ს ტიის თაკოსი არის ტაკოს ღამის შემავსებელი და გემრიელი დამატება! საქონლის ხორცი სრულყოფილად შემწვარი სტეიკით და მარტივი მარინადით მზადდება და თბილ ტორტილაშია ჩაყრილი თქვენი საყვარელი ტოპინგებით.
ნუ დაგავიწყდებათ დაამატოთ ცოტა ცაცხვი სიახლისთვის!
რა ასაკი ითვლება უფროსად
სტეიკის ტაკოს მომსახურეობის მარტივი და ამაღლებული გზაა ძროხის ტაკოს ! დაამატეთ თქვენი საყვარელი ტოპინგები კერძისთვის, რომელსაც თქვენი ოჯახი და სტუმრები ახარებენ.
საუკეთესო სტეიკი თაკოსისთვის
ძროხის ნებისმიერი ნაჭერი ნამდვილად გამოდგება! ამ რეცეპტისთვის ვიყენებ ფლანგ სტეიკს (და მსგავსი რამ მონღოლური საქონლის ხორცი ან ფაჰიტასი ). სხვა შესანიშნავი ვარიანტებია ქვედაკაბის სტეიკი, სირლოინი ან რიბეი (შეამცირეთ მარინირების დრო 1 სთ-მდე სირფილის ან რიბეიისთვის).
ხორცის უფრო მკაცრი ჭრა მოითხოვს უფრო მეტ მარინირებას, რათა ხორცის ნაზად იქცეს, მაგრამ მარინირება ამ რეცეპტში სრულყოფილების ნამდვილი ხრიკია. ეს რეცეპტი გთავაზობთ სტეიკის შეწვის ორ გზას, გრილზე და გაზქურაზე. ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს მარტივია!
რჩევები ძროხის ხორცისთვის თაკოსთვის
მარინატი მიეცით დრო სტეიკის დასამარინადებლად. ეს შეიძლება გაკეთდეს ღამით, ასე რომ მოამზადეთ ძილის წინ (ან დილით) და სახლში დაბრუნებისთანავე მიიღებთ სწრაფ კვებას.
მომზადების შემდეგ დაისვენეთ დაუთმეთ რამდენიმე წუთი დასვენების დრო, როგორც კი საქონლის ხორცი გრილიდან გამოვა, რომ ნაზი და წვნიანი იყოს.
როგორ უნდა მოხდეს ხანდაზმული ქალი
ჭრის სტეიკის დაჭრისას უნდა დარწმუნდეთ, რომ დაჭრით მარცვლეულის გასწვრივ . სანამ ხორცს დამარინადებთ, ხორცში დაინახავთ გრძელ ბოჭკოებს, გსურთ ბოჭკოების გაჭრა (და არა ერთად).
დაემშვიდობება ადამიანს, ვისაც უყვარს წერილები
საქონლის ხორცის კუბიკი ზოგიერთი ადამიანი სტეიკს ზოლებად მიირთმევს ტაკოსში, მაგრამ მე ვხვდები, რომ მისი კუბიკების გახეხვა მათ ბევრად აადვილებს მიწოდებას.
როგორ მოვამზადოთ სტეიკ თაკო
ეს სტეიკის ტაკო ისეთივე მარტივია, როგორც 1, 2, 3!
- ქათმის ქუჩის თაკო - შეფუთული არომატით
- ქათმის ტაკოს მომენტალური ქვაბი (წნევის გაზქურა)
- კრევეტების თაკო - შესანიშნავი ბოლო წუთის კვება!
- მარტივი თევზის თაკო
- ღორის კარნიტას რეცეპტი (ნელი გაზქურის)
- მონღოლური ძროხის ტაკო – აზიური შთაგონებული ირონია
- შემწვარი
- ▢1 ½ ფუნტი ფლანგის სტეიკი
- ▢8 სიმინდის პატარა ტორტილები ან ფქვილის ტორტილა, გახურებული
- ▢ტოპინგები სურვილისამებრ
- ▢ორი ცაცხვი წვენიანი
- ▢ერთი ფორთოხალი წვენიანი
- ▢ორი სუფრის კოვზები ზეითუნის ზეთი
- ▢ორი მიხაკი ნიორი დაფქული
- ▢ორი სუფრის კოვზები მე ვარ ტირიფი
- ▢¼ ჭიქა კილანტრო შეფუთული
- ▢ერთი ჩაის კოვზი კვარცხლბეკი
- მარინადის ინგრედიენტები აურიეთ ბლენდერში და აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. დაასხით სტეიკი და გააჩერეთ მინიმუმ 1 საათი ან ღამით.
- წინასწარ გააცხელეთ გრილი ან გრილი ტაფა საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. მოხარშეთ დაახლოებით 4-5 წუთი თითოეულ მხარეს (125-დან 130°F-მდე საშუალო იშვიათი).
- სტეიკი დაჭერამდე დაახლოებით 5-7 წუთით ადრე დაასვენეთ. სტეიკი დავჭრათ 1/2' ნაჭრებად მარცვლეულზე და შემდეგ დავჭრათ ნაჭრების ზომის ნაჭრებად
- მიირთვით გახურებულ ტორტილაში სასურველი ტოპინგებით, როგორიცაა პიკო დე გალო, გუაკამოლე, არაჟანი და კილანტრო.
მიირთვით თბილად სიმინდის ტორტილაში და დაამატეთ თქვენი საყვარელი ტოპინგები (იხილეთ ჩემი ქვემოთ)! ქუჩის ტაკოს უმეტესობა მოდის სამ ნაწილებად ერთდროულად და ასხურებენ ცოტა ცილანტროს და ზემოდან აყრიან. პიკო დე გალო , არაჟანი, ან გუაკამოლე .
სტეიკ ტაკოს ტოპინგის იდეები
სტეიკის ტაკოს მირთმევის საუკეთესო საშუალებაა სხვადასხვა სახის ტოპინგები, რათა სტუმრებმა შეძლონ საკუთარი სტეიკ ტაკოს შექმნა.
როგორ ამოიღონ მინის ლაქა მინისგან
თაკოს ფავორიტები
მარტივი სტეიკ თაკო
მოსამზადებელი დრო10 წუთები საზ დრო13 წუთები მარინადის დროერთი საათი სულ დროერთი საათი 23 წუთები სერვირება8 ტაკოს ავტორი ჰოლი ნილსონი სტეიკ თაკოს იყენებენ წვნიანი მარინირებული სტეიკის ნაჭრებს, ზემოდან პიკო დე გალოსთან და გუაკამოლესთან ერთად, თბილ ტორტილაში გახვეულს!ინგრედიენტები
მარინადი
ინსტრუქციები
რეცეპტის შენიშვნები
ქვედაკაბის სტეიკი ან რიბეი შეიძლება გამოიყენოთ ფლანგის სტეიკის ნაცვლად. თუ იყენებთ ribeye-ს, შეამცირეთ მარინირების დრო 1 საათამდე.ინფორმაცია კვების შესახებ
მომსახურება:ერთითაკო,კალორიები:219,ნახშირწყლები:თხუთმეტიგ,პროტეინი:ოციგ,ცხიმი:9გ,გაჯერებული ცხიმები:ორიგ,ქოლესტერინი:51მგ,ნატრიუმი:309მგ,კალიუმი:391მგ,Ბოჭკოვანი:ორიგ,Შაქარი:ორიგ,ვიტამინი A:71IU,Ვიტამინი ცე:თერთმეტიმგ,კალციუმი:49მგ,რკინა:ორიმგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსიძირითადი კურსი საჭმელიამერიკელი, მექსიკელი© SpendWithPennies.com. შინაარსი და ფოტოები დაცულია საავტორო უფლებებით. ამ რეცეპტის გაზიარება წახალისებულია და დასაფასებელია. სრული რეცეპტების კოპირება და/ან ჩასმა ნებისმიერ სოციალურ მედიაში მკაცრად აკრძალულია. .