შემწვარი სტეიკის სენდვიჩი

ᲡᲐᲣᲙᲔᲗᲔᲡᲝ ᲡᲐᲮᲔᲚᲔᲑᲘ ᲑᲐᲕᲨᲕᲔᲑᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

ზაფხული მოდის და სტეიკ სენდვიჩები მენიუშია!





წვნიანი სტეიკი სრულყოფილად იწვება გრილზე, ჭრიან და მიირთმევენ ხელნაკეთი ნივრის ტოსტზე ხახვთან და სოკოსთან ერთად. იდეალური მარტივი საზაფხულო კვება თითქმის გაწმენდის გარეშე!

აწყობილი შემწვარი სტეიკის სენდვიჩი





ძალიან მოხარული ვარ, რომ ვითანამშრომლე Reynolds Wrap® მოგიტანთ ამ შემწვარი სტეიკის სენდვიჩის რეცეპტს.

შეგიძლიათ დაიბანოთ ელექტრო პლედი?

გრილის სეზონი დადგა

Reynolds Wrap® Heavy Duty ალუმინის ფოლგა ხდის ამ რეცეპტს ადვილად მოსამზადებლად, ადვილად მოსახარშად და ადვილად გასაწმენდად! ნაკლები დროის დახარჯვა მომზადებასა და დასუფთავებაზე და მეტი დროის გატარება მეგობრებისა და ოჯახის წევრების (და წვნიანი სტეიკები გრილზე) სიამოვნებისთვის ზაფხულში.



ამაყად დამზადებულია აშშ-ში, Reynolds Heavy Duty ალუმინის ფოლგა ხელმისაწვდომია როგორც 12-დიუმიან, ასევე 18-დიუმიან რულონებში და შესანიშნავია სამზარეულოში და გამოსაყენებლად. შემწვარი მხარეები ფოლგის პაკეტებში სტეიკებთან ერთად, ფოლგის გატეხვის ან გახეხვის გარეშე!

შემწვარი სტეიკის სენდვიჩის ინგრედიენტების მიმოხილვა

რატომ მძულს ჩემი ოჯახი?

ინგრედიენტები და ვარიაციები

სტეიკი
საუკეთესო სტეიკებს ხორცში ცოტაოდენი მარმარილო ექნება, ცხიმის ეს ზოლი არა მხოლოდ დამატებით გემოს მატებს, არამედ სტეიკს წვნიანს უნარჩუნებს! გრილზე შემწვარი ძროხის ზოლები, სირფილი ან რიბეი შესანიშნავი სტეიკ სენდვიჩებისთვისაა!



ᲞᲣᲠᲘ
შეარჩიეთ სქელი და მკვრივი პური ნივრიანი პური ან ciabatta რულონები. გინდა ისეთი რამ, რაც სტეიკიდან წვენს იტევს. დაასხით ცოტა ნიორი კარაქი და გრილზე!

VEGGIE ფოლგის პაკეტი
ხახვი, სოკო და ნივრის კარაქი შესანიშნავი დამატებაა ნებისმიერი სტეიკის სენდვიჩისთვის (და თავადაც ამზადებენ მშვენიერ მხარეს)! შეფუთეთ Reynolds Wrap Heavy Duty ალუმინის ფოლგაში და მოხარშეთ სტეიკებთან ერთად.

როგორ მოვამზადოთ შემწვარი სტეიკის სენდვიჩი

ეს სტეიკის სენდვიჩი ისეთივე მარტივია, როგორც 1, 2, 3! უბრალოდ მოამზადეთ, შეწვით და აკრიფეთ, რომ ისიამოვნოთ!

რამდენი სახელმწიფო დარჩა კავშირში

გრილის მოსამზადებელი რჩევა! გამოიყენეთ Reynolds Wrap® Heavy Duty ალუმინის ფოლგა გრილის გასაწმენდად მომზადებამდე.

უბრალოდ გააბრტყელეთ რამდენიმე ფოლგა ბურთად და გამოიყენეთ მწვადის მაშები, რომ გაწურეთ იგი ბადეების გასწვრივ. ეს არის მარტივი გზა, რათა მოაცილოთ ნამსხვრევები ტრადიციული მწვადის ფუნჯიდან ჯაგარზე ფიქრის გარეშე!

    მომზადება:აკრიფეთ სოკოსა და ხახვის პაკეტები (ქვემოთ მოცემული რეცეპტის მიხედვით). სეზონური სტეიკი.

ხახვი და სოკო მწვანილით ტიფოლზე

    გრილი:გრილი სტეიკები და ბოსტნეულის ფოლგის პაკეტები სასურველი მზადყოფნამდე (ჯერ და დრო ქვემოთ). სანამ სტეიკი ისვენებს, დაამატეთ ნიორი კარაქიანი რულეტები გრილზე.

სტეიკები შემწვარი

    შეკრება:კარვის სტეიკი ფოლგასთან ერთად დასასვენებლად დაჭრამდე (ეს ინარჩუნებს მას სასიამოვნო და წვნიანს). მიირთვით ნიორით შემწვარი პური სოკოთი და ხახვით.

ეს სტეიკის სენდვიჩები იმდენად მრავალმხრივია, მაგრამ მაინც აკმაყოფილებენ ყველაზე გულიან მადას! მოაყარეთ თქვენი საყვარელი ბოსტნეული, ცოტაოდენი გამდნარი ყველი ან მიირთვით მწვანილის საწოლზე.

როგორ დავკეცოთ ფოლგის პაკეტი

  1. გაანადგურეთ Reynolds Wrap® Heavy Duty Foil-ის 16 ფურცელი
  2. ხახვი და სოკო მოათავსეთ ფოლგის ფურცელზე. ზემოდან მოაყარეთ მწვანილი და ნივრის კარაქი.

ნაბიჯები ფოლგის პაკეტის დასაკეცი

  1. ფოლგას გრძელი გვერდები აწიეთ და ორჯერ გადაკეცეთ (ცოტა ადგილი დატოვეთ სითბოს ცირკულაციისთვის).
  2. ორმაგად გადაკეცეთ ორი მოკლე ბოლო, რომ შეფუთოთ პაკეტი

შემწვარი სტეიკი დაჭრილი დაფაზე დარჩენილი ინგრედიენტებით გარშემო.

გაქვთ ნარჩენები?

სტეიკ სენდვიჩები ისეთივე კარგია მეორე დღეს. მჭიდროდ შეფუთეთ ისინი ფოლგაში და შედგით ღუმელში ან ისევ გრილზე, რომ გაახუროთ!

რა უხდება ქოქოსის რომს

კიდევ ერთი საყვარელი არის ა მოხარშული კვერცხი ზემოდან და მიირთვით უგემრიელესი სტეიკი და კვერცხი ჩვეულის ნაცვლად საუზმის სენდვიჩი !

გაყინვის შემთხვევაში, დარწმუნდით, რომ შეფუთეთ შემწვარი სტეიკი Reynolds Wrap® Heavy Duty ალუმინის ფოლგაში, სანამ შეინახავთ მას ელვაშეკრულ ჩანთაში. ეს ხელს შეუწყობს საყინულეში დამწვრობის თავიდან აცილებას და საშუალებას მოგცემთ დატკბეთ ამ ნარჩენებით კიდევ ცოტა ხნით!

მეტი ფოლგის პაკეტის ფავორიტები

მოგეწონათ ეს შემწვარი სტეიკის სენდვიჩი? დარწმუნდით, რომ დატოვეთ რეიტინგი და კომენტარი ქვემოთ!

შემწვარი სტეიკის სენდვიჩი 5დან5ხმები მიმოხილვარეცეპტი

შემწვარი სტეიკის სენდვიჩები

მოსამზადებელი დროოცი წუთები საზ დრო25 წუთები სულ დროᲝთხი ხუთი წუთები სერვირება4 სენდვიჩები ავტორი ჰოლი ნილსონი წვნიანი სტეიკი შემწვარი, დაჭრილი და ხელნაკეთი ნივრის ტოსტზე ემსახურება შემწვარი ბოსტნეულის გვერდით შესანიშნავი ზაფხულის სადილისთვის.

აღჭურვილობა

  • Reynolds Wrap® Heavy Duty ალუმინის ფოლგა

ინგრედიენტები

სტეიკები

  • ორი ზოლები წელის სტეიკები ან ribeye სტეიკები, 1' სისქის
  • ერთი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • მარილი და პილპილი გემოვნებით ან სტეიკის სუნელი თუ სასურველია
  • ¼ ჭიქა ნივრის კარაქი გაყოფილი
  • 4 ciabatta ფუნთუშები ან ორი 6 ნაჭერი ნივრის ბაგეტი
  • 6 უნცია სოკო 1/2' ნაჭერი
  • ერთი ხახვი დაჭრილი
  • ორი ყლორტები თიამი
  • ერთი ყლორტი ახალი როზმარინი
  • რუკოლა, დიჟონის მდოგვი, ცხენი, პროვოლონის ყველი სურვილისამებრ სენდვიჩის დანამატები

ინსტრუქციები

  • გრილი წინასწარ გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე.
  • გამოიღეთ სტეიკები მაცივრიდან და წაუსვით ზეითუნის ზეთი. შეაზავეთ სტეიკის სანელებლებით გემოვნებით. ხახვისა და სოკოს მომზადების დროს დააყენეთ დახლზე.
  • გაანადგურეთ Reynolds Wrap® Heavy Duty Foil-ის 16 ფურცელი და შეასხურეთ კულინარიული სპრეი.
  • ფოლგის ფურცლის ცენტრში მოათავსეთ ხახვი, სოკო, 2 სუფრის კოვზი ნიორი კარაქი და მწვანილი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
  • ფოლგას გრძელი გვერდები აწიეთ, რათა ბოლოები ერთმანეთს შეხვდეს და ბოლოები ორმაგად გადაკეცოთ. ორმაგად გადაკეცეთ ორი მოკლე ბოლო, რომ შეფუთოთ პაკეტი.
  • პაკეტი მოათავსეთ წინასწარ გახურებულ გრილზე და შეწვით ცალ მხარეს 10-15 წუთის განმავლობაში. გადააბრუნეთ პაკეტი და შეწვით კიდევ 15 წუთი ან სანამ ხახვი დარბილდება.
  • დაამატეთ სტეიკები გრილზე (ფოლგის პაკეტების მომზადების საწყისი 15 წუთის შემდეგ) და მოხარშეთ 5-6 წუთი. გადააბრუნეთ სტეიკები და მოხარშეთ კიდევ 6-8 წუთი ან სანამ არ მიაღწევს 140°F ან სასურველ მზადყოფნას. (*იხილეთ შენიშვნები).
  • ამოიღეთ სტეიკი გრილიდან და დადგით თეფშზე. ჩაყარეთ კარავი Reynolds Wrap-ით და გააჩერეთ 5-7 წუთით ადრე დაჭრამდე.
  • სანამ სტეიკი ისვენებს, წაუსვით ციაბატას რულონები ნივრის კარაქთან ერთად. კარაქი ქვემოდან მოათავსეთ გრილზე და შეწვით 3-4 წუთის განმავლობაში ან მსუბუქად შეწითლებამდე.
  • დაჭერით სტეიკი მარცვლეულზე ½' ნაჭრებად.
  • თითოეულ მოხალულ რულეტს წაუსვით დიჟონის მდოგვი (თუ იყენებთ) და პატარა მუჭა რუკოლა. დაუმატეთ დაჭრილი სტეიკი, სოკო და ხახვი (და სტეიკებს ჩაასხით შეფუთვაში არსებული ნებისმიერი კარაქი). მიირთვით დაუყოვნებლივ.

რეცეპტის შენიშვნები

უსაფრთხოდ სუფთა გრილი გამოყენებამდე , გააბრტყელეთ ფოლგის ბურთი და გამოიყენეთ მაშები გახურებული გრილის ღეროების გასაფხეკით.
Როდესაც ფოლგის პაკეტის დალუქვა , დარწმუნდით, რომ დატოვეთ ცოტა ადგილი სითბოს შიგნით ცირკულირებისთვის.
გრილამდე სტეიკები ოთახის ტემპერატურაზე მიიყვანეთ.
საუკეთესო შედეგისთვის გამოიყენეთ მყისიერი წაკითხვის თერმომეტრი, რათა დარწმუნდეთ, რომ სტეიკები არ მოიხარშება. სტეიკებს გრილიდან ვიღებ ორიოდე გრადუსით, სანამ სასურველ ტემპერატურას არ მიაღწევს. ის გააგრძელებს ხარშვას, სანამ ისვენებს.
FDA რეკომენდაციას უწევს მინიმალურ ტემპერატურას 145°F 3 წუთიანი დასვენებით. იშვიათი: 125°F
საშუალო იშვიათი: 135°F
საშუალო: 145°F
საშუალო ჭა: 155°F
კარგად: 160°F

ინფორმაცია კვების შესახებ

მომსახურება:ერთისენდვიჩი,კალორიები:517,ნახშირწყლები:30,პროტეინი:29,ცხიმი:32,გაჯერებული ცხიმები:თხუთმეტი,ქოლესტერინი:99მგ,ნატრიუმი:438მგ,კალიუმი:478მგ,Ბოჭკოვანი:ორი,Შაქარი:ორი,ვიტამინი A:395IU,Ვიტამინი ცე:4მგ,კალციუმი:18მგ,რკინა:ორიმგ

(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)

კურსიძირითადი კურსი

ᲙᲐᲚᲝᲠᲘᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ