არაყით დამზადებული მარწყვის დაიკირი გამაგრილებელი იერია კლასიკური კოქტეილის რეცეპტის შესახებ. Daiquiris ხშირად შედის პოპულარული კოქტეილების ჩამონათვალში. დაიკირის ორიგინალური რეცეპტი არის მსუბუქი რომის, ლიმონის ან ცაცხვის წვენისა და მარტივი სიროფის მარტივი ნაზავი. ინგრედიენტები შერწყმულია გაპარსულ ან დაქუცმაცებულ ყინულთან ერთად შეიკერში.
ეს რეცეპტი ქმნის სასიამოვნო ბალანსს ტკბილი შაქრის სიროფსა და ტარტის ციტრუსის წვენს შორის. მსუბუქი რომი გამოსაყენებლად შესანიშნავი ლიქიორია, რადგან მას აქვს ოდნავ ტკბილი გემო, რომელიც მოლისასა და შაქრის კანზე მოდის. ამ ტიპის რომს შეიძლება ეწოდოს ვერცხლის ან თეთრი რომი, რადგან სითხე სუფთა რჩება უჟანგავი ფოლადის ან უბრალო მუხის ჭურჭელში დუღილის შემდეგ.
დროთა განმავლობაში გაჩნდა დაიკირის ორიგინალის რეცეპტის ვარიაციები და ახლა ყველაზე პოპულარული ვერსიებია გაყინული daiquiris. სინამდვილეში, გაყინული მარწყვის daiquiris შორის ყველაზე მეტად უყვართ გაყინული სასმელები. მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი მიირთმევს რომს მარწყვის რეცეპტისთვის, არაყით დამზადებული მარწყვის დაქვირი შესანიშნავი ვარიანტია გასათვალისწინებლად, განსაკუთრებით სხვადასხვა არყის არსებობის შემთხვევაში.
რატომ არყის არჩევა?
ბევრს თავისი დაქვირისთვის არაყი ურჩევნია, რადგან მას ისეთივე გემო არ აქვს, როგორც რომს. არაყი მსუბუქი რომის მსგავსია როგორც იმიტომ, რომ მას აქვს მოკლე დუღილის პერიოდი უჟანგავი ფოლადის ჭურჭლის გამოყენებით და იმიტომ, რომ ეს არის სუფთა, მაგრამ არაყის დასამზადებლად ბადაგი არ შეიცავს მელასსა და შაქრის ლერწამს, რაც იძლევა შედარებით არომატიულ სასმელს.
დაკავშირებული სტატიები- გაყინული დაიკირის რეცეპტები
- გაყინული ბლენდერის სასმელის 11 რეცეპტი ალკოჰოლთან ერთად
- 18 სადღესასწაულო საახალწლო სასმელი
მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ყველა არაყი თანაბრად არ არის შექმნილი. ზოგიერთ ნაკლებად ძვირადღირებულ ბრენდს კვლავ აქვს ძლიერი ალკოჰოლის არომატი. ეს ხელს უწყობს გლუვი ლიქიორის არჩევას, რათა თავიდან იქნას აცილებული ალკოჰოლის გემო, რომელიც ასოცირდება იაფფასიან არაყთან. ასევე, ზოგიერთი დისტილატორი გთავაზობთ არომატიზირებულ არაყსნახშირწყლებისგან თავისუფალიდა გამოიყენეთ ნამდვილი ხილი დუღილის პროცესში. ზოგი მათ სასმელებს სიროფს უმატებს, ამცირებს ხარისხს და ამ პროცესში შაქრებსა და ნახშირწყლებს უმატებს.
მარწყვის დაიკირი დამზადებულია არაყით
გაყინული მარწყვის daiquiris- ში არაყის ჩათვლით შეიძლება ყინულოვანი სასმელის ინტერესი შეიტანოს. რომის ჩანაცვლება მარტივი ნაბიჯია, მაგრამ თქვენ გაქვთ რამდენიმე საინტერესო ვარიანტი, რაც დამოკიდებულია დროსა და ძალისხმევაზე, რომლის გაკეთებაც გსურთ. ბევრს უყვარს სწრაფი და მარტივი სასმელის რეცეპტი სოციალური შემთხვევებისთვის, ზოგს კი ნულიდან გაკეთებული ინგრედიენტების გამოყენება სურს.
მარტივი გაყინული დაიკირი
Strawberry daiquiri mix at Amazon
რამდენიმე რამ არის ისეთი მარტივი, როგორც გაყინული daiquiri– ის დამზადება პრემიქსის გამოყენებით. ბევრი პროდუქტი არის ხელმისაწვდომი, და შეიძლება დასჭირდეს გარკვეული ცდა და შეცდომა იმის გასარკვევად, რომელი პროდუქტი შეესაბამება თქვენს პირად გემოვნებას. ზოგი პროდუქტი იყენებს ნამდვილ ხილს სასმელის მიქსში, რაც მათ იდეალურ არჩევანს ავთენტური არომატისთვის ქმნის.
ზოგიერთი მიქსი ძალიან მოსახერხებელია, რადგან ისინი უბრალოდ გულისხმობენ ლიქიორისა და ყინულის მიქსში დამატებასა და ბლენდერში ჩადებას. ულტრათანამშრომლობისთვის, ზოგიერთი პროდუქტი რეალურად ყინვადია, მიირთმევს მხოლოდ სასმელის დამატებას და სასმელის გაყინვას რამდენიმე საათით ადრე.
კლასიკური გაყინული დაიკირი
გაყინული daiquiris არის მხიარული სასმელები, რომელთა დამზადება შეგიძლიათ არაყით, აირჩევთ თუ არა მიქსს. სასმელის ნულიდან გაკეთებას პრაქტიკა სჭირდება, მაგრამ შეგიძლიათ გააკეთოთ ვარსკვლავური ნაყენი. გთავაზობთ არაყით მომზადებული მარწყვის დაქვირის მარტივი რეცეპტს:
- 2 უნცია არაყი
- 1 უნცია უბრალო სიროფი (გაათბეთ თანაბარი ნაწილი წყალი და თეთრი შაქარი, სანამ შაქარი არ გახსნის და მარტივი სიროფი გააკეთეთ)
- 1 უნცია ცაცხვის წვენი
- 5 საშუალო ზომის მარწყვი
ინგრედიენტები ჩაყარეთ ბლენდერში ყინულთან ერთად და პიურე გაათანაბრეთ.
ვარიაციები
კოქტეილები მშვენიერია, რადგან აქ არის უსასრულო ვარიაციები. სცადეთ შემდეგი რამდენიმე იდეა ზემოთ მოცემულ რეცეპტში:
- გამოიყენეთ შაქრის ფხვნილი ან გრანულირებული შაქარი უბრალო სიროფის ნაცვლად.
- შეცვალეთ ჩვეულებრივი არაყი არომატული ვერსიებით, როგორიცაა ციტრუსი ან კენკრა.
- დაამატეთ უნცია Strawberry Schnapps უფრო ტკბილი სასმელისთვის.
- დაამატეთ Triple Sec, რომ შეამციროთ ცაცხვის წვენიდან tartness.
- ცაცხვის წვენი შეცვალეთ ლიმონის წვენით.
- სასმელს გადაუსვით ათქვეფილი ნაღები.
არაყით დამზადებული მარწყვის დაქვირი ადვილად შეიძლება გახდეს საყვარელი. შეგიძლიათ სცადოთ სხვადასხვა ინგრედიენტები, რომ მოაწყოთ ხელმოწერილი კოქტეილის რეცეპტი, რომელიც ნამდვილად უნიკალურია.
