თუ სახლში ბრინჯის და ბოსტნეულის მომზადება გიყვართ, თქვენთვის სასარგებლო იქნება იცოდეთ, თუ როგორ გამოიყენოთ ბრინჯის გაზქურის გამოყენება. ბრინჯის გაზქურები სპეციალიზებული მოწყობილობებია შექმნილისაზ ბრინჯითქვენი მხრიდან მინიმალური ძალისხმევით. ამ მოსახერხებელმა პატარა სამზარეულოს მოწყობილობამ შეიძლება გაგიმარტივოთ თქვენი ცხოვრება და თქვენი საკვები უფრო გემრიელი იყოს.
საზ რაისი ექვს მარტივ ნაბიჯში
ახალი ბრინჯის გაზქურების უმეტესობაში მითითებული იქნება ინსტრუქციები მწარმოებლის მიერ. ეს მითითებები თქვენი კონკრეტული ერთეულის მუშაობის უმარტივესი გზაა, მაგრამ ზოგადად ბრინჯის გაზქურები იგივე გზით ფუნქციონირებს. ძირითადი ინსტრუქციები მსგავსია.
დაკავშირებული სტატიები- ბავშვთა მეგობრული საყვარელი რეცეპტები
- სამზარეულო იამები
- საუკეთესო სტენდური მიქსერები
სამზარეულო ნაბიჯები
შემდეგ ნაბიჯებს უმოკლეს ვადებში ამზადებთ ბრინჯს:
- დაამატეთ ბრინჯი ბრინჯის გაზქურის ქვაბში. წაიკითხეთ მითითებები ბრინჯის შეფუთვაზე და გაზომეთ ბრინჯი ამ ინსტრუქციის შესაბამისად. გამოიყენეთ ჩვეულებრივი საზომი ჭიქა ამ ნაბიჯისთვის, რადგან ზოგჯერ ბრინჯის გაზქურებს მოყვება არასტანდარტული საზომი ხელსაწყოები. გაითვალისწინეთ ბრინჯის ჩამორეცხვა, თუ არ ხართ დარწმუნებული მის სისუფთავეში.
- დაამატეთ წყლის რაოდენობა ბრინჯის შეფუთვაზე. ფრთხილად იყავით, გაზქურის გადავსების ხაზის მიღმა არ შეავსოთ.
- დაამატეთ მარილი ან სანელებლები თქვენს ბრინჯს. შეიძლება დაგჭირდეთ ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთის ან კარაქის დამატება, რათა ბრინჯს უფრო მდიდარი არომატი მიანიჭოთ და სახალისოა დაამატოთ გამხმარი მწვანილი, რომელიც ავსებს თქვენს დანარჩენ კერძს.
- განათავსეთ ბრინჯის გაზქურის ქვაბი გაზქურის განყოფილებაში და დააფარეთ ქვაბი სახურავით. გაზქურების უმეტესობას აქვს მჭიდრო სახურავი, მაგრამ თუ თქვენი სახურავი ძალიან ფხვიერია, გაითვალისწინეთ ალუმინის ფოლგის ფენის დამატება.
- ჩართეთ გაზქურის და დააჭირეთ ღილაკს, რომ დაიწყოთ ბრინჯის მომზადება. თუ თქვენს გაზქურას აქვს ტაიმერი, შეგიძლიათ აირჩიოთ ბრინჯის მომზადება დღის ბოლოს. ზოგი უმაღლესი დონის დანადგარში შედის გამათბობელი, რაც ხელს შეუწყობს ბრინჯის თბილ შენარჩუნებას სამზარეულოს დასრულების შემდეგ. სანამ ბრინჯი მზადდება, თავი შეიკავეთ სახურავის მოხსნისგან, რომ შეამოწმოთ იგი.
- ბრინჯის დასრულების შემდეგ, გაზქურა აჟღერებს სიგნალს ან გამოსცემს დაწკაპუნების ხმას. კარგი იდეაა, ნება დართოთ ბრინჯის ქვაბში ხარშვას, დასრულების შემდეგ, ათი წუთის განმავლობაში. ეს საშუალებას აძლევს მარცვლებს ცოტათი კიდევ დაიხაროს.
სამზარეულოს კოეფიციენტები და დრო
| ბრინჯის ტიპი | ჭიქა ბრინჯი | წყლის რაოდენობა | მომზადების დრო |
| თეთრი | 1 ჭიქა | 1,5 ჭიქა | 10 წუთი |
| ყავისფერი | 1 ჭიქა | 2 ჭიქა | 20 წუთი |
| ველური | 1 ჭიქა | 2 ჭიქა | 20 წუთი |
იმის გასარკვევად, თუ რამდენი დრო გჭირდებათ, უბრალოდ გაამრავლეთ ჭიქები, რომელთა მომზადება გჭირდებათ დროზე. მაგალითად, სამი ჭიქა თეთრი ბრინჯის მომზადება დაახლოებით 30 წუთს წაგართმევთ.
სასარგებლო რჩევები
თქვენი ბრინჯის გაზქურის გამოყენებისას, შეიძლება გაითვალისწინოთ შემდეგი სასარგებლო რჩევები:
- როდესაც თქვენი ბრინჯი თითქმის მზადდება, შეიძლება დაგჭირდეთ ბოსტნეულის დამატება. ამისათვის დარწმუნდით, რომ ბოსტნეული სუფთაა და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. გახსენით სახურავი ძალიან ფრთხილად, დააკვირდით ცხელ ორთქლს. ბოსტნეული გადაყარეთ ბრინჯზე და შემდეგ სწრაფად დახურეთ სახურავი.
- მოხარშეთ ბრინჯი, სანამ მიირთმევთ. ამის გაკეთება შეგიძლიათ გაზქურაში, მაგრამ უმჯობესია ამის გაკეთება სუფრის კერძში. გამოიყენეთ ჩანგალი, რათა ბრინჯს მაქსიმალურად აზიდოს. თუ თქვენს გაზქურის აქვს წებოვანი ზედაპირი, დარწმუნდით, რომ თავიდან უნდა აიცილოთ ლითონის ჭურჭელი, რომელსაც შეუძლია მისი გადასაფხეკი. ბევრ ბრინჯის გაზქურას მოყვება ბრტყელი ბრინჯის პედი, რომელიც შესანიშნავია ამ ამოცანისთვის.
- მას შემდეგ, რაც დარწმუნდებით, რომ ბრინჯის გაზქურის გამოყენება იცით, გაითვალისწინეთ, თუ გამოიყენებთ ერთეულს თევზის ან ხორცის წვრილი ზოლების მოსამზადებლად. ამას შეიძლება გარკვეული ექსპერიმენტები დასჭირდეს და აუცილებელია, რომ ყველა ხორცი სწორად მოხარშოთ, სანამ მას მოიხმართ.
- თუ თქვენ ცხოვრობთ მაღალ სიმაღლეზე, სპეციალური ინსტრუქციისთვის მიმართეთ ბრინჯის გაზქურის სახელმძღვანელოს. შეიძლება დაგჭირდეთ ბრინჯის და წყლის ოდენობის შეცვლა, ასევე ციკლის მომზადების დრო.
- გაითვალისწინეთ თქვენი ბრინჯის რეცეპტში ქათმის ბულიონის წყლის ჩანაცვლება. ბულიონი უფრო მეტ არომატს ანიჭებს თქვენს ბრინჯს და ეს შესანიშნავი საშუალებაა კერძს მრავალფეროვნებისთვის.
ინფორმაცია შესყიდვის შესახებ
ბრინჯის გაზქურის ფასები $ 15 – დან $ 150 – მდე მერყეობს. როგორც წესი, ღირებულება დამოკიდებულია გაზქურის ზომაზე, ბრენდის სახელზე და მოწყობილობაში მითითებულ მახასიათებლებზე. შეგიძლიათ იპოვოთ მარტივი მოდელები, რომლებიც შექმნილია ერთი ადამიანისთვის ბრინჯის საკმარისი რაოდენობის მოსამზადებლად, ან შეარჩიეთ მოდელი გამათბობელი მახასიათებლით, წებოვანი ქოთანი, ტაიმერი და სხვა სასარგებლო გაჯეტები. მოწყობილობების ბრენდების უმეტესობა, როგორიცაა კუისინარტი და ჰამილტონის სანაპირო , აქვს ბრინჯის გაზქურები ბაზარზე.
წაიღეთ ბრინჯის მომზადება
თუ ბრინჯი გიყვართ, მაგრამ სძულს წებოვანი არეულობა და დაწვა ნარჩენებზე, რომელიც შეიძლება მომზადდეს ტაფაში, ბრინჯის გაზქურა შეიძლება იყოს თქვენთვის. მას შემდეგ, რაც შეიტყობთ, თუ როგორ გამოიყენოთ ეს მოწყობილობა, ნახავთ, რომ ეს თქვენი სამზარეულოს ერთ – ერთი ყველაზე სასარგებლო მოწყობილობაა.
