ისწავლეთ როგორ მოხარშოთ ბოსტნეული ალუმინის ფოლგაში, მარტივია. ფოლგაში შემწვარი ბოსტნეულის მომზადების უმარტივესი და ყველაზე ეფექტური საშუალებაა და მათ აძლევს smoky სრულ არომატს, უშუალოდ გრილზე შეხების გარეშე. ვეგეტარიანელებისთვის ან ვეგანებისთვის, რომლებიც იყენებენ საზოგადოებრივ გრილებს ან გრილებს, რომლებიც ასევე გამოიყენება ხორცისთვის, კილიტაში შემწვარი კარგი გზაა, რომ თავიდან იქნას აცილებული ჯვარედინი დაბინძურება და მაინც მიიღოთ გემრიელი, მზა საკვები ბოსტნეული.
როგორ მოხარშოთ ბოსტნეული ალუმინის ფოლგაში
ყველას შეუძლია ბოსტნეულის შემწვარი კილიტა. თქვენ არ გჭირდებათ სპეციალური აღჭურვილობა ცხაურის გარდა, თუმცა მაშები სასარგებლოა ფოლგის პაკეტის გადასაცემად.
უფასო ბეჭდვითი ღვინის ეტიკეტები ფოტოთი
- შეარჩიეთ ბოსტნეული. ნებისმიერი სახის ბოსტნეული კარგად არის ცხაურისთვის, თუმცა სამზარეულოს დროში არსებული ვარიაციები ნიშნავს, რომ შეიძლება დაგჭირდეთ კონკრეტული ბოსტნეულის დაჯგუფება, რათა თავიდან აიცილოთ შეფუთვა, რომელიც შეიცავს რბილ ბოსტნეულს და ზოგიერთ ბოსტნეულს. ზოგადად, რბილ ბოსტნეულს, როგორიცაა პომიდორი და სოკო, ნაკლებ დრო სჭირდება მომზადებას, ხოლო ხრაშუნა ბოსტნეულს, როგორიცაა ხახვი, სიმინდის ყურები, ჭარხალი და ბულგარული წიწაკა.
- გააცხელეთ გრილი და გაასუფთავეთ საჭიროების შემთხვევაში.
- გაანადგურეთ ალუმინის ფოლგის იმდენი დიდი ნაწილი, რამდენიც გაქვთ ბოსტნეულის ჯგუფებს. დარწმუნდით, რომ თითოეული ნაჭერი საკმარისად დიდია, ბოსტნეულის კონკრეტული ჯგუფის სრულად დასაფარავად.
- თუ გსურთ, ბოსტნეულის დამარილება შეგიძლიათ მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში, სანამ არ მოხდება მათი შემწვარი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, სცადეთ ბოსტნეულის დაჭრა და გადაყარეთ იგი თასში ზეითუნის ზეთით და ახალი ან გამხმარი მწვანილებით, როგორიცაა როზმარინი, thyme და რეჰანი. არომატის გასაზრდელად დაამატეთ უხეში მარილი და ახლად დაფქული წიწაკა.
- გამოიყენეთ საკონდიტრო ფუნჯი ხატავს კილიტა ზეითუნის ზეთი სანამ ბოსტნეულს დაამატებთ. ზეთი კიდევ უფრო ფარავს ბოსტნეულს და ხელს უშლის მათ კილიტაზე მიკვრას.
- ბოსტნეული საიმედოდ დალუქეთ კილიტაში. ამისათვის ჩაყარეთ ბოსტნეული ერთ ფენად, ფოლგის ფურცლის შუა ნაწილში და მოაყარეთ კილიტის თითოეულ მხარეს. იგივე გააკეთე დარჩენილი ორი მხრიდან. ფოლგა ბოსტნეულს საჩუქრის მსგავსად გადაუსვით: პაკეტი უფრო მჭიდროდ რომ დალუქოთ, შეგიძლიათ გადააფაროთ ბოლო ფლაპის კუთხეებში და ჩასვათ წინა ფლაპში.
- ბოსტნეულის პაკეტი გრილზე მოამზადეთ რვა-ათი წუთის განმავლობაში. გამოიყენეთ მაშები ან ჩანგლების წყვილი, რომ შეფუთოთ პაკეტი და გააგრძელოთ მეორე მხარეს სამზარეულო კიდევ რვა-ათი წუთის განმავლობაში. ცხადია, რომ გრილის დრო განსხვავდება თქვენი გრილის სითბოს და ბოსტნეულის ტიპის მიხედვით, რომელიც გაქვთ ფოლგის შეფუთვაში. პომიდორს გრილზე შეიძლება მხოლოდ რვა წუთი დასჭირდეს, ხოლო ძალიან მკაცრ ბოსტნეულს, მაგალითად, ზოგიერთ ტიპს, შეიძლება ნახევარ საათამდე დასჭირდეს.
- გახსენით პაკეტები, ფრთხილად იყავით ფრთხილად ორთქლისა და მაღალი სითბოსთვის. ბოსტნეული კოვზით დადეთ თეფშზე და მიირთვით.
- კვება 13 იდეა, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ Tofu
- Veggie Burgers- ის დამზადება 5 მარტივ ნაბიჯში (სურათებით)
- 8 ვეგეტარიანული სადილის იდეა ახალი ჯიშისთვის
რჩევები გრილის შესახებ
შემწვარი საჭმლის მომზადების ერთ-ერთი უმარტივესი მეთოდია, მაგრამ პროცესის კიდევ უფრო გამარტივება შეგიძლიათ და უკეთესი რჩევების მიღება რამდენიმე რჩევით.
- თუ გრილი არ გაქვთ ან შიგნით მუშაობა გჭირდებათ, შეგიძლიათ ბოსტნეული მოამზადოთ თუჯის ტაფაზე, გრილის ნიშნებით. მათ არ ექნებათ ისეთივე შებოლილი გემო, მაგრამ შეინარჩუნებენ თავიანთ წვენებსა და არომატს ისევე ეფექტურად, როგორც გარედან.
- ალუმინის ფოლგაში ბოსტნეულის შემწვარი შემსწავლელი ერთი უპირატესობაა ის, რომ დასუფთავებას ასე ცოტა დრო სჭირდება. ნარჩენების მინიმიზაციის მიზნით, შეგიძლიათ ხელახლა გამოიყენოთ კილიტა, თუ ბოსტნეულის შეფუთვას შეაფასებთ პაკეტში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შესაძლებელია დაზოგოთ დრო და წყალი, რადგან არ არის ჭურჭლის სარეცხი საშუალება, გარდა თეფშებისა და ჭურჭლის მირთმევისა.
- ბოსტნეულის მომზადება ზეითუნის ზეთით და რამდენიმე უბრალო მწვანილით ინარჩუნებს მათ ბუნებრივ გემოვნებას, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ მოაწყოთ ახალი კოჭა, ნიორი, მწვადი სოუსი, სოიოს სოუსი, ლიმონის წვენი ან სხვადასხვა სახის მარინადები.
- ზოგჯერ შესაძლებელია შემწვარი ბოსტნეულის შებოლილი არომატის გაძლიერება პირდაპირ გრილზე ფოლგის ფურცლის ჩაყრით პაკეტში დალუქვის გარეშე. ჩაასხით ბოსტნეული უშუალოდ ფოლგის ფურცელზე და აურიეთ ან ზოგჯერ აურიეთ ფურცელი. ბოსტნეულის მომზადების დასრულების შემდეგ აიღეთ კილიტა და გადააფარეთ სუფრის თეფშზე.
