მოხარშული წიწიბურა {ბიუჯეტისთვის შესაფერისი კერძი}

ეს სურნელოვანი, პიკანტური, ტკბილი და ქონდარი წიწაკის კარის რეცეპტი მარტივი მოსამზადებელია და მის მომზადებას 30 წუთზე ნაკლებ დრო სჭირდება!

წიწიბურა და თბილი სანელებლები მოხარშეთ პომიდორთან, ქოქოსის რძესთან და წიწაკასთან ერთად, სანამ სურნელოვანი და რბილი გახდება. ის შესანიშნავია ხორცის გარეშე ორშაბათისთვის და ოჯახის საყვარელი იქნება მთელი წლის განმავლობაში!

მოხარშული წიწილა მიირთვით ბრინჯის თასზე

რატომ გვიყვარს ეს მცენარეული კარის კერძი

ეს მარტივი რეცეპტი მზადდება მხოლოდ ერთი ქოთანი , რაც ნიშნავს ნაკლებ კერძს!

დააწყვილეთ ჩიჩის კარი ინდურ ნაან პურთან და ცოტა ბასმატის ბრინჯთან და მიირთვით სუფრაზე 30 წუთზე ნაკლები სრული კვებისთვის.

ნარჩენები (თუ არის!) განსაკუთრებით არომატულია! გემოს უფრო მეტი დრო აქვს წიწილასთან შერევისთვის, რაც უფრო დიდ გემოს აძლევს!

ინგრედიენტები წიწაკის კარის მოსამზადებლად თეთრ დახლზე

ინგრედიენტები და ვარიაციები

წიწილა წიწილა ასევე ცნობილია როგორც გარბანზო ლობიო და მე გამოვიყენე დაკონსერვებული ამ დამატებითი სწრაფი გასაკეთებლად. თუ გსურთ გამოიყენოთ ხმელი, დაასველეთ ისინი და მოხარშეთ ისინი ამ რეცეპტის დაწყებამდე.

ᲥᲝᲥᲝᲡᲘᲡ ᲠᲫᲔ ნებისმიერი სახეობა იმუშავებს, მაგრამ ცხიმიანი ქოქოსის რძე საუკეთესო გემოს და ტექსტურას მისცემს. დარწმუნდით, რომ არ იყენებთ ქოქოსის კრემს, რომელიც ძლიერ ტკბილია.

ᲞᲝᲛᲘᲓᲕᲠᲔᲑᲘ დაკონსერვებული, დაქუცმაცებული პომიდორი ნამდვილად მატებს ამ კერძის საერთო გემოს. დაკონსერვებული მთლიანი პომიდორი ან თუნდაც ტომატის სოუსი იმუშავებს!

წიწაკა ბულგარული წიწაკა და ხალაპენო ამ წიწაკის კარის ფერს მატებს! გამოიყენეთ ყვითელი, წითელი, მწვანე ან ნარინჯისფერი წიწაკა, რაც ხელთ გაქვთ.

სანელებლები კარი, ნიორი და ჯანჯაფილი ერწყმის ერთმანეთს, რათა შეიქმნას სრულყოფილი ნარევი!

სრულფასოვანი კერძისთვის მორთეთ ციანტროთი და მიირთვით ბასმატის ბრინჯზე. ღუმელიდან თბილი ნაანის პური ამ კერძს ასრულებს!

chickpea curry ინგრედიენტები skillet

როგორ მოვამზადოთ წიწაკის კარი

Chickpea Curry შეიძლება დამზადდეს 3 მარტივი ნაბიჯით!

შეწვით ხახვი, ნიორი, კოჭა და კარის ფხვნილი.
დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები (ქვემოთ მოცემული რეცეპტის მიხედვით) და ადუღეთ.
მოხარშეთ სანამ სოუსი არ შესქელდება.

მიირთვით ბასმატის ბრინჯზე და მორთეთ ციანტროთი.

მოხარშული წიწიბურა ტაფაში ბრინჯის თასით

რჩევები წარმატებისთვის

კარგად გადაწურეთ წიწილა და ჩამოიბანეთ ზედმეტი ნატრიუმის მოსაშორებლად.
Curry შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს ბრენდის ან რეგიონის მიხედვით და არ აქვს მნიშვნელობა რომელს იყენებთ ამ რეცეპტში, უბრალოდ იპოვეთ თქვენთვის სასურველი და გამოიყენეთ იგი! კარის ფხვნილს უნდა ჰქონდეს საკმაოდ ძლიერი სურნელი და ნათელი ყვითელი ფერი.
აირჩიეთ ქოქოსის რძე, რომელიც სრულ ცხიმიანია საუკეთესო გემოსთვის, რადგან მსუბუქი ჯიში არ მოგცემთ კარაქიან ტექსტურას, რომელსაც ეძებთ.
პიკანტური ვერსიისთვის დაამატეთ მეტი ხალაპენო ან ცოტა კაიენი.
ნარჩენების შენახვა შესაძლებელია მაცივარში ჰერმეტულ კონტეინერში 3 დღემდე. გაახურეთ მიკროტალღურ ღუმელში ან გაზქურაზე.

Chickpeas შესამოწმებლად:

თქვენ გააკეთეთ ეს წიწიბურა კარის? დარწმუნდით, რომ დატოვეთ რეიტინგი და კომენტარი ქვემოთ!

4.84დან6ხმები მიმოხილვარეცეპტი

მოხარშული წიწილა

მოსამზადებელი დრო5 წუთები საზ დროოცი წუთები სულ დრო25 წუთები სერვირება4 ავტორი ჰოლი ნილსონი ეს მოხარშული წიწაკის რეცეპტი არის მარტივი, ინდური შთაგონებული კერძი, რომელიც მთელ ოჯახს მოეწონება!

ინგრედიენტები

▢ერთი სუფრის კოვზი კარაქი
▢ერთი ხახვი დაჭრილი
▢4 მიხაკი ნიორი დაფქული
▢ორი ჩაის კოვზები ახალი კოჭა დაფქული
▢1 1/2 სუფრის კოვზები ყვითელი კარის ფხვნილი
▢ერთი მწვანე ან წითელი ბულგარული წიწაკა დაჭრილი
▢ერთი ხალაპენოს წიწაკა თესლი და დაფქული
▢თხუთმეტი უნცია შეიძლება ქოქოსის რძე სავსე ცხიმიანი
▢14 უნცია კუბებად დაჭრილი პომიდორი
▢30 უნცია წიწილა 2 ქილა (თითოეული 15 უნცია), გაწურეთ და ჩამოიბანეთ

მსახურებისთვის

▢ახალი კილინტრო უხეშად დაჭრილი მირთმევისთვის
▢4 ჭიქები მოხარშული თეთრი ბრინჯი მომსახურებისთვის

ინსტრუქციები

ხახვი მოხარშეთ კარაქში დიდ ქვაბში, სანამ არ დაიწყებს დარბილებას, დაახლოებით 3-4 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ნიორი, ჯანჯაფილი და კარის ფხვნილი. მოხარშეთ სურნელამდე, დაახლოებით 1 წუთი.
შეურიეთ ბულგარული წიწაკა და ხალაპენიო. განაგრძეთ ხარშვა საშუალო ცეცხლზე, სანამ არ გახდება რბილი.
დაუმატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები და ხარშეთ თავდახურული დაახლოებით 15 წუთი ან სანამ შესქელდება.
მიირთვით ბრინჯთან ერთად კილანტროსთან ერთად.

რეცეპტის შენიშვნები

ნარჩენები შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში ჰერმეტულ კონტეინერში 3 დღემდე. გაახურეთ გაზქურაზე ან მიკროტალღურ ღუმელში!

ინფორმაცია კვების შესახებ

კალორიები:871,ნახშირწყლები:119გ,პროტეინი:27გ,ცხიმი:35გ,გაჯერებული ცხიმები:25გ,ქოლესტერინი:8მგ,ნატრიუმი:203მგ,კალიუმი:1279 წმგ,Ბოჭკოვანი:22გ,Შაქარი:18გ,ვიტამინი A:431IU,Ვიტამინი ცე:46მგ,კალციუმი:193მგ,რკინა:10მგ

(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)

კურსივახშამი, მთავარი კერძი, გვერდითი კერძი საჭმელიᲐმერკელი ინდიელი© SpendWithPennies.com. შინაარსი და ფოტოები დაცულია საავტორო უფლებებით. ამ რეცეპტის გაზიარება წახალისებულია და დასაფასებელია. სრული რეცეპტების კოპირება და/ან ჩასმა ნებისმიერ სოციალურ მედიაში მკაცრად აკრძალულია. .