როგორ გავაცალოთ პომიდორი სწრაფად და მარტივად, რეცეპტებში გამოსაყენებლად. ამ მეთოდს სულ რამდენიმე წამი სჭირდება და კანი უბრალოდ აქერცლება!
როგორ გავაცალოთ პომიდორი
Მიყვარს? მიამაგრეთ იგი თქვენს სამზარეულოში. რჩევები შეინახეთ!
სრულიად ზედმეტია პომიდვრის გახეხვა, რომელიც უნდა მიირთვათ უმი, მაგრამ თუ თქვენ ამზადებთ ან აკონსერვებთ პომიდორს, შეიძლება მოგინდეთ მათი გაფცქვნა. თუ თქვენ გამოგიყენებიათ პომიდორი ნებისმიერი სახის მოხარშულ კერძში, შეიძლება შეამჩნიეთ, რომ ზოგჯერ კანს შეიძლება ჰქონდეს არასასიამოვნო ტექსტურა. მაგრამ მართლა, ვის უნდა მთელი დღის განმავლობაში პომიდვრის გახეხვა იჯდეს? Მე არა!
კარგი ამბავი ის არის, რომ თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად და მარტივად მოაშოროთ პომიდორი წამებში. (ეს მეთოდი მშვენივრად მუშაობს ატმისთვისაც).
გახეხილი პომიდორი შესანიშნავია ყველა სახის რეცეპტისთვის, მათ შორის ტომატის სოუსის, სუპების, ღვეზელების და, რა თქმა უნდა, ტომატის ღვეზელისთვის! როგორ გავაცალოთ პომიდორი
-
-
- დიდი ქვაბი წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე.
- შეავსეთ დიდი თასი ყინულის წყლით.
- პომიდორი ჩაყარეთ მდუღარე წყალში და ადუღეთ 1 წუთი (აღარ გინდათ პომიდვრის მოხარშვა)
- მაშინვე ჩაყარეთ ყინულის წყალში, სანამ საკმარისად არ გაგრილდება.
- ამოიღეთ წყლიდან და კანი მაშინვე ამოიჭრება!
-
კიდევ ერთი მეთოდი, რომელიც მე გამოვიყენე (რომელიც არ მუშაობს ატმისთვის) არის მაშების გამოყენება, რათა პომიდორი გაზქურაზე ცეცხლზე მხოლოდ რამდენიმე წამით დაიჭიროს. თქვენ დაინახავთ უბანს ოდნავ ბუშტუკს (და შესაძლოა გაჩნდეს). დარწმუნდით, რომ დაფარეთ ყველა უბანი, რადგან კანი ეწებება ნებისმიერ ადგილს, რომელიც შეიძლება გამოგრჩეთ. ეს მარტივი მეთოდია, თუ მხოლოდ რამდენიმე პომიდორს აკეთებთ, მაგრამ არა საუკეთესო ვარიანტი, თუ ბევრს აკეთებთ.
იპოვეთ მეტი შესანიშნავი სამზარეულოს იდეები და რჩევები აქ!
