საშობაო ტრადიციები მექსიკაში უნიკალურია კულტურისთვის და მდიდარია კათოლიკური რწმენითა და ისტორიით. ფართო და დახვეწილი დღესასწაულები, რომლებიც მექსიკაში საშობაო სეზონზე ტარდება, არის იესოს დაბადების პატივისცემა და აღნიშვნა.
მექსიკის საშობაო კალენდარი
შობა მექსიკაში ჩვეულებრივ აღინიშნება ქრისტიანული, კერძოდ, კათოლიკური რელიგიის გათვალისწინებით. მრავალი ტრადიცია მოიცავს დღესასწაულის რელიგიურ ხასიათს და ჩვეულებრივ სეზონი მიჰყვება საეკლესიო კალენდარს. იმის ნაცვლად, რომ დეკემბრის ერთი ან ორი დღე იყოს, სადღესასწაულო ღონისძიებები ზამთრის თვეებში დაახლოებით ექვსი კვირის განმავლობაში გაგრძელდება. მნიშვნელოვანი თარიღებია:
- 8 დეკემბერი: უბიწოების ჩასახვის დღე, როდესაც მექსიკის ოჯახებში ტრადიციულად შობის სცენა დგება.
- 12 დეკემბერი: გვადალუპეს ღვთისმშობლის დღე მსვლელობა გვადალუპეს ქალბატონისთვის ტენდენცია აქვს განწყობა სეზონის დანარჩენი პერიოდისთვის.
- 16 დეკემბერი: დასაწყისი სასტუმროები , რომელიც ცხრა დღეს გრძელდება, 24-ით მთავრდება
- 24 დეკემბერი: შობის ღამე
- 25 დეკემბერი: შობის დღე
- 28 დეკემბერი: უმანკოების დღე
- 6 იანვარი: ნათლისღება, ან მეფეთა დღე (სამი მეფის დღე / სამი მეფის დღე)
- 2 თებერვალი: სანთლები
- 11 ჭკვიანი იდეა, რომ შობის ღამის მსახურება დასამახსოვრებელი გახდეს
- 10 ლამაზი რელიგიური საშობაო დეკორაციის იდეა
- 8 რელიგიური საშობაო საჩუქარი იდეალურია ყველა ასაკისთვის
მიუხედავად იმისა, რომ დასავლეთისა და აშშ-ს არაერთი ჩვეულებაა, მამა ნაძვისა და ნაძვის ხეების მსგავსად შემოიჭრამექსიკური კულტურასეზონის რელიგიური მნიშვნელობა სადღესასწაულო დღესასწაულების სათავეში რჩება.
ტრადიციული მექსიკური საშობაო საკვები
აქ არის არაერთი ტრადიციული მექსიკური საკვები, სასმელი და დესერტი, რომლითაც სარგებლობენ შობის დღესასწაულები. Ესენი მოიცავს:
რა შეიძლება გამოვიყენო, თუ სარეცხის სარეცხი საშუალება არ მაქვს
- პოზოლი წვნიანი მზადდება hominy, ქათამი ან ღორის ხორცით და ჩილებით.
- თურქეთი არის ინდაური, რომელიც ჩვეულებრივ შემწვარია. (შემწვარი ღორის ხორცი შეიძლება მიირთვათ.)
- ჩაყრილი ან შიგთავსით სარგებლობენ მექსიკაში, მაგრამ პურის მაგივრად მზადდება დაფქვილი საქონლის ხორცი, სოუსიანი ბოსტნეული, ქიშმიში და ფიჭვის კაკალი.
- კოდური არის გამხმარი თევზის თევზი და მას ტრადიციულად მიირთმევენ ტომატის სოუსში ზეთისხილითა და ყვითელი წიწაკით.
- საშობაო სალათი არის საშობაო ღამის ტრადიციული სალათი, რომელიც მზადდება სეზონური ხილითა და ბოსტნეულით, როგორიცაა ჭარხალი, სტაფილო, ანანასი და ჯიკამა.
- რომერიტოსი არის მწვანე ბოსტნეულის მსგავსი ისპანახი. ეს კერძი ასევე შეიცავს კრევეტებს და კარტოფილს და მზადდება მოლის სოუსში.
- ტამელებიჩვეულებრივ ემსახურებიან სანთლების დღეს (2 თებერვალს). Tamales აქვს მრავალფეროვანი ფითხები და გახვეული სიმინდის ცომი.
- ატოლე არის სქელი ტკბილი სასმელი, რომელიც მზადდება რძეში სიმინდის სახამებლის დამატებით და არომატიზირებულია შოკოლადის, ვანილის ან სეზონური ხილით. სადაც არის ტამელები , არის steaming ჭიქა ატოლი ელოდება რომ ისიამოვნონ.
- ფრიტერები არის პოპულარული საშობაო დესერტი, რომელიც არის ბრტყელი ან მრგვალი შემწვარი საკონდიტრო ნაწარმი, რომელსაც ასხამენ შაქარს და დარიჩინს ან სიროფს.
- რომპოპი არის სასმელი, რომელიც მსგავსია რომივით დაჭრილი კვერცხის ნოგის.
- მუშტი არის ცხელი ხილის მუშტის სასმელი, რომელსაც უამრავი გუაიაბასთან და მექსიკურ კუნელთან ერთად მიირთმევენ.
- როსკა დე რეიესი არის ბეჭდის ფორმის ტორტი, რომელიც ხმელი ხილით არის გაფორმებული, რომელიც შეიცავს ბავშვის პატარა ფიგურას და ემსახურება სამი მეფის დღეს (6 იანვარს). ადამიანი, რომელიც ბავშვს ტორტის ნაჭერში მიიღებს, Candlemas tamale წვეულების წამყვანი იქნება 2 თებერვალს.
- ცხელი შოკოლადი ასევე პოპულარული სასმელია დღესასწაულების დროს, განსაკუთრებით კარგი ნაჭერით როსკა დე რეიესი .
მექსიკის საშობაო საგალობლები
მღეროდა საშობაო სიმღერები (კაროლიები) მექსიკაში გავრცელებული ტრადიციაა. ზოგიერთ ჩვეულებრივ საშობაო სიმღერაში შედის პოპულარული შობას გილოცავთ და ჩუმი ღამე ( ჩუმი ღამე ) ტრადიციული საშობაო საგალობლები მექსიკაში მოიცავს თევზი მდინარეში (თევზები მდინარეში) და ბეთლემის ზარები (ბეთლემის ზარები).
მექსიკური ნაძვის ხეები და მშობლიური შობა
ნაძვის ხეები მექსიკაში ძალიან პოპულარულია. ბუნებრივი ფიჭვიდან დაწყებული პლასტმასის ხეებით დამთავრებული ყველა სახის გამოსახულებებით და 3D დიზაინით დამთავრებული. ისინი, როგორც წესი, სადღესასწაულო და ფერადია. ნაძვის ხის დეკორაციები შეგიძლიათ იხილოთ საცალო მაღაზიებში გაყიდული კომერციული სფეროებიდან და მორთულობებით, თექის, ნართისა და ხისგან დამზადებული საკონდიტრო ნაწარმით, მექსიკის ხალხური ხელოვნების ნიმუშებით, როგორიცაა კერამიკა, მინა და ნაქსოვი პალმა.
რამდენ მილიზე გადის ადამიანი წელიწადში
მიუხედავად იმისა, რომ ნაძვის ხეები პოპულარულია, დაბადების ანშობის სცენა, კვლავ ყველაზე მნიშვნელოვანი საშობაო დეკორაციაა. დაბადების შეიქმნა 8 დეკემბერს და ბავშვი იესო 24 დეკემბერს შუაღამისას მოათავსეს ბაგაში. ბავშვები, როგორც წესი, მიიღებენ საჩუქრებს 25-ე და ყველაზე ტრადიციული ოჯახები იტყვიან, რომ ისინი საჩუქრები არიან იესოსგან, არაა აუცილებელი სანტა კლაუსისგან, თუმცა მისი პოპულარობაც იზრდება. ზოგიერთი ბავშვი გაიღვიძებს საჩუქრების საპოვნელად 6 იანვრის დილას, სამი მეფის დღეს.
იზეიმეთ მექსიკის საშობაო ტრადიციები
მექსიკის სადღესასწაულო კალენდარში ყოველი განსაკუთრებული დღე გვაწვდის იმას, თუ როგორ აღნიშნავენ ადამიანები შობას. რეალური პრაქტიკა შეიძლება განსხვავდებოდეს რეგიონიდან რეგიონში ან კონკრეტულ ოჯახში.
სასტუმროები
სასტუმროები ნიშნავს მოგზაურობას, რომელსაც ორსული ქალწული მარიამი და მისი მეუღლე იოსები ბეთლემში მოუწიათ. როგორც ბიბლია მოგვითხრობს, მოგზაურობა აუცილებელი იყო, რადგან მეფე ჰეროდემ ბრძანა ყველას აღეწერათ აღწერით. წმინდა წერილის თანახმად, ჩასვლისთანავე წყვილს მოუხდა თავის დაცვა, რადგან სასტუმროში ოთახი აღარ იყო.
16 დეკემბრიდან შობის ღამემდე ყოველ საღამოს ბავშვები და მოზარდები იკრიბებიან მსვლელობით, რომელიც სიმბოლოა მარიამისა და იოსების თავშესაფრის ძიებაში. ბავშვებსა და მოზარდებს შეუძლიათ წარმოაჩინონ წყვილი, ან ისინი შეიძლება სიმბოლიზირებულ იქნენ ქანდაკებებით. მსვლელობა სახლიდან სახლში გადადის, კარზე აკაკუნებს, როდესაც ისინი ტრადიციულ საგალობელს მღერიან. ეს ხშირად ხდება ერთ ადგილას, სადაც სხვადასხვა სადგური გაჩერებულია. დროდადრო, ისინი უარყოფენ, სანამ ისინი არ მიიღებენ სახლში, სადაც დღესასწაულები ელით.
რა უნდა ავურიოთ ბეილის ირლანდიურ კრემში
Თანამედროვე სასტუმროები კულმინაციას უწევს უამრავი საკვები და სასმელი, ჩვეულებრივ საშობაო წვეულების მსგავსი. სინამდვილეში არსებობს სკოლა, სამსახური, ოჯახი და საზოგადოება სასტუმროები სხვადასხვა სოციალური წრეების მონაწილეობით, რომლებსაც ადამიანები შეიძლება ეკუთვნოდნენ. ძალიან ხშირია რამდენიმეზე დასწრება სასტუმროები ყველა საშობაო სეზონი.
შობის ღამე და დღე
შობის ღამე ასკვნის სასტუმროები საქმიანობის. შუაღამისას, ოჯახების უმეტესობა ერთად ესწრება წირვას, შემდეგ კი პენსიაზე გადადიან თავიანთ სახლებში ტრადიციული დღესასწაულისთვისმექსიკური კერძები. ჭამის შემდეგ, ბავშვებმა შეიძლება ითამაშონ თამაშები ან დაარღვიონ პინატასები მოზრდილებს შეუძლიათ გაცვალონ საჩუქრები ერთმანეთთან. შობის დღე არის ეროვნული დღესასწაული და რელიგიური დღესასწაული.
უმანკოების დღე
მექსკონნეტის მიხედვით , უდანაშაულოების დღე იყო დღე, რომელიც იხსენებდა მეფე ჰეროდეს ბრძანებას, რომლითაც უნდა მოეკლათ ორ წლამდე ყველა ბავშვი. დღეს იგი აღინიშნება უფრო მეტად, როგორც ხუმრობით სავსე დღე, მსგავსი აპრილის დღისა აშშ-ში. ამ დღეს ხალხი სხვებს სესხის აღებას არ აპირებს, ან შეიძლება მათ ეს უკან არ მიიღონ. შენიშვნები და მცირე ულუფები შეიძლება მიეცეთ მათ, ვინც 'უდანაშაულოა' და ეშმაკობას ეცემა.
უდიდესი დამსაქმებლები ჩვენში, მათ შორის მთავრობა
მეფეთა დღე
სამი მეფის დღე აღნიშნავს სამი მაგის ჩამოსვლას ბეთლემში ბავშვის იესოს სანახავად. ეს ასევე არის ნათლისღება ეკლესიის კალენდარში. აშშ-ში ბავშვებისგან განსხვავებით, ვინწინდები წამოაყენეშობის ღამეს, ბევრი მექსიკელი ბავშვი მეფეებს ფეხსაცმელს უთმობს, რათა შეავსონ თავიანთი მოგზაურობა იესოს მოსანახულებლად.
დღის ბოლოს, ოჯახები უმასპინძლებენ მცირე ტრაპეზს, რომელსაც ერქვა მერიენა როსკა დე რეიესი ტორტს მიირთმევენ თბილ ჭიქა შოკოლადთან ერთად. როგორც ადრე აღვნიშნეთ, ეს ნამცხვარი არის ტკბილი პური, ბეჭდის ფორმის, რომელსაც შიგნით პატარა ბავშვი აქვს დამალული. პირს, რომელსაც ნაჭერი მიართმევს ახალშობილს, უნდა მოაწყოს წვეულება საშობაო სეზონის ბოლო დღეს.
სანთლები
სანთლები, ან კანდელარია , დღესასწაულის ბოლო დღეა. ამ დღეს შობის სცენები ჩამოიშლება. ზოგჯერ, ბავშვი იესოს ფიგურა ტაძარში მიაქვთ კურთხევისთვის. წვეულებებს მასპინძლობს ის ადამიანი, რომელსაც სპეციალური ნაჭერი მიართვა როსკა დე რეიესი ტკბილი პური.
ტრადიციული მორთვა
სეზონის ტრადიციული ჩასწორებები, მაგალითად მსუბუქი დეკორაციების ან თოვლის კაცების დიდი ჩვენება, ჩვეულებრივ, მექსიკაში არ გვხვდება. ამინდი შეიძლება იყოს ნებისმიერი ადგილიდან, ცივიდან მშვიდი თბილიდან, ადგილმდებარეობიდან გამომდინარე. საშობაო დეკორაციები განსხვავდება რეგიონის მიხედვით და შეიძლება შეიცავდეს:
- დაბადებები რომლებიც შობის სცენები და შობის ყველაზე მნიშვნელოვანი დეკორაციაა.
- ნაძვის ხეებზე, კარებსა და ფანჯრებზე ჩამოკიდებული ორნამენტები შეიძლება იყიდონ ან ხელით გააკეთონ ქაღალდისგან, ხისგან, კალისგან ან თიხისგან და, როგორც წესი, ფერადი, ნათელი და სადღესასწაულოა.
- სანათები, სადღესასწაულო სანთლები ტრადიციულად წარმოადგენს მარიამისა და ჯოზეფის გზის განათებას, როდესაც ისინი ეძებენ სადმე დარჩენას და იყენებენ სასტუმროები .
- პუანსეტია , ან poinsettias, ტრადიციული საშობაო ყვავილია, რომელიც მექსიკაში ცხოვრობს. მიჩნეულია, რომ ყვავილის ვარსკვლავის ფორმა დავითის ვარსკვლავს ჰგავს.
- პინატასი შობის დროს ტრადიციული დეკორია და ხშირად ვარსკვლავის ფორმისაა 7 ქულით.
- რელიგიური ფიგურები, ხატები ან კათოლიკური რელიგიის წმინდანები შობის დროს ჩვეულებრივი დეკორაციაა.
- ასევე პოპულარულია სანტა კლაუსის და ირემნის დასავლური გამოსახულებები.
იესოს დაბადების დღეს აღნიშნავს
მექსიკის საშობაო ტრადიციების ძირითადი წერტილი ხალხის ქრისტიანულ რწმენაშია დაფუძნებული. სადღესასწაულო ღონისძიებები და წვეულებები მრავლადაა და აღნიშნავენ ახალშობილ იესოს დაბადების სასიხარულო ცნობას, როგორც ბიბლიაშია ნათქვამი.
