ატამი ხრაშუნა მზადდება დაჭრილი პეკანის ზეთიანი ზემოდან, რომელიც მოფენილია დაჭრილი ახალ ატამზე. ეს ყველაფერი გამომცხვარია, სანამ ნაყოფი არ გადნება პირში და ზემოდან არ გახდება ყავისფერი და ხრაშუნა.
თუ თქვენ ხართ ატმის კობრის მოყვარული, თქვენ ნამდვილად მოგეწონებათ ეს მარტივი ატმის ხრაშუნა. მიირთვით თბილად თითო ათქვეფილ ნაღთან ან ვანილის ნაყინის კოვზით.
რა არის ატმის კრისპში?
Peach Crisp არის ხრაშუნა მოყავისფრო ტოპინგზე. ეს არის შესანიშნავი ხრაშუნა და თანმხლები ტკბილი, პირში დნობის რბილი ხილისთვის.
- თითოეული ატმის ძირში დაჭერით x და ჩაყარეთ მდუღარე წყალში დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში.
- ამოიღეთ ატამი გაჭრილი კოვზით და დაუყოვნებლივ ჩაყარეთ ყინულის თასში.
- მოაშორეთ კანი, რომელიც პირდაპირ უნდა ჩამოიწიოს.
- ატამი დაჭერით და შეურიეთ ყავისფერ შაქარს და დარიჩინს (ქვემოთ მოცემული რეცეპტით) და მოათავსეთ საცხობ ფორმაში
- ცალკე თასში შეურიეთ დარბილებული კარაქი ყველა დანარჩენ ინგრედიენტებთან ერთად.
- დააქუცმაცეთ და მოაყარეთ ატმები. გამოაცხვეთ სანამ ბუშტუკები ცხელდება.
- შეურიეთ ინგრედიენტები სხვა ტოპინგისთვის, როგორც მითითებულია რეცეპტში.
- ხილის ფენაზე ზემოდან დაყრის ნაცვლად, დაასხით იგი პატარა პერგამენტით დაფარულ ფუნთუშაზე და გამოაცხვეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ყავისფერი და ხრაშუნა.
- მოაყარეთ ხელახლა გახურებულ ხრაშუნას.
- ყავისფერი შაქრის შემწვარი ატამი - ახალი, წვნიანი და ტკბილი
- ატამი და კრემი - მზად არის 30 წუთში!
- კრემისებრი ატმის ღვეზელი - კრემისებრი კრემი, რომელსაც ზემოდან აქვს ხრაშუნა სტრიუსელი
- მარტივი ხელნაკეთი ატმის კობლერი - წვნიანი ატამი კარაქიან ტორტში!
- ატმის პელმენი - მხოლოდ 4 ინგრედიენტი!
ატმის კანი
მე ვიყენებ იგივე მეთოდს ატმის გასაწმენდად, როგორც პომიდვრის გახეხვას და ქერქები პირდაპირ ცდება.
იმისათვის, რომ ატამი ხრაშუნა იყოს
ახლა თქვენ მზად ხართ გახადოთ ატამი ხრაშუნა სენსაციური ხრაშუნა-ხრაშუნა ტოპინგით. მარტივია, როგორც 1,2,3!
როგორ გავსქელოთ ხილის ხრაშუნა
ატამი ძალიან წვნიანია და გამოყოფს უამრავ სითხეს, რადგან ისინი აცხობენ მოცვის ხრაშუნას ისე, რომ თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ დაამატეთ გასქელება, როგორიცაა ფქვილი ან სიმინდის სახამებელი. მე ფქვილს ვიყენებ და თუ ატამი ზედმეტი წვნიანია, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ფქვილი სქელი სოუსის შესაქმნელად.
ხრაშუნა ტოპინგის გასაახლებლად
დარჩენილი ატმის ხრაშუნა შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში 4 ან მეტი დღის განმავლობაში. ნაყოფის ტენიანობა გამოიწვევს ტოპინგის დარბილებას, მაგრამ მისი განახლება ადვილია, თუ გსურთ ხრაშუნა ტოპინგი!
ხრაშუნის გასაყინად: ატმის ჩირი შეიძლება ინახებოდეს საყინულეში ოთხ თვემდე. როგორც მაცივარში შენახვისას, ტოპინგი დაკარგავს თავის ტექსტურას, მაგრამ გემო მაინც მხოლოდ ატმისფერი იქნება!
