კახლიაარის რომიზე დაფუძნებული ყავის არომატული სასმელი, რომელიც წარმოიშვა მექსიკაში. თუ ხელთ არ გაქვთ, შეგიძლიათ გააკეთოთ Kahlúa– ს შემცვლელი. ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ სხვა ალკოჰოლური სასმელები და უალკოჰოლო ინგრედიენტებიKahlúa შერეულ სასმელებში.
რეცეპტი Kahlúa- სთვის სამუდამოდ გასაგები
Kahlúa- ს ბოთლი იაფი არ არის, ასე რომ, თუ არ აპირებთ მექსიკაში ჩასვლას და უბაჟო მაღაზიიდან რამდენიმე ბოთლის აღებას, გაითვალისწინეთ საკუთარი ყავის ლიქიორის დამზადება შერეულ სასმელებში გამოსაყენებლად.
დაკავშირებული სტატიები- ზამთრის კოქტეილის 18 იდეა
- 18 Kahlúa სასმელის რეცეპტები
- Kahlua კოქტეილების ინტერვიუ
ინგრედიენტები
- 1 ჭიქა ხსნადი ყავა, ნებისმიერი არომატი და ბრენდი
- 2 ფუნტი ღია ყავისფერი შაქარი
- 2 ჭიქა წყალი
- 3 ჭიქამარად ნათელი
- 5 სუფრის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
ინსტრუქციები
- ჩაასხით ქვაბში წყალი, ყავა და შაქარი და გაათბეთ ნარევი ადუღებამდე და მუდმივად ურიეთ.
- გააგრძელეთ სითბო და აურიეთ მანამ, სანამ მთელი შაქარი არ გახსნის.
- ამოიღეთ ნარევი სითბოს წყაროდან და დაველოდოთ დუღილის შეწყვეტას.
- დაამატეთ Everclear და აურიეთ.
- დაამატეთ ვანილი და მოურიეთ.
- ჩაასხით თქვენი სასმელი ქვის ქილში და გააჩერეთ ერთი თვის განმავლობაში ბნელ, გრილ ადგილას.
ვარიაციები
- შეგიძლიათ შეცვალოთ მსუბუქი რომი Everclear- ით.
- ჩაანაცვლეთ ვანილის ორი განახევრებული ლობიო ვანილის ექსტრაქტს.
- თუ ნამდვილად ამბიციურად გრძნობთ თავს, მოაყარეთ მთლიანი მარცვლოვანი ყავა, მყისიერი ყავის და წყლის გამოყენების ნაცვლად, დამატებითი მდიდარი არომატის მისაღებად. სასმელის მიღება დაუყოვნებლივ უსაფრთხოა, მაგრამ გემოვნება გაცილებით უკეთესია, თუ ასაკს მისცემთ.
რეცეპტი Kahlúa იმიტაციის შესაქმნელად
რადგან Kahl Ka სინამდვილეში რომზე დაფუძნებული ლიქიორია, მისი დამზადება შეგიძლიათ მსუბუქი რომითაც.
ინგრედიენტები
- 1 ჭიქა წყალი
- 1 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
- 4 ჩაის კოვზი ესპრესო ფხვნილი
- 1 ჭიქა მსუბუქი რომი
- 3 ჩაის კოვზი ვანილი
ინსტრუქციები
- დიდ ქვაბში აურიეთ წყალი, ყავისფერი შაქარი და ესპრესოს ფხვნილი.
- საშუალო დაბალზე, მიიყვანეთ ნელ ცეცხლზე.
- ადუღეთ, აურიეთ, სანამ ყავისფერი შაქარი და ესპრესოს ფხვნილი არ დაიშლება.
- გადმოდგით ცეცხლიდან. აურიეთ რომი და ვანილი.
- ჩაასხით სუფთა ქვის ქილაში და შეინახეთ დალუქული, მინიმუმ ერთი კვირის განმავლობაში. ყოველდღიურად შეანჯღრიეთ.
გამოიყენეთ ეს, როგორც შერეული სასმელებისა და რეცეპტების Kahl mixeda პირდაპირი ჩანაცვლება 1: 1-ით
რეცეპტი არაალკოჰოლური იმიტაციისთვის კალჰა
თუ მოგწონთ კალჰას არომატი, მაგრამ არ გსურთ ალკოჰოლი, ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ უგემრიელესი უალკოჰოლო კალჰას შემცვლელი.
ინგრედიენტები
- 2 ჭიქა წყალი
- 2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
- 3 ჩაის კოვზი ესპრესო ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 1 ჩაის კოვზი რომის ექსტრაქტი
ინსტრუქციები
- ქვაბში წყალი, ყავისფერი შაქარი და ესპრესოს ფხვნილი მიიტანეთ ნელ ცეცხლზე.
- საზ, აურიეთ, სანამ ფხვნილი და შაქარი არ გახსნის.
- გადმოდგით ცეცხლიდან და აურიეთ ვანილისა და რომის ექსტრაქტები.
- შეინახეთ სუფთა ქვის ქილაში. გამოიყენეთ გამოყენებამდე.
Kahlúa იმიტაციის გამოყენება შერეულ სასმელებში
იმისათვის, რომ გამოიყენოთ მიბაძებული კახა შერეულ სასმელებში, გაზომეთ ისევე, როგორც ჩვეულებრივ კჰალშას.
სხვა შემცვლელი Kahlúa- სთვის
თუ არ მოგწონთ თქვენი სამზარეულოს მოწყობილობების გატანა და ქალას ქვაბის გაღვივება, აქ არის ალკოჰოლური და უალკოჰოლო ინგრედიენტები, რომელთა შეცვლა შეგიძლიათ რეცეპტებში და სასმელებში.
- ჩაანაცვლეთ ნებისმიერი სხვა ყავის არომატული ლიქიორი, მაგალითად დეიდა მარია ან შერიდანის ყავის ლიქიორი .
- გამოიყენეთ შოკოლადის არომატით ლიქიორი, მაგალითად, კრემ დე კაკაო.
- უალკოჰოლო შემცვლელისთვის აურიეთ 1 ჩაის კოვზი ხსნადი ყავა ან ესპრესოს ფხვნილი, 2 სუფრის კოვზიმარტივი სიროფი.
- გამოიყენეთ თანაბარი რაოდენობის ადუღებული ესპრესო და მარტივი სიროფი უალკოჰოლო შემცვლელის დასამზადებლად.
- შეურიეთ 1 ჩაის კოვზი ხსნადი ყავა ¼ ჭიქა ცხელ მარტივ სიროფში კიდევ ერთი მარტივი უალკოჰოლო შემცვლელისთვის. დაამატეთ წვეთი ან ორი ვანილის ექსტრაქტი და აურიეთ. ნება მიეცით გაგრილდეს, სანამ არ გამოიყენებ.
Kahlua ხელმისაწვდომია ნებისმიერი შემთხვევისთვის
მიიღეთ რამდენიმე პარტია სხვადასხვა დროს და ყოველთვის გექნებათ მიბაძული Kahla. Kahlúa სასმელებს არ სჭირდებაბარმენის სპეციალური უნარები, და ისინი დარწმუნებულები იქნებიან თქვენი სტუმრების შთაბეჭდილებით
