Საუკეთესო მოცვის მაფინები მზადდება ნულიდან, ასე რომ, ამოიღეთ თასები და მოდით გამოვაცხოთ! მსუქანი, წვნიანი მოცვი გარშემორტყმულია სველი, ნაზი ცომით და ზემოდან დარიჩინის სანელებლებით გემრიელი კრამბლით.
Როგორც ლიმონის მოცვის პური ან მოცვის ღვეზელის ბარები , თქვენი ოჯახი მოუთმენლად შეიკრიბება სუფრასთან, როცა ამ ლამაზმანების გამოცხობის სუნს გაიგებს!
რა ღირს კატების დეკლარირება
ახალი წინააღმდეგ გაყინული კენკრა
ამ რეცეპტისთვის იმუშავებს როგორც ახალი, ასევე გაყინული მოცვი! ეს ნიშნავს, რომ შეგიძლიათ დატკბეთ ამ რეცეპტით მთელი წლის განმავლობაში. თუმცა, ახალი ან გაყინული კენკრის გამოყენება შეიძლება ოდნავ განსხვავდებოდეს.
-
- გაყინული კენკრა რამდენჯერმე ჩამოიბანეთ საწურში, სანამ წყალი არ გაიწმინდება.
- გადაწურეთ და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცებზე, შემდეგ დაუმატეთ ცომში.
- შეურიეთ მშრალი და სველი ინგრედიენტები ცალკეულ თასებში (ქვემოთ მოცემული რეცეპტის მიხედვით).
- მშრალ ინგრედიენტებში ჩაყარეთ კარგად და დაასხით სველი ინგრედიენტები. აურიეთ ნარევი მხოლოდ დატენიანებამდე. გადაჭარბებული შერევა იწვევს მკვრივ ცომს.
- ნაზად მოაყარეთ მოცვი ცომში.
- მოცვის ქატო მაფინები - გულიანი, სასარგებლო და გემრიელი
- ბანანის მაფინები - მზად არის 30 წუთზე ნაკლებ დროში!
- ლიმონის ყაყაჩოს თესლის მაფინები - ტკბილი, მჟავე და ადვილად მოსამზადებელი!
- მარტივი გოგრის მაფინები - რბილი, ტენიანი და არომატული
- Gingerbread Muffins - სანელებლებიანი კრამბლის ტოპინგით
- ბანანის შოკოლადის მაფინები - მხიარული და გემრიელი მკურნალობა
- მოცვის ბანანის მაფინები - სავსე ახალი ხილით
- ▢ერთი ჭიქა ფქვილი
- ▢ერთი ჩაის კოვზი ფქვილი
- ▢½ ჩაის კოვზი მარილი
- ▢¼ ჭიქა კარაქი შეარბილა
- ▢½ ჭიქა შაქარი
- ▢ერთი კვერცხი ოთახის ტემპერატურაზე
- ▢½ ჩაის კოვზი ვანილი
- ▢⅓ ჭიქა რძე
- ▢1 ½ ჭიქები მოცვი
- ▢ერთი სუფრის კოვზი ფქვილი
- ▢½ ჩაის კოვზი დარიჩინი
- ▢½ ჭიქა ფქვილი
- ▢¼ ჭიქა კარაქი
- ▢⅓ ჭიქა ყავისფერი შაქარი
- ▢ერთი ჩაის კოვზი ლიმონის ცედრა
- გააცხელეთ ღუმელი 350°F-ზე და მოათავსეთ მაფინის ტაფა ლაინერებით.
- პატარა თასში აურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი და მარილი. სხვა თასში ათქვიფეთ კარაქი და შაქარი, სანამ არ გახდება ფუმფულა. შეურიეთ კვერცხი, ვანილი და რძე.
- რძის ნარევს დაუმატეთ ფქვილის ნაზავი და ურიეთ სანამ არ დატენიანდება. მოცვს მოაყარეთ დარჩენილი ფქვილი და მოაყარეთ ცომში. არ აურიოთ ზედმეტად.
- შეუთავსეთ ტოპის ინგრედიენტები პატარა თასში. მოაყარეთ მაფინები.
- გამოაცხვეთ 22-26 წუთის განმავლობაში ან სანამ კბილი სუფთა არ გამოვა. გააგრილეთ ტაფაში 5 წუთი, ამოიღეთ ტაფიდან და მთლიანად გააგრილეთ.
არ გალღოთ 
მოცვის მაფინები ნულიდან
ეს მაფინები უგემრიელესი საჭმელია, რომელიც მზადდება რამდენიმე ძირითადი საკუჭნაოს ინგრედიენტებით! ისინი შესანიშნავია სწრაფი საჭმლისთვის ან ლანჩის ყუთში შესაფუთად!
მოცვის მაფინის ცომის დასამზადებლად:
ცომი გაყავით ცხიმწასმულ ან დაფენილ მაფინის ფორმებს შორის და გამოცხობის წინ მოაყარეთ სტრიზელი! გამოაცხვეთ მანამ, სანამ არ გაფუვდება, ოდნავ არ შეიბრაწება და ცენტრში ჩასმული კბილის ღვეზელი სუფთა არ გამოვა. ახლა, თუ შეგიძლიათ, ნება მიეცით გაცივდეს რამდენიმე ნიმუშის აღებამდე, ხარისხის უზრუნველსაყოფად! ;)
შენახვა და გაყინვა
მოცვის მაფინები ლამაზად იყინება. ამისათვის ჯერ დარწმუნდით, რომ ისინი მთლიანად გაცივდნენ, რათა თავიდან აიცილოთ ზემოდან სველი და წებოვანი გალღობისას. შეინახეთ საყინულე კონტეინერებში ან ჩანთებში. ისინი ინახება 3-4 თვის განმავლობაში.
მოცვის მაფინების გაყინვა
მოცვის მაფინების გალღობა შესაძლებელია ოთახის ტემპერატურაზე. ასევე შეგიძლიათ აიღოთ ისინი პირდაპირ საყინულედან და გაათბოთ ხელსახოციზე მიკროტალღურ ღუმელში დაახლოებით 30 წამის განმავლობაში. ან შეფუთეთ ფოლგაში და შედგით 350°F ღუმელში 10-15 წუთის განმავლობაში.
როგორ დავიცვათ კატები ქვიშის ყუთებისგან
ეს არის საიმედო და ხალხისთვის სასიამოვნო რეცეპტი, რომელიც შეგიძლიათ მიირთვათ მთელი წლის განმავლობაში, სეზონზე უხვი ახალი მოცვის ან ზამთარში გაყინული მოცვის წყალობით.
ამდენი მაფინი!
5დან9ხმები მიმოხილვარეცეპტი მოცვის მაფინები
მოსამზადებელი დროთხუთმეტი წუთები საზ დრო22 წუთები სულ დრო37 წუთები სერვირება12 მაფინები ავტორი ჰოლი ნილსონი ეს უგემრიელესი მაფინები არის შესანიშნავი საუზმე ან საუზმე!ინგრედიენტები
ტოპინგი
ინსტრუქციები
ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:202,ნახშირწყლები:30გ,პროტეინი:3გ,ცხიმი:8გ,გაჯერებული ცხიმები:5გ,ქოლესტერინი:3. 4მგ,ნატრიუმი:175მგ,კალიუმი:88მგ,Ბოჭკოვანი:ერთიგ,Შაქარი:17გ,ვიტამინი A:279IU,Ვიტამინი ცე:ორიმგ,კალციუმი:35მგ,რკინა:ერთიმგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსიმაფინები
