პიკელებული ჟალაპენო ერთ-ერთია იმ მცირე დანამატებიდან, რომლებიც უბრალოდ კერძს ამზადებენ და მათი მომზადება ძალიან მარტივია.
Jalapenos შეგიძლიათ იპოვოთ ახალი მთელი წლის განმავლობაში თითქმის ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიაში და ეს სწრაფი ხელნაკეთი რეცეპტი მწნილი jalapenos ნიშნავს, რომ ისინი შეგიძლიათ მიირთვათ მაცივრიდან მთელი წლის განმავლობაში!
ბავშვებისთვის გაბრაზება მშობლებისთვის
რატომ გვიყვარს ეს!
ეს პიკელებული ჯალაპენოები ასე არიან ადვილი გასაკეთებელი . მათ მომზადებას მხოლოდ 2 წუთი სჭირდება, შემდეგ კი მაცივარში იჯდეს!
თქვენ შეგიძლიათ ეს ყველაფერი დაამატოთ დამატებითი დარტყმისთვის! ჩააგდე ა ჩილის რეცეპტი , დაუმატეთ ნაჩოს და ტაკოს , ან დადეთ სენდვიჩი.
ეს მწნილი ხალაპენოები გემოვნებით უკეთესი ვიდრე მაღაზიაში ნაყიდი. ისინი ახალი და ხრაშუნები არიან!
ისინი ასევე ბევრია ნაკლებად ძვირი ვიდრე მაღაზიაში ნაყიდი ჯალაპენოს ქილის ყიდვა.
ინგრედიენტები/ვარიაციები
ჯალაპენოსი გამოიყენეთ ახალი, ხრაშუნა ხალაპენო. თუ გაქვთ, დაამატეთ ჩილის წიწაკა, ბულგარული წიწაკა, ჰაბანერო ან ბანანის წიწაკა. მე ვიყენებ ა მანდოლინა და ყოველთვის აცვიათ ხელთათმანები. ჟალაპენოს ზეთებმა შეიძლება დაწვას თქვენი კანი, თუ ბევრს ერთდროულად მოჭრით.
თხევადი წიწაკის დასალევად გამოიყენება თანაბარი წყალი/ძმრით.
რამდენი ხანი აქვს კატას კნუტებს
სანელებლები კოშერის მარილი და ნივრის კბილი ნამდვილად მატებს ამ მწნილ ხალაპენოს გემოს!
თუ ნივრის მოყვარული ხართ, დაამატეთ მეტი კბილი ნიორი. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი კამა, წიწაკის მარცვლები ან სხვა მწვანილი და სანელებლები!
როგორ მოვაყაროთ მწნილი ჯალაპენიო
ეს მარტივი რეცეპტი გარანტიას იძლევა, რომ მწნილი ხალაპენო მზად იქნება ნებისმიერ დროს! გამოიყენეთ მანდოლინა, თუ გაქვთ.
- წიწაკა დაჭერით ¼ სისქის ნაჭრებად. დაჭერით ნიორი.
- დაჭრილი ჯალაპენოსი და ნიორი მოხარშეთ წყალში ძმრით და მარილით, ქვემოთ მოცემული რეცეპტის მიხედვით.
- მთლიანად გაცივდეს მაცივარში. საუკეთესო შედეგისთვის, გააჩერეთ ჭამამდე ორი დღით ადრე.
იდეალური პიკელებული წიწაკა
- ატარეთ ხელთათმანები და ფრთხილად იყავით წიწაკის მოჭრისას!
- გამოიყენეთ სუფთა და ერთიანი ზომის ახალი წიწაკა.
- საუკეთესო შედეგისთვის გამოიყენეთ კოშერის მარილი იოდირებული სუფრის მარილის ნაცვლად. სუფრის მარილს შეუძლია მარილწყალს დაბინდვა ან შეცვალოს წიწაკის ფერი.
- შეინახეთ თქვენი წიწაკა სუფთა ქილაში ან მინის ქილაში კარგი ბეჭდით.
- აუცილებლად დაელოდეთ მინიმუმ 2 დღე ქილის გახსნამდე, რათა წიწაკას საშუალება მისცეთ ნიორთან ერთად მარილწყალში დაასველონ.
როგორ შეინახოთ ისინი
მწნილის ხალაპენოს შესანახად საუკეთესო საშუალებაა მათი შენახვა მაცივარში, რათა დარჩეს ახალი და ხრაშუნა. შეინახეთ ისინი ჩაძირულ სითხეში, რომელშიც ისინი მოხარშული იყვნენ ქილაში ან ჰერმეტულ კონტეინერში. ისინი დარჩებიან სუფთა და ხრაშუნა დაახლოებით 3 თვის განმავლობაში, თუ ასე დიდხანს გაძლებენ!
გამოიყენეთ მწნილი ჯალაპენიო ამ კერძებში!
მწნილი ხალაპენოები მატებს დამატებით სითბოს და მჟავე გემოს ყველა სახის მექსიკურ კერძს!
- ხელნაკეთი სალსა - მომზადების დრო 5 წუთი
- გამომცხვარი Jalapeño Mac & ყველი - კომფორტული კერძი
- ქათმის კესადილია - შესანიშნავია ქათმის ნარჩენებისთვის
- საუკეთესო ჩილის რეცეპტი - დადგით სითბო
- მარტივი სტეიკ თაკო - ახალი და არომატული
ეს მწნილი ჯალაპენოები სცადეთ? დარწმუნდით, რომ დატოვეთ რეიტინგი და კომენტარი ქვემოთ!
რამდენი მილი გადის საშუალო ადამიანი
5დან6ხმები მიმოხილვარეცეპტი სწრაფი პიკელებული ჯალაპენოსი
მოსამზადებელი დროოცი წუთები საზ დროორი წუთები გაციების დროორი დღეები სულ დროორი დღეები 22 წუთები სერვირებაორი ჭიქები ავტორი ჰოლი ნილსონი პიკელებული ჯალაპენოები ხრაშუნა, სუფთა და სითბოთი სავსეა!ინგრედიენტები
- ▢ორი ჭიქები დაჭრილი ხალაპენო იხილეთ შენიშვნა
- ▢ერთი ჭიქა წყალი
- ▢ერთი ჭიქა თეთრი ძმარი
- ▢ორი ჩაის კოვზები კოშერის მარილი
- ▢3 მიხაკი ნიორი დაჭრილი
- ▢ორი ჩაის კოვზი შაქარი სურვილისამებრ
ინსტრუქციები
- ხალაპენო დავჭრათ 1/4' სისქეზე (მე მანდოლინს ვიყენებ).
- წყალი, ძმარი, მარილი და შაქარი მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაუმატეთ ხალაპენოსი და ნიორი და ადუღეთ 2 წუთი.
- მოათავსეთ ქილაში და მთლიანად გააგრილეთ.
- შედგით მაცივარში ჭამამდე მინიმუმ 2 დღით ადრე.
რეცეპტის შენიშვნები
სიფრთხილე გამოიჩინეთ და ატარეთ ხელთათმანები ხალაპენოს მოჭრისას, ზეთებმა შეიძლება დაწვას თქვენი კანი.ჯალაპენოსი ინახება მაცივარში 3 თვემდე.
ინფორმაცია კვების შესახებ
მომსახურება:ერთიჭიქა,კალორიები:33,ნახშირწყლები:7გ,პროტეინი:ერთიგ,ცხიმი:ერთიგ,გაჯერებული ცხიმები:ერთიგ,პოლიუჯერი ცხიმი:ერთიგ,მონოუჯერი ცხიმები:ერთიგ,ნატრიუმი:3მგ,კალიუმი:241მგ,Ბოჭკოვანი:3გ,Შაქარი:4გ,ვიტამინი A:971IU,Ვიტამინი ცე:108მგ,კალციუმი:19მგ,რკინა:ერთიმგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსიმადისაღმძვრელი, საჭმელი
