შეიტყვეთ თუ როგორ უნდა მოხრათ ნუში, რათა დააგემოვნოთ მათი ნიუანსირებული არომატიზატორები და მოაყაროთ კაკალიანი, არომატული ხახუნის სალათები, ფუნთუშები, ნამსხვრევები ან ნებისმიერი რეცეპტი, რომელიც ნუშს ითხოვს. ნუშის შემწვარი სირთულე არ არის, მაგრამ ნუშის გამოწვისთვის რამდენიმე განსხვავებული მეთოდი არსებობს. თითოეულ მათგანს ცოტა მეტი დრო და ყურადღება სჭირდება მზარეულისგან ოპტიმალური შედეგის მისაღწევად.
ნუშის შემწვარი 101
ნუში შემწვარი ორი ძირითადი გზა. შეგიძლიათ მშრალი შემწვარი ან გამოიყენოთ ზეთი კაკლის გასათავისუფლებლად. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მშრალი შემწვარი ან სადღეგრძელო ნუშის არაღრმა frying პან.
დაკავშირებული სტატიები- სოკოს ტიპები
- ორაგულის მომზადების გზები
- თუჯის ჭურჭლის სახეები
მშრალი შემწვარი ნუში
ნუშის შემწვარი გასაშრობად მიჰყევით ამ ნაბიჯებს.
- გაათბეთ თქვენი ღუმელი 350 გრადუსზე
- ნუში წაუსვით გაუცხელებელი ფუნთუშის ფურცელზე.
- გამოაცხვეთ დაახლოებით 10 წუთი ან მანამ, სანამ არ გახდება ოქროსფერი და არომატული. გაითვალისწინეთ, რომ მაღალი ზეთის შემცველობის გამო, ნუში გააგრძელებს შემწვარს მას შემდეგ, რაც ღუმელიდან გამოიღებთ.
- შეამოწმეთ, რომ საცდელ ნუშს აქვს სათანადო კრიზისი, როდესაც იკბინება. ეს უნდა იყოს მოხალული, არა მწარე ან დამწვარი.
ნუში შემწვარი ნუში
ეძებეთ ზეთი, რომელიც ანიჭებს თქვენთვის სასურველ არომატს.
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსამდე
- ფუნთუშის მთელი ფურცელი გადააფარეთ ალუმინის ფოლგით და წაუსვით ნუშს ტაფაზე.
- ნუშს წაუსვით კანოლას ზეთი (ან სასურველი ზეთი).
- აცხვეთ რვადან 10 წუთის განმავლობაში, ამოიღეთ ტაფა ღუმელიდან და მოაყარეთ კოშერის მარილი ან ზღვის მარილი.
Skillet შემწვარი ნუში
ნუშის სადღეგრძელოდ დაგჭირდებათ არაღრმა ქათამი, სასურველია არა წებოვანი.
- ნუშს დაამატეთ მხოლოდ საკმარისი რაოდენობის ნუში, რომ ისინი ერთ ფენად მოთავსდეს.
- ჩართეთ სითბო საშუალოზე და შეწვით სადღეგრძელოთი, ყოველ ჯერზე ურიეთ, სანამ ნუშის ტყავი ოდნავ დაიწყებს გახეთქვას და კაკალი არ გახდება სურნელოვანი.
- გადმოდგით ცეცხლიდან და გააგრილეთ.
თაფლი შემწვარი ნუში
სცადეთ ტკბილი შემწვარი ნუში, მას შემდეგ რაც აითვისებთ ძირითად შემწვარს. ამ რეცეპტით დაახლოებით ორი ჭიქა ნუში მზადდება.
ინგრედიენტები
- 2 ჭიქა მთელი ნუში
- 1/4 ჭიქა შაქარი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 2 სუფრის კოვზი თაფლი
- 2 სუფრის კოვზი წყალი
- 2 სუფრის კოვზი კანოლას ზეთი
ინსტრუქციები
- ნუში წაუსვით გაუცხელებელი ფუნთუშის ფურცელზე და განათავსეთ ღუმელში. ღუმელი დააყენეთ 350 გრადუსზე.
- გამოაცხვეთ, ზოგჯერ აურიეთ, სანამ კაკალი არ შეიწითლება, დაახლოებით 12 წუთი. გამოიღეთ ღუმელიდან და გადადგით.
- შეურიეთ შაქარი და მარილი საშუალო ზომის თასში.
- საშუალო ქვაბში აურიეთ თაფლი, წყალი და ზეთი და ადუღეთ საშუალო ცეცხლზე.
- ნუში აურიეთ და მოხარშეთ მანამ, სანამ მთლიანი სითხე არ შეიწოვება თხილით, დაახლოებით 5 წუთი.
- კაკალი გადაიტანეთ თასში და მოაყარეთ შაქრისა და მარილის ნარევი. დააყარეთ ერთად, რომ დააკავშიროთ და გაანაწილეთ ცვილის ქაღალდზე, რომ გაცივდეს.
მიირთვით შემწვარი ნუში
შემწვარი ნუში შეგიძლიათ გამოიყენოთ თითქმის ნებისმიერი სახის კერძში. დაჭერით ისინი და დაამატეთ მწვანე სალათებს; დაამატეთ ისინი ვაშლის ან ატმის ნამსხვრევებზე, ჩაყარეთ საუზმეზე ბურღულეული ან იოგურტი, ან გამოიყენეთ ქათმის საფარის შესაქმნელად. შემწვარი ნუში შეგიძლიათ მიირთვათ მრავალმხრივ!
