ძირითადი კერძები/ღორის და თევზი

მარინირებული და გრილზე შემწვარი ღორის წიპწის ეს რეცეპტი უგემრიელეს წვნიან კერძს ან შიგთავსს ქმნის სენდვიჩებისა და შეფუთვებისთვის!

ტაფაზე შემწვარი ღორის ხაჭოები ასე მარტივად მზადდება! ღორის ხორცს ადუღებენ ტაფაზე, სანამ არ გაყავისფრდება და შემდეგ ცხვება შეზავებული კარაქით, სანამ რბილი და წვნიანი გახდება.