რბილი და საღეჭი არაქისის კარაქის შოკოლადის ნამცხვრის ბარები ! ეს ორცხობილა მზადდება ზედმეტად სქელი 9×9 ტაფაში და დატვირთულია კრემისებრი არაქისის კარაქით და სავსე შოკოლადის ჩიფსებით!
შოკოლადი და არაქისის კარაქი: დინამიური დუეტი
არის კიდევ უკეთესი გემოს კომბინაცია, ვიდრე შოკოლადი და არაქისის კარაქი? დარწმუნებული არ ვარ, რომ არსებობს და ნებისმიერი რეცეპტი, რომელიც აერთიანებს ამ ორ გემოს, გამარჯვებულია ჩემს წიგნში.
ასე რომ, ალბათ არ გაგიკვირდებათ, რომ ეს არაქისის კარაქის შოკოლადის ნამცხვრის ფილები ჩემს ბოლო საცხობ აკვიატებს შორისაა. ცოტა ხნის წინ, სიგიჟემდე ვიტანდი არაქისის კარაქს (საბედნიეროდ, დღესასწაულების დროს ქილებში ვაგროვებდი, როცა ათეულობით და ათობით არაქისის კარაქი ყვავილობს და ტაფა არაქისის კარაქის ლაზანია !), და სიგიჟე გაგრძელდა, რადგან კვირაში ერთხელ ვაკეთებდი არაქისის კარაქის შოკოლადის ნამცხვრების ფილებს.
რჩევები და რეკომენდაციები
ისინი რბილი და საღეჭია, დამზადებულია სიმინდის სახამებლისა და კრემისებრი არაქისის კარაქით (მე არ გირჩევთ ნატურალური არაქისის კარაქის გამოყენებას). ეს ორცხობილა შეიძლება დამზადდეს რძის, ნახევრადტკბილი ან მუქი შოკოლადის ჩიფსებით (ან თუნდაც თეთრი შოკოლადის ჩიფსებით, ეს მხოლოდ თქვენს შოკოლადის პრეფერენციებზეა დამოკიდებული, მე ყოველთვის მირჩევნია ნახევრადტკბილი შოკოლადი).
მიუხედავად იმისა, რომ მე მიყვარს დიდი შოკოლადის ნამცხვარი , ეს არაქისის კარაქის შოკოლადის ნამცხვარი ბარები შეიძლება კიდევ უკეთესი იყოს და არა მხოლოდ იმიტომ, რომ ნარევში ამატებენ არაქისის კარაქს.
როგორ მოვამზადოთ არაქისის კარაქით შოკოლადის ნამცხვარი
ცომის დამზადება ისეთივე მარტივია, როგორც კლასიკური ფუნთუშების ცომის მომზადება, მაგრამ რეალურ წარმოებას სჭირდება ნახევარი ძალისხმევა, რადგან არ არის საჭირო ფუნთუშების ცომი თანაბარი ზომის ბურთულებად გადაჭრას, დაელოდეთ ტაფის მოხარშვას და გაიმეორეთ ისევ და ისევ. სანამ მთელი ფუნთუშა ცომი არ გაქრება.
ასევე, განსხვავებით ჩემი ბევრი საყვარელი ფუნთუშა რეცეპტისგან, აბსოლუტურად არსებობს არა გაციება საჭიროა ამ ქუქი-ზოლების დასამზადებლად. უბრალოდ გადაიტანეთ ცომი ტაფაში და მზად ხართ!
თუ გსურთ, ეს რეცეპტი შეიძლება დამზადდეს 13×9 ტაფაში, მაგრამ მე მომწონს მისი გამოცხობა ჩემს პატარა 9×9 ტაფაში, ნაცვლად იმისა, რომ ზედმეტი სქელი და საღეჭი არაქისის კარაქის შოკოლადის ნამცხვარი ფილები (როგორც ვთქვი… დიდი აქ არის არაქისის კარაქი და შოკოლადის გულშემატკივარი, ასე რომ რაც უფრო დიდი და მსუქანი იქნება კვადრატები, მით უკეთესი!).
გაითვალისწინეთ, რომ თუ თქვენ აირჩევთ უფრო დიდ ტაფას, მოგიწევთ მომზადების დროის დაახლოებით ხუთი წუთის გაპარსვა, რადგან თხელი ზოლები უფრო სწრაფად გამოცხვება, ვიდრე მათი ღრმა კერძის ანალოგი.
მეტი საოცარი ბარის რეცეპტები
- მარტივი ლიმონის ბარების რეცეპტი - ტკბილი და ტორტი!
- ვაშლის ყველის დანიური ბარები - Ასე ადვილი
- S'mores Bars
- შოკოლადის Fudge Ripple ქოქოსის ბარები
- მარტივი Sopapilla ჩიზქეიქის ბარები - საყვარელი!
4.85დან58ხმები მიმოხილვარეცეპტი არაქისის კარაქის შოკოლადის ნამცხვრის ბარები
მოსამზადებელი დროთხუთმეტი წუთები საზ დრო35 წუთები სულ დროორმოცდაათი წუთები სერვირება16 ბარები ავტორისამანტარბილი და საღეჭი არაქისის კარაქის შოკოლადის ნამცხვრის ფილები! ეს ორცხობილა მზადდება ზედმეტად სქელი 9×9 ტაფაში და დატვირთულია კრემისებრი არაქისის კარაქით და სავსე შოკოლადის ჩიფსებით!ინგრედიენტები
- ▢ერთი ჭიქა უმარილო კარაქი დარბილებული ოთახის ტემპერატურამდე
- ▢ერთი ჭიქა ნაღების არაქისის კარაქი
- ▢1 ½ ჭიქები ღია ყავისფერი შაქარი მჭიდროდ შეფუთული
- ▢½ ჭიქა შაქარი
- ▢ერთი დიდი კვერცხი + 1 დიდი კვერცხის გული
- ▢ორი ჩაის კოვზები ვანილის ექსტრაქტი
- ▢2 ¾ ჭიქები უნივერსალური ფქვილი
- ▢ერთი ჩაის კოვზი სიმინდის სახამებელი
- ▢½ ჩაის კოვზი ფქვილი
- ▢¼ ჩაის კოვზი მარილი
- ▢ორი სუფრის კოვზები რძე
- ▢ორი ჭიქები შოკოლადის ჩიფსები ნახევრადტკბილი ან რძის შოკოლადი მშვენივრად იმუშავებს
ინსტრუქციები
- გააცხელეთ ღუმელი 350°F-ზე და მოაყარეთ 9×9 ტაფაზე პერგამენტის ქაღალდი (ან მსუბუქად წაუსვით ცხიმი და ფქვილი მოაყარეთ ტაფას).
- ელექტრო მიქსერის გამოყენებით აურიეთ კარაქი, არაქისის კარაქი და შაქარი, სანამ კარგად არ ერთობიან.
- დაუმატეთ კვერცხი, კვერცხის გული და ვანილის ექსტრაქტი და კარგად აურიეთ.
- ცალკე თასში ათქვიფეთ ფქვილი, სიმინდის სახამებელი, გამაფხვიერებელი და მარილი კარგად ერთმანეთში.
- თანდათანობით დაუმატეთ ფქვილის ნარევი კარაქის ნარევს, სანამ მთლიანად არ გაერთიანდება.
- დაუმატეთ რძე და კვლავ ურიეთ, სანამ მასა კარგად არ შეიწოვება.
- მოაყარეთ შოკოლადის ჩიფსები.
- ცომი გადაიტანეთ მომზადებულ 9×9 ტაფაზე და გამოიყენეთ სპატული, რომ თანაბრად გაანაწილოთ ტაფაზე.
- გამოაცხვეთ 350F-ზე 35 წუთის განმავლობაში ან სანამ კიდეები მხოლოდ ოქროსფერი არ გახდება და ცენტრში ჩასმული კბილის ღვეზელი არ გამოვა სუფთა ან რამდენიმე ტენიანი ნამსხვრევებით.
- დაჭერამდე და მირთმევამდე აცადეთ გაგრილებას.
ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:497,ნახშირწყლები:61გ,პროტეინი:7გ,ცხიმი:25გ,გაჯერებული ცხიმები:12გ,ქოლესტერინი:44მგ,ნატრიუმი:138მგ,კალიუმი:177მგ,Ბოჭკოვანი:ორიგ,Შაქარი:42გ,ვიტამინი A:425IU,Ვიტამინი ცე:0.2მგ,კალციუმი:66მგ,რკინა:1.8მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსიᲓესერტი
