ჭარხლის მწვანილი, დაქუცმაცებული ნიორი და ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი შეურიეთ და მოხარშეთ დარბილებამდე. როგორც კი დარბილდება, ამ მწვანილებს აყრიან კარაქს და სრულყოფილად ამზადებენ უგემრიელესი გვერდითი კერძისთვის.
მე აბსოლუტურად მიყვარს მოხალული ჭარხალი . მე მიყვარს ისინი ცხელი, ცივი, ა მაკარონის კერძი , სალათში ან თხის ყველით. ისინი გემრიელია, როგორიც არ უნდა იყოთ მოხარშეთ ისინი !
წლების განმავლობაში ვაკეთებდი ჭარხალს და უბრალოდ ვყრიდი მწვანილს, რადგან რეალურად არ ვიცოდი რა მექნა მათთან. ბევრმა მკითხა, შეგიძლიათ ჭარხლის მწვანილის ჭამა? და პასუხი არის დიახ ! არა მხოლოდ ჩვეულებრივი დიახ, არამედ დიდი თამამი დიახ, რადგან ისინი მართლაც გემრიელი და ადვილად მოსამზადებელია (რომ აღარაფერი ვთქვათ ლამაზად)!
ეძებთ მეტ გზებს ჭარხლის მწვანილის სარგებლობისთვის?
ჭარხლის მწვანილი ზოგადად შეგიძლიათ მიირთვათ რეცეპტში ნებისმიერი მწვანილის ნაცვლად... აქ არის ჩემი რამდენიმე ფავორიტი!
-
- ჭარხლის მწვანე პესტო Nutmeg Nanny-ისგან ჭარხლის მწვანილს აქცევს გემრიელ პესტოდ, რომელიც შესანიშნავად მოათავსეთ მაკარონი ან ბოსტნეული!
- გამომცხვარი ჭარხლის მწვანილი თეთრი ბრინჯის წყვილიდან გადააქციეთ ეს გემრიელი ჭარხლის მწვანილი ხრაშუნა საჭმელად!
- ▢ერთი შეკვრა ჭარხლის მწვანილი
- ▢ერთი ჭიქა წყალი
- ▢ერთი მიხაკი ნიორი
- ▢½ ლიმონი
- ▢ერთი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- ▢ორი ჩაის კოვზები კარაქი
- ▢მარილი და პილპილი გემოვნებით
- გარეცხეთ ჭარხლის მწვანილი და გამოაცალეთ ღეროები ფოთლებისგან.
- ღეროები დავჭრათ 1 ინჩიან ნაჭრებად. დაჭერით ფოთლები ნაჭრებად.
- ღეროები მოათავსეთ დიდ არაწებოვან ტაფაში 1 ჭიქა წყლით. დააფარეთ სახურავი და ხარშეთ 4-7 წუთი ან სანამ ჩანგალი დარბილდება.
- გადაწურეთ. დაუმატეთ ნიორი, ზეითუნის ზეთი, მარილი და პილპილი. გაწურეთ ლიმონი მწვანეზე. შეწვით 2-3 წუთის განმავლობაში ან სანამ მწვანილი არ გაფუჭდება.
- გადმოდგით ცეცხლიდან, შეურიეთ კარაქი და დამატებით მარილი და პილპილი გემოვნებით. მიირთვით თბილი.
ერთი ქოთნის მაკარონი სოსისით და ჭარხლის მწვანილით Crunchy Creamy Sweet-დან არის რეცეპტი, რომელსაც მთელი ოჯახი შეჭამს!ამ რეცეპტში ვიწყებ ჭარხლის მწვანილის გარეცხვით და ღეროებისა და ფოთლების გამოყოფით. შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც წითელი ღეროები, ასევე მწვანე ფოთლები (და ორივე მოხარშულია ამ რეცეპტში).
ლექსები დაკარგული საყვარელი ადამიანისთვის
გაითვალისწინეთ, ღეროების მოხარშვას უფრო მეტი დრო სჭირდება. ყუნწებზე მომზადების დრო შეიძლება განსხვავდებოდეს ზომის მიხედვით. მე მქონია ღეროები, რომლებიც მართლაც სქელია (ნიახურივით) და ღეროები, რომლებიც ძალიან თხელია (თითქმის ფანქრის მსგავსი), ასე რომ მომზადების დრო განსხვავებული იქნება, მაგრამ თქვენ გინდათ, რომ ღეროები ფოთლებს დაუმატოთ. დაჭრილი ფოთლების მომზადებას მხოლოდ რამდენიმე წუთი სჭირდება.
თქვენ ნამდვილად გსურთ გამოიყენოთ ახალი ლიმონი ამ რეცეპტში. ის მატებს გემრიელ სიახლეს და ჭრის მწვანილის მწარე ნოტებს, რაც ქმნის მშვენიერ გვერდით კერძს!
4.85დანოციხმები მიმოხილვარეცეპტი შემწვარი ჭარხლის მწვანილის რეცეპტი
მოსამზადებელი დრო5 წუთები საზ დრო10 წუთები სულ დროთხუთმეტი წუთები სერვირება4 ულუფები ავტორი ჰოლი ნილსონი ჭარხლის მწვანილი, დაფქული ნიორი და ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი შეურიეთ და მოხარშეთ დარბილებამდე. როგორც კი დარბილდება, ამ მწვანილებს აყრიან კარაქს და სრულყოფილად ამზადებენ უგემრიელესი გვერდითი კერძისთვის.ინგრედიენტები
ინსტრუქციები
ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:55,ნახშირწყლები:ერთიგ,ცხიმი:5გ,გაჯერებული ცხიმები:ერთიგ,ქოლესტერინი:5მგ,ნატრიუმი:42მგ,კალიუმი:91მგ,ვიტამინი A:665IU,Ვიტამინი ცე:10.2მგ,კალციუმი:თხუთმეტიმგ,რკინა:0.3მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსიგვერდითი კერძი
