გამომცხვარი კარტოფილი ფრი ჩემი ოჯახის ყველა დროის ერთ-ერთი ფავორიტია. ჩემს შვილებს უფრო მეტად უყვართ კარტოფილი, ვიდრე მაღაზიაში ნაყიდი კარტოფილი. გარდა ამისა, ღუმელში გამომცხვარი კარტოფილი მათთვის ბევრად უკეთესია.
ეს ღუმელში გამომცხვარი კარტოფილი შესანიშნავია გვერდით Jalapeño Cheddar Burgers , მსახურობდა ღუმელში შემწვარი ქათამი ან როგორც ჩილის ყველის კარტოფილი !
ღუმელში გამომცხვარი კარტოფილი ფრი
რუსეტი კარტოფილი ზოგადად ფრანგული კარტოფილის ოქროს სტანდარტია. ისინი განსაკუთრებით შესაფერისია გამომცხვარი კარტოფილისთვის, რადგან კანი უფრო სქელი და მშრალია, ვიდრე სხვა კარტოფილის კანი, ამიტომ ღუმელში კარგად ხრაშუნა.
ოდესმე გიცდიათ კარტოფილი ღუმელში და აღმოაჩინეთ, რომ მას არ აქვს ხრაშუნა? აქ არის ორი შესანიშნავი რჩევა, რათა თავიდან აიცილოთ ეს პრობლემა სამუდამოდ!
როგორ გავხადოთ ხრაშუნა კარტოფილი ფრი
რამდენადაც შემწვარი კარტოფილი ფრი ხშირად ორმაგად შემწვარია (ერთხელ დაბალ ტემპერატურაზე, ერთხელ მაღალ ტემპერატურაზე ხრაშუნამდე), მე აღმოვაჩინე, რომ იგივე რამ ჯადოსნურად მუშაობს ღუმელში კარტოფილის შემთხვევაში! შეგიძლიათ ღუმელში ფრანგული კარტოფილი გააკეთოთ ისეთი კარგი და ხრაშუნა!
- სტეიკის კარტოფილი ჩვეულებრივ უფრო სქელია ვიდრე ფრანგული კარტოფილი. გამომცხვარი სტეიკის კარტოფილის გასაკეთებლად, თქვენ უნდა იპოვოთ კარტოფილი, რომელიც ოდნავ პატარაა. სტეიკის კარტოფილი უნდა დაიჭრას პატარა ნაჭრებად, დაახლოებით 3/4'-დან 1'-მდე სისქის.
- თქვენ მიჰყვებით მომზადების იმავე მეთოდს ქვემოთ, მაგრამ უფრო დიდი ხნის განმავლობაში.
- აუცილებლად გააცხელეთ ღუმელი 375°F-მდე.
- კარტოფილი კარგად გააშრეთ გაჟღენთვის შემდეგ და სუნელამდე.
- გულუხვად მოვასხათ ზეთი და მოვაყაროთ ფრი. თანაბრად გაანაწილეთ ერთ ფენაში პერგამენტის ხაზის ტაფაზე.
- მოხარშეთ 20 წუთი (25 უფრო სქელი კარტოფილისთვის).
- აწიეთ სითბო 425°F-მდე და განაგრძეთ გამოცხობა გამკვრივებამდე, დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
- სოკო სოლსბერის სტეიკი – კარტოფილის პიურეს ნაცვლად მიირთვით კარტოფილი ფრით
- Meatball Subs
- მწვადი ნეკნები ღუმელში
- Slow Cooker Sloppy Joes
- დოქტორი Pepper Crock Pot გამოყვანილი ღორის ხორცი
- ▢4 დიდი საცხობი კარტოფილი
- ▢23 სუფრის კოვზები ზეითუნის ზეთი
- ▢ერთი სუფრის კოვზი სუნელი მარილი ან ლიმონის წიწაკა
- გააცხელეთ ღუმელი 375°F-მდე.
- გარეცხეთ კარტოფილი, რომელიც ტოვებს კანს (სურვილისამებრ, შეგიძლიათ კანი მოაშოროთ). კარტოფილი დავჭრათ სასურველი ზომის ფრი.
- გააჩერეთ კარტოფილი ცივ წყალში ნიჟარაში ან თასში მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ წყლიდან და ძალიან კარგად გააშრეთ.
- მოასხით ზეთი და სანელებლები. თანაბრად გაანაწილეთ ერთ ფენად პერგამენტდაფენილ ტაფაზე.
- აცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში. გაახურეთ ღუმელი 425°-ზე და მოხარშეთ კარტოფილი ოქროსფერამდე, დაახლოებით 20-25 წუთით მეტი.
როგორ დავჭრათ კარტოფილი ფრიში
მე ყოველთვის ვტოვებ კანს, რადგან ის ამატებს ცოტა დამატებით ბოჭკოს (და პირადად მე მომწონს მისი გემო... და ეს უფრო ადვილია). თუ გსურთ, შეგიძლიათ ჯერ კარტოფილი გაფცქვენით!
შეგიძლიათ ხელით დაჭრათ კარტოფილი ფრი ან დაზოგოთ დრო ა ფრანგული ფრაის საჭრელი . მე ვიყენებ საჭრელს მშვენივრად თანაბარი კარტოფილისთვის.
სტეიკ ფრის დაჭერა:
როგორ გამოვაცხოთ კარტოფილი ფრი
იმისათვის, რომ თქვენს ხელნაკეთ ფრანგულ კარტოფილში მაქსიმალური ხრაშუნა მივიღოთ, ვამზადებ 2 ტემპერატურის მზარეულს:
რამდენ ხანს უნდა გამოვაცხოთ კარტოფილი ფრი: დაიმახსოვრეთ, სქელ კარტოფილს უფრო მეტი დრო დასჭირდება და თუ თქვენი კარტოფილი ძალიან თხელია, ის უბრალოდ დაიწვება გახეხვის გარეშე.
გამომცხვარი კარტოფილი ფრის ხანგრძლივობა იქნება განსხვავებული, იმის მიხედვით, თუ რამდენად სქელი დაჭრით და, რა თქმა უნდა, პირადი უპირატესობებით. ჩემს ოჯახს მოსწონს ისინი უფრო ნაზი ხრაშუნა, მე მომწონს ზედმეტად ხრაშუნა!
როგორ გავაცხელოთ კარტოფილი ფრი
თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გაათბოთ ღუმელში დარჩენილი გამომცხვარი კარტოფილი, ან ღუმელში, ან ღუმელზე.
როგორ გავყინოთ ღუმელში გამომცხვარი კარტოფილი ფრი
ღუმელში გამომცხვარი კარტოფილის დარჩენილი ნაწილი ასევე შეიძლება გაყინოთ ოთხ თვემდე საყინულეში. ხელახლა გასათბობად, უბრალოდ მიჰყევით ზემოთ მოცემულ ნაბიჯებს.
გაყინული კარტოფილი შესანიშნავად თბება, მაგრამ ასევე შესანიშნავად ემატება სუპებს, ხარშებს და კერძებს!
რა მიირთვათ კარტოფილთან ერთად
ჩვენ გვიყვარს კარტოფილი ფრი ყველაფერთან ერთად, რომელიც შეიცავს სოუსს ჩვენი საყვარელის ნაცვლად Კარტოფილის პიურე და ჩვენი საყვარელი სენდვიჩებითა და ბურგერებით! აქ არის რამდენიმე, რაც ჩვენ გვიყვარს:
4.93დან396ხმები მიმოხილვარეცეპტი გამომცხვარი კარტოფილი ფრი (ღუმელში)
მოსამზადებელი დრო40 წუთები საზ დრო40 წუთები სულ დროერთი საათი ოცი წუთები სერვირება4 ულუფები ავტორი ჰოლი ნილსონი ხრაშუნა ღუმელში კარტოფილი ადვილად მზადდება და შესანიშნავი გემოთია! ეს ჯანსაღი გამომცხვარი კარტოფილი ფრი გახდება მთავარი პროდუქტი თქვენს სახლში!ინგრედიენტები
ინსტრუქციები
ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:311,ნახშირწყლები:31გ,პროტეინი:5გ,ცხიმი:19გ,გაჯერებული ცხიმები:ორიგ,ნატრიუმი:22მგ,კალიუმი:926მგ,Ბოჭკოვანი:6გ,Შაქარი:ორიგ,ვიტამინი A:65IU,Ვიტამინი ცე:24.3მგ,კალციუმი:123მგ,რკინა:8.4მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსიგვერდითი კერძი
