კომბოსტო ერთ-ერთი ყველაზე მრავალმხრივი ბოსტნეულია!
კომბოსტოს მომზადების სწავლა ხსნის კულინარიული სიამოვნების ახალ სამყაროს ნებისმიერი სახლის მზარეულისთვის!
Ამაში კომბოსტოს საბოლოო გზამკვლევი ჩვენ შევისწავლით ამ ბოსტნეულს, რომელიც არის ჩემი სახლის სამზარეულოს მთავარი ელემენტი!
გარდა ჩვენი საყვარელი კომბოსტოს რეცეპტები , თქვენ შეისწავლით როგორ შეარჩიოთ კომბოსტოს საუკეთესო ჯიში თქვენი რეცეპტისთვის, ასევე როგორ გაყინოთ და მოხარშოთ კომბოსტო!
დააწკაპუნეთ აქ სანახავად
ჩვენი საყვარელი კომბოსტოს რეცეპტები
კომბოსტო ეკონომიურია, გემოთი შეფუთული და მკვებავიც და გემრიელიც!
კომბოსტოს მომზადების უამრავი რეცეპტი არსებობს ნაღების კომბოსტოს წვნიანი , მდე სიმინდის ხორცი და კომბოსტო და რა თქმა უნდა ტრადიციული კომბოსტოს რულეტის რეცეპტი !
როგორ მოვამზადოთ კომბოსტო
მე ხშირად მეკითხებიან არა მარტო კომბოსტოს როგორ მოვამზადოთ, არამედ კომბოსტოს გემოს როგორ გავხადოთ!
კომბოსტოს აქვს დელიკატური, თითქმის ტკბილი გემო, რომელიც კარგად ერგება სუპებს, ღუმელებს, კასეროლებს და სალათებს.
როგორ უნდა გითხრათ, ლუი ვიტონის საფულე რეალურია
კომბოსტო შეიძლება მიირთვათ უმი ან მოხარშული და ეს შედარებით იაფია, რაც მას შესანიშნავი საშუალებაა საჭმლის გასაშლელად!
კომბოსტოს სახეები
დასაწყისისთვის, თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ იღებთ კომბოსტოს სწორ ჯიშს თქვენი რეცეპტისთვის!
მიუხედავად იმისა, რომ კომბოსტოს დაახლოებით 400 სახეობაა (ვაი, გიჟი ჰა!?!) ქვემოთ მოცემულია ჩრდილოეთ ამერიკაში გამოყენებული ყველაზე გავრცელებული სახეობები.
- იდეალურია კასეროლებისთვის, სუპებისთვის, ხაჭოსა და კომბოსტოს რულეტებისთვის.
- ეს არის ყველაზე ხშირად გამოყენებული კომბოსტო და შეგიძლიათ მიირთვათ უმი ან მოხარშული.
- წითელი კომბოსტო მშვენივრად არის შემწვარი, შემწვარი ან დამატებული კოლოსლას .
- წითელი და მწვანე კომბოსტოს გემო თითქმის იდენტურია, ამიტომ ისინი ადვილად ცვალებადია რეცეპტებში.
- თუ იყენებთ წითელ კომბოსტოს, მკვეთრი უჟანგავი ფოლადის დანის გამოყენება და ცოტაოდენი მჟავიანობის გამოყენება (როგორიცაა ძმარი ან ლიმონის წვენი) მომზადებისას დაეხმარება მას ფერის შენარჩუნებაში.
- ის საუკეთესოდ გამოიყენება როგორც შეფუთვა და შემწვარი კარტოფილი.
- ხვეული ბუნების გამო, სავოის კომბოსტო ნაკლებად მკვრივია, ვიდრე მწვანე ან წითელი კომბოსტო.
- როდესაც სავოიას კომბოსტო იხარშება, ის ოდნავ უფრო რბილია, ვიდრე სხვა სახის კომბოსტო.
- მშვენივრად მზადდება კიმჩის სახით ან ჩართულია ფრის ფრიში ან თუნდაც მასში Ramen Noodle სალათი !
- ნაპა კომბოსტო არის კომბოსტოს სახეობა, რომელიც თითქმის სალათის თავსა ჰგავს.
- მას ასევე მოიხსენიებენ, როგორც ნიახურის კომბოსტო, ან ჩინური კომბოსტო.
- გაყინვის წინ კომბოსტო დავჭრათ კუბებად.
- გახეხეთ კომბოსტოს ნაჭრები დაახლოებით 60 წამით გახეხილი კომბოსტოსთვის და 2 წუთის განმავლობაში კომბოსტოს ნაჭრებისთვის.
- მაშინვე ჩაყარეთ ყინულის წყალში.
- ნება მიეცით კომბოსტო ოდნავ გაშრეს და ჩაალაგეთ მჭიდროდ დალუქულ პაკეტებში ან საყინულე ჩანთებში.
- მარკირება და გაყინვა 3 თვემდე.
- ამოიღეთ სქელი, გაცვეთილი ან გაუფერულებული გარე ფოთლები ცივი წყლის ქვეშ ჩამობანისას.
- კომბოსტოს თავი დავჭრათ კუბებად.
- ამოიღეთ შუა ღერო ყოველი მეოთხედიდან, რადგან ხისტია და არ იშლება ისე სწრაფად, როგორც ფოთლები მომზადებისას.
- დაჭერით კომბოსტო სურვილისამებრ, ადევნეთ თვალი ფოთლებში რაიმე ნაკლოვანებას.
- შეუფუთავი კომბოსტოს კასეროლი
- ნაზი კომბოსტოს, ბრინჯის და უცხიმო საქონლის ხორცის ფენები ჩახშობილი ტომატის ტკბილ სოუსში.
- კომბოსტოს როლი კასეროლი
- კომბოსტო, ბრინჯი (ან ბრინჯიანი ყვავილოვანი კომბოსტო) და საქონლის ხორცი ტომატის სოუსით და გემრიელი ყველის ტოპინგით.
- კარტოფილი, ჩანგალი ნაზი ღორის ხახვი და გემრიელი მჟავე კომბოსტო ქმნის შესანიშნავ საჭმელს მხოლოდ ერთ ტაფაში!
- ორჯერ მოხარშული კომბოსტო არაჟნით და ბეკონით
- ტკბილი ნაზი კომბოსტო, ბეკონი და არაჟანი მოვაყაროთ ყველი და მოხარშული სანამ არ გახდება ოქროსფერი და არ გახდება ბუშტუკები.
- რუბენ კასეროლი
- კომბოსტო და საქონლის ხორცი მოთავსებულია შვეიცარიული ყველის ორ სქელ ფენას შორის.
- კომბოსტოს და სოსისის ფოლგის პაკეტები
- კომბოსტო, კარტოფილი და ძეხვი მოხარშული ცალკეულ პაკეტებში გრილზე ან ღუმელში. იდეალურია მთელი წლის განმავლობაში!
- მარტივი ჩაყრილი კომბოსტოს რულონები
- არომატების კლასიკური კომბინაცია, კომბოსტოს შიგთავსი საქონლის ხორცით, ბრინჯით და ტომატის სოუსით.
- კომბოსტო და Noodles
- უბრალო ტაფა ვახშამი, რომელშიც შერწყმულია ტკბილი ნაზი კომბოსტო, ძეხვი და კვერცხის ლაფშა.
- კიელბასა, კომბოსტოს და კარტოფილის ტაფა
- მარტივი 20 წუთიანი კვება ერთ ტაფაში! Smoky Kielbasa ძეხვი ნაზი კომბოსტოთი და კარტოფილით.
- ნაღების არაქისის ტაილანდური ნუდლები
- სწრაფი და მარტივი ტაილანდური შთაგონებული კერძი, დატვირთული კომბოსტოთი და ბოსტნეულით არაქისის სოუსში.
- სიმინდის ხორცი და კომბოსტო ნელი გაზქურის რეცეპტი
- იდეალურად ნაზი სიმინდის ხორცი კომბოსტოთი და კარტოფილით, ეს შესანიშნავი დღესასწაულია წლის ნებისმიერ დღეს!
- ყველა დროის საყვარელი, მდიდარი პომიდვრის ბულიონი ღორის ხორცით, საქონლის ხორცით, ბრინჯით და ტკბილი ნაზი კომბოსტოთი.
- Crock Pot კომბოსტოს როლი Casserole
- მარტივი გადახვევა კლასიკურ კერძზე, დაამატეთ თქვენი საყვარელი ინგრედიენტები და მიეცით საშუალება თქვენს ნელ გაზქურას გააკეთოს ყველაფერი!
- წონის დაკარგვის ბოსტნეულის სუპის რეცეპტი
- ეს უგემრიელესი წვნიანი ბოსტნეულით სავსეა შესანიშნავი ლანჩისთვის ან გვერდით!
- ნაღების ძეხვი და კომბოსტოს წვნიანი
- კომბოსტო, ძეხვი და კარტოფილი მოხარშეთ ხავერდოვან კრემის სოუსში ოჯახის საყვარელი კერძისთვის!
- კომბოსტოს რულეტის სუპის რეცეპტი
- ეს მდიდარი და გემრიელი წვნიანი შეიცავს ჩვენს საყვარელ კომბოსტოს რულეტის არომატს მდიდარ პომიდვრის ბულიონში. ეს ჰგავს ჩახუტებას თასში.
- იტალიური სოსისის, ლობიოს და კომბოსტოს წვნიანი
- ეს გულიანი წვნიანი სავსეა არომატით და ის გაცილებით მეტი ბოსტნეულითა და ხორცით არის სავსე, ვიდრე ბულიონი.
- კოლკანონის რეცეპტი (კომბოსტო და კარტოფილი)
- ტრადიციული ირლანდიური კერძი, რომელიც შეიცავს ხავერდოვან გლუვ კარტოფილს, შებოლილ ბეკონს და ნაზ შემწვარ კომბოსტოს.
- რამენ ნუდლის სალათი უგემრიელესი პროდუქტია.
- შემწვარი კომბოსტო ბეკონით
- ნაზი კომბოსტო და ხრაშუნა შებოლილი ბეკონი. ეს მარტივი მხარე სულ რამდენიმე წუთში იკრიბება.
- დაჭრილი სამხრეთ-დასავლეთის სალათი
- ეს სალათი სავსეა გემოთი და ადვილი მოსამზადებელია 20 წუთზე ნაკლებ დროში!
- საუკეთესო კოლეჯის რეცეპტი
- წითელი და მწვანე კომბოსტო სტაფილოთი ქმნის სრულყოფილ ხავერდოვან კომბოსტოს. შესანიშნავია, როგორც გვერდითი ან ზემოდან თქვენი გამოყვანილი ღორის სენდვიჩებისთვის.
- ნაღების ვაშლის სლაუს რეცეპტი
- ხრაშუნა Granny Smith ვაშლები შესანიშნავად უხდება ახალ ხრაშუნა კომბოსტოს და სტაფილოს. ეს შესანიშნავი მხარეა ნებისმიერი bbq-ისთვის!
- სეზამის ჯანჯაფილი კომბოსტო და სტაფილო
- ჯანსაღი, ცოცხალი მოხარშული ბოსტნეული ჯანჯაფილისა და სეზამის არომატით დატვირთული.
- Მიხედვით სამედიცინო სიახლეები დღეს ამბობენ, რომ კომბოსტო შეიცავს კიბოს პრევენციულ ბევრ ნაერთს და ხელს უწყობს მაღალი წნევის დროს.
- უმი კომბოსტო გემრიელია და ჯანმრთელობისთვის ბევრი სარგებელი მოაქვს. ეს შესანიშნავი დამატებაა მრავალი სალათის რეცეპტისთვის. თუ ხედავთ, რომ თქვენი უმი კომბოსტო მწარეა, ამოიღეთ ფოთლების ზედმეტი ტენიანობა მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში მარილით. გამოყენებამდე ჩამოიბანეთ მარილის მოსაშორებლად.
როდესაც თქვენ ხართ სასურსათო მაღაზიაში ან ბაზარში, მოძებნეთ კომბოსტოს თავები, რომლებიც მკვრივია მჭიდროდ დახვეული ფოთლებით. კომბოსტოს თავის აკრეფის შემდეგ ზომით მძიმე უნდა იგრძნოს. ეს კარგი მანიშნებელია, რომ თქვენ იღებთ ახალ თავებს!
ფოთლები უნდა იყოს მბზინავი და ხრაშუნა, ბზარების და ლაქების გარეშე.
როგორ შეინახოთ კომბოსტო
როდესაც კომბოსტოს სახლში მიიღებთ, დატოვეთ იგი მთლიანად, სანამ მზად არ იქნებით გამოსაყენებლად. უმჯობესია შეინახოთ კრისპერში, რათა ის ახალი იყოს და სანამ არ არის საჭირო, შეიძლება უფრო დიდხანს ინახებოდეს პერფორირებულ პლასტმასის ჩანთაში.
კომბოსტო არ უნდა ინახებოდეს ხილთან ერთად, რადგან ხილი გამოყოფს ეთილენის გაზს, რომელიც, შესაბამისად სოფლის მეურნეობის სამინისტრო , შეიძლება გამოიწვიოს კომბოსტოს გაუფერულება.
კომბოსტო ჩვეულებრივ 2-3 კვირა გაძლებს თქვენს მაცივარში, შეინახეთ ის კრისპერში, რათა შეინარჩუნოთ ახალი.
თუ კომბოსტოს ნაწილობრივ თავს ინახავთ, დარწმუნდით, რომ მჭიდროდ შეფუთეთ იგი პლასტმასის შესაფუთში, რათა შეინარჩუნოს ტენიანობა. კომბოსტო კარგად იყინება, რაც იმას ნიშნავს, რომ მთელი წლის განმავლობაში გაქვთ მკვებავი და დაბალკალორიული საკვები, რომელიც ადვილად შედის ბევრ კერძში.
როგორ გავყინოთ კომბოსტო
კომბოსტოს გაყინვა შესაძლებელია რამდენიმე თვის განმავლობაში. მიუხედავად იმისა, რომ გაყინული კომბოსტო შესანიშნავია ნებისმიერი მოხარშული კომბოსტოს რეცეპტში გამოსაყენებლად, ის არ არის რეკომენდებული სალათებისთვის ან კოლასლათისთვის.
კომბოსტოს გაყინვა შეინარჩუნებს კომბოსტოს, მაგრამ როგორც გაყინული ბოსტნეულის უმეტესობაში, ტექსტურა შეიცვლება (რბილდება).
საექსპერტო რჩევა
როგორ ამოვიღოთ წითელი წვენი ხალიჩიდან
თუ კომბოსტოს ამზადებთ კომბოსტოს რულონებში გამოსაყენებლად და გსურთ მთლიანი ფოთლები, მოათავსეთ თქვენი კომბოსტოს მთელი თავი საყინულეში .
გამოსაყენებლად ნება დართეთ გალღობა ღამით მაცივარში. ფოთლები რბილი და ელასტიური იქნება ადუღების გარეშე!
როგორ მოვამზადოთ კომბოსტო
ჩვენი საყვარელი კომბოსტოს რეცეპტები
კომბოსტოს კასეროლის რეცეპტები
კომბოსტოს სადილის რეცეპტები
ნელი გაზქურის კომბოსტოს რეცეპტები
კომბოსტოს სუპის რეცეპტები
კომბოსტოს გვერდითი კერძები
კომბოსტოს კვება
(ქვემოთ მოყვანილი არ არის სამედიცინო რჩევა, ის მხოლოდ საინფორმაციო მიზნებისთვისაა. გთხოვთ მიმართოთ ექიმს წონის დაკლების ნებისმიერი პროგრამის დაწყებამდე)
რა სარგებელი მოაქვს კომბოსტოს?
კომბოსტო არის დაბალკალორიული სუპერ საკვები, რომელიც შეფუთულია C და K ვიტამინებით, რკინით და გოგირდით.
კომბოსტო კარგია წონის დასაკლებად?
კომბოსტო შეიცავს მხოლოდ 15 კალორიას თითო ჭიქაში და დატვირთულია ბოჭკოებით, ხოლო ნახშირწყლების ნაკლებობით.
რა სახის სამუშაოები არსებობს
შეუძლია თუ არა მას რეალურად დაეხმაროს წონის დაკლებაში? ჭეშმარიტად, კომბოსტო თავისთავად არ ასტიმულირებს წონის დაკლებას.
კომბოსტოს წვნიანი დიეტა მრავალი წლის განმავლობაში პოპულარული დიეტაა, თუმცა, უფრო კარგად მომრგვალებული დიეტის გამოყენება გრძელვადიან პერსპექტივაში უკეთესი შედეგის მომტანია.
როგორც ჩვენგანმა უმეტესობამ იცის, მიხედვით ChooseMyPlate.gov , ჯანსაღი დიეტა მოიცავს სხვადასხვა სახის ხილს, ბოსტნეულს, ცილებს, რძის პროდუქტებს და ჯანსაღ მარცვლეულს!
კომბოსტო, რა თქმა უნდა, შეიძლება შევიდეს წონის დაკლების პროგრამებში, რადგან კომბოსტო არის გემრიელი და დაბალკალორიული დანამატი ჯანსაღი დიეტისთვის.
მე პირადად ვაკეთებ დაბალკალორიულს წონის დაკარგვის ბოსტნეულის სუპის რეცეპტი შეიცავს უამრავ კომბოსტოს, რაც მეხმარება სისრულის შეგრძნებაში. ჭამის წინ ჭიქის ჭამა ასევე მეხმარება კალორიების შენარჩუნებაში!
