შოტლანდიური ვისკიკოქტეილებს სითბოს, თაფლის ნოტებს და შებოლილ სირთულეს მატებს. მას ასევე შეუძლია stand-in სხვა ტიპისვისკი კოქტეილებში, მაგალითად ბურბონი ან ჭვავი, არომატის საინტერესო სიღრმეების დასამატებლად. ეს შოტლანდიური კოქტეილის რეცეპტები უგემრიელესი გზაა ყველა სეზონზე შოტლანდიის მოსარგებლედ.
1. შოტლანდიური მაწონი
ვისკის მაწონი არის ვისკის კლასიკური კოქტეილი, რომელიც აერთიანებს სითბოს, ტკბილსა და მჟავეს. ნაზავი, შებოლილი შოტლანდიის გამოყენება, როგორიცაა Johnnie Walker Black, სირთულის სიღრმეს მატებს ამ კოქტეილს, რომელიც თანაბარი საინტერესო და გემრიელი ნაწილებია.
დაკავშირებული სტატიები- 15 წითელი კოქტეილის რეცეპტი
- 16 პოპულარული ვისკის სასმელი
- ავთენტური რობ როის სასმელის რეცეპტი + მარტივი ვარიაციები
ინგრედიენტები
- Ounce უნცია ახლად გამოწურული კირის წვენი
- Ounce უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- 1 უნციამარტივი სიროფი
- 2 უნცია შეზავებულია შოტლანდიურად
- ყინული
- ფორთოხლის ნაჭერი და ალუბალიგარნირი
ინსტრუქციები
- Შიკოქტეილის შეიკერი, დააკავშირეთ ცაცხვის წვენი, ლიმონის წვენი, მარტივი სიროფი და შოტლანდიური.
- დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ რომ შეგრილდეს.
- გადაწურეთ აქანები მინაყინულით სავსე.
- მორთეთ ფორთოხლის ნაჭრით და ალუბლით.
კვერცხის თეთრი ვარიაცია
ამას ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ქაფიანი ქაფი, დაამატეთ 1 კვერცხის ცილის კოქტეილის შეიკერი. არ დაამატოთ ყინული. ამის ნაცვლად, მშრალი shake (shake ყინულის გარეშე) დაახლოებით 30 წამი, რომ ქაფის კვერცხის ცილა, და შემდეგ დაამატეთ ყინული და კვლავ shake რომ ცივი.
რატომ არის იშვიათი 2 დოლარიანი გადასახადები
2. შოტლანდიელი ძველმოდური
მიუხედავად იმისა, რომ შეგიძლიათ გამოიყენოთ შერეული შოტლანდიელი, რომ გააკეთოთმოძველებული კოქტეილი(როგორც წესი, დამზადებულია ჭვავის ან ბურბონის საშუალებით), ეს შესანიშნავი კოქტეილია გაწონასწორებული ცალკეული ალაოს წარმოსაჩენად, მაგალითად ლაგავულინი.
ინგრედიენტები
- 1 შაქრის კუბი
- Splash წყლის ან სოდა წყალი
- 2 წერტილოვანი Angostura კოქტეილის მწარე
- 1 ფორთოხლის კანი
- 2 უნცია ერთი ალაოს შოტლანდიური
- 3 ყინულის კუბიკი
- ალუბალი გარნირისთვის
ინსტრუქციები
- ქვების მინაში აურიეთ შაქრის კუბი, წყალი, მწარე და ფორთოხლის სოლი.
- დაამატეთ შოტლანდიელი და ყინულის კუბურები. აურიეთ.
- მორთეთ ალუბლით.
Ვარიაცია
ანგოსტურა შეცვალეთ შებოლილი დარიჩინის მწარე გააუმჯობესოს კვამლის არომატი და დაამატოთ სანელებლის ელფერი.
3. ჟანგიანი ლურსმანი
ჟანგიანი ფრჩხილი არის შერწყმული შოტლანდიისა და დრამბუის მარტივი კომბინაცია. ეს არის გამათბობელი და გემრიელი კოქტეილი, რომელიც შესანიშნავია შემოდგომის გრილ შუადღეებზე.
ინგრედიენტები
- 1 უნცია დრამბიი
- 1 უნცია შეზავებულია შოტლანდიურად
- ყინული
- ლიმონის სოლი ან კანი გარნირისთვის
ინსტრუქციები
- ქანების მინაში შეაერთეთ დრამბიე და შოტლანდიური.
- დაამატეთ ყინული და აურიეთ.
- მორთეთ ლიმონის სოლით ან კანით.
4. სისხლი და ქვიშა
სისხლი და ქვიშის კოქტეილი არის პოპულარული შოტლანდიური შერეული სასმელი, რომელიც მზადდება ტკბილი ვერმუტით, შოტლანდიით, ალუბლის ლიქიორით და ფორთოხლის წვენით. ეს არის ტკბილი, ძლიერი და შებოლილი კომბინაცია, რომელიც დააგემოვნებს თქვენს გემოვნებას და ეს ზაფხულის შესანიშნავი ციმციმია.
ინგრედიენტები
- Ounce უნცია ახალგამოწურული ფორთოხლის წვენი
- Ounce უნცია ტკბილივერმუტი
- Ounce უნცია ალუბლის ლიქიორი
- უნცია შერეული შოტლანდიური
- ყინული
- ფორთოხლის კანი გარნირად
ინსტრუქციები
- გააცივეთ კუპე ან კოქტეილის ჭიქა.
- კოქტეილის შეიკერში შეურიეთ ფორთოხლის წვენი, ვერმუტი, ალუბლის ლიქიორი და შოტლანდიური.
- დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ რომ შეგრილდეს.
- გაციებულ კუპეში გადაწურეთ. მორთეთ ფორთოხლის კანით.
5. შოტლანდიელი კოლინზი
ტომ კოლინზი არის აპოპულარული ჯინის სასმელი, და ეს არის შოტლანდიელი კოლეგა. ეს არის გაზი, რომელიც არის სასმელის სახეობა, რომელსაც სოდა დაემატა - ამ შემთხვევაში კლუბური სოდა. ეს გამაგრილებელი სასმელია, რომელიც შესანიშნავია გაზაფხულის ან ზაფხულის თბილი ამინდისთვის.
ინგრედიენტები
- Ounce უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- Ounce უნცია მარტივი სიროფი
- 1½ უნცია შერეული სკოჩი
- ყინული
- 4 უნცია კლუბის სოდა
- ლიმონის ნაჭერი გარნირისთვის
ინსტრუქციები
- კოქტეილის შეიკერში შეურიეთ ლიმონის წვენი, მარტივი სიროფი და შოტლანდიური.
- დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ რომ შეგრილდეს.
- გადაწურეთ ყინულებით სავსე კოლინის ჭიქაში.
- ზემოდან მოაყარეთ კლუბური სოდა.
- მორთეთ ლიმონის ნაჭრით.
6. რობ როი
Rob Roy არის პოპულარული შოტლანდიური ვერსიამანჰეტენის კოქტეილი. Გაკეთებარობ როის სასმელის რეცეპტი, დაგჭირდებათ შეზავებული შოტლანდიური, ვერმუტი, კოქტეილის მწარე, ყინული და ალუბალი გასაფორმებლად.
7. პენიცილინის კოქტეილი
სკოჩს ხშირად აქვს თაფლის ნოტები, ამიტომ პენიცილინის კოქტეილში თაფლის დამატება მშვენიერი საშუალებაა ამ არომატის პროფილის გასაუმჯობესებლად შერეულ შოტლანდიაში. ეს არის გემრიელი საშემოდგომო კოქტეილი.
ინგრედიენტები
- 3 ნაჭერი ახალი ჯანჯაფილი
- Ounce უნცია თაფლი მარტივი სიროფი
- Ounce უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- 2 უნცია შეზავებულია შოტლანდიურად
- ყინული
- ¼ უნცია ძლიერად peated ერთ ალაოს Scotch (როგორიცაა Bruichladdich)
ინსტრუქციები
- კოქტეილის შეიკერში შეურიეთ ჯანჯაფილი მარტივი სიროფით.
- დაამატეთ ლიმონის წვენი და ნაზავი შოტლანდიური.
- დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ რომ შეგრილდეს.
- გაწურეთ ყინულით სავსე ქანების ჭიქაში.
- ჩაასხით ერთი ალაო კოვზის უკანა მხარეს, რათა დალიოთ სასმელის თავზე.
8. შოტლანდიელი ტოდი
ზამთრის ცივ დღეებში ან შემოდგომაზე გრილ ამინდში არაფერია უკეთესიცხელი ტოდი.სკოჩი შესანიშნავია, რომ დაამატოთ ეს სასმელი, რომელიც შეიცავს თაფლს, ჩაის და სხვა გამათბობელ ინგრედიენტებს.
როგორ უნდა გააკეთოთ ორიგამის დანა
ინგრედიენტები
- 8 უნცია დადუღებული ცხელი ჩაი
- Ounce უნცია თაფლი
- Ounce უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- 1 უნცია შერეული შოტლანდიური
- ლიმონის ნაჭერი გარნირისთვის
ინსტრუქციები
- ყავის ჭიქაში აურიეთ ჩაი, თაფლი, ლიმონის წვენი და შოტლანდიური. აურიეთ.
- მორთეთ ლიმონის ნაჭრით.
9. სისხლიანი მერი შოტლანდიის დედოფალი
რომკლასიკური სისხლიანი მერისილამაზის საგანია. შებოლილი შეზავებული შოტლანდიის დამატება არაყის ადგილას კოქტეილს კვამლის ელემენტს უმატებს, რაც სირთულეს მოაქვს. ისიამოვნეთ საგაზაფხულო ან ზაფხულის ფილიალით.
ინგრედიენტები
- Ounce უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- 4 უნცია ტომატის წვენი
- 1½ smoky ნაზავია შოტლანდიელი
- ვუსტერშირის სოუსით 2-დან 3 ხაზამდე
- ტაბასკოს 3-დან 4 ტირემდე
- მწიკვი შავი პილპილი
- მწიკვი მარილი (ან შებოლილი მარილი)
- ყინული
- ნიახურის ყუნწი გასაფორმებლად
ინსტრუქციები
- პიტნის ჭიქაში აურიეთ ლიმონის წვენი, ტომატის წვენი, შოტლანდიელი, ვუსტერშირის სოუსი, ტაბასკო, შავი პილპილი და მარილი.
- გააფართოვეთ სასმელი ორ ჭიქა ჭიქას შორის (მოძრავი გულისხმობს მის გადაადგილებას ჭიქიდან მინისკენ წინ და უკანაურიეთ)
- ჩაასხით პიტნის ჭიქაში ან ყინულებით სავსე კოლინჯის ჭიქაში. მორთეთ ნიახურის ყუნწით.
10. ნათლია
ნათლია არის კლასიკური შოტლანდიური კოქტეილი, რომელიც შოტლანდიისა და ტკბილეულის შესანიშნავი ნაზავიაამარეტო.
ინგრედიენტები
- 2 უნცია შეზავებულია შოტლანდიურად
- ¼ უნცია amaretto
- ყინული
ინსტრუქციები
- შერევით ჭიქაში აურიეთ შოტლანდიური და ამარეტო.
- დაამატეთ ყინული და აურიეთ, რომ გაცივდეს.
- გაწურეთ ყინულით სავსე ქანების ჭიქაში.
11. ცხელი კარაქის შოტლანდიური
ტრადიციული ცხელი კარაქიანი რომი უგემრიელესი ზამთრის თბილია და შოტლანდიელი კვამლის სირთულის დამატებით ფენას მატებს. შეგიძლიათ შეურიოთ პარტიატრადიციული ცხელი კარაქის რომის ცომიდა დაამატეთ შოტლანდიელი რომის ადგილას, ან შეგიძლიათ გააკეთოთ იგი კათხაზე.
ინგრედიენტები
- 1 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი, გამდნარი
- Ounce უნცია ყავისფერი შაქრის მარტივი სიროფი
- ვანილის ექსტრაქტის Splash
- Ounce უნცია მძიმე კრემი
- 1 უნცია შერეული შოტლანდიური
- მდუღარე წყალი
- გარნირად ახლად გახეხილი ჯავზი
ინსტრუქციები
- კათხაში, აურიეთ კარაქი, ყავისფერი შაქარი, ვანილი, მძიმე ნაღები და შოტლანდიური.
- შეავსეთ კათხა ცხელი წყლით. აურიეთ.
- მორთეთ გახეხილი ჯავზი.
12. შოტლანდიელი ჯილეპი
დაბალანსებული შერეული შოტლანდიის გამოყენება აჯულიპივითამ გაზაფხულისა და ზაფხულის პოპულარული ვისკის სასმელს არომატისა და სირთულის დამატებით ფენას მატებს.
ინგრედიენტები
- 10 პიტნის ფოთოლი
- Ounce უნცია მარტივი სიროფი
- 2 უნცია შეზავებულია შოტლანდიურად
- წვრილად დაქუცმაცებული ყინული
- სოდა წყალი
- პიტნის ტოტები გარნირისთვის
ინსტრუქციები
- ჯულიპის ჭიქაში პიტნის ფოთლები აურიეთ უბრალო სიროფით.
- დაამატეთ შოტლანდიელი.
- ჭიქა მთლიანად შეავსეთ წვრილად დაქუცმაცებული ყინულით. აურიეთ თასის ყინვების გარეთ.
- მოასხით ყინული თასის თავზე. დაამატეთ სოდა წყალი.
- მორთეთ პიტნის ტოტებით.
13. ბობი ბერნსი
შოტლანდიელი პოეტის, რობერტ ბერნსისთვის წოდებული ეს კოქტეილი შოტლანდიელების, ტკბილი ვერმუტისა და ბენედიქტინის ნაზავია.
ნუმეროლოგიაში 9 რიცხვის მნიშვნელობა
ინგრედიენტები
- 1½ უნცია ერთი ალაოს შოტლანდიური
- 1½ უნცია ტკბილი ვერმუტი
- Ounce ბენედიქტინის უნცია
- ყინული
- ლიმონის ირონია გარნირისთვის
ინსტრუქციები
- გააცივეთ კოქტეილის ჭიქა.
- კოქტეილის შეიკერში შეურიეთ შოტლანდიელი, ვერმუტი და ბენედიქტინი.
- დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ რომ შეგრილდეს.
- გაცივებულ ჭიქაში გაწურეთ. მორთეთ ლიმონის ირონით.
14. პრესვიტერიანი
იპოვნეთ რელიგია ამ მარტივ და გემრიელ კლასიკურ შოტლანდიურ შერეულ სასმელთან, რომელიც არის შოტლანდიური და ჯანჯაფილიანი კომბინაციის მარტივი კომბინაცია (ან, უფრო ჯანსაღი გემოთი, ჯანჯაფილი ლუდი). ეს არის სკოჩის მსუბუქი შეხედულება, რომელიც შესანიშნავია თბილი ამინდისთვის.
ინგრედიენტები
- ყინული
- 2 უნცია შეზავებულია შოტლანდიურად
- 3 უნცია ჯანჯაფილი
- 3 უნცია კლუბის სოდა
ინსტრუქციები
- შეავსეთ მაღალბურთიანი მინა ყინულით.
- დაამატეთ შოტლანდიელი, ჯანჯაფილი და სოდა. აურიეთ.
15. თანამედროვე
ძველმოდურებს არ უნდა გაუსწრო, თანამედროვე არის უფრო ახალი და გემრიელი შოტლანდიის მიღება.
ინგრედიენტები
- Ounce უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- 1 კოვზი მარტივი სიროფი
- Dash ფორთოხლის არომატით კოქტეილის მწარე
- 1 უნცია შერეული შოტლანდიური
- 1½ უნცია sloe ჯინი
- დაშნა აბსენტი
- ყინული
- ალუბალი გარნირისთვის
ინსტრუქციები
- გააცივეთ კოქტეილის ჭიქა.
- კოქტეილის შეიკერში შეურიეთ ლიმონის წვენი, უბრალო სიროფი, ფორთოხლის მწარე, შოტლანდი, სლოე ჯინი და აბსენტი.
- დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ რომ შეგრილდეს.
- გაცივებულ ჭიქაში გაწურეთ. მორთეთ ალუბლით.
კლასიკური კოქტეილები დამზადებულია შოტლანდიურით
მიუხედავად იმისა, რომ შოტლანდიური გემრიელი სისუფთავეა ან კლდეებზე დასალევად, ასევე შეგიძლიათ ისიამოვნოთ ყოველ სეზონზე უგემრიელეს შოტლანდიურ კოქტეილებში. სცადეთ ეს კლასიკური კოქტეილები შოტლანდიური ვისკით. თქვენ ნამდვილად გახდებით შოტლანდიის მოყვარული.
