სამხრეთ-დასავლეთის სალათი ლაიმის ვინეგრეტით

სამხრეთ-დასავლეთის სალათი არის უგემრიელესი ცოცხალი სალათი, შეფუთული ჩვენი საყვარელი გემოებით საოცარი კერძისთვის!

მშვენივრად შემწვარი შემწვარი ქათამი, სიმინდი, ავოკადო, ლობიო და რომაული სალათის ფურცლები ყველა ერთად ჩაყრილია ლაიმის ვინეგრეტში.

იმედი მაქვს, დაგეხმარებით ბიჭების შთაგონებაში ამ ზაფხულს გემრიელი კერძების შესაქმნელად და ეს სამხრეთ-დასავლეთის სალათი არის ის, რაც მთელ ოჯახს მოეწონება!

სამხრეთ-დასავლეთის სალათის ზედა კადრი ხის თასში

ეს პოსტი დაფინანსებულია მაკკორმიკის მიერ.

თუ მთხოვდით გამაგრილებელ საზაფხულო კერძს, რომელიც აერთიანებს გრილის გემოს ტექს-მექსის გემოს, რომელიც ჩვენ ვიცით და გვიყვარს, ეს სამხრეთ-დასავლეთის სალათი იქნება ჩემი ნომერ პირველი პასუხი.

ხრაშუნა რომაული სალათის ფოთოლი ამ სალათის საფუძველს ქმნის. შემდეგ დავამატებ ჩემს საყვარელ ბოსტნეულს (შემწვარი სიმინდი, პომიდორი, ავოკადო). დაბოლოს, ერთი მუჭა შავი ლობიო და ცოტა ქინოა, რომ ეს სალათი სრულფასოვან კერძად აქციოს!

თუ რამის შეცვლა გსურთ, სცადეთ სალათის ფოთოლი შეცვალოთ მოხარშული და გაცივებული მაკარონის ნუდლით. სამხრეთ-დასავლეთის მაკარონის სალათი ყველასთვის!

სამხრეთ-დასავლეთის სალათის ამ რეცეპტს ავსებენ მარტივი ხელნაკეთი ლაიმის ვინეგრეტით. McCormick® Grill Mates® Mesquite Marinade შესანიშნავი დამატებაა დრესინგის სეზონისთვის და ტონა გემოს დასამატებლად! ცხარე ლაიმი შესანიშნავად უხდება შებოლილ სანელებლებს და აერთიანებს ამ სალათის ყველა არომატს!

მაკკორმიკის ინგრედიენტები საჭიროა სამხრეთ-დასავლეთის სალათისთვის ლაიმის ვინეგრეტით

ამ კერძის ნამდვილი ვარსკვლავი არის შემწვარი ქათამი, რომელსაც ზემოდან დავდებთ! ჩემმა ქალიშვილმა კეილიმ (რომელიც ხორცის მოყვარული არ არის), ერთი უკბინა ქათამი ამ სამხრეთ-დასავლეთ სალათში და მკითხა, ქათამი კიდევ იყო თუ არა. მოკლედ, ჩემს ქალიშვილს ახალი 'საყვარელი ქათამი' ჰყავს. ერთი ქულა დედას!

ზეითუნის ზეთი და McCormick® Grill Mates® Applewood Rub ქმნის უგემრიელეს შემწვარ ქათამს, იდეალურად შემწვარ ოდნავ შებოლილი არომატით.

სამხრეთ-დასავლეთის სალათი ლაიმის ვინეგრეტით მიირთვით ხის თასში

როგორ გავწუროთ ქათამი

ადრე საკმაოდ ვნერვიულობდი გრილის ირგვლივ, მაგრამ იმის გაცნობიერებამ, თუ რამხელა არომატი შეგიძლიათ მიიღოთ თქვენი ხორცისგან შემწვარი შემწვარისაგან, ნამდვილად შთამაგონა, რომ მესწავლა მისი კარგად გამოყენება! აქ არის რამდენიმე ჩემი საყვარელი რჩევა.

გაახარეთ თქვენი ქათამი თანაბრად. ქათმის მკერდის გარეშე, თქვენ შეამჩნევთ, რომ ერთი ბოლო მეორეზე ბევრად სქელია. მე ვიყენებ ხორცის ჩაქუჩს, რომ ნაზად ვფურცლავ ქათმის მკერდს თანაბარ სისქემდე, რომ თანაბრად მოხარშული იყოს.

შეაზავეთ ქათამი გრილამდე. ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი და გემრიელად სურნელოვანი რუბლი (მე გამოვიყენე McCormick® Grill Mates® Applewood Rub) ნიშნავს, რომ თქვენ მიიღებთ უამრავ გემოს.

გამოიყენეთ თერმომეტრი. მე ყოველთვის ვიყენებ თერმომეტრს, რათა დავრწმუნდე, რომ ჩემი ქათამი იდეალურად მოხარშული, ნაზი და წვნიანია. თქვენ მოგინდებათ ქათმის მოხარშვა 165 გრადუსამდე (ჩვეულებრივ ვიღებ მას ადრე, რადგან ტემპერატურა რამდენიმე გრადუსით გაიზრდება, სანამ ის ისვენებს).

დაასვენე ქათამი. დაასვენეთ ქათმის მკერდი დაახლოებით 5-10 წუთის განმავლობაში, რათა წვენები დადებოდეს, სანამ დაჭერით. ეს დაგეხმარებათ შეინარჩუნოთ თქვენი ქათამი ნაზი და გემრიელი!

სამხრეთ-დასავლეთის სალათის ზედა კადრი ხის თასში

5დან6ხმები მიმოხილვარეცეპტი

სამხრეთ-დასავლეთის სალათი ლაიმის ვინეგრეტით

მოსამზადებელი დროოცი წუთები საზ დროთხუთმეტი წუთები სულ დრო25 წუთები სერვირება4 ულუფები ავტორი ჰოლი ნილსონი უგემრიელესი ნაზავი ჩვენი საყვარელი ტექს-მექსის გემოებისა, ჩაყრილი უბრალო ლაიმის ვინეგრეტში!

ინგრედიენტები

▢3 ძვლების გარეშე ქათმის მკერდი
▢ორი სუფრის კოვზები ზეითუნის ზეთი
▢3 სუფრის კოვზები McCormick® Grill Mates® Applewood Rub
▢ერთი სიმინდზე
▢½ ჭიქა შავი ლობიო გადაწურა და ჩამოიბანა
▢ერთი ავოკადო დაჭრილი
▢ერთი ჭიქა ჩედარის ყველი გახეხილი
▢ერთი ჭიქა მოხარშული ქინოა
▢ერთი თავი რომაული სალათის ფოთოლი
▢ერთი ჭიქა პამიდორი ჩერი განახევრდა
▢4 მწვანე ხახვი დაჭრილი

გასახდელი

▢¼ ჭიქა ზეითუნის ზეთი
▢3 სუფრის კოვზები ახალი ლაიმის წვენი დაახლოებით 1 ცაცხვი
▢ერთი სუფრის კოვზი ვაშლის სიდრი ძმარი
▢1 ½ ჩაის კოვზები შაქარი
▢¼ ჭიქა კილანტრო დაჭრილი
▢ერთი სუფრის კოვზი McCormick® Grill Mates® Mesquite Marinade

ინსტრუქციები

მოამზადეთ დრესინგი, ათქვიფეთ ყველა ინგრედიენტი პატარა თასში, სანამ არ გაერთიანდება. დააყენეთ განზე.
წინასწარ გააცხელეთ გრილი საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. ქათმის მკერდი დაასხით თანაბარ სისქემდე. მოასხით ზეითუნის ზეთი. სიმინდს წაუსვით ზეითუნის ზეთი და მოაყარეთ მარილი.
ქათამი მოათავსეთ გრილზე და სიმინდი გრილზე. გრილი 3-4 წუთი თითოეულ მხარეს ან სანამ ტემპერატურა 165 გრადუსს მიაღწევს.
ქათამი დაჭერამდე 5 წუთით ადრე გააჩერეთ. დანით ამოიღეთ სიმინდის მარცვლები. დავჭრათ ქათამი.
შეუთავსეთ სალათის ყველა ინგრედიენტი დიდ სალათის თასში. მოაყარეთ დრესინგი და მიირთვით.

ინფორმაცია კვების შესახებ

კალორიები:616,ნახშირწყლები:33გ,პროტეინი:31გ,ცხიმი:41გ,გაჯერებული ცხიმები:10გ,ქოლესტერინი:83მგ,ნატრიუმი:294მგ,კალიუმი:986მგ,Ბოჭკოვანი:8გ,Შაქარი:5გ,ვიტამინი A:1335 წIU,Ვიტამინი ცე:23.3მგ,კალციუმი:281მგ,რკინა:3.8მგ

(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)

კურსიძირითადი კურსი საჭმელიტექს მექსი© SpendWithPennies.com. შინაარსი და ფოტოები დაცულია საავტორო უფლებებით. ამ რეცეპტის გაზიარება წახალისებულია და დასაფასებელია. სრული რეცეპტების კოპირება და/ან ჩასმა ნებისმიერ სოციალურ მედიაში მკაცრად აკრძალულია. .