სეზამის Ginger Bok Choy

ᲡᲐᲣᲙᲔᲗᲔᲡᲝ ᲡᲐᲮᲔᲚᲔᲑᲘ ᲑᲐᲕᲨᲕᲔᲑᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

Bok Choy რეცეპტი არის გვერდითი კერძი, რომელიც არის მარტივი, მკვებავი და შეფუთული გემრიელი არომატებით. სოიოს სოუსის, ტოსტირებული სეზამის ზეთის, ჯანჯაფილის, ნივრის და ჩილის ფანტელების კომბინაცია შესანიშნავი შემავსებელია ნაზი და ხრაშუნა ბოკ ჩოისთვის.





ამ კერძის მომზადებას მხოლოდ წუთები სჭირდება და ნებისმიერ ლანჩს ან სადილს შესანიშნავ მხარედ აქცევს. მიირთვით საწოლზე მოხრაკული ბრინჯი თან ამოღების სტილის ტკბილი და მჟავე ქათამი ან მონღოლური საქონლის ხორცი !

მოხარშული ბოკ ჩოი თასში





როგორ ავირჩიოთ Bok Choy

ბოკ ჩოი უნდა იყოს მყარი და ცვილისებრი ყავისფერი ლაქების გარეშე. იგი ზოგჯერ ცნობილია როგორც pak choi და მოდის ორი განსხვავებული ზომით.

  • TO ბოკ ჩოის სრულფასოვანი თავი არის დაახლოებით ფუტის სიგრძე, სქელი თეთრი ღეროებით და მუქი მწვანე ფოთლებით ზედა კიდეებზე.
  • Baby bok choy(ფოტოზე გადაღებული აქ) არის ამ ზომის დაახლოებით ნახევარი და აქვს უფრო რბილი არომატი, რომელსაც ბევრი ადამიანი ურჩევნია უფრო მძაფრი ზრდასრული ვერსია.

როგორიც არ უნდა იყოს სახელი და ზომა, ის ყოველთვის მრავალმხრივია, ადვილად მოსამზადებელია და რჩება ჩინური სამზარეულოს ძირითად ელემენტად; ეს არის შეწვით სამუშაო ცხენი.



როგორი გემო აქვს Bok Choy? მას აქვს რბილი, წიწაკის არომატი, რაც შესაფერისს ხდის ბევრ კერძსა თუ სალათს. დაჭერით ან გახეხეთ ნედლად სალათებისთვის ან სალათისთვის, ან, უბრალოდ, გაჭერით შუაზე, წაუსვით ზეთი და გრილი. ამ ბოსტნეულის მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ ის ინარჩუნებს თავის ხრაშუნას, მოხარშვის დროსაც კი.

ბოკ ჩოის მომზადება თასში

როგორ დავჭრათ ბოკ ჩოი

  • ღეროებს ხშირად შეიძლება ჰქონდეს ჭუჭყიანი ან ჭუჭყიანი ღეროს ძირში, ამიტომ აუცილებლად ამოიღეთ ისინი და კარგად ჩამოიბანეთ.
  • ბოკ ჩოის დასაჭრელად, მოჭერით მწვანილი და შეინახეთ თეთრი ნაწილისგან განცალკევებით, რადგან მოხარშვას ნაკლები დრო სჭირდება.

როგორ მოვამზადოთ Bok Choy

ეს ბოსტნეული სწრაფად და მარტივად იხარშება და უმოკლეს დროში ხვდება.



  1. შეუთავსეთ სოუსის ინგრედიენტები და დააყენეთ (ქვემოთ მოცემული რეცეპტის მიხედვით).
  2. ნიორი, ჯანჯაფილი და დაჭრილი ბოკ ჩოი მოურიეთ ზეთში რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
  3. აურიეთ სოუსი და მოაყარეთ ზემოდან და კიდევ რამდენიმე წუთი ადუღეთ.

მოაყარეთ მოხალული სეზამის მარცვლები და მიირთვით.

Bok Choy in frying პან სოუსით

რა უნდა ემსახურებოდეს მას

გამოიტანეთ საუკეთესო ბოკ ჩოი, მიირთვით იგი აზიურ ნუდლებთან ერთად, ramen noodles ან ჟასმინის ბრინჯი. ბრინჯი ან უდონ ნუდლები შესანიშნავ აკომპანიმენტებს აკეთებენ.

ორთქლზე მოხარშული თევზი, სტეიკის ნაკბენები , ან მოშუშული კრევეტები შესანიშნავი წყვილია ამ რეცეპტისთვის. თუ რაიმე უფრო მნიშვნელოვანის ხასიათზე ხართ, იფიქრეთ მასთან ერთად შეწვით ტერიაკის ქათამი ან ქათამი და ბროკოლი აურიეთ .

ნარჩენების შენახვა და გაცხელება

ნარჩენები ინახება მჭიდროდ თავდახურულ კონტეინერში მაცივარში ოთხი დღის განმავლობაში, ან საყინულეში ოთხ თვემდე. გაათბეთ დაბალ ან საშუალო ტემპერატურაზე მიკროტალღურ ღუმელში ან ღუმელში გაცხელებამდე. ნუ გადააჭარბებთ სიცხეს, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენი ბოკ ჩოი შეიძლება გაფუჭდეს და გადააჭარბოს.

სახლში გატანა

მოხარშული ბოკ ჩოი თასში 5დან60ხმები მიმოხილვარეცეპტი

სეზამის Ginger Bok Choy

მოსამზადებელი დრო10 წუთები საზ დრო6 წუთები სულ დრო16 წუთები სერვირება4 ავტორი ჰოლი ნილსონი მარტივი, მკვებავი და შეფუთული უმამის უგემრიელესი არომატით!

ინგრედიენტები

  • ერთი სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
  • ორი მიხაკი ნიორი დაქუცმაცებული და დაჭრილი
  • ერთი ჩაის კოვზი ახალი კოჭა
  • 8 თავები baby bok choy
  • ერთი ჩაის კოვზი სეზამის ზეთი
  • ერთი სუფრის კოვზი მე ვარ ტირიფი
  • ერთი სუფრის კოვზი წყალი
  • ¼ ჩაის კოვზი ჩილის ფანტელები
  • სეზამის მარცვლები დეკორაციისთვის

ინსტრუქციები

  • შეუთავსეთ სეზამის ზეთი, სოიოს სოუსი, წყალი და ჩილის ფანტელები პატარა თასში. დააყენეთ განზე.
  • გააცხელეთ ზეთი დიდ ტაფაზე და მოხარშეთ ნიორი და ჯანჯაფილი სურნელამდე, 1-2 წუთის განმავლობაში.
  • შეურიეთ ბოკ ჩოის ცილა და მოხარშეთ 3-4 წუთი. დაამატეთ სოიოს სოუსის ნაზავი და ფოთლები და მოხარშეთ კიდევ 2 წუთი ან სანამ არ გაცხელდება და ფოთლები ნაზად არ გაშრება.
  • მოაყარეთ სეზამის მარცვლები და მიირთვით.

ინფორმაცია კვების შესახებ

კალორიები:Ოთხი ხუთი,ნახშირწყლები:ერთი,პროტეინი:ერთი,ცხიმი:5,გაჯერებული ცხიმები:3,ნატრიუმი:255მგ,კალიუმი:10მგ,Შაქარი:ერთი,ვიტამინი A:126IU,Ვიტამინი ცე:ერთიმგ,კალციუმი:3მგ,რკინა:ერთიმგ

(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)

კურსიგვერდითი კერძი საჭმელიჩინური© SpendWithPennies.com. შინაარსი და ფოტოები დაცულია საავტორო უფლებებით. ამ რეცეპტის გაზიარება წახალისებულია და დასაფასებელია. სრული რეცეპტების კოპირება და/ან ჩასმა ნებისმიერ სოციალურ მედიაში მკაცრად აკრძალულია. .

ᲙᲐᲚᲝᲠᲘᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ