TO კლასიკური კრევეტების მოხარშვის რეცეპტი ეს კიდევ უფრო ადვილია, თუ ის ცხვება ტაფაზე, ნაცვლად იმისა, რომ ადუღოთ გარეთ, დიდ ქვაბში. ეს უგემრიელესი კერძი სავსეა კრევეტებით, სოსისით, სიმინდით და კარტოფილით და მორთულია ოხრახუშითა და ლიმონის წვენით ახალი და არომატული საზაფხულო კერძისთვის.
მიირთვით ეს ცოტა გვერდით ნიორი პარმეზანის ნახევარმთვარის რულონები და ახალი ცეზარის სალათი იდეალური კერძისთვის!
მე მიყვარს ყველაფერი კრევეტები. სინამდვილეში ეს საოცარი კრევეტები ალფრედო ჩვენი ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი კერძია, ასე რომ, როდესაც ზაფხული მოდის და გვსურს რაღაც უფრო მსუბუქი, ეს Sheet Pan Shrimp Boil ჩვენი ერთ-ერთი რეცეპტია. გემრიელი და სურნელოვანია. აქვს რაღაც ყველასთვის და ძალიან მარტივად მზადდება ღუმელში.
რა არის კრევეტების მოხარშვა?
როდესაც ოჯახი და მეგობრები იკრიბებიან ერთად დროის გასატარებლად სამხრეთში, ზოგადად საკვებია ჩართული და ერთ-ერთ კლასიკურ შეკრებას სამხრეთის დუღილი ჰქვია. ან კრევეტების მოხარშვა. აქ ყველა ერთად იკრიბება, რათა მიირთვათ კრევეტები, ძეხვი, ტკბილი სიმინდი, წითელი კარტოფილი და სხვა. დღესასწაული მზადდება ღია ცის ქვეშ, დიდ ქოთნებში და ხშირად ემსახურება მთელი დუღილის გადაყრით გაზეთებით გაფორმებულ მაგიდაზე.
ეს კრევეტების მოხარშვა ცოტა განსხვავებულია, მაგრამ ისეთივე კარგი. და როცა დაასრულებთ კექსის ზემოდან ამით არაქისის კარაქის ყინვაგამძლე , ეს არის იდეალური კვება.
რა ინგრედიენტებია კრევეტების ადუღებაში?
ტრადიციული კრევეტების ადუღება ჩვეულებრივ შედგება კრევეტებისა და ზღვის სხვა პროდუქტებისგან, ხშირად კრევეტებისაგან, სიმინდისგან, კარტოფილისა და სხვა ბოსტნეულისგან, მაგრამ ეს რეცეპტი შედგება:
- კრევეტები და სოსისი
- Სიმინდი
- 2 სხვადასხვა სახის კარტოფილი
- ხახვი
მიუხედავად იმისა, რომ არ არის სრულიად ტრადიციული, ეს რეცეპტი მაინც ერთგულია იმით, რაც მას შთააგონებდა. მას აქვს იგივე გემოს პროფილი ძველი ყურის სანელებლებით და კლასიკური ინგრედიენტებით, მაგრამ განახლებულია ისე, რომ უფრო მარტივი და ღუმელში მოხარშული იყოს.
როგორ მოვადუღოთ კრევეტები ღუმელში
კრევეტების ადუღება ტრადიციულად დიდ ქოთნებში ხდება გარეთ, მაგრამ მე მირჩევნია ჩემი ღუმელში გავაკეთო. კარტოფილის თანაბრად მოხარშვის შემდეგ, რომ უფრო სწრაფად მოიხარშოს და კრევეტები არ მოიხარშოს, ყველა ინგრედიენტი მოვათავსე საცხობ ფირფიტაზე და შევდგა ღუმელში გამოსაცხობად. მე მირჩევნია ეს მეთოდი, რადგან ის უფრო მარტივი და დაბალი არეულობაა.
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ პერგამენტის ქაღალდის საცხობი ფურცელი ან სილიკონის საფარი, რათა კიდევ უფრო შემცირდეს არეულობა.
ნაღების კარტოფილის, ტკბილი სიმინდის, მარილიანი და არომატული ძეხვის და გამდნარი კარაქით და სანელებლებით შემკული უგემრიელესი კრევეტების კომბინაცია სასიამოვნოა!
როცა გამოცხობას დაასრულებთ, შეგიძლიათ კიდევ ცოტა მარილი და პილპილი მოაყაროთ. მაგრამ თქვენ ნამდვილად არ გსურთ გამოტოვოთ ლიმონის და ცოტა ახალი ოხრახუშის ახალი გამოწურვა. გემრიელი!
რამდენი კრევეტი უნდა ვიყიდო ერთ ადამიანზე
ეს რეცეპტი ემსახურება 4 ადამიანს და იქნება გულუხვი დახმარება. თუმცა, კრევეტების მოხარშვა არის ხალხის გაერთიანება სუფრის გარშემო, რათა დააკავშირონ და ისიამოვნონ კერძით, ასე რომ რაც მეტი საკვები მით უკეთესი.
მინიმუმ ერთი ფუნტის მეოთხედი კრევეტები უნდა მიირთვათ გვერდით კარტოფილთან, სიმინდისთან ან სხვა ნივთებთან ერთად. მაგრამ გაითვალისწინეთ ვის ემსახურებით და შესაბამისად შეცვალეთ.
სხვა კრევეტების რეცეპტები, რომლებიც მოგეწონებათ
- მარტივი კრევეტების ცევიჩე რეცეპტი - ახალი არომატი!
- Skillet Shrimp Fajitas
- ანანასის Teriyaki Shrimp კილიტა პაკეტები - არეულობა უფასო!
- კრევეტების მაკარონის სალათი
- ნაღების ნივრის კრევეტები - მდიდარი და გემრიელი!
5დან18ხმები მიმოხილვარეცეპტი Sheet Pan Shrimp Boil
მოსამზადებელი დრო10 წუთები საზ დრო30 წუთები სულ დრო40 წუთები სერვირება4 ხალხი ავტორირეიჩელ Sheet Pan Shrimp Boil: უგემრიელესი კრევეტების მოხარშვის რეცეპტი, რომელიც მზადდება ტაფაზე და მოხარშული ღუმელში.ინგრედიენტები
- ▢ერთი გირვანქა წითელი კარტოფილი ბავშვი
- ▢½ გირვანქა ყვითელი კარტოფილი ჰოლანდიელი ბავშვი
- ▢ორი სუფრის კოვზები მარილი
- ▢4 ყურები სიმინდი
- ▢¼ ჭიქა კარაქი გამდნარი
- ▢ერთი სუფრის კოვზები ნიორი დაფქული
- ▢ერთი სუფრის კოვზები ძველი ყურის სუნელი
- ▢ერთი ხახვი მეოთხედი
- ▢ერთი გირვანქა კრევეტები საშუალო, გახეხილი, გახეხილი
- ▢ერთი გირვანქა შებოლილი ძეხვი დაჭრილი ნაჭრები
- ▢ერთი ლიმონი სოლი
- ▢ორი სუფრის კოვზები ახალი ოხრახუში დაჭრილი
ინსტრუქციები
- გააცხელეთ ღუმელი 400°F-მდე. საცხობ ფირფიტას წაუსვით წებოვანი სპრეი და გადადგით.
- შეავსეთ დიდი ქვაბი წყლით, მარილით და კარტოფილით. მიიყვანეთ ადუღებამდე
- მოხარშეთ კარტოფილი რბილამდე და ადუღებამდე, დაახლოებით 8-10 წუთის განმავლობაში. მოხარშვის ბოლო 3 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში დაამატეთ სიმინდი.
- გადაწურეთ წყალი, მოაყარეთ კარტოფილი და სიმინდი მომზადებულ საცხობ ფირფიტაზე.
- პატარა თასში შეურიეთ კარაქი, ნიორი, ნახევარი ოხრახუში და ძველი დაფნის სუნელი.
- სიმინდს და კარტოფილს საცხობ ფირფიტაზე დაუმატეთ ხახვი, კრევეტები და ძეხვი.
- შეურიეთ კარაქის ნარევს და ნაზად აურიეთ, რომ გაერთიანდეს, შემდეგ გაანაწილეთ, რათა დარწმუნდეთ, რომ ყველაფერი ერთ ფენაშია.
- შედგით ღუმელში და გამოაცხვეთ 12-15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ კრევეტები არ გახდება ვარდისფერი და მოხარშული, ძეხვი ცხელია, სიმინდი კი რბილი.
- მიირთვით დაუყოვნებლივ მორთული დარჩენილი ოხრახუშითა და ლიმონის ნაჭრებით.
ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:771,ნახშირწყლები:ორმოცდაათიგ,პროტეინი:44გ,ცხიმი:44გ,გაჯერებული ცხიმები:18გ,ქოლესტერინი:396მგ,ნატრიუმი:5475მგ,კალიუმი:1386 წმგ,Ბოჭკოვანი:6გ,Შაქარი:9გ,ვიტამინი A:720IU,Ვიტამინი ცე:46.6მგ,კალციუმი:2. 3. 4მგ,რკინა:7.4მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
როგორ უნდა იცოდეთ, როდის არის თქვენი ძაღლი მშობიარობაშიკურსიძირითადი კურსი
