ეს შოკოლადის განაშის ყინვაგამძლე არის ტკბილი და დეკადენტური დესერტი, ტკბილსა და შოკოლადს შორის იდეალური ბალანსით. ეს აუცილებლად გახდება თქვენი ახალი საყვარელი გზა ნებისმიერი დესერტის დასამატებლად!
შეიძლება თუ არა ადამიანებმა კატებისგან მიიღონ ჭიები
შოკოლადის Ganache Frosting არის დამამშვიდებელი გზა თქვენი საყვარელი ნამცხვრის ან კექსის დასამზადებლად! გასაკვირია, რომ რაღაც ამ დეკადენტური შეიძლება იყოს ასე მარტივი დამზადება და მხოლოდ გამოყენება სამი ინგრედიენტები და ეს თითქმის უშედეგო რეცეპტია! ეს სწრაფად გახდება თქვენი საყვარელი გზა ყველა თქვენი ნამცხვრის დასაყენებლად!
რა არის განაში? შოკოლადის განაში არის ძალიან მარტივი და მდიდარი მინანქარი ან შიგთავსი, რომელიც დამზადებულია შოკოლადისა და კრემისგან, რომელიც ხშირად გლუვი და მბზინავია. მე გამოვიყენე განაში ტორტებისა და ნამცხვრების დასამზადებლად და ჩემიც კი ბეილის ბრაუნი! ყველაზე ხშირად განაშს ასხამენ (მინანქრის სახით) და აძლევენ გაცივებას, რაც დესერტებს აჩენს ბზინვარებას.
შოკოლადის Ganache Frosting-ის ეს რეცეპტი იწყება გლუვი და მბზინავი, თუმცა ვაძლევ ნებას გაცივდეს და შემდეგ ავთქვიფოთ, სანამ მსუბუქი და ფუმფულა გახდება! ეს ქმნის უაღრესად მსუბუქ და გემრიელ ტოპინგს, რომელიც უფრო ჰგავს იმას, რასაც თქვენ ფიქრობთ, რომ ტრადიციული ყინვაგამძლე იქნება.
მე შევინარჩუნე ეს რეცეპტი მოკლე და მარტივი სულ რაღაც 3 ინგრედიენტით (რომელიც სავარაუდოდ ხელთ გაქვთ). მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი რეცეპტი განაშს სიმინდის სიროფით ამზადებს, მე მირჩევნია შევინარჩუნო გემო მარტივი... ნაღები, შოკოლადი და ცოტაოდენი კარაქი.
რამდენ ხანს უნდა გადაიხადოთ ალიმენტი
მხოლოდ ამ ინგრედიენტების გამოყენებით, შოკოლადის განაშის ყინვის პროცესი ძალიან მარტივია, თითქმის უგუნური! გააცხელეთ კრემი, დაასხით შოკოლადის ჩიფსები და კარაქი და გააჩერეთ 5 წუთი, რომ დარბილდეს. მას შემდეგ, რაც დარბილდება, ათქვიფეთ სანამ გლუვდება და გაცივდება - სერიოზულად მარტივია.
ხსნის არმია ანგელოზი ხე 2020 პროგრამა
მას შემდეგ, რაც მთლიანად გაგრილდება, (დამავიწყდა თუ არა მეთქვა მთლიანად გაგრილებული?) ათქვიფეთ, სანამ არ გახდება მსუბუქი და ფუმფულა! მას შემდეგ, რაც მე უბრალოდ ვაციებ მას დახლზე, შეიძლება ცოტა ხნით დადგეს და ათქვიფეთ სუფრაზე მიტანის წინ.
ამ ganache frosting-ს აქვს შესანიშნავი ბალანსი სიტკბოსა და მწარე კაკაოს შორის. მე არ ვარ ათქვეფილი ტოპინგების მოყვარული, ისეთი ტკბილი, რომ კბილებს გტკივა!
მე გამოვიყენე ეს ყინვაგამძლე ქაფქეიქებისთვის, ნამცხვრებისთვის, ბრაუნის ფენად და კრუასანის შიგთავსად! გამოიყენეთ თქვენი ფანტაზია თქვენი საყვარელი დესერტისთვის! გაფრთხილება! დარწმუნდით, რომ უხვად გააკეთეთ, რადგან გამოყენებამდე ნახევარი გადაყლაპვის მაღალი რისკია! ეს რეცეპტი იმდენად ადვილი დასამახსოვრებელია, რომ შეიძლება არც დაგჭირდეთ რეცეპტის ამობეჭდვა!
4.89დან44ხმები მიმოხილვარეცეპტი შოკოლადის Ganache Frosting
მოსამზადებელი დროთხუთმეტი წუთები სულ დროერთი საათი თხუთმეტი წუთები სერვირება24 ავტორი ჰოლი ნილსონი ეს შოკოლადის განაშის ყინვაგამძლე არის ტკბილი და დეკადენტური დესერტი, ტკბილსა და შოკოლადს შორის იდეალური ბალანსით.ინგრედიენტები
- ▢12 უნცია ნახევრად ტკბილი შოკოლადის ჩიფსები
- ▢ორი სუფრის კოვზები კარაქი
- ▢1 ¼ ჭიქა მძიმე კრემი
ინსტრუქციები
- დიდ თასში მოათავსეთ შოკოლადის ჩიფსები და კარაქი.
- გააცხელეთ მძიმე კრემი გაზქურაზე ან მიკროტალღურ ღუმელში თითქმის ადუღებამდე.
- გაცხელებული კრემი მოასხით შოკოლადის ჩიფსებსა და კარაქს. გააჩერეთ 5 წუთი მორევის გარეშე.
- ათქვიფეთ ბოლომდე გლუვი და ბზინვარე.
- გააგრილეთ ოთახის ტემპერატურამდე (ამას შეიძლება დაახლოებით ერთი საათი დასჭირდეს, მაგრამ შეგიძლიათ უფრო დიდხანს დატოვოთ ოთახის ტემპერატურაზე).
- განაში ათქვიფეთ მიქსერით, სანამ არ გახდება მსუბუქი და ფუმფულა.
- გაცივებულ ნამცხვრზე ან ქაფქეიქებზე გაანაწილეთ ან მილითეთ.
ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:133,ნახშირწყლები:7გ,პროტეინი:ერთიგ,ცხიმი:10გ,გაჯერებული ცხიმები:6გ,ქოლესტერინი:ოციმგ,ნატრიუმი:14მგ,კალიუმი:89მგ,Ბოჭკოვანი:ერთიგ,Შაქარი:5გ,ვიტამინი A:220IU,Ვიტამინი ცე:0.1მგ,კალციუმი:17მგ,რკინა:0.9მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსიᲓესერტი
