გარედან ხრაშუნა და შიგნიდან ფუმფულა, შემწვარი კარტოფილი არის მარტივი გვერდითი კერძი, რომელიც თითქმის ნებისმიერ კერძს უხდება!
დაამატეთ თქვენი საყვარელი სანელებლები იმის მიხედვით, თუ რა არის თქვენს სანელებლების კარადაში ან რა მცენარეები იზრდება თქვენს ბაღში!
რატომ გვიყვარს ეს რეცეპტი
ეს ღუმელში შემწვარი კარტოფილია ძალიან ადვილი გასაკეთებელი , ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ გემრიელი გვერდითი კერძი მინიმალური სამუშაოთი!
როგორ იზოლირება კამაროვანი ჭერი
შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხმელი მწვანილი, მაგრამ თუ ხელთ ახალი გაქვთ, აუცილებლად გამოიყენეთ ისინი! მე ვფიქრობ, რომ მაღალმა ტემპერატურამ შეიძლება გამოიწვიოს ახალი ნივრის დაწვა, ამიტომ შემწვარი კარტოფილი არის ერთ-ერთი ერთადერთი ადგილი, სადაც ძალიან მიყვარს ნივრის ფხვნილის გამოყენება ახალის ნაცვლად.
თავისუფლად იყავით კრეატიული ამ მარტივი ღუმელის კარტოფილის სანელებლებით მშვენივრად მიდის თითქმის ყველაფერთან !
რა სახის კარტოფილი გამოვიყენოთ
სრული მართალი გითხრათ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სახის კარტოფილი შესაწვავად, მათ შორის წითელკანიანი, რუსი, იუკონის ოქრო და კიდევ. ტკბილი კარტოფილი .
რა სასკოლო ინვენტარი მჭირდება კოლეჯისთვის
გახეხვა თუ არ გახეხვა? მიუხედავად იმისა, რომ შეწვამდე კარტოფილის გახეხვა შეგიძლიათ, მისი გახეხვა ნამდვილად არ გჭირდებათ! მე პირადად მიყვარს წიწვოვანი ან აიდაჰოს კარტოფილის კანის არომატი და ასევე მიყვარს წითელი კანი კარტოფილის გარეგნობა და ფერი!
თუ პატარა კარტოფილს იყენებთ, შეგიძლიათ შუაზე გაჭრათ, ან თუ პაწაწინაა, გამოცხობამდე შეგიძლიათ ჩანგლით ან დანით ოდნავ გაწუროთ, რათა ორთქლი გამოვიდეს.
როგორ შევწვათ კარტოფილი
რამდენიც მიყვარს ორჯერ გამომცხვარი კარტოფილი ღუმელში შემწვარი კარტოფილის დამზადება იმდენად წარმოუდგენლად მარტივია, რომ ეს ჩემი გვერდითი კერძია!
დედაჩემმა მასწავლა დაჭრილი კარტოფილის დატენვა, თუ დრო საშუალებას იძლევა, ეს აშორებს სახამებლის ნაწილს და ეხმარება მათ ხრაშუნაში, ხოლო შიგნით ფუმფულა. სანამ ზეითუნის ზეთს დაუმატებთ, აუცილებლად კარგად გაამშრალეთ, რომ ორთქლის ნაცვლად მოხალონ!!
- გააცხელეთ ღუმელი ძალიან ცხელ ტემპერატურაზე.
- გამოაცხვეთ 350°F-ზე 45-50 წუთის განმავლობაში.
- გამოაცხვეთ 375°F-ზე 35-40 წუთის განმავლობაში.
- გამოაცხვეთ 400°F-ზე 30 წუთის განმავლობაში.
- გამოაცხვეთ 450°F-ზე 20-25 წუთის განმავლობაში.
- ადვილად შემწვარი ქათმის მკერდი
- იდეალური ძროხის შემწვარი
- ნელი გაზქურის გამოყვანილი ღორის ხორცი
- ჭურჭელი ღორის ჭურჭელი
-
- არაჟანი (ან თუნდაც ბერძნული იოგურტი ჯანსაღი მოსახვევისთვის)
- ხახვი ან ხახვი
- ბეკონის ნაჭრები
- ჩედარის ყველი
- საუკეთესო პიურე კარტოფილი
- კარტოფილი აუ გრატინი
- დატვირთული ორჯერ გამომცხვარი კარტოფილის კასრი
- დატვირთული კარტოფილის პიურე ნამცხვრები
- მოხარშული კარტოფილის რეცეპტი
- ▢ორი ფუნტი წითელი ან ყვითელი კანი კარტოფილი
- ▢ორი სუფრის კოვზები ზეითუნის ზეთი
- ▢ერთი ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- ▢3 სუფრის კოვზები ახალი მწვანილი დაჭრილი (როზმარინი, ოხრახუში, ხახვი, რეჰანი)
- ▢½ ჩაის კოვზი პაპრიკა
- ▢გასინჯვა უხეში მარილი და პილპილი
- გააცხელეთ ღუმელი 425°F-მდე.
- გახეხეთ კარტოფილი (არ მოაყაროთ კანი). დაჭერით 1 კუბიკებად.
- თუ დრო გაძლევს, კარტოფილი ცივ წყალში 1 საათით გააჩერეთ. (ეს შლის სახამებელს და ხდის უფრო ფუმფულა კარტოფილს). საჭიროების შემთხვევაში კარტოფილი გადაწურეთ და გააშრეთ.
- მოაყარეთ კარტოფილი, ზეითუნის ზეთი, მწვანილი და სანელებლები
- მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ 30-35 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ყავისფერი და რბილი.
როგორ უნდა გადაიღო საკუთარი თავი კარგად
რამდენ ხანს უნდა შემწვარი
შემწვარი კარტოფილის დამზადების მთავარი მახასიათებელი ის არის, რომ შეგიძლიათ შეწვათ თითქმის ნებისმიერ ტემპერატურაზე და უფრო სწრაფად იწვება, ვიდრე გამომცხვარი კარტოფილი . მე ვფიქრობ, რომ უფრო მაღალი ტემპერატურა იძლევა საუკეთესო შედეგებს ხრაშუნა ექსტერიერისთვის და ფუმფულა ინტერიერისთვის.
რა ტემპერატურაა შემწვარი კარტოფილი
მე ყველაზე ხშირად ვწვავ კარტოფილს 425°F-ზე, რადგან მიყვარს ის როგორ ხრაშუნა გარედან. იმის მიხედვით, თუ რა გაქვთ ღუმელში, შეგიძლიათ მოხარშოთ კარტოფილი დაბალ ტემპერატურაზე, თუ საჭიროა (მაგრამ შეიძლება დაგჭირდეთ გამოცხობის მეტი დრო).
შემდეგი მომზადების დრო განკუთვნილია 1 დიუმიანი კარტოფილის კუბებისთვის:
გაქვთ ნარჩენები?
ნარჩენები შესანიშნავად თბება ტაფაში ან ღუმელში. ისინი სრულყოფილები არიან ა ომლეტი ან შესანიშნავი მალსახმობისთვის საუზმე ჰაში , როგორც ჰეშბრაუნი ან კასრებში!
შეგიძლიათ შემწვარი კარტოფილის გაყინვა? დიახ! მიუხედავად იმისა, რომ ისინი არ არის ისეთი რამ, რისი გაყინვაზეც ფიქრობთ, ისინი რეალურად კარგად იყინებიან! ვათავსებ მათ საყინულე ტომარაში და ვაცხელებ ან ღუმელში (ან ტოსტერის ღუმელში) შემწვარ ტაფაზე გაზქურაზე. მე უბრალოდ ვამატებ მათ ტაფაში ღუმელში გამომცხვარი ქათმის მკერდი მარტივი კვირის სადილისთვის!
მიირთვით ეს შემწვარი კარტოფილი…
ან დაამატეთ ტოპინგები:
მომიყევი შენზე დათარიღების მაგალითების შესახებ
საყვარელი კარტოფილის რეცეპტები
მოგეწონათ ეს ღუმელში შემწვარი კარტოფილი? დარწმუნდით, რომ დატოვეთ რეიტინგი და კომენტარი ქვემოთ!
4.99დან282ხმები მიმოხილვარეცეპტი მარტივი ღუმელში შემწვარი კარტოფილი
მოსამზადებელი დროერთი საათი 5 წუთები საზ დრო30 წუთები სულ დროერთი საათი 35 წუთები სერვირება6 ულუფები ავტორი ჰოლი ნილსონი ღუმელში შემწვარი კარტოფილი მარტივი გვერდითი კერძია, რომელიც თითქმის ნებისმიერ კერძს უხდება!ინგრედიენტები
ინსტრუქციები
რეცეპტის შენიშვნები
გამოიყენეთ თქვენთვის სასურველი მწვანილის ნებისმიერი კომბინაცია. მშრალი სანელებლები/მწვანილი შეიძლება შეიცვალოს, ახალის ნაცვლად გამოიყენეთ 1-2 ჩაის კოვზი მშრალი მწვანილი. ამ რეცეპტში ნებისმიერი სახის კარტოფილი იმუშავებს და კარტოფილის გახეხვა არჩევითია.ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:147,ნახშირწყლები:24გ,პროტეინი:ორიგ,ცხიმი:4გ,ნატრიუმი:27მგ,კალიუმი:687მგ,Ბოჭკოვანი:ორიგ,Შაქარი:ერთიგ,ვიტამინი A:10IU,Ვიტამინი ცე:13მგ,კალციუმი:თხუთმეტიმგ,რკინა:1.1მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსიგვერდითი კერძი
