ალკოჰოლური სასმელების რაოდენობა ღვინის ბოთლში

ჭიქებში წითელი ღვინის დაღვრა

თანახმად ჯანმრთელობის ეროვნული ინსტიტუტი (NIH), ალკოჰოლის ულუფა ნებისმიერ სასმელში არის .6 სითხე უნცია ან 14 გრამი სუფთა ალკოჰოლი, რაც მხოლოდ ეთანოლია ყოველგვარი განზავების გარეშე. იმის გამო, რომ ღვინოს აქვს სხვადასხვა სახის ალკოჰოლი (ABV) სხვადასხვა ტიპისთვის, სტანდარტულ ბოთლში არის სპირტის ულუფების ფართო სპექტრი.




გაანგარიშება ალკოჰოლზე დაყრდნობით მოცულობით (ABV)

ზოგადად, ღვინო დაახლოებით 5,5 პროცენტია ABV ძალიან დაბალი ალკოჰოლური ღვინოებისთვის და 20 პროცენტი ABV გამაგრებული ღვინოებისთვის. ასე რომ, თუ ღვინო არის 15 პროცენტი ABV, 750 მლ-ში, 112.5 მლ სუფთა ალკოჰოლია. გარკვეულ მათემატიკას ნიშნავს, რომ ღვინის მთელი ბოთლის დაახლოებით 3,8 უნცია სუფთა ალკოჰოლია, ამიტომ 750 მლ ბოთლი 15 პროცენტიანი ABV– ით აქვს 6,333 (6 1/3) ულუფა ულტრაბგერითი ალკოჰოლი NIH– ის მიერ დადგენილი სტანდარტების შესაბამისად.



როგორ გავაკეთოთ პირსახოცის ნამცხვრები
დაკავშირებული სტატიები
  • მინი ღვინის ბოთლების უპირატესობები და ნაკლოვანებები
  • რამდენი ღვინო სჭირდებოდა თითო ადამიანზე დაგეგმვის სქემას
  • ნახშირწყლების დიაგრამები ღვინის 17 სახეობისთვის

ქვემოთ მოყვანილი ცხრილი შეიცავს სხვადასხვა ABV სპირტის ულუფებს 750 მლ ბოთლისთვის და შემდეგ ითვლის სხვა ბოთლის ზომებს. დაბოლოს, დიაგრამა გიჩვენებთ რამდენი უნცია იქნება პორციაზე, რომ მხოლოდ ერთი პორცია ალკოჰოლი ჰქონდეს ამ პროცენტის ღვინოზე. აღებულია საშუალო ABV ღვინის სხვადასხვა სახეობისთვის ღვინის სისულელე . თქვენი ბოთლი ღვინის ეტიკეტი გეტყვით მის ABV- ს.





ABV მაგალითები 375 მლ (გაყოფილი ან ნახევარი) პორცია 750 მლ პორცია 1.5 ლ (მაგნიუმის) ულუფები უნცია ღვინო თითო ულუფაზე
5,5% -დან 7,5% მოსკატო დ’ასტი, ბრაჩეტო დ’აკი

1,2-დან 1,6 პორცია

2.3-დან 3.2-მდე ულუფა



4.6-დან 6.4-მდე ულუფა 8-დან 11 უნცია
8% -დან 9.5% -მდე რისლინგი, თეთრი ელზასი, მუსკადეტი 1.7-დან 2 პორცია 3.4-დან 4 პორცია 6.8-დან 8 პორცია 6,3-დან 7,5 უნცია
10% -დან 11.5% -მდე ლამბრუსკო, სოავე, პინო გრიჯიო 2.1-დან 2.4-მდე ულუფა 4.2-დან 4.8-მდე ულუფა 8.4-დან 9.6-მდე პორცია 2.6 დან 3.1 უნცია
12% -დან 13.5% -მდე ბორდო, შინდისფერი, შამპანური, რონა ბლენდსი, ნებიბიოლო, სანგიოვეზი, ვარდი 2.6-დან 2.9-მდე პორცია 5.1-დან 5.7-მდე პორცია 10,2-დან 11,4-მდე ულუფა 2,2-დან 2,5 უნცია
14% -დან 15% -მდე კაბერნე სოვინიონი, მერლოტი, პინო ნუარი, შარდონე, ზინფანდელი, გრენაში, 2.5-დან 3.2-მდე ულუფა 5.9-დან 6.3-მდე პორცია 11,8-დან 12,6-მდე ულუფა 2-დან 2.1 უნცია
15.5% -დან 20% -მდე შირაზი, გვიანი მოსავლის სადესერტო ღვინოები, გამაგრებული ღვინოები, ვერმუტი 3.3-დან 4.3-მდე პორცია 6.6-დან 8.5-მდე პორცია 13,2-დან 17 პორცია 1.5-დან 1.9 უნცია

თქვენს ღვინოში ალკოჰოლის შემცველობის ზრდას შეამჩნევთ, თქვენი ულუფის ჯამური ზომა უნციაში შემცირდება, რათა შეინარჩუნოთ 0,6 უნცია ალკოჰოლი თითო ულუფაზე.

ბოთლის სხვა ზომები

არსებობს ბოთლის სხვა, ნაკლებად გავრცელებული ზომები. ამასთან, ზოგადად, ეს მხოლოდ 750 მლ ბოთლის ნამრავლია. მაგალითად, ორმაგი მაგნიუმი ინახავს 3 ლ და არსებითად აორმაგებს ულუფაში ნაპოვნი ულუფების რაოდენობას.



აკეთებს მათემატიკას

თუ იცით თქვენი ABV, მათემატიკის გაკეთება თავად შეგიძლიათ. გაანგარიშების გაკეთების შესახებ უნდა იცოდეთ რამდენიმე რამ:



შორს გასაკეთებელი თქვენს მშობლებს
  • 750 მლ 25,36 უნციაა.
  • პორცია ალკოჰოლია .6 უნცია.

ABV– ის გაანგარიშება 750 მლ ბოთლში

აქ მოცემულია, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ 750 მლ (სტანდარტული) ბოთლი ღვინის გაანგარიშება.

(25,36 უნცია x ABV პროცენტული მაჩვენებელი) / .6 = მთლიანი ბოთლი ალკოჰოლის ჯამური ულუფები

მომსახურების ზომის გაანგარიშება

ულუფის ზომის გამოსათვლელად, 25,36 უნცია დაყავით ულუფების რაოდენობაზე ... ასე რომ, 750 მლ ბოთლისთვის, რომელსაც აქვს 5,5 პროცენტი ABV, თქვენ დაყოფდით 25,36 (უნცია 750 მლ ბოთლში) 2,3 ულუფაზე (ულუფების რაოდენობა მთლიანი ბოთლის ალკოჰოლი). უფრო სწრაფი მეთოდისთვის, რომელიც არ მოიცავს მათემატიკას, უბრალოდ გადახედეთ სუფრის ულუფებს და ზომებს თქვენი ბოთლი ღვინის ABV სპექტრით და დააგემოვნეთ იგი.

შესაძლებლობების დიაპაზონი

ღვინოს აქვს ABV ფართო სპექტრი, რაც ნიშნავს, რომ თუ თქვენ მკაცრად ხართ დაკავშირებული ალკოჰოლის ულუფებზე, შეგიძლიათ მიირთვათ დაახლოებით 1,5 უნციადან 11 უნციაზე მეტი და მიიღოთ იგივე რაოდენობის ალკოჰოლი. ამასთან, ზემოთ მოცემული დიაგრამით, თვალყურისდევნება უფრო ადვილია.