლები)
- ხრაშუნა ყაბაყის ფრი (ღუმელში გამომცხვარი)
- ყაბაყის სალათი (სპირალიზებული)
მოგეწონათ ეს გამომცხვარი ყაბაყის რეცეპტი? აუცილებლად დატოვეთ კომენტარი და რეიტინგი ქვემოთ!
4.97დან300ხმები მიმოხილვარეცეპტიადვილად გამომცხვარი ყაბაყი
მოსამზადებელი დრო5 წუთები საზ დრო10 წუთები სულ დროთხუთმეტი წუთები სერვირება4 ულუფები ავტორი ჰოლი ნილსონი იდეალურად ნაზი ხრაშუნა ყაბაყი პარმეზანის ყველით.ინგრედიენტები
- ▢ორი საშუალო ყაბაყი დაჭრილი ½' მრგვალად
- ▢ერთი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- ▢½ ჩაის კოვზი იტალიური სუნელი
- ▢მარილი და პილპილი გემოვნებით
- ▢⅓ ჭიქა ყველი პარმეზანი გახეხილი, გაყოფილი
ინსტრუქციები
- გააცხელეთ ღუმელი 425°F-მდე.
- ყაბაყის ნაჭრებს მოაყარეთ ზეითუნის ზეთი, სანელებლები, მარილი და პილპილი და დაახლოებით 2 სუფრის კოვზი ყველი პარმეზანი.
- მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე და მოაყარეთ დარჩენილი ყველი პარმეზანი. გამოაცხვეთ 5 წუთი.
- ჩართეთ ღუმელი მოხარშვაზე, მოათავსეთ ტაფა ზემოდან და მოხარშეთ 3-5 წუთის განმავლობაში ან სანამ ყველი არ გადნება და ყაბაყი რბილი გახდება.
ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:80,ნახშირწყლები:3გ,პროტეინი:4გ,ცხიმი:5გ,გაჯერებული ცხიმები:ერთიგ,ქოლესტერინი:5მგ,ნატრიუმი:141მგ,კალიუმი:255მგ,Ბოჭკოვანი:ერთიგ,Შაქარი:ორიგ,ვიტამინი A:260IU,Ვიტამინი ცე:17.6მგ,კალციუმი:118მგ,რკინა:0.5მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
მარტივი შელოცვები საყვარლის დასაბრუნებლადკურსიგვერდითი კერძი