დარიჩინის სადღეგრძელო ტორტი ოჯახის საყვარელი რეცეპტია. მარტივი ინგრედიენტები, რომლებიც უკვე ხელთ გაქვთ, გააკეთეთ რბილი და ცხიმიანი ნამცხვარი ხრაშუნა დარიჩინის სტრეუსელის ტოპინგით!
გახსოვთ ბავშვობაში დარიჩინის სადღეგრძელოს ჭამა? მე ნამდვილად ვაკეთებ - ზოგჯერ ამას ჩემი შვილებისთვისაც კი ვყიდულობ! ხელნაკეთი ნამცხვრის მირთმევაში რაღაც განსაკუთრებულია, ასე რომ, როდესაც მე ვიპოვე შესაძლებლობა მომემზადებინა დესერტი იგივე დარიჩინის ტოსტის არომატით, ფაქტიურად ვერ გავძელი!
ეს რეცეპტი მომდინარეობს ჩემი საოცარი მეგობრის მარიამის ახალი კულინარიული წიგნიდან კვირის სადილის კულინარიული წიგნი . მერი ბლოგები დასრულდა შიშველი სამზარეულოში და ქმნის მარტივ ოჯახურ რეცეპტებს ნულიდან ( და აქვს ტონა გლუტენის თავისუფალი ვარიანტი )! მისი წიგნი შეიცავს უამრავ გასაოცარ გემრიელ კერძს და გემრიელ კერძებს, ყველა შეიცავს მარტივ ინგრედიენტებს, რომლებიც თქვენ იცით და გიყვართ!
არა მხოლოდ ეს, რეცეპტები არ არის შრომატევადი და არსებობს ა მთელი განყოფილება 15-25 წუთიანი კვება ! მიყვარს, რომ დატვირთულ საფეხბურთო ღამეს მაგიდაზე ვახშამი შემიძლია 30 წუთზე ნაკლებ დროში!
ისევე როგორც დანარჩენი რეცეპტები ეს წიგნი , თქვენ სავარაუდოდ უკვე გაქვთ ამ რეცეპტის ყველა ინგრედიენტი ხელთ! ნუ მისცემთ უფლებას ამ რეცეპტის სიმარტივემ შეგაშინოთ, ეს ნამცხვარი აუცილებლად გახდება ოჯახის საყვარელი და აბსოლუტურად საოცარი გემოთი!
ეს არის რბილი და ცხიმიანი, ხრაშუნა სტრეუსელის ზევით, რომელიც სრულიად დაუძლეველია.
აუცილებლად კარგად წაუსვით ტაფა და განსაკუთრებით კუთხეები. ეს უზრუნველყოფს, რომ თქვენი ნამცხვარი ადვილად გამოვიდეს და არცერთი გემრიელი ზემოდან არ დარჩეს გვერდებზე!
ოჰ, კიდევ ერთი რამ ამ ტორტის კუთხეების შესახებ (მერიმ მომცა ეს პატარა რჩევა)… ტორტის კუთხეები ნამდვილად საუკეთესო ნაწილია. თქვენ მოგინდებათ მათი ჩაგდება და დამალვა, რომ ყველაფერი საკუთარ თავში შეინახოთ (არავის გეტყვით, თუ არა)! როგორც ჩანს, კუთხეები არის იქ, სადაც ყველაზე გემრიელი ხრაშუნა დარიჩინის სტრეუსელი მოდის!
დესერტი უბრალოდ რაღაც განსაკუთრებულია შესანიშნავი ოჯახური კერძების დასასრულებლად და მე არასოდეს ვყოფილვარ ისეთს, რომელიც უარს ვამბობ ხელნაკეთი დარიჩინის რულონები ასე რომ, ვიცოდი, რომ ეს იქნებოდა მისასალმებელი დამატება ჩვენი დესერტის როტაციისთვის... და მართალი ვიყავი! ნუ დაგავიწყდებათ, რომ ნაჭერი ზემოდან მოაყაროთ ნაყინის კოვზი - ჩემს ქმარს ნამდვილად მოსწონს ეს თასში, ზემოდან ცოტაოდენი ნაღების წვეთებით!
ოჰ, და აიღე შენი ასლი კვირის სადილის კულინარიული წიგნი აქ !
მოხარული იქნებით, რომ გააკეთეთ!
5დან7ხმები მიმოხილვარეცეპტი დარიჩინის სადღეგრძელო ტორტი
მოსამზადებელი დრო10 წუთები საზ დრო35 წუთები სულ დროᲝთხი ხუთი წუთები სერვირება9 ავტორი ჰოლი ნილსონი დარიჩინის სადღეგრძელო ტორტი ოჯახის საყვარელი რეცეპტია. მარტივი ინგრედიენტები, რომლებიც უკვე ხელთ გაქვთ, გააკეთეთ რბილი და ცხიმიანი ნამცხვარი ხრაშუნა დარიჩინის სტრეუსელის ტოპინგით!ინგრედიენტები
Ნამცხვარი
- ▢ორი ჭიქები ყველა დანიშნულების ფქვილი
- ▢ერთი ჭიქა შაქარი
- ▢ორი ჩაის კოვზები ფქვილი
- ▢ერთი ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
- ▢ერთი ჭიქა რძე
- ▢ერთი ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- ▢ორი სუფრის კოვზები უმარილო კარაქი გამდნარი და ნახევრად გაციებული
ტოპინგი
- ▢½ ჭიქა უმარილო კარაქი გამდნარი
- ▢½ ჭიქა შაქარი
- ▢ერთი სუფრის კოვზი დაფქული დარიჩინი
ინსტრუქციები
- გააცხელეთ ღუმელი 350°F-ზე. 10 დიუმიან კვადრატულ ტაფას წაუსვით ცხიმი.
- დიდ ჯამში ათქვიფეთ ფქვილი, შაქარი, გამაფხვიერებელი და მარილი. შეურიეთ რძე, ვანილი და კარაქი. ცომი მომზადებულ ტაფაზე დაასხით და გამოაცხვეთ 25 წუთის განმავლობაში.
ტოპინგი
- სანამ ნამცხვარი ცხვება, თასში შეურიეთ გამდნარი კარაქი, შაქარი და დარიჩინი და ათქვიფეთ.
- 25 წუთის შემდეგ გამოიღეთ ნამცხვარი ღუმელიდან და ზემოდან მოასხით ნამცხვარს კიდეებიდან დაწყებული.
- გამოაცხვეთ კიდევ 10 წუთი, სანამ დარიჩინის ფენა არ ადუღდება.
- სუფრასთან მიტანის წინ გააგრილეთ.
რეცეპტის შენიშვნები
ტოპინგის დამატებისას, თქვენ მოგინდებათ, რომ ტოპინგი დაასხით ძირითადად გვერდებზე, შემდეგ კი მსუბუქად ზემოდან. ეს ყველაფერი ნამცხვრის ცენტრში დაუყოვნებლივ დაასხით, ეს გამოიწვევს ნამცხვრის ოდნავ დაცემას. ტორტი მაინც გემრიელია, მაგრამ არც ისე ლამაზი შესახედად.ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:358,ნახშირწყლები:57გ,პროტეინი:3გ,ცხიმი:13გ,გაჯერებული ცხიმები:8გ,ქოლესტერინი:35მგ,ნატრიუმი:273მგ,კალიუმი:181მგ,Ბოჭკოვანი:ერთიგ,Შაქარი:3. 4გ,ვიტამინი A:445IU,კალციუმი:97მგ,რკინა:1.5მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსიᲓესერტი
