მე მიყვარს საუზმის ძეხვის არომატი და კიდევ უკეთესია, როცა ის ხელნაკეთია და ზუსტად ვიცი, რა არის მასში!
ეს რეცეპტი იყენებს ქონდარისა და სანელებლების სრულყოფილ კომბინაციას, რომელიც შერეულია დაფქულ ღორის ხორცში. გარსაცმის გარეშე, მათი ფორმა შეიძლება იყოს ღვეზელების მსგავსი ან თუნდაც ტაფაში მოხარშული საუზმის კასრებში დასამატებლად.
ხელნაკეთი საუზმე ძეხვი
ჩვენ გვიყვარს ეს პოპულარული რეცეპტი, რადგან საუზმის ძეხვის მომზადება არა მხოლოდ სასიამოვნოა, არამედ მშვენიერი გემოც.
გახადე შენი საკუთარი. უფრო რბილი? უფრო ცხარე? უბრალოდ დაამატეთ ან გამოაკლეთ თქვენთვის სასურველი სანელებლების რაოდენობა.
მინდა ამის გაკეთება ჯანსაღი ? დაფქული ინდაური ამოიღეთ ღორის ხორცისთვის, რომ ოდნავ წამოწუროთ.
რა ანიჭებს საუზმის სოსისს გემოს?
ღორის ხორცს აქვს რბილი არომატი, რომელიც შეიძლება შერეული იყოს და შეესაბამებოდეს სხვადასხვა სანელებლებსა და სანელებლებს. ცერეცო , ბრძენი როზმარინი, თიამი, ნიორი და შებოლილი პაპრიკა , ყველა ყველაზე გემრიელი სანელებლები გემოს სიღრმით არის ის, რაც ამ საუზმის ძეხვის რეცეპტს ასე გემრიელს ხდის!
ჩვენ გვსურს სანელებლების ნაზავი წინასწარ მოვამზადოთ და შევინახოთ ქილაში, რათა ის ყოველთვის მზად იყოს ხორცში დასამატებლად სწრაფი ძეხვისთვის! ეს შესანიშნავია გამოსაყენებლად ყველა სახის რეცეპტში, რომელიც მოითხოვს სოსისს საუზმის ფენა ა ომლეტი .
როგორ მოვამზადოთ საუზმის ძეხვეული ნულიდან
- ხელებით შეურიეთ ყველა სანელებელი დაფქულ ღორის ხორცს თასში.
- დააფარეთ და შედგით მაცივარში მინიმუმ 2 საათით ან მთელი ღამის განმავლობაში.
- ნარევი გაყავით 6 თანაბარ ნაჭრებად. ცხელ ტაფაზე შეწვით (თუ გსურთ, დაუმატეთ ცოტა კარაქი) სანამ ორივე მხარე არ გახდება ყავისფერი და ხრაშუნა, დაახლოებით 4 წუთის განმავლობაში. მიირთვით დაუყოვნებლივ.
Რჩევები და ხრიკები
- უფრო ადვილია ჯერ სანელებლების შერევა, შემდეგ კი დაფქულ ღორის ხორცში დამატება, რათა თანაბრად გაიფანტოს შერევის პროცესში.
- ძეხვის ღვეზელები შეიძლება იყოს შემწვარი ან გამომცხვარი, მაგრამ ჩვენ ურჩევნიათ ტაფაზე შემწვარი, რათა ორივე მხარე ოდნავ ხრაშუნა გახდეს!
- შეცვალეთ ბეკონი და დაამატეთ ისინი თქვენს რჩეულს საუზმის სენდვიჩი .
როგორ შეინახოთ საუზმის ძეხვი
- მოხარშული ღვეზელები შეინახეთ მაცივარში დაახლოებით ერთი კვირის განმავლობაში ჰერმეტულ კონტეინერში.
- ღვეზელები ადვილად იყინება ელვაშეკრულ ჩანთებში გარედან დატანილი თარიღით და ინახება დაახლოებით 2 თვე.
საუზმის ფავორიტები
- საუზმე Burritos - საყინულე მეგობრული
- ღამისთევა ძეხვი საუზმე Casserole - შესანიშნავია ხალხისთვის
- ყველის საუზმის პიცა - ბავშვური მეგობრული
- ჰაშიბრაუნი საუზმის კასეროლი - 5 ვარსკვლავიანი რეცეპტი
- სოსისის საუკეთესო რეცეპტი - მზად არის 20 წუთში
გააკეთეთ ეს ხელნაკეთი საუზმის სოსისები? აუცილებლად დატოვეთ კომენტარი და რეიტინგი ქვემოთ!
4.78დან9ხმები მიმოხილვარეცეპტი ხელნაკეთი საუზმე ძეხვეული
მოსამზადებელი დრო10 წუთები საზ დრო10 წუთები გაციების დროორი საათები სულ დროორი საათები ოცი წუთები სერვირება6 ღვეზელები ავტორი ჰოლი ნილსონი ეს საუზმის ძეხვეული შესანიშნავად და ძალიან გემრიელია!ინგრედიენტები
- ▢ერთი გირვანქა დაფქული ღორის ხორცი
სანელებლების ნარევი
- ▢ერთი ჩაის კოვზი მარილი
- ▢½ ჩაის კოვზი შავი 'პილპილი
- ▢½ ჩაის კოვზი კამის თესლი დამსხვრეული
- ▢½ ჩაის კოვზი გამხმარი დაფქული სალბი
- ▢½ ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- ▢¼ ჩაის კოვზი ფრინველის სუნელი
- ▢⅛ ჩაის კოვზი თივის ფოთლები
- ▢⅛ ჩაის კოვზი როზმარინი დამსხვრეული
- ▢⅛ ჩაის კოვზი შებოლილი პაპრიკა
- ▢⅛ ჩაის კოვზი წითელი წიწაკის ფანტელები სურვილისამებრ
ინსტრუქციები
- შეურიეთ ღორის ხორცი და ყველა სანელებლები საშუალო თასში. ძალიან კარგად აურიეთ.
- შედგით მაცივარში მინიმუმ 2 საათი ან ღამით.
- ხორცი გაყავით 6 ღვეზელად, ½' სისქით.
საზ
- გააცხელეთ ტაფა საშუალო ცეცხლზე.
- დაამატეთ ღვეზელები (და ცოტა კარაქი თუ გსურთ) და მოხარშეთ 4 წუთი თითო მხარეს ან მსუბუქად შეწითლებამდე.
რეცეპტის შენიშვნები
უფრო ტკბილი სოსისისთვის დაამატეთ 1-დან 2 ჩაის კოვზ ყავისფერი შაქარი.ცხარე ძეხვისთვის დაამატეთ 1/8 ჩაის კოვზი კაიენის წიწაკა ან დამატებითი ჩილის ფანტელები. სანელებლების დასაკეცად მოათავსეთ ისინი პატარა სენდვიჩის ტომარაში და დააქუცმაცეთ რულეტივით ან ხორცის ჩაქუჩით. დაფქული ინდაური შეიძლება შეიცვალოს დაფქული ღორის ნაწილით ან მთლიანად.
ინფორმაცია კვების შესახებ
მომსახურება:ერთიღვეზელი,კალორიები:201,ნახშირწყლები:ერთიგ,პროტეინი:13გ,ცხიმი:16გ,გაჯერებული ცხიმები:6გ,ქოლესტერინი:54მგ,ნატრიუმი:431მგ,კალიუმი:217მგ,Ბოჭკოვანი:ერთიგ,Შაქარი:ერთიგ,ვიტამინი A:33IU,Ვიტამინი ცე:ერთიმგ,კალციუმი:13მგ,რკინა:ერთიმგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსისაუზმე, ღორის ხორცი
