ეს მარტივი ლაზანია მზადდება მხოლოდ ერთ ტაფაში წარმოუდგენლად გემრიელი კერძისთვის! დაივიწყეთ ყველა ის ქვაბი და ტაფა და საათი სამზარეულოში, ამ რეცეპტში დაგჭირდებათ მხოლოდ ერთი ქვაბი, ადუღება არ არის საჭირო!
გულიანი ხორცის სოუსის ფენა-ფენა, ლაზანია ლაფშა და ყველი გამომცხვარია, სანამ არ გახდება ბუშტუკები და ოქროსფერი. მიირთვით ეს საოცარი კერძი ახალთან ერთად იტალიური სალათი და ზოგიერთი 30 წუთიანი სადილის რულონები დაასხით ხელნაკეთი ნივრის კარაქში.
ერთადერთი, რაც უკეთესია, ვიდრე ხელნაკეთი ლაზანია ეს არის მარტივი ლაზანია მხოლოდ ერთ ტაფაში ჭუჭყიანი ჭურჭლით სავსე ნიჟარის გარეშე!
როგორ გააკეთოთ Skillet Lasagna ერთ ტაფაში
დარწმუნდით, რომ გაქვთ დიდი ტაფა/ჰოლანდიური ღუმელი/ტაფა ამ რეცეპტისთვის ან მართლაც ღრმა ტაფა. გამოვიყენე ა 3 კვტ ჰოლანდიური ღუმელი (10″ სიგრძით და დაახლოებით 3″ სიღრმე), მაგრამ ღრმა შემწვარი ტაფა ან ტაფა ასევე კარგად იმუშავებს. თუ ტაფა ან ჰოლანდიური ღუმელი საკმარისად დიდი არ გაქვთ, შეგიძლიათ კვლავ მოამზადოთ ეს ინსტრუქციის მიხედვით და მოაყაროთ/გამოაცხვოთ 3 კვტ (ან 9×13) ქვაბში.
მიუხედავად იმისა, რომ ერთ ტაფაზე ლაზანია იხარშება ძირითადად გაზქურის თავზე, მას ზემოდან აყრიან მოცარელას ყველით, დაფარავს და გამომცხვარ ღუმელში, ასე რომ დარწმუნდით, რომ თქვენი ტაფა უსაფრთხოდ არის ღუმელში!
როგორ აფენთ ლაზანიას?
ლაზანიას დამზადება ახალი ლაფის გამოყენებით (სასურსათო მაღაზიის მაცივრიდან) ნიშნავს, რომ არ მოიხარშება! ზოგავს უამრავ დროს (და კერძებს). ამ ერთი ტაფის ლაზანიას ფენა ძალიან მარტივია. ერთი ტაფა ლაზანიას დასამზადებლად:
- ყავისფერი ხორცი და ხახვი. გადაწურეთ ნებისმიერი ცხიმი და ჩაამატეთ მაკარონის სოუსში.
- ამოიღეთ სოუსის უმეტესი ნაწილი, ძირში დატოვეთ 1 ჭიქა.
- ტაფაში ხორცის სოუსზე 3-ჯერ მოაყარეთ შემდეგი:
- ლაზანიას ნუდლები (დაჭრილი საჭიროების შემთხვევაში)
- რიკოტა ყველი
- ხორცის სოუსი
- Ყველი მოცარელა
- ზემოდან მოაყარეთ ყველი პარმეზანი და ოხრახუში. დააფარეთ და გამოაცხვეთ.
მნიშვნელოვანია, რომ ძირზე თანაბარი ხორცის ფენა გააკეთოთ. თქვენ არ გინდათ, რომ ლაფსი ძირზე იჯდეს, სანამ ისინი ხარშავთ, ან ტაფაზე დაიწებება!
მეტი იტალიური ფავორიტი
- ქათმის ლაზანია - ეს თეთრი ლაზანია ძალიან ნაღების და გემრიელია!
- ქათმის პიკატა - კიდევ ერთი იტალიელი ფავორიტი!
- ლაზანიას სუპი - ერთ ქვაბიანი კვება
- ბადრიჯანი პარმეზანი - კლასიკური იტალიური!
- სოსისი და წიწაკა - შაბათ-კვირის შესანიშნავი კვება!
- მარტივი ქათმის პარმეზანი - ყველასთვის საყვარელი ქათმის კერძი!
- მომენტალური ქოთნის ლაზანია - კლასიკური კომფორტის საკვები
- Cheesy Skillet Lasagna - ასე მარტივად მზადდება
რამდენ ხანს უნდა მოხარშოთ გაყინული ლაზანია
შეგიძლიათ გაყინოთ ეს მარტივი ლაზანია და არ დაგჭირდებათ მისი გალღობა ხელახლა გაცხელებამდე. მოათავსეთ საცხობ ფორმაში, დააფარეთ ფოლგა და მოხარშეთ 375°F-ზე 1 ½-დან 2 საათის განმავლობაში. დასრულებამდე ათი წუთით ადრე, ამოიღეთ საფარი და მიირთვით, როცა ადუღდება და ზემოდან დაიბრაწება.
რა მივირთვათ ლაზანიას
ლაზანია კლასიკური იტალიურია. მიირთვით თქვენი ხელნაკეთი ლაზანია, ისევე როგორც თქვენს საყვარელ იტალიურ რესტორანში, თბილი ნივრის პურის გვერდით და ახალი მწვანე სალათით. იტალიური ვინეგრეტის დრესინგი . მე ასევე მიყვარს ამ ტაფა ლაზანიას მირთმევა ცეზარის სალათი !
5დან7ხმები მიმოხილვარეცეპტი მარტივი ლაზანია (ერთი ტაფა / ტაფა)
მოსამზადებელი დროთხუთმეტი წუთები საზ დრო35 წუთები სულ დროორმოცდაათი წუთები სერვირება6 ავტორი ჰოლი ნილსონი ერთი ტაფა ლაზანია - მარტივი გემრიელი ლაზანია, რომელიც მზადდება მხოლოდ ერთ ტაფაში!ინგრედიენტები
- ▢½ LB იტალიური ძეხვი
- ▢½ LB უცხიმო საქონლის ხორცი
- ▢3 მიხაკი ნიორი , დაფქული
- ▢ერთი ხახვი კუბებად დაჭრილი
- ▢24 უნცია მარინარა ან მაკარონის სოუსი
- ▢14 უნცია კუბებად დაჭრილი პომიდორი დაკონსერვებული, გადაწურული
- ▢ერთი ჩაის კოვზი იტალიური სუნელი
- ▢ორი ჭიქები რიკოტა ყველი
- ▢½ ჭიქა გახეხილი ყველი პარმეზანი , გაყოფილი
- ▢ერთი დიდი კვერცხი
- ▢12 ½ უნცია ახალი ლაზანია noodles (არა ხმელი ლაფსი)
- ▢1 ½ ჭიქები ყველი მოცარელა
- ▢მარილი და პილპილი გემოვნებით
ინსტრუქციები
- გააცხელეთ ღუმელი 375°F-მდე.
- დიდ ღუმელგამძლე ტაფაში (11'), მოხარშეთ ძეხვი, დაფქული ხორცი, ხახვი და ნიორი, სანამ არ მოიხარშება. გადაწურეთ ნებისმიერი ცხიმი.
- დაუმატეთ მარინარის სოუსი და გამოწურული პომიდორი. ადუღეთ 10 წუთი. ამოიღეთ 2 ჭიქა სოუსი და გადადგით.
- ამასობაში, პატარა თასში შეურიეთ რიკოტა ყველი, კვერცხი, ¼ ჭიქა ყველი პარმეზანი და მარილი და პილპილი გემოვნებით.
- ქვაბში მოათავსეთ ⅓ ახალი ლაფსი ქვაბში სოუსის თავზე (დაჭერით მორგებაზე საჭიროების შემთხვევაში).
- ზემოდან მოაყარეთ ½ რიკოტას ნარევი, 1 ჭიქა სოუსი, ½ ჭიქა მოცარელა. გაიმეორეთ ფენები, რომლებიც მთავრდება ლაფშითა და სოუსით.
- ზემოდან მოაყარეთ მოცარელა და პარმეზანის ყველი, თავისუფლად გადააფარეთ ფოლგა.
- გამოაცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში, ამოიღეთ ფოლგა და გამოაცხვეთ კიდევ 20 წუთი ან სანამ ბუშტუკები არ გახდება. დავჭრათ 10 წუთით ადრე დავასვენოთ.
ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:333,ნახშირწყლები:7გ,პროტეინი:23გ,ცხიმი:23გ,გაჯერებული ცხიმები:თერთმეტიგ,ქოლესტერინი:98მგ,ნატრიუმი:606მგ,კალიუმი:225მგ,ვიტამინი A:520IU,Ვიტამინი ცე:1.2მგ,კალციუმი:425მგ,რკინა:1.3მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსივახშამი, მაკარონი
