ეს თაფლის მდოგვის ქათამი მკერდის რეცეპტი ჩემთვის ყველა დროის ფავორიტია! ნაზი წვნიანი ქათმის მკერდი მარინირებულია თაფლის მდოგვის არომატულ მარინადში და მიირთვით უგემრიელესი სოუსით.
ეს რეცეპტი ამზადებს მკვლელი ქათმის სენდვიჩს შემწვარ რულეტზე. მივირთმევთ დაჭრილი თაფლის მდოგვის ქათმის ა სალათი ან ზოგიერთის გვერდით შემწვარი კარტოფილი და ბოსტნეული ჯანსაღი სადილისთვის!
გრილი წვნიან სრულყოფილებამდე
დამზადება შემწვარი ქათმის მკერდი უზრუნველყოფს გემრიელ შებოლილ ექსტერიერს წვენების შენარჩუნებისას და ეს რეცეპტი არ არის გამონაკლისი. ქათმის მკერდი (ან თეძოები) საუკეთესო შემწვარი ქათამს ქმნის, რადგან ისინი მჭლეა და ძალიან სწრაფად მზადდება.
თუ თქვენი ქათმის მკერდი მართლაც სქელია, შეგიძლიათ დაარტყით, რომ ოდნავ თხელი და თანაბარი გახადოთ. მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე დაახლოებით 5-7 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს (ეს შეიძლება განსხვავდებოდეს სისქის მიხედვით) ან სანამ არ მიაღწევენ შიდა ტემპერატურას 165°F. უცხიმო ხორცისთვის მე ყოველთვის ვიყენებ ა თერმომეტრი რომ დარწმუნდეთ, რომ ისინი იდეალურად არის მოხარშული.
როგორ მოვამზადოთ თაფლის მდოგვის ქათამი
ამ უგემრიელესი თაფლის მდოგვის ქათმის რეცეპტი:
- შემწვარი ქათმის კორდონ ბლუ - კიდევ ერთი შესანიშნავი შემწვარი ქათმის რეცეპტი
- შემწვარი ბეკონი ჯალაპენო პოპერები - მარტივი მადა
- Hobo სადილის ფოლგის პაკეტები - ოჯახის საყვარელი
- შემწვარი ბეკონი შეფუთული სიმინდი - საუკეთესო მხარე ოდესმე
- ადვილად შემწვარი ქათმის მკერდი - მარტივი და გემრიელი
- ▢6 უძვლო ქათმის მკერდი
- ▢3 სუფრის კოვზები მაიონეზი ან ჩაცმა
- ▢⅓ ჭიქა დიჟონის მდოგვი
- ▢¼ ჭიქა თაფლი
- ▢1 ½ ჩაის კოვზები მე ვარ ტირიფი
- ▢ერთი სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
- შეურიეთ ერთმანეთს დიჟონი, თაფლი, სოიოს სოუსი და ლიმონის წვენი.
- ამოიღეთ 3 სუფრის კოვზი თაფლის მდოგვის სოუსი და გადადგით.
- ქათმის მკერდი შეურიეთ დარჩენილ მარინადს და შედგით მაცივარში 4 საათის განმავლობაში
- წინასწარ გააცხელეთ გრილი საშუალოზე და შეწვით ქათამი 6-7 წუთის განმავლობაში თითო მხარეს ან სანამ წვენები არ გაიწმინდება და ქათამი არ მიაღწევს 165°F-ს.
- დაჯავშნულ 3 სუფრის კოვზ თაფლის მდოგვის სოუსს დაუმატეთ 3 სუფრის კოვზი მაიონეზი ან დრესინგი
- გადაუსვით ქათმის მკერდი და გემრიელად მიირთვით!
დაცულ სოუსს აურიეთ ცოტაოდენი მაიონეზი ტოპერისთვის, ასე რომ შემეძლო მისი დალევა. არ გამოტოვოთ, გპირდებით, რომ არ გაგიცრუებთ!
რა უხდება თაფლის მდოგვის ქათმის
მიირთვით შემწვარი თაფლის მდოგვის ქათამი ბრინჯი ახალდაჭრილ სალათზე ან სხვა უგემრიელეს ბოსტნეულთან ერთად ორთქლზე მოხარშული ბროკოლი ან თუნდაც შემწვარი ასპარაგუსი .
ეს არის შესანიშნავი რეცეპტი კვირისთვის საჭმლის მოსამზადებლად, მე მას ვჭრი სალათის ფოთოლთან და სხვა გემრიელ ბოსტნეულთან ერთად. ჩაალაგეთ ცოტაოდენი თაფლის მდოგვის ვინეგრეტი გვერდზე და გადაყარეთ, როცა საჭმელად მზად იქნებით!
მეტი შემწვარი რეცეპტი გჭირდებათ ამ ზაფხულს
შემწვარი თაფლის მდოგვის ქათამი
მოსამზადებელი დრო10 წუთები საზ დროთხუთმეტი წუთები მარინირების დრო3 საათები სულ დრო25 წუთები სერვირება6 ულუფები ავტორი ჰოლი ნილსონი ეს თაფლის მდოგვის ქათმის მკერდი სრულყოფილად არის შემწვარი გემრიელი ხელნაკეთი თაფლის მდოგვის სოუსით.ინგრედიენტები
ინსტრუქციები
სოუსი
ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:230,ნახშირწყლები:12გ,პროტეინი:24გ,ცხიმი:8გ,გაჯერებული ცხიმები:ერთიგ,ქოლესტერინი:75მგ,ნატრიუმი:416მგ,კალიუმი:444მგ,Შაქარი:თერთმეტიგ,ვიტამინი A:Ოთხი ხუთიIU,Ვიტამინი ცე:2.6მგ,კალციუმი:14მგ,რკინა:0.7მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსივახშამი