რა არის სხვა სახელი ვიტამინი B2? პასუხი არის რიბოფლავინი, რომელიც არის საერთო ინგრედიენტი, რომელიც ჩამოთვლილია ყველა სახის ბუნებრივ და გამაგრებულ საკვებზე, მათ შორის ბურღულეულში. Მიხედვით შესავალი კლინიკური კვების შესახებ (გვერდები 206 – დან 207 – მდე) , ვიტამინის არსებობა პირველად აღინიშნა, როგორც ყვითელი მწვანე ფლუორესცენტული პიგმენტი რძეში 1879 წელს. 1920-იან წლებში ფლუორესცენტის წყაროდ აღიარებულ ნივთიერებას დაარქვეს სახელი B2 ვიტამინი.
რიბოფლავინი B2 ვიტამინის სხვა სახელია
ვიტამინი B2 პირველი იყო სინთეზირებულია 1935 წელს და მისი ალტერნატიული სახელი, რიბოფლავინი, მოდის მისი ფლუორესცენტის და მისი მთავარი კომპონენტისგან, შაქრისგან. პიგმენტებს, რომლებსაც აქვთ ფლუორესცენტული თვისებები, ფლავინებს უწოდებენ და ნაერთის შაქარს წარმოადგენს რიბოზა, შესაბამისად, რიბოფლავინი ეწოდა. ეს არის ერთ – ერთი რვა წყალში ხსნადი B- კომპლექსური ვიტამინი, რომელიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებს უჯრედების მეტაბოლიზმში.
შეგიძლია დაორსულდე ტანსაცმლით?დაკავშირებული სტატიები
- ფაქტები, რომელიც უნდა იცოდეთ B1 ვიტამინების შესახებ
- C ვიტამინით მდიდარი საკვების სურათები
- D ვიტამინის ბუნებრივი სასარგებლო წყაროები
რიბოფლავინი შეიწოვება წვრილი ნაწლავიდან და მცირე რაოდენობით ვიტამინი ინახება ღვიძლში, თირკმელებში და გულში. იმის გამო, რომ მხოლოდ მცირე რაოდენობით არის შენახული, საჭიროა ვიტამინის მუდმივი შევსება დიეტური გზით. რიბოფლავინის დეფიციტი რამდენიმე პრობლემას გამოიწვევს, მათ შორის ნევროლოგიური დისბალანსი. ამასთან, ძალიან ცოტა ამერიკელი განიცდის რიბოფლავინის მწვავე უკმარისობას, რადგან B ვიტამინი სტაბილურია სითბოს, დაჟანგვისა და მჟავების მიმართ და ძალიან მარტივია მისი დამატება დამუშავებულ საკვებში.
ვიტამინი B2– ის უპირატესობები
მიუხედავად იმისა, რომ ამერიკელთა უმეტესობა არასოდეს განიცდის ვიტამინი B2- ის ჭეშმარიტ დეფიციტს, ბევრი სარგებელი მოაქვს იმის მიღებას, რომ სხეულში საკმარისი რაოდენობით გაქვთ იგი. ა Linus Pauling Institute (LPI) მიმოხილვა არსებობს რამდენიმე მტკიცებულება, რომ რიბოფლავინის ადეკვატურმა დონემ შეიძლება მნიშვნელოვანი როლი ითამაშოს რამდენიმე სამედიცინო პრობლემის თავიდან ასაცილებლად. ბევრი ადამიანი იღებს ვიტამინ B2 დამატებებს, რათა თავიდან აიცილოს და მკურნალობა შემდეგისგან:
- შაკიკის თავის ტკივილი
- კატარაქტა
- Რევმატოიდული ართრიტი
- კანის რამდენიმე დარღვევა, როგორიცაა აკნე, როზაცეა, დერმატიტი და ეგზემა
რიბოფლავინი განსაკუთრებით სასარგებლოა გლაუკომისკენ მიდრეკილების საწინააღმდეგოდ. გარდა ამისა, ანემიის მკურნალობის დროს რკინის დანამატებს B2 ვიტამინის დამატება შეუძლია გაზარდოს მისი შეწოვა და ეფექტურობა. ზოგი იმასაც ამბობს, რომ ვიტამინი B2– ის სიმრავლე თქვენს სისტემაში ახალგაზრდობის გარეგნობასა და შეგრძნებას შეინარჩუნებს.
ვიტამინი B2
საკვები პროდუქტების შემდეგი ჩამონათვალი არის ვიტამინის მაღალი შემცველობა:
- ყველი
- კვერცხის გული
- ნუში
- ორგანული ხორცი
- Მთელი მარცვალი
- Ველური ბრინჯი
- სოიოს მარცვლები
- რძე
- ისპანახი
- სოკო
- შინაური ფრინველი
- ყველაზე გამაგრებული ბურღულეული და ფქვილი პროდუქტები
დეფიციტი
მიუხედავად იმისა, რომ რიბოფლავინის დეფიციტი ამერიკელებში იშვიათია, მნიშვნელოვანია დარწმუნდეთ, რომ ამ სასიცოცხლო საკვების საკმარის რაოდენობას მიიღებთ. დეფიციტმა შეიძლება დიდი გავლენა იქონიოს ნახშირწყლების, ცხიმებისა და ცილების მეტაბოლიზმზე. თანახმად ჯანმრთელობის ეროვნული ინსტიტუტი რიბოფლავინის უკმარისობის ადრეულ სიმპტომებში შედის შემდეგი:
- ტუჩები მშრალი და გახეთქილია (ქეილოზი)
- ენა, რომელიც ხდება წითელი და პრიალა (გლოსიტი) და ქმნის ნაპრალებს
- პირის კუთხეების კუთხეები წყლულდება (კუთხოვანი სტომატიტი)
- კანი ხდება კანის ნაკეცისებრი და ცხიმიანი კანის ნაოჭების გარშემო (სებორეული დერმატიტი)
ეს არის სიმპტომების გაუარესება:
- ადიდებულმა ენამ
- პირის ღრუს მწვავე წყლულები
- ანემია
- ნერვის ფუნქციის დარღვევა
სიყვითლით დაავადებულ ახალშობილებს შეიძლება ჰქონდეთ რიბოფლავინის უკმარისობის რისკი. ეს ჩვილები ჩვეულებრივ იღებენ ფოტოთერაპიას სიყვითლის გამო, მაგრამ რიბოფლავინი მგრძნობიარეა სინათლის მიმართ და შეიძლება დაითხოვოს ძლიერი სხივების ქვეშ. სიყვითლით დაავადებული ახალშობილების ფრთხილად უნდა შემოწმდეს რიბოფლავინის უკმარისობის ნიშნები.
რამდენი ვიტამინი B2?
მედიცინის ინსტიტუტიდან დიეტური ცნობარი სახელმძღვანელო, ვიტამინი B2– ს მინიმალური რეკომენდებული დღიური შემწეობა (RDA) შემდეგია:
- მამაკაცები - 1.3 მგ
- ქალები - 1,1 მგ
- ორსული ქალები - 1,4 მგ
- მეძუძური ქალები - 1,6 მგ
მას შემდეგ, რაც სხეულს ერთდროულად არ შეუძლია დიდი რაოდენობით B2 ვიტამინის ათვისება, ამ ვიტამინისთვის ტოქსიკურობის დონე ცნობილი არ არის.
რიბოფლავინის დამატებები
რიბოფლავინი ან ვიტამინი B2 აუცილებელია თქვენი ჯანმრთელობისა და კეთილდღეობისთვის. არსებობს სარგებელი იმის უზრუნველსაყოფად, რომ თქვენ მიიღებთ საკმარისი ვიტამინს. თუ ფიქრობთ, რომ თქვენ არ იღებთ საკმარის რიბოფლავინს თქვენი კვების წყაროდან, ამ იდეის შემცველი დანამატის მიღება კარგი იდეაა.
