ფუსილი ხორცის სოუსით არის იდეალური ერთჭანჭიანი კვება.
ნაზი მაკარონი (ამ შემთხვევაში ფუსილი) ხარშეთ უბრალო ხორცის სოუსში. რამდენიმე დანამატი საკუჭნაოს კერძს ჩვეულებრივიდან გემრიელამდე აქცევს!
რატომ გვიყვარს ეს რეცეპტი
სწრაფი როცა დრო დაგჭირდებათ, ეს მარტივი მაკარონის კერძი შესანიშნავი რეცეპტია, ის მზად იქნება დაახლოებით 30 წუთში.
Მარტივი ეს რეცეპტი გარდაქმნის ქილა მაკარონის სოუსით, რათა მას ხელნაკეთი გემო ჰქონდეს რამდენიმე მარტივი დანამატით (რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ გამოტოვოთ ქილაში მაკარონის სოუსი და დაიწყოთ ხელნაკეთი მარინარა თუ გირჩევნიათ).
გემრიელი ეს ოჯახური კერძია, ყველას უყვარს ხორცის სოუსის ეს მარტივი ვერსია და სადილის მაგიდაზე პრეტენზია არასოდეს არის!
რომელ ნიშანს ერგება ქალწული
ინგრედიენტები/ვარიაციები
ფუსილი ფუსილის ტრიალი და ტრიალი ასახავს სოუსს სრულყოფილი ნაკბენისთვის.
გამოიყენეთ ნებისმიერი საშუალო ზომის მაკარონი; პენი, როტინი, ბაფთები ან თუნდაც ყველის ტორელინი ! ან გამოიყენეთ დარჩენილი მოხარშული მაკარონი თქვენს მაცივარში.
სოუსი ეს იყენებს ქილების სოუსს, როგორც მალსახმობას! წითელ ღვინოს, ხახვს, ნიორს და სანელებლებს მას ხელნაკეთი გემოს ხდის!
ვარიაციები: თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ საქონლის ხორცი ნებისმიერი დაფქული ხორცით, რაც ხელთ გაქვთ. სცადეთ გამოიყენოთ დაფქული ქათამი, ღორის ან იტალიური ძეხვი.
წითელი ღვინისგან? ჩაანაცვლეთ ძროხის ბულიონში (თუ იყენებთ დაფქულ ქათამს) და შეურიეთ მარინარას სოუსით ან ნებისმიერი ტომატის სოუსით, რომელიც უკვე თქვენს საკუჭნაოშია.
მაკარონის სოუსი არ არის? გამოიყენეთ ტომატის სოუსი და ერთი კოვზი ტომატის პასტა ნივრის ფხვნილით და ხახვის ფხვნილით (და საჭიროების შემთხვევაში ჩაის კოვზი შაქარი).
ყველი არც ერთი მაკარონი არ არის სრულყოფილი ყველის გარეშე! ამ რეცეპტისთვის მე მიყვარს მოცარელა და პარმეზანი, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ყველი, რაც ხელთ გაქვთ. სცადეთ წიწაკის ჯეკი ცოტა სანელებლისთვის ან სცადეთ ჩედარის ყველი.
როგორ მოვამზადოთ ფუსილი ხორცის სოუსით
- საქონლის ხორცი და ხახვი შეწვით, ცხიმი გადაწურეთ.
- დაუმატეთ წითელი ღვინო და ადუღეთ. დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები
- ამასობაში მოხარშეთ მაკარონი ალ დენტემდე, არ ჩამოიბანოთ!
- აურიეთ ეს ყველაფერი გაცხელებამდე და მოაყარეთ ცოტაოდენი ფარში!
მიირთვით ყველით და გვერდით ხელნაკეთი ნივრის პური მთელი წვნიანი ხორცის სოუსის დასალევად!
რჩევები სრულყოფილ მაკარონზე ყოველ ჯერზე
- მას შემდეგ, რაც მაკარონი სოუსშია მოშუშული, მოხარშეთ მხოლოდ ალ დენტემდე, რათა არ მოიხარშოს და ძალიან რბილი არ გახდეს.
- მაკარონის მომზადებისას გამოიყენეთ უხვად მარილიანი წყალი. არ არის საჭირო წყალში ზეთის დამატება, რადგან ის მხოლოდ ზევით ამოფრინდება.
- მოხარშვის შემდეგ მაკარონი არ ჩამოიბანოთ, სახამებელი ხელს უწყობს სოუსს. შეინახეთ ცოტაოდენი გამოწურული მაკარონის წყალი, რათა საჭიროების შემთხვევაში თქვენი სოუსი გათხელდეს.
- ნარჩენები შეინახეთ მაცივარში 4 დღემდე. უბრალოდ აურიეთ, გაათბეთ და სუფრაზე მიტანის წინ მოაყარეთ ცოტაოდენი ყველი!
მარტივი მაკარონის კერძები
- ნაღების ქათმის ფაჯიტა მაკარონი - მარტივი კვირის კვება
- ნაღების ტომატის ქათმის მაკარონი - იდეალური კომფორტული საკვები
- არყის კალმები - არომატით სავსე
- ერთი ქოთანი მაკარონი ქათმით - მზად არის 30 წუთში
- ჰამბურგერი კასეროლი - სწრაფი და მარტივი კვება
- მარტივი ჩაყრილი მანიკოტი - გამომცხვარი სრულყოფილებამდე
მოგეწონათ ეს მარტივი ფუსილი ხორცის სოუსით? დარწმუნდით, რომ დატოვეთ რეიტინგი და კომენტარი ქვემოთ!
4.95დან18ხმები მიმოხილვარეცეპტიფუსილი ხორცის სოუსით
მოსამზადებელი დრო10 წუთები საზ დროოცი წუთები სულ დრო27 წუთები სერვირება4 ულუფები ავტორი ჰოლი ნილსონი მაკარონის ლაფშებს აყრიან მდიდარ ტომატის სოუსში ოჯახის საყვარელი ადამიანებისთვის მთელი წლის განმავლობაში!ინგრედიენტები
- ▢ერთი გირვანქა უცხიმო საქონლის ხორცი
- ▢ერთი პატარა ხახვი კუბებად დაჭრილი
- ▢ორი მიხაკი ნიორი დაფქული
- ▢ერთი ჩაის კოვზი იტალიური სუნელი
- ▢¼ ჭიქა წითელი ღვინო ან ძროხის ბულიონი
- ▢24 უნცია მარინარის სოუსი ან მაკარონის სოუსი
- ▢8 უნცია ფუსილი ან საშუალო ზომის მაკარონი
- ▢¼ ჭიქა ყველი მოცარელა გახეხილი
- ▢ორი სუფრის კოვზები ყველი პარმეზანი გახეხილი
ინსტრუქციები
- საქონლის ხორცი, ხახვი და ნიორი შეურიეთ ღრმა ტაფაზე საშუალო და მაღალ ცეცხლზე, სანამ ვარდისფერი არ დარჩება. გადაწურეთ ცხიმი.
- სანამ ძროხის ხორცი იწვება, მოხარშეთ მაკარონი მარილიან წყალში მხოლოდ ალ დენტემდე. გადაწურეთ, მაგრამ არ ჩამოიბანოთ.
- შეურიეთ წითელი ღვინო და იტალიური სუნელი. ადუღეთ აორთქლებამდე დაახლოებით 3 წუთი. დაამატეთ სოუსი და მოხარშეთ კიდევ რამდენიმე წუთი. შეურიეთ მოხარშული მაკარონი და მოხარშეთ კიდევ 2-3 წუთი ან სანამ გაცხელდება.
- ზემოდან მოაყარეთ ყველი და მიირთვით.
რეცეპტის შენიშვნები
ამ რეცეპტისთვის ჩვენ ვიყენებთ fusilii-ს, მაგრამ ნებისმიერი მაკარონი გამოდგება. სცადეთ პენი, როტინი ან პასტა მაკარონი. მოხარშეთ მაკარონის ლაფსი მხოლოდ ალ დენტემდე, რადგან ისინი აგრძელებენ მოხარშვას ხორცის სოუსთან ერთად მოშუშვისას. საქონლის ხორცი შეიძლება შეიცვალოს დაფქული ქათმის, ღორის ან იტალიური სოსისით. წითელი ღვინო არ არის? ჩაანაცვლეთ საქონლის ხორცის ბულიონი. მაკარონის სოუსი არ არის? გამოიყენეთ ტომატის სოუსი და ერთი კოვზი ტომატის პასტა ნივრის ფხვნილით და ხახვის ფხვნილით (და საჭიროების შემთხვევაში ჩაის კოვზი შაქარი).ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:554,ნახშირწყლები:55გ,პროტეინი:33გ,ცხიმი:ოციგ,გაჯერებული ცხიმები:8გ,ქოლესტერინი:84მგ,ნატრიუმი:1055 წმგ,კალიუმი:1090 წმგ,Ბოჭკოვანი:5გ,Შაქარი:10გ,ვიტამინი A:803IU,Ვიტამინი ცე:14მგ,კალციუმი:122მგ,რკინა:5მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსიძირითადი კურსი, მაკარონი