The უმი ძაღლის საკვები დიეტა ცნობილია ძვირადღირებული და ხშირად განიხილება ფუფუნება მრავალი ძაღლის მფლობელისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ნამდვილად უფრო ძვირია ფულისა და დროის თვალსაზრისით, არსებობს გზები, რომ გააკეთოთ იაფი ნედლეული ძაღლის საკვების რეცეპტები, რათა დაზოგოთ თქვენი ძაღლის კვების ბიუჯეტი.
როგორ მოვამზადოთ იაფი უმი ძაღლის საკვები
უმი ძაღლის საკვების რეცეპტები მიჰყვება 5:1:1 თანაფარდობას, რაც ნიშნავს, რომ თქვენი რეცეპტები უნდა შედგებოდეს ხუთ წილი ხორცით ძვლით, ერთი ნაწილი ორგანოს ხორცი და ერთი ნაწილი ბოსტნეული და ხილი. რეცეპტების შექმნისას მოძებნეთ ვარიანტები თითოეული ნაწილისთვის, რომელიც უფრო ეკონომიურია.
დაკავშირებული სტატიები- პროტეინის სათანადო წყაროები ძაღლებისთვის: რა ხორცის ჭამა შეუძლიათ
- რჩევები სახლში მომზადებული ძაღლის საკვების მომზადებისთვის
შოპინგის რჩევები იაფი უმი ძაღლის საკვებისთვის
არსებობს რამდენიმე რჩევა, რომელიც შეგიძლიათ დაიცვათ დაგეგმვისას და თქვენი რეცეპტების შეძენა .
- თვალყური ადევნეთ გაყიდვებს თქვენს ადგილობრივ ბაზრებზე და ისარგებლეთ მათგან.
- ნაყარი საწყობის მაღაზიაში გაწევრიანებამ, როგორიცაა Costco ან Sam's Club, შეგიძლიათ მიიღოთ კარგი შეთავაზებები ხორცზე, მაგრამ არა ყოველთვის. იყიდეთ ფასები და ჯერ გააკეთეთ შედარება, რომ ნახოთ ღირს თუ არა წევრობის გარიგების ღირებულება და ხორცის ჩვეულებრივი ფასები.
- შეამოწმეთ ადგილობრივი ჯალათები თქვენს სამეზობლოში, რადგან ბევრს შეუძლია მოგაწოდოთ გარიგებები, თუ ყიდულობთ ნაყარს და ხართ რეგულარული მომხმარებელი.
- ეთნიკური ბაზრები და ჯალათები ასევე ინგრედიენტებისა და ხორცის შესანიშნავი წყაროა, რომლებიც შეიძლება უფრო იაფი იყოს, ვიდრე თქვენს დიდ სასურსათო ქსელებში.
- ასევე შეამოწმეთ ადგილობრივი ფერმები, თუ თქვენ ცხოვრობთ სასოფლო-სამეურნეო ზონაში. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ დიდი შეთავაზებები ნივთებზე, რომლებიც განდევნილი იქნება, ისევე როგორც ნაკლებად გავრცელებულ ხორცზე, როგორიცაა ცხვრის, კურდღლის და ირემი, იმისდა მიხედვით, თუ სად ცხოვრობთ.
- კარგი იდეაა ჩადოთ ინვესტიცია მცირე დამატებით საყინულეში, თუ არ გაქვთ ადგილი, რომ იყიდოთ ნაყარი დაზოგვის მიზნით. თქვენ შეგიძლიათ დაზოგოთ საყინულეშიც კი, თუ ეძებთ მეორადებს Craigslist-ში, Facebook Marketplace-ში და ეკონომიურ მაღაზიებში, როგორიცაა ReStore.
- მოძებნეთ ხორცისა და ძვლის ნაჭრები და ორგანოები, რომლებიც ჩვეულებრივ უფრო იაფია, ვიდრე სხვები, როგორიცაა:
- ქათმის ზურგი, ფეხები, ბუჩქები, ღვიძლი, კისერი და ფრთები - საშუალო ფასი ამ ნივთებისთვის მერყეობს -დან .80-მდე ფუნტი. ფასები რა თქმა უნდა განსხვავდება მაღაზიისა და რეგიონის მიხედვით.
- საქონლის ხორცის შემცირება და საშუალო ფასი თითო ფუნტზე მოიცავს ძროხის სახეს, საყლაპავ მილს, გულს, თირკმელებს, პანკრეასს, კუდებს, ენის ტრაქეას და ცხიმოვან ნაწილებს - საშუალო ფასი ამ ნივთებისთვის მერყეობს ,50-დან ,80-მდე ფუნტი.
- ღორის თავები დაახლოებით 30 დოლარია დაახლოებით 15 ფუნტიანი თავისთვის (სთხოვეთ ჯალათს გაჭრას იგი თქვენთვის), ნაწლავებსა და კისერზე (საშუალოდ 1-დან 1,40 დოლარამდე ფუნტი).
- სხვა ინგრედიენტებისთვის, შეიძინეთ მაღაზიის ბრენდები, რომლებიც უფრო იაფი და ხარისხიანია, როგორც დასახელებული ბრენდები, როგორიცაა თქვენი კვერცხი, იოგურტი და ზეთები.
- იყიდეთ ბოსტნეული, რომელიც სეზონზეა, როცა ისინი იაფია.
- ბევრი სასურსათო მაღაზია ხილსა და ბოსტნეულს უფრო დაბალ ფასად გამოგიგზავნით, როდესაც ისინი მომწიფდება. ეს ჯერ კიდევ უსაფრთხოა თქვენი ძაღლისთვის და შეიძლება იყოს შესანიშნავი გარიგება.
- ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბოსტნეულისა და ხილის ნარჩენები, რომლებსაც თავად მიირთმევთ.
- თუ თავს ამბიციურად გრძნობთ და გაქვთ დრო და სივრცე, შეგიძლიათ მოზარდოთ საკუთარი ბოსტნეული თქვენს ეზოში, ასევე გამოზარდოთ ქათმები თქვენი კვერცხებისთვის.
- ასევე იფიქრეთ ადგილობრივ ჯალათში ჯგუფური ყიდვის გეგმის დაყენება მეგობრებთან ერთად, რომლებიც ასევე იკვებებიან ნედლად. რაც უფრო დიდია თქვენი შეკვეთა, მით უფრო დიდია ალბათობა იმისა, რომ ერთად მიიღოთ კარგი ფასდაკლება საქონელზე.
იაფი უმი ძაღლის საკვების რეცეპტი პორციები და შენახვა
Თითოეული ეს რეცეპტები მიჰყვება 5:1:1 თანაფარდობას იაფი ინგრედიენტების გამოყენებისას. ეს რეცეპტები განკუთვნილია ერთჯერადი კერძისთვის ან ნაყარად მოსამზადებლად და მათი ნაყარი მომზადება ჩვეულებრივ მეტ ფულს დაზოგავს. უბრალოდ შეინახეთ ისინი ცალკეულ ნაწილებში და მოათავსეთ თქვენს საყინულეში. იმის გასარკვევად, თუ რამდენი ინგრედიენტი დაგჭირდებათ, უბრალოდ განსაზღვრეთ თქვენი ძაღლის საკვების ყოველდღიური რაოდენობა განისაზღვრება მათი სხეულის წონის მიხედვით . შემდეგ აიღეთ პროცენტები თითოეულ რეცეპტში, რათა მიიღოთ თქვენთვის საჭირო საკვების უნცია. ნაყარი რეცეპტებისთვის აიღეთ ეს რიცხვი და გაამრავლეთ კერძების რაოდენობაზე, რომლის მომზადებაც გსურთ.
ქოქოსის ქათმის Stew
ეს იაფი კერძი აწყვილებს ქათმის ძვლებს და ორგანოებს ჯანსაღს ქოქოსის ზეთი .
ინგრედიენტები
- 50% ქათმის ნაწილები ძვლებით, როგორიცაა ქათმის ბარძაყები, რომლებიც იაფია, ან მკერდი, თუ ისინი იყიდება
- 10% ქათმის ღვიძლი
- 10% ქათმის ძვლები იაფფასიანი ნაწილების გამოყენებით, როგორიცაა ზურგი, კისერი ან ფრთები
- 5% ქოქოსის ზეთი
- 10% ბარდა, ახალი, დაკონსერვებული ან გაყინული
- 10% სტაფილო, ახალი, დაკონსერვებული ან გაყინული
- 5% უცხიმო ან უცხიმო ჩვეულებრივი იოგურტი
მიმართულებები
- უსაფრთხოება უპირველეს ყოვლისა! დაიწყეთ ხელების კარგად დაბანით, ასევე სამზარეულოს დახლებით, დაფებისა და დანების საპნითა და ცხელი წყლით დაჭერით.
- დაჭერით ქათმის ღვიძლი და დაჭერით 50% ქათმის ნაწილები. ყველაფერი ერთად მოათავსეთ საფქვავში.
- სტაფილო დაჭერით პატარა ნაჭრებად, თუ წინასწარ არ არის მოჭრილი ქილებში ან გაყინული.
- სტაფილო და ბარდა ბოსტნეული მოხარშეთ მსუბუქად ან ორთქლზე და გააციეთ.
- დაფქული ხორცი, ქოქოსის ზეთი და ბოსტნეული აურიეთ ერთ თასში კოვზით ან ხელებით. ატარეთ ხელთათმანები და კარგად დაიბანეთ ხელები საკვების შერევამდე და შემდეგ.
- მიირთვით საკვები ან დაუყოვნებლივ გაყინეთ.
- გააკეთეთ თქვენი სამზარეულოს დახლების, ჭურჭლის და თქვენი ძაღლის თასის საბოლოო გაწმენდა, როდესაც ის ჭამას დაასრულებს. არ დაგავიწყდეთ ხელების დაბანაც!
შინაური ძროხის ჩაშუშული ძაღლებისთვის
ეს რეცეპტი იყენებს იაფფასიან ძროხის ხორცს, ძვლებსა და ორგანოებს იაფი, მაგრამ გულიანი კერძისთვის.
დაიდეთ სახე მოცეკვავე სხეულზე
ინგრედიენტები
- 50% საქონლის ხორცი ჩაშუშული ხორცი ნებისმიერი ცხიმით გათლილი; თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ შემწვარი და თავად გაჭრათ, თუ ფუნტის ფასი იაფია
- 10% ძროხის ან ქათმის ღვიძლი
- 10% oxtail ძვლები
- 5% ზეითუნის ან სელის ზეთი (ან ნებისმიერი სხვა საკვები ზეთის შემცვლელი )
- 10% ბოსტნეული სეზონზე ან დაკონსერვებული ან გაყინული; აირჩიეთ ბოსტნეული, რომელიც თქვენს ძაღლს შეუძლია ჭამა და რომელი მათგანი ყველაზე იაფია იმ დროს, როდესაც თქვენ ამზადებთ
- 5% უცხიმო ან უცხიმო ჩვეულებრივი იოგურტი
მიმართულებები
- დარწმუნდით, რომ დაიწყეთ თქვენი სამზარეულოს ყველა დახლის, ჭურჭლისა და თქვენი საჭრელი დაფის საპნით და ცხელი წყლით გაწმენდით. არ დაგავიწყდეთ ხელების დაბანა.
- თუ წინასწარ არ არის დაჭრილი, დაჭერით ჩაშუშული ხორცი დაახლოებით ერთი დიუმიანი ზომის კუბებად. ღვიძლებიც დაჭერით. დაიბანეთ ხელები, როცა დაასრულებთ.
- ბოსტნეული დაჭერით პატარა ნაჭრებად (თუ არ არის გაყინული/დაკონსერვებული და უკვე დაჭრილი).
- ბოსტნეული მსუბუქად ან ორთქლზე მოხარშეთ და გააცივეთ.
- გარდა ძროხის კუდის ძვლებისა, ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ თასში და აურიეთ კოვზით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხელები შერევისთვის, ამ შემთხვევაში რეკომენდირებულია ხელთათმანების ტარება. ასევე აუცილებლად უნდა დაიბანოთ ხელები საპნით საკვების შერევამდე და შემდეგ.
- შეგიძლიათ საჭმელი ჩაყაროთ ძაღლის თასში და ცალკე მისცეთ ძროხის კუდის ძვლები. თუ თქვენ ამზადებთ საჭმელს მომავლისთვის, დაუყოვნებლივ გაყინეთ ინდივიდუალური პორციები.
- დაასრულეთ თქვენი დახლების, ჭურჭლის, საჭრელი დაფების და, რა თქმა უნდა, ხელების კიდევ ერთი გაწმენდით.
- ყოველთვის გარეცხეთ თქვენი ძაღლის თასები ჭამის დასრულების შემდეგ.
Doggo Salisbury სტეიკები
საქონლის დაფქული ხორცის ყიდვა შესაძლებელია ნაყარად გაყიდვაში, რათა მოამზადოთ ეს საბიუჯეტო კერძი.
ინგრედიენტები
- 50% დაფქული ხორცი ან იყიდეთ საქონლის ხორცი და გახეხეთ
- 10% ძროხის ორგანოს ხორცი, მათ შორის გული, ღვიძლი, თირკმელები და/ან პანკრეასი
- 10% ქათმის კისერი, მოთავსებულია საფქვავში. თუ დაფქვა არ გსურთ, შეცვალეთ ძვლის ფქვილის ფხვნილი
- 10% ზეთი, როგორიცაა თევზი ან სელის ზეთი
- 10% ბოსტნეული - გამოიყენეთ ის, რაც სეზონზეა ან გაყიდვაშია, რამდენადაც ეს უსაფრთხოა ძაღლებისთვის, როგორიცაა ბარდა, სტაფილო, გოგრა, მწვანე ლობიო, ისპანახი, კომბოსტო ან იამსი.
- 5% უცხიმო ან უცხიმო ჩვეულებრივი იოგურტი
- 1 კვერცხი - თუ საკვებს ნაყარად ამზადებთ, დაამატეთ თითო კვერცხი ხუთ კვებაზე
მიმართულებები
- ხელები, სამზარეულოს დახლები, საჭრელი დაფები და ჭურჭელი კარგად დაიბანეთ საპნით და ცხელი წყლით.
- ბოსტნეული კარგად გარეცხეთ.
- ბოსტნეული მსუბუქად ან ორთქლზე მოხარშეთ და გააცივეთ.
- გული და ღვიძლი დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
- თუ ხორცს დაფქვავთ, ახლავე გამოიყენეთ საფქვავი და დაუმატეთ გული და ღვიძლი.
- თუ არ იყენებთ ძვლის ფქვილის ფხვნილის ვარიანტს, მოგიწევთ ძვლების გახეხვა საფქვავით.
- მიუხედავად იმისა, რომ შეგიძლიათ კვერცხი ნედლში შეურიოთ, ყველაზე უსაფრთხოა მისი ცოტაოდენი მოხარშვა. შეგიძლიათ კვერცხის გახეხვა, მოხარშვა ან მიკროტალღოვანი გამოწვა 30-60 წამის განმავლობაში. არ გადაყაროთ ჭურვები! მათ შეუძლიათ თქვენი ძვლებით საფქვავში შევიდნენ.
- აურიეთ ყველაფერი ერთად თასში. მოამზადეთ ღვეზელები საჭმლის ზომის პორციებში.
- მიირთვით საკვები თქვენი ძაღლის თასში, როგორც კი ის მზად იქნება. თუ საჭმელს მოგვიანებით ამზადებთ, მაშინვე გაყინეთ, რათა თავიდან აიცილოთ ბაქტერიების ზრდა და გაფუჭება.
- არ დაგავიწყდეთ დაიბანოთ ხელები, როცა დაასრულებთ, ისევე როგორც ყველა თქვენი სამზარეულო ჭურჭელი და საკვების მომზადების ადგილი. გარეცხეთ თქვენი ძაღლის თასი ჭამის შემდეგ.
იაფი უმი ძაღლის საკვები ვიდეო
ამ ვიდეოში ნაჩვენებია ინგრედიენტების ტიპები, რომელთა შეძენაც შეგიძლიათ ძაღლის უმი საკვების დიეტის რეცეპტების მოსამზადებლად, რაც უფრო ადვილია თქვენს ბიუჯეტში.
ეს ვიდეო გვიჩვენებს, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ უმი დიეტა საქონლის ხორცის შემწვარი ხორცის გამოყენებით, რომელიც ზოგადად საქონლის ხორცის ფასების დაბალ ფასად ღირს.
უმი ძაღლის საკვების რეცეპტების დამზადება ბიუჯეტით
მიუხედავად იმისა, რომ ძაღლის ნედლი საკვების დამზადება უფრო ძვირია, ვიდრე მათი კვებით კვება, შეგიძლიათ დაზოგოთ ფული ხორცის უფრო იაფი ნაჭრების გამოყენებით, ნაყარი ყიდვით და თქვენი ინგრედიენტების გაყიდვაში და სეზონური ფასების გამოყენებით. კიდევ უკეთესი, გაერთიანდით რამდენიმე მეგობართან ერთად, რათა ერთად იყიდოთ ნაყარი და გააფრთხილეთ ერთმანეთი ადგილობრივი გაყიდვებისა და სპეციალური შეთავაზებების შესახებ, რომ ფასები დაეცა და თქვენი ძაღლები კმაყოფილი იყვნენ.
Დაკავშირებული თემები- პროტეინის სათანადო წყაროები ძაღლებისთვის: რა ხორცის ჭამა შეუძლიათ
- რჩევები სახლში მომზადებული ძაღლის საკვების მომზადებისთვის
