Cointreau არის სამეული წამის ტოპ ბრენდი (ფორთოხლის ლიქიორი) რომელიც ფასობს ფორთოხლის არომატით. მიუხედავად იმისა, რომ შეგიძლიათ Cointreau- ს თვითონ მიირთვათ, ის ასევე გამოიყენება არაერთ პოპულარულ კოქტეილში, რომელთა შესახებაც ალბათ უკვე გსმენიათ. თუ თავგადასავლების მოყვარული ხართ, გაითვალისწინეთ ეს სასმელები და გადაწყვიტეთ რომელი პოპულარული Cointreau კოქტეილები მოგწონთ.
1. კოსმოპოლიტი
Მიხედვით Უმდიდრესი ,კოსმოპოლიტიმოდის მსოფლიოში მათ ყველაზე პოპულარულ კოქტეილთა სიაში პირველ ადგილზე და მათ Cointreau- ს ჩამოთვლიან, როგორც აუცილებელი ინგრედიენტი. თუ გიყვართ ტარტის მოცვის ცოტა არომატი, რომელიც ფორთოხალს აქვს შერეული, სცადეთ ამ სასმელს.
დაკავშირებული სტატიები- 10 საუკეთესო Amaretto სასმელის რეცეპტები
- 10 მარტივი კამპარის კოქტეილის რეცეპტი
- 12 პოპულარული ტკბილი და მჟავე შერეული სასმელი
ინგრედიენტები
- 2 უნცია ციტრონის არაყი
- Ounce უნცია Cointreau
- 1 უნცია მოცვის წვენი
- ½ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის ან ცაცხვის წვენი
- გაანადგურა ყინული
ინსტრუქციები
- შეუთავსეთ ოთხივე ინგრედიენტი აკოქტეილის შეიკერიყინულით და შერყევით.
- გაწურეთ შინაარსი კოქტეილის ჭიქაში და მორთეთ ლიმონის ნაჭრით, თუ გსურთ.
2. საიდუმლო მანქანა
Huffington Post ამბობს, რომ sidecar სავარაუდოდ ყველა ბარმენის საყვარელ კოქტეილის სიაშია. თუ ბრენდის ნაწილი არ ხართ, სცადეთ ეს კოქტეილი, რომელიც ათწლეულის შემდეგ კლასიკური ათწლეულის განმავლობაში დაამტკიცა.
ინგრედიენტები
- 1 უნცია კონიაკი ანარმაგნაკი
- Ounce უნცია Cointreau
- Ounce უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- რამდენიმე ყინულის კუბიკი
- ლიმონის კანი გარნირად
ინსტრუქციები
- გააცივეთ კოქტეილის ჭიქა.
- კოქტეილის შეიკერში შეურიეთ კონიაკი ან არმაგნაკი, კოინტრეო და ლიმონის წვენი.
- დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ.
- გაწურეთ კოქტეილის ჭიქაში. მორთეთ ლიმონის კანით.
3. ლიმონის წვეთი
სერიოზული ჭამს აღნიშნავს, რომ ლიმონის წვეთი მე -20 საუკუნის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კოქტეილი იყო. მომხმარებლის აბსოლუტურად პოზიტიური შეფასებით სასმელების მიქსერი , არაყის, კოინტრეუს და ლიმონის კომბინაცია კვლავ პოპულარულია XXI საუკუნეში.
ინგრედიენტები
- 1 ლიმონის სოლი
- შაქარი კოქტეილის ჭიქის მოსასმელად
- 2½ უნცია არაყი
- Ounce უნცია Cointreau
- Ounce უნცია ახალი ლიმონის წვენი
- გაანადგურა ყინული
- ლიმონის კანი გარნირად
ინსტრუქციები
- გაატარეთ გაცივებული კოქტეილის ჭიქის გარეთა ლიმონის გარშემო. ჭიქა შაქარში გავაბრტყელოთ, რომ ნაპირი მოვიდეს.
- კოქტეილის შეიკერში შეურიეთ არაყი, Cointreau და ლიმონის წვენი.
- დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ.
- გაწურეთ მზა კოქტეილის ჭიქაში.
- მორთეთ ლიმონის კანით.
4. ლონგ აილენდის ყინულის ჩაი
ლონგ აილენდის ყინულის ჩაიაკეთებს ბარმანოს ყველაზე პოპულარული კოქტეილების სია, სადაც მომხმარებლები სასმელს აძლევენ კოქტეილის მინის ხუთიდან ხუთ შეფასებას. ეს სასმელი შეუფერხებლად ეშვება, მაგრამ იზრუნეთ; ეს მატყუარადაა ძლიერი. მხოლოდ ერთი და ისიმე ნელა.
ინგრედიენტები
- ½ უნცია არაყი
- ½ უნციატეკილა
- ½ უნციალონდონის მშრალი ჯინი
- Ounce უნცია მსუბუქი რომი
- Ounce უნცია Cointreau
- Ounce უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- 1 კოვზიმარტივი სიროფი
- ყინული
- კოლა, გაცივებული
- ნაჭერი ლიმონი
ინსტრუქციები
- კოქტეილის შეიკერში შეურიეთ არაყი, ტეკილა, ჯინი, რომი, კოინტრეო, ლიმონის წვენი და მარტივი სიროფი.
- დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ.
- ჩაასხით მაღალბურთიან ჭიქაში ყინულით სავსე.
- ჭიქა ზემოდან დაადეთ კოლას და მორთეთ ლიმონის ნაჭრით.
5. მარგარიტა
Nibble აცხადებსდეიზის ყვავილიარის ყველაზე პოპულარული კოქტეილი შეერთებულ შტატებში და იგი ხუთიდან სოლიდურ ხუთს ანიჭებს მომხმარებლებს ბარმანოს ყველაზე პოპულარული კოქტეილების სიაში. ტეკილა ამ სასმელის ხერხემალია, მაგრამ კოინტრე და ცაცხვი აუცილებელია მისი ხელმოწერის არომატის შესაქმნელად.
ინგრედიენტები
- 2 ცალი ცაცხვი
- უხეში მარილი გასასხურებლად
- 2 უნცია ტეკილა
- Ounce უნცია Cointreau
- ¾ უნცია ახლად გამოწურული კირის წვენი
- გაანადგურა ყინული
ინსტრუქციები
- შეიზილეთ ერთი ცაცხვი ნაჭერი მარგარიტას ჭიქის გარშემო, რომ დაასველოს იგი, შემდეგ კი ჩაყარეთ მარილში. დააყენეთ მინა საყინულეში, რომ გაცივდეს კოქტეილის მომზადების დროს.
- შეაერთეთ ტეკილა, კოინტრეო და ცაცხვის წვენი ყინულთან შეიკერში და შეანჯღრიეთ.
- გაასუფთავეთ შიგთავსი გაციებულ ჭიქაში და მორთეთ დარჩენილი ცაცხვის ნაჭრით.
6. მაი ტაი
Ერთად tiki bar აღორძინება , ტროპიკული კოქტეილები, როგორიცაა Mai Tai, ნამდვილად დაბრუნდა სტილში. ეს სასმელი მოდის მესამე ადგილზე Drinknation– ის ტოპ 100 კოქტეილის სია და ნამდვილად ღირს იმის ცდა, თუ რომის სასმელების მოყვარული ხართ.
ინგრედიენტები
- 2 უნცია ასაკის რომი
- 1 უნცია Cointreau
- ½ უნციაგრენადინები
- 1 ჩაის კოვზი ორგეტის სიროფი
- 1 უნცია ახლად გამოწურული კირის წვენი
- გაანადგურა ყინული
- ანანასი და ციტრუსის სხვა ნაჭრები გარნირისთვის
ინსტრუქციები
- შეაერთეთ რომი, Cointreau, grenadine, orgeat და ცაცხვის წვენი shaker- ში ყინულთან და შეანჯღრიეთ.
- გაწურეთ სასმელი გაციებულ ქარიშხლის ჭიქაში ან ტიკის ჭიქაში და მორთეთ ხილით.
7. სინგაპურის სლინგი
მიუხედავად იმისა, რომ სინგაპურის სლინგის ორიგინალური რეცეპტი ათწლეულების წინ დაიკარგა, ეს კოქტეილი მაინც არის ცნობილი და პოპულარული მსოფლიოს გარშემო. ბარმენებმა სცადეს ორიგინალი რეცეპტის მაქსიმალურად ხელახლა შექმნა კოქტეილის არომატის მოგონებებზე დაყრდნობით, ასე რომ სხვადასხვა დაწესებულებებში შეიძლება შეხვდეთ ოდნავ განსხვავებულ რეცეპტებს.
ინგრედიენტები
- 3 უნცია ანანასის წვენი
- 1½ უნცია ჯინი
- ½ უნცია Cherry Heering ან ალუბლის კონიაკი
- ბენზიდინის უნცია
- Ounce უნცია Cointreau
- ¼ უნცია ახლად გამოწურული კირის წვენი
- 1 ტირილი ანგოსტურა მწარედ
- გაანადგურა ყინული
- ანანასის სოლი და ალუბალი
ინსტრუქციები
- ყველა თხევადი ინგრედიენტი დაამატეთ შეიკერს ყინულით და შეანჯღრიეთ.
- გაწურეთ სასმელი გაციებულ კოლინზში ან მაღალბურთიან ჭიქაში და მორთეთ ანანასისა და ალუბლის კრეფით.
8. სისხლდენა
Სისხლდენაარის სადღესასწაულო ღვინის პანჩი, რომელიც არის პოპულარული მთავარი ბევრ ესპანურ რესტორანში და ეს ქმნის მშვენიერ წვეულებას, რომელიც ქვევრის მიერ მზადდება თბილი ამინდის შეკრებებზე. ეს ასევე საკმაოდ მრავალმხრივია, რადგან შეგიძლიათ გააკეთოთ წითელი ანთეთრი ღვინოდა სხვადასხვა ხილი. ეს რეცეპტი დაახლოებით ოთხ ადამიანს ემსახურება.
ინგრედიენტები
- 1 ვაშლი, ბირთვი და დაჭრილი კანით
- 1 ფორთოხალი, დაჭრილი კანით
- 1 ლიმონი, დაჭრილი კანით
- 1 (750 მლ) ბოთლიწითელი ღვინო(რეკომენდებულია Rioja.)
- 2 ჩაის კოვზი ზედმეტი შაქარი, სურვილისამებრ
- 2 უნცია Cointreau
- 2 უნცია კონიაკი
- დაახლოებით 12 უნცია გაცივებული კლუბის სოდა
ინსტრუქციები
- მოამზადეთ ხილი, როგორც ზემოთ არის მითითებული.
- ჩაასხით ღვინო, კოინტრეო და კონიაკი დიდ მინის ქვევრში და აურიეთ შაქარი, თუ აირჩევთ მის გამოყენებას. შედგით მაცივარში მინიმუმ ოთხი საათის განმავლობაში.
- დაამატეთ სოდა და ხილი.
მიქსერები Cointreau- სთვის
თუ გსურთ საკუთარი სასმელების შერევა, სცადეთ რამდენიმე პოპულარული Cointreau მიქსერი.
- ციტრუსის წვენები
- ყავა
- Ცხელი შოკოლადი
- ვაშლის სიდრი (ცივი ან თბილი)
- არაჟანი და კლუბური სოდა
- ამარეტო
- მშრალიცქრიალა ღვინო
განათავსეთ თქვენი Cointreau კარგი გამოყენება
თუ თქვენ შეიძინეთ Cointreau მხოლოდ კონკრეტული სასმელის დასამზადებლად, ახლა მისგან დაღლილობა არ არის. თქვენ გაქვთ უამრავი პოპულარული კოქტეილის ვარიანტი, გასინჯვა, მაგრამ აქ ნუ გაჩერდებით. Cointreau შეგიძლიათ გამოიყენოთ თითქმის ნებისმიერ რეცეპტში, რომელიც მოითხოვს სამმაგი წამს. ასე რომ, ცოტა ექსპერიმენტი ჩაატარეთ და გადაწყვიტეთ, რა არის თქვენთვის პოპულარული.
