Bok Choy რეცეპტი არის გვერდითი კერძი, რომელიც არის მარტივი, მკვებავი და შეფუთული გემრიელი არომატებით. სოიოს სოუსის, ტოსტირებული სეზამის ზეთის, ჯანჯაფილის, ნივრის და ჩილის ფანტელების კომბინაცია შესანიშნავი შემავსებელია ნაზი და ხრაშუნა ბოკ ჩოისთვის.
ამ კერძის მომზადებას მხოლოდ წუთები სჭირდება და ნებისმიერ ლანჩს ან სადილს შესანიშნავ მხარედ აქცევს. მიირთვით საწოლზე მოხრაკული ბრინჯი თან ამოღების სტილის ტკბილი და მჟავე ქათამი ან მონღოლური საქონლის ხორცი !
როგორ ავირჩიოთ Bok Choy
ბოკ ჩოი უნდა იყოს მყარი და ცვილისებრი ყავისფერი ლაქების გარეშე. იგი ზოგჯერ ცნობილია როგორც pak choi და მოდის ორი განსხვავებული ზომით.
- TO ბოკ ჩოის სრულფასოვანი თავი არის დაახლოებით ფუტის სიგრძე, სქელი თეთრი ღეროებით და მუქი მწვანე ფოთლებით ზედა კიდეებზე.
- ღეროებს ხშირად შეიძლება ჰქონდეს ჭუჭყიანი ან ჭუჭყიანი ღეროს ძირში, ამიტომ აუცილებლად ამოიღეთ ისინი და კარგად ჩამოიბანეთ.
- ბოკ ჩოის დასაჭრელად, მოჭერით მწვანილი და შეინახეთ თეთრი ნაწილისგან განცალკევებით, რადგან მოხარშვას ნაკლები დრო სჭირდება.
- შეუთავსეთ სოუსის ინგრედიენტები და დააყენეთ (ქვემოთ მოცემული რეცეპტის მიხედვით).
- ნიორი, ჯანჯაფილი და დაჭრილი ბოკ ჩოი მოურიეთ ზეთში რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
- აურიეთ სოუსი და მოაყარეთ ზემოდან და კიდევ რამდენიმე წუთი ადუღეთ.
- Ტკბილი და მჟავე ღორის ხორცი - ტკბილი და მჟავე შესანიშნავი ბალანსი
- Chicken Chow Mein - მზად არის 30 წუთში!
- საქონლის ხორცი და ბროკოლი - ტკბილი, ქონდარი და ცხარე!
- ხრაშუნა ხელნაკეთი კვერცხის რულეტი - მარტივი სეზამის სოუსით!
- ქათამი Lo Mein - კლასიკური ფავორიტი
- სეზამის ჰაერის შემწვარი მწვანე ლობიო - მზად არის 15 წუთში
- ▢ერთი სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
- ▢ორი მიხაკი ნიორი დაქუცმაცებული და დაჭრილი
- ▢ერთი ჩაის კოვზი ახალი კოჭა
- ▢8 თავები baby bok choy
- ▢ერთი ჩაის კოვზი სეზამის ზეთი
- ▢ერთი სუფრის კოვზი მე ვარ ტირიფი
- ▢ერთი სუფრის კოვზი წყალი
- ▢¼ ჩაის კოვზი ჩილის ფანტელები
- ▢სეზამის მარცვლები დეკორაციისთვის
- შეუთავსეთ სეზამის ზეთი, სოიოს სოუსი, წყალი და ჩილის ფანტელები პატარა თასში. დააყენეთ განზე.
- გააცხელეთ ზეთი დიდ ტაფაზე და მოხარშეთ ნიორი და ჯანჯაფილი სურნელამდე, 1-2 წუთის განმავლობაში.
- შეურიეთ ბოკ ჩოის ცილა და მოხარშეთ 3-4 წუთი. დაამატეთ სოიოს სოუსის ნაზავი და ფოთლები და მოხარშეთ კიდევ 2 წუთი ან სანამ არ გაცხელდება და ფოთლები ნაზად არ გაშრება.
- მოაყარეთ სეზამის მარცვლები და მიირთვით.
როგორიც არ უნდა იყოს სახელი და ზომა, ის ყოველთვის მრავალმხრივია, ადვილად მოსამზადებელია და რჩება ჩინური სამზარეულოს ძირითად ელემენტად; ეს არის შეწვით სამუშაო ცხენი.
როგორი გემო აქვს Bok Choy? მას აქვს რბილი, წიწაკის არომატი, რაც შესაფერისს ხდის ბევრ კერძსა თუ სალათს. დაჭერით ან გახეხეთ ნედლად სალათებისთვის ან სალათისთვის, ან, უბრალოდ, გაჭერით შუაზე, წაუსვით ზეთი და გრილი. ამ ბოსტნეულის მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ ის ინარჩუნებს თავის ხრაშუნას, მოხარშვის დროსაც კი.
როგორ დავჭრათ ბოკ ჩოი
როგორ მოვამზადოთ Bok Choy
ეს ბოსტნეული სწრაფად და მარტივად იხარშება და უმოკლეს დროში ხვდება.
მოაყარეთ მოხალული სეზამის მარცვლები და მიირთვით.
რა უნდა ემსახურებოდეს მას
გამოიტანეთ საუკეთესო ბოკ ჩოი, მიირთვით იგი აზიურ ნუდლებთან ერთად, ramen noodles ან ჟასმინის ბრინჯი. ბრინჯი ან უდონ ნუდლები შესანიშნავ აკომპანიმენტებს აკეთებენ.
ორთქლზე მოხარშული თევზი, სტეიკის ნაკბენები , ან მოშუშული კრევეტები შესანიშნავი წყვილია ამ რეცეპტისთვის. თუ რაიმე უფრო მნიშვნელოვანის ხასიათზე ხართ, იფიქრეთ მასთან ერთად შეწვით ტერიაკის ქათამი ან ქათამი და ბროკოლი აურიეთ .
ნარჩენების შენახვა და გაცხელება
ნარჩენები ინახება მჭიდროდ თავდახურულ კონტეინერში მაცივარში ოთხი დღის განმავლობაში, ან საყინულეში ოთხ თვემდე. გაათბეთ დაბალ ან საშუალო ტემპერატურაზე მიკროტალღურ ღუმელში ან ღუმელში გაცხელებამდე. ნუ გადააჭარბებთ სიცხეს, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენი ბოკ ჩოი შეიძლება გაფუჭდეს და გადააჭარბოს.
სახლში გატანა
სეზამის Ginger Bok Choy
მოსამზადებელი დრო10 წუთები საზ დრო6 წუთები სულ დრო16 წუთები სერვირება4 ავტორი ჰოლი ნილსონი მარტივი, მკვებავი და შეფუთული უმამის უგემრიელესი არომატით!ინგრედიენტები
ინსტრუქციები
ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:Ოთხი ხუთი,ნახშირწყლები:ერთიგ,პროტეინი:ერთიგ,ცხიმი:5გ,გაჯერებული ცხიმები:3გ,ნატრიუმი:255მგ,კალიუმი:10მგ,Შაქარი:ერთიგ,ვიტამინი A:126IU,Ვიტამინი ცე:ერთიმგ,კალციუმი:3მგ,რკინა:ერთიმგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსიგვერდითი კერძი საჭმელიჩინური© SpendWithPennies.com. შინაარსი და ფოტოები დაცულია საავტორო უფლებებით. ამ რეცეპტის გაზიარება წახალისებულია და დასაფასებელია. სრული რეცეპტების კოპირება და/ან ჩასმა ნებისმიერ სოციალურ მედიაში მკაცრად აკრძალულია. .