ცერეცოს ყვავილის ტიპები, მცენარეთა ფაქტები და უპირატესობები

ტენდერიცერეცოს ყვავილებიარის პატარა ნათელი ყვითელი ყვავილები, რომლებიც მტევნებად იზრდებიან და ქმნიან დელიკატურ თაიგულს. ძირტკბილას მსგავსი გემოთი, კამის ყვავილებს იყენებენ როგორც არომატიზატორი სამზარეულოსთვის დასამკურნალო მიზნები. ცერეცოს ორი ტიპი არსებობს. ერთი არისბალახი, და მეორე არის ბოსტნეული.

ჰერბ ცერეცო ბოსტნეულის ცერეცოს წინააღმდეგ

ადამიანების უმეტესობა ცერეცოს ბოსტნეულად თვლის, ვერ ხვდება, რომ არსებობს მცენარეც. თითოეულს აქვს მსგავსი თვისებები და თითოეული მათგანი საკვებია. ორივე ცნობილია ძირტკბილას ან ანისულის არომატით.

დაკავშირებული სტატიები

სურათები მცენარეთა დაავადების იდენტიფიკაციაში
დახურული მცენარეები ჩრდილისთვის
მცენარეები ყვავილობენ ზაფხულის ბოლოს

ჰერბ ცერეცოს

თანახმად ილინოისის უნივერსიტეტის გაფართოება , ბალახის ცერეცოს (Foeniculum vulgare) გაშენებულიათესლი.

შეგიძლიათ დამატებითი მცენარე დარგოთ, თუ ყვავილების და თესლის მოსავლის აღება გსურთ.
კამის ბალახი იზრდება სამსა და ხუთ ფუტს შორის.
ბუმბული ცერეცოს ფოთოლი ჰგავს კამას.

ჰერბ ცერეცოს ბაზარი

Მიხედვით იზრდება ბაზრისთვის , ცერეცოს მწარმოებლები ამუშავებენ ბალახის ცერეცოს ფოთლებს და თესლებს.

სხვადასხვა მიზნებში შედის სუპები, თევზის რეცეპტები, სალათები და ჩაი.
ცერეცოს თესლს იყენებენ ცომეულში, დესერტებში და სასმელებშიც კი.
ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყვავილები, თესლი და ფოთლები ჩაისთვის.

ბოსტნეულის ცერეცოს

ბოსტნეულიცერეცოს (ფლორენციის ცერეცოს ან Finocchio - Foeniculum vulgare var. dulce) ჩვეულებრივ უწოდებენ ფლორენციის ცერეცოს ან ანისულის ცერეცოს, მისი გემოვნების გამო. არსებობს უამრავი რეცეპტი ბოსტნეულის ცერეცოს კერძებისთვის.

ფლორენციის ცერეცოს სტაფილოს ოჯახია და ბოლქვის მსგავსი ბოსტნეული გამოაქვს.
ბალახის ცერეცოსთან შედარებით, ბოსტნეულის ცერეცოს სიმაღლე უფრო მოკლეა.
ცერეცოს ბოლქვის აღება ჩვეულებრივ ხდება მცენარის აყვავებამდე. თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ დაველოდოთ რამდენიმე მცენარის მოსავლის აღებას, რომ ყვავილები გაჩნდეს და შემდეგ ერთდროულად აიღოთ ორივე.
ბოსტნეულის ცერეცოს ნერგები ასევე იზრდება მიკრომწვანედ.

მოაყარეთ ბოსტნეულის ცერეცოს

ცერეცოს ადვილად მოყვანაა და მასში დამატება შეიძლება თქვენი ბაღის გეგმა . ჩვეულებრივ, შეგიძლიათ მიიღოთ ორი კულტურა ამ ბოლქვის ფორმის ბოსტნეულისგან, ყველაზე მეტად მზარდი სეზონის ზონებში. ერთხელ გაზაფხულზე და ისევ შემოდგომაზე (მეორე მოსავალი მოსავალს პირველ ყინვამდე).

ამ ერთწლიან ბოსტნეულს მწიფდება 80 – დან 115 დღემდე.
დაიწყეთ ნერგები შინ ბოლო ყინვამდე რვა კვირით ადრე ან პირდაპირ დათესეთ ბოლო ყინვამდე სამი კვირით ადრე.
დარგე 12 სანტიმეტრით დაშორებული ან თითო კვადრატული კვადრატული მეტრით გაშენებული საწოლის ბაღისთვის.
კამისთვის საჭიროა მდიდარი, ტენიანი, კარგად გაწურული ნიადაგი.

გაიზარდეთ კონტეინერებში

თქვენ ალბათ მოისურვებთ შეარჩიოთ ბოლქვის ცერეცოს უფრო მცირე ჯიში, როგორიცაა რომანესკოკონტეინერი ბაღი.

აირჩიეთ ღრმა კონტეინერი, მინიმუმ 12 'სიღრმე.
გამოიყენეთ ფხვიერი ნიადაგი, მაგალითად ჭურჭლის ნიადაგი ან ბოსტნეულის სპეციფიკური ნიადაგი კონტეინერებისათვის.
ნიადაგი ყოველთვის ტენიანი უნდა იყოს.
როგორც ბოლქვი იზრდება, თქვენ უნდა დაამატოთ ნიადაგი ქარხანაში ქვედა ფოთლების დაფარვით. ამის გამეორება დაგჭირდებათ, რადგან ბოლქვი იზრდება.

რჩევები მრავალწლიანი ბალახის ცერეცოს გასაზრდელად

მრავალწლიანი ბალახის ცერეცოს თესლი თვითნაკეთი აქვს და ის შეიძლება გაიზარდოს მე –4 ზონაში და ზემოთ.

მოწიფულიბალახის მცენარეშეუძლია 100000 თესლი გამოიღოს.
ოჯახების უმეტესობისთვის, როგორც წესი, ერთი ან ორი მცენარის მოყვანა საკმარისია.
არ დაირგოთ კამა ახლოს ჯვარედინი დამტვერვის ბათილად ცნობისთვის.

კამის თესლი

ორივე მცენარის თესლი ოვალური ფორმისაა და საკმაოდ მცირე.

ბალახის ცერეცოს თესლის წარმოებისთვის იყენებენ.
შეგიძლიათ გამოიყენოთ მთელი თესლი ან შეიძინოთ კამის ფხვნილი, რომ გამოიყენოთ სხვადასხვა რეცეპტებში.

კამის სამკურნალო გამოყენება

ამ უძველეს ბალახს და მცენარეს საუკუნეების განმავლობაში იყენებდნენ სხვადასხვა ტრადიციულ მედიკამენტებში, მაგალითად, აიურვედას სამკურნალოდ სამკურნალო პირობების ფართო სპექტრი . ცერეცოს იყენებდნენ რეპროდუქციულ, საჭმლის მომნელებელ, რესპირატორულ და ენდოკრინულ დაავადებებთან, მათ შორის კიბოს, ართრიტთან, კოლიკასთან, კონიუნქტივიტთან და სხვა დაავადებების გრძელი ჩამონათვალისთვის. მცენარეთა ყველა ნაწილი გამოიყენება ამ სამკურნალოდ. იგი ასევე გამოყენებულია მეძუძური დედების დასახმარებლად, რომელთაც სჭირდებათ მეტი რძის წარმოება. კამის ქიმიური თვისებების შესწავლა ხდება დემენციისა და ალცჰეიმერის სამკურნალოდ.

როგორ დავაღწიოთ სისხლის ლაქები

Როგორ გამოვიყენო

ცერეცოს სარგებელის მიღება შეგიძლიათ მრავალფეროვანი გზით.

ფხვნილის ცერეცოს ხშირად იყენებენ მთელი თესლის ნაცვლად.
ცერეცოს ჩაის გამოყენება შეიძლება სამკურნალო თუ კულინარიული მიზნებისთვის.
კამის ექსტრაქტს სამკურნალო მიზნებისთვისაც იყენებენ.
ზოგიერთ კულტურაში კამის თესლს ღეჭავენ საჭმლის ბოლოს, საჭმლის მონელების საწინააღმდეგოდ და სუნის თავიდან აცილების მიზნით.

ჯანმრთელობის სხვა უპირატესობები

ბოსტნეულის ცერეცოს არის ა ჯანსაღი საკვები მოხმარებისთვის რადგან იგი მდიდარია ბოჭკოვანი, C ვიტამინით და კალიუმით. მას ასევე აქვს რკინა, კალციუმი, მაგნიუმი და სხვა საკვები ნივთიერებები. ცერეცოს ჭამა დაგეხმარებათ ძვლის ჯანმრთელობაზე, კანის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებაში, საჭმლის მონელების პროცესში დახმარება და შეიძლება სასარგებლო იყოს თვალის ჯანმრთელობისა და არტერიული წნევისთვის. ზემოთ ჩამოთვლილი სამკურნალო გამოყენების გარდა, შეიძლება იყოს ბალახის ცერეცოსაც სასარგებლოა მენოპაუზის სიმპტომებისთვის , და ცერეცოში არსებული ნაერთები შეიძლება პოტენციურად გამოდგეს გლაუკომისა და ჰიპერტენზიის სამკურნალოდ.

ჰერბ ცერეცოს ინვაზიური მცენარე

ფლორენციის ცერეცოსგან განსხვავებით, ბალახის ცერეცოს შეუძლია ინვაზიური გახდეს. ვაშინგტონის სახელმწიფო უნივერსიტეტის გაფართოება (WSUE) აფრთხილებს, რომ ბალახის ცერეცოს შეუძლია გაქცევა თქვენს ბაღში და გახდეს ინვაზიური. გამძლე ცერეცოს თესლი კვლავ სიცოცხლისუნარიანია, მაშინაც კი, როდესაც მიწაზე მიძინებულია, ხოლო ფესვი შეიძლება გაიზარდოს 10 მეტრის სიღრმეში, რაც უზრუნველყოფს მცენარის გადარჩენას გვალვების დროს. როგორც ინვაზიური მცენარე, მას შეუძლია ააფეთქოს მშობლიური მცენარეები.

ჰერბ ცერეცოს კონტროლის მეთოდები

რამდენიმე რამ შეგიძლიათ გააკეთოთ ბალახით ცერეცოს საწინააღმდეგოდ. Ესენი მოიცავს:

შეგიძლიათ ხელით ამოიღოთ ყვავილები, როდესაც ისინი ყვავის, თავიდან ასაცილებლად.
WSUE გირჩევთ დაწვათ მცენარეები ეფექტური საწინააღმდეგო ღონისძიებისთვის.
ჰერბიციდების გამოყენება შეიძლება იმ შემთხვევაში, თუ ხელის დაჭერა, აყვავების მოცილება და წვა არ არის საკმარისად ეფექტური ინვაზიის აღმოსაფხვრელად.

სიყვარული-ნისლში

დაუკავშირებელი ყვავილი გაიზარდა მისი თესლი, სიყვარული-ნისლის ყვავილი (Nigella damascena) ხშირად უწოდებენ ცერეცოს ყვავილს ან გარეულ ცერეცოს. ამ ერთწლიან ბალახს სამხრეთ ევროპასა და ჩრდილოეთ აფრიკაში გვხვდება. ეს მცენარე სპეციალურად თესლისთვის არის მოყვანილი.

მცენარის ფოთლები ტიპიური ბუმბულით კამის სახეს წარმოადგენს.
ყვავილები არის მკაფიო მაქმანი ლურჯი, ზოგი ჯიში კი ვარდისფერი, თეთრი ან მეწამული ყვავილობს.
სხვა ცერეცოს თესლისგან განსხვავებით, ნიგელას თესლს მუსკატის კაკლის გემო აქვს და იყენებენ ღვინოებსა და დესერტებში.
ამ თესლს არ აქვს ცნობილი სამკურნალო მნიშვნელობა.

ცერეცოს ყვავილის მრავალი გამოყენება

ცერეცოს ბალახი და ბოსტნეულის მცენარეები, როგორც ადამიანის საგანძური, შესაძლო სარგებელს წარმოადგენს. ორივე ფორმა ადვილად მოსაშენებელია და შეიძლება მოგაწოდოთ მრავალფეროვნება, რომელსაც ეძებთ თქვენს ბაღში.