ფურცლის ტორტის მომზადების ან შეკვეთის პრობლემა არის დაბნეულობა, რომელიც, როგორც ჩანს, გარშემორტყმულია ნამცხვრის ფურცლის ნამდვილ ზომებზე. ეს არის ერთ – ერთი პირველი მოთხოვნა, რომელსაც მოყვარული მცხობელები აკეთებენ, როდესაც ცდილობენ გამოაცხონ ეს ჩვეულებრივ მართკუთხა შემოქმედება და ხშირად პასუხი განსხვავებულია იმის მიხედვით, თუ ვინ დაუსვამს კითხვას.
სტანდარტული ტორტის ფურცლის ზომები
ფურცლის ნამცხვარი არის მოსახერხებელი, სწრაფი მეთოდი შესანიშნავი ზომის ტორტის შესაქმნელად, რომლითაც დიდი რაოდენობით ხალხი გამოკვებდება. ეს ნამცხვრები მზადდება სხვადასხვა ტაფებში, რომლებიც ჩვეულებრივ მზადდება ალუმინის ან უჟანგავი ფოლადისგან. პროფესიონალურ სამზარეულოებში კომერციული ფურცლების ტაფებს, როგორც წესი, აქვთ ერთი დიუმიანი აწეული ტუჩი პირას და აქვთ შემდეგი ზომები:
- მეოთხედი ფურცლის ნამცხვარი, რომელიც არის 9 by 12 inches ან 9 by 13 inches
- ნახევარი ფურცლის ნამცხვარი, რომელიც არის 11-იანი 15 ინჩი
- ნამცხვრის სრული ფურცელი, რომელიც არის 18-დან 24 ინჩამდე
- სააღდგომო კურდღლის ტორტის იდეების სურათები
- ჰავაის თემატური ტორტი
- Valentines Day Cake სურათები
სახლის მცხობელებს, როგორც წესი, მნიშვნელოვანი ნამცხვრის მომზადებისას უწევთ რამდენიმე მეოთხედის ფურცლის შერწყმა, რადგან სტანდარტული სრულფასოვანი ფურცლები სახლის ღუმელში არ ჯდება. ეს არის ერთ – ერთი მიზეზი, რის გამოც შეიქმნა ტორტის ფურცლების სხვა ზომები და სადაც განზომილების უმეტესი არეულობა მოხდა.
იყენებს სტანდარტული ზომისთვის
იმის გადაწყვეტა, თუ რომელი ფურცლის ტორტის ზომა შეესაბამება თქვენს შემთხვევას, შეიძლება რთული იყოს და მას შემდეგ რაც დაადგენთ დამსწრე ადამიანების რაოდენობას, ყურადღებით უნდა გაითვალისწინოთ, თუ რამდენი ულუფა გჭირდებათ სტუმრების დასაკმაყოფილებლად. რამდენიმე ფაქტორი ახდენს გავლენას იმაზე, თუ როგორ განსაზღვრავს რამდენი ადამიანი იკვებება ფურცლის ტორტით. ზოგადად, შემდეგი სახელმძღვანელო მითითებები შეიძლება გამოყენებულ იქნას ფურცლის ტორტის ზომის არჩევისას:
- კვარტლის ფურცლის ნამცხვარი: ეს ნამცხვარი 12-20 ადამიანს ემსახურება და შესანიშნავია, როგორც ფინალი სამეზობლოში ბლოკის წვეულებისთვის, ბავშვის წვეულებისთვის ან მცირე საოფისე დღესასწაულისთვის. სახლის შეფ-მზარეულების უმრავლესობას ადვილად უმკლავდება ამ ზომას და არ აქვს პრობლემა შექმნას ორმაგი და თუნდაც სამმაგი ფენები სტუმრების გასახარებლად.
- ნახევარი ფურცლის ნამცხვარი: ეს ნამცხვარი 18-დან 40 ადამიანს ემსახურება და ის არის მკურნალობა, რომელსაც დახვდებით თქვენს ადგილობრივ სასურსათო მაღაზიაში ან ლამაზ წვეულებაზე, როდესაც წყვილი დაქორწინდება 25 წლის ქორწინებაში. ზედაპირი უზრუნველყოფს დეკორაციისა და უფრო დეტალური შეტყობინების წერის დიდ არეალს. ეს ნამცხვრები არის მნიშვნელოვანი, მაგრამ მაინც ისეთი მსუბუქი, რომ გაუმკლავდეს მცირე ზრუნვასა და დაგეგმვას.
- სრული ფურცლის ტორტი: დაახლოებით 48-დან 96-მდე ადამიანი ადვილად ემსახურება ამ ულამაზეს საკონდიტრო ნაწარმს. მრავალ ფენიანი სრულ ფურცლებზე მანიპულირება საკმაოდ რთულია ოთახის დიდი ნაწილის, დაკალიბრებული ღუმელისგან, რომელიც ქმნის თუნდაც ფენებს და მზა პროდუქტის შენახვისა და ტრანსპორტირების თამაშის გეგმას. ეს ნამცხვრები შესანიშნავია დიდი შემთხვევებისთვის, რომლებიც მოითხოვს კომპანიის ლოგოებს ან შაქრის და დაწნული ექსტრავაგანტული გაფორმებებით.
რჩევები წარმატებული ფურცლების ტორტებისთვის
- ფურცლის ტორტის დასამზადებლად მოსახერხებელი ვარიანტია, როგორც ბლოკ-წვეულება ან საოჯახო ღონისძიება, ტეხასის ფურცლის ტორტის ცხობა. მიირთვით ეს მრავალმხრივი ნამცხვრები ტაფაში, რომელსაც აცხობთ და წაისვით ყინვაგამძლე ხილულ თავზე. ზოგიერთი მეოთხედი ფურცლის ტაფა შექმნილია პლასტმასის მოსახერხებელი სახურავებით, რომლებიც პირდაპირ ტაფაზე იჭრება.
- სცადეთ შექმნათ ორმაგი ფენის ფურცლოვანი ნამცხვრები პროფესიონალური ტექნიკის გამოყენებით, რაც გულისხმობს ორი უფრო თხელი ნამცხვრის გამოცხობას და მათ საუცხოო ყინულის შეკვრას, ნაცვლად იმისა რომ შეეცადოთ უფრო სქელი ნამცხვრის ტორტი (ჰორიზონტალური ნაჭერი და შევსება).
- ფურცლოვანი ნამცხვრები მიდრეკილია სიმშრალისკენ, რადგან ისინი უფრო თხელია, ვიდრე სტანდარტული მრგვალი ნამცხვრები და მგრძნობიარეა გატეხვის გამო მათი ზომის გამო. ნაბიჯების გადადგმა ამ საკითხების თავიდან ასაცილებლად. მუდამ მოამზადეთ ფურცლების ტაფები სამზარეულოს სპრეით და ფსკერზე ნაჭერი პერგამენტის ნაჭერი, რომ ტორტი არ გაჩერდეს. გამოცხობისას ხშირად შეამოწმეთ, დასრულდა თუ არა ნამცხვარი, მით უმეტეს, ახალი რეცეპტია თუ უფრო დიდი ნამცხვარი არასდროს გამოგიცხვენიათ.
- ფურცლების ნამცხვრების აწყობა უფრო ადვილია, თუ ისინი მოთავსებულია საყინულეში ან პლასტმასაში გახვეულ მაცივარში, სანამ არ დააწყობთ მათი ჩაწყობას ან ტანჯვას.
