ეს ადვილი ღამისთევა საუზმე კასეროლი სწრაფად ემზადება საღამოს, შემდეგ კი დილით ახალი და გემრიელად გამომცხვარი! ყველი, ბეკონი, ბულგარული წიწაკა და მწვანე ხახვი მოაყარეთ პურთან ერთად და გაჟღენთილი კვერცხის ნარევში. ეს შესანიშნავი კერძია სადღესასწაულო დილით ან სტუმრებისთვის.
საუზმის კასეროლი, რომელიც ცნობილია მრავალი სახელით
შობის დილას ვჭამდი ამ ჭურჭელს, რაც თავი მახსოვს. დედაჩემი ყოველთვის ამზადებდა ამას, როდესაც მე ვიყავი ახალგაზრდა და მე მოუთმენლად ველოდი ამ ქვაბს ყოველწლიურად საშობაო საუზმეზე!
ჩვენ მას ყოველთვის ვუწოდებდით ცოლის შემნახველს, მაგრამ ის ასევე ცნობილია, როგორც ფენა, რომელიც ძირითადად არის პური და კვერცხი გემრიელი დანამატებით.
მშვენიერია, რადგან მისი დამზადება ნამდვილად მარტივია და მზადდება წინა ღამით (ან მინიმუმ 3-4 საათით ადრე). დილით უბრალოდ შედგით ღუმელში მოსამზადებლად, სანამ თქვენი ოჯახი სხვა სახალისო აქტივობებს აკეთებს (როგორიცაა წინდების გახსნა ან კვერცხზე ნადირობა!) ან თუნდაც სტუმრებით სავსე სახლი გქონდეთ შესანახი!
რამდენი ცილაა ბანანში
ქერქის მოჭრა ან დატოვება
მე ვთვლი, რომ საუზმის ბევრი პროდუქტი უფრო ტკბილ მხარესაა, როგორიცაა ბლინები და ვაფლი, მაგრამ მე ვარ გემრიელი გოგონა, ამიტომ ეს ჩემი საყვარელია. ვინაიდან დიდი ოჯახი გვყავს, ჩვეულებრივ ამას ვამზადებ და უფრო ტკბილს ღამისთევა ვაშლის ღვეზელის ფრანგული სადღეგრძელო ჩემი შვილებისთვის (ან ზოგჯერ Blueberry Cream Cheese ფრანგული ტოსტი ).
ვფიქრობ, ყველა ოჯახს, როგორც ჩანს, ამ საჭმლის ოდნავ განსხვავებული ვერსია აქვს.
ჩემი დედამთილი ამატებს თავის ხრაშუნას (და ყავისფერ პურს იყენებს), ხოლო ჩემი და ქერქებს ჭრის და ნაჭრებს მთლიანად ტოვებს. მე ყოველთვის ვტოვებ ქერქებს და პურს კუბიკებად ვაწყობ, რადგან განსხვავებას ნამდვილად ვერ ვარჩევ და ვაღიაროთ, ნაკლები მუშაობა უკეთესია.
კასეროლის მომზადება და დანამატები
რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ დაამატოთ ის, რაც გსურთ, ლორი ან ძეხვი ამაშიც შესანიშნავია! ჩვენ დავამატეთ ყველაფერი ლორიდან და ასპარაგიდან დაწყებული არტიშოკამდე და სოკომდე (სოკო წინასწარ მოხარშეთ, რომ არ გაწყლიანდეს). ყველა ვერსიიდან, რაც მქონია, ეს ნამდვილად ჩემი ფავორიტია.
ძალიან მარტივია შეკრება და შესანიშნავი საშუალებაა საუზმის შესანახი ხალხისთვის, ამიტომ ხშირად ვაკეთებ მას, როცა სტუმრები გვყავს! თუ თქვენ ხართ ისეთი ადამიანი, რომელსაც უყვარს სადილისთვის საუზმე, ეს არის სუპერ მარტივი მოსამზადებელი კერძი და თუ გაგიმართლათ ნარჩენები, ეს ასევე შესანიშნავად გახურდება!
შენიშვნა: უმჯობესია ქვაბი მაცივრიდან გამოიღოთ და ოთახის ტემპერატურაზე დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში გააჩეროთ. თუ ორ ტაფას ამზადებთ, გამოცხობის დრო დაახლოებით 20-30 წუთით გაიზრდება.
ხაზი ბობ vs ინვერსიული ბობ
უფრო მეტი საუზმის რეცეპტები, რომლებიც მოგეწონებათ
- დენვერის კვერცხის კასეროლი - დაბალი ნახშირწყლები!
- სიმინდის ხორცი (ვიდეო)
- ბანანის მაფინები – გააკეთეთ წინ (ესენი კარგად იყინება).
- მარტივი ბანანის პურის რეცეპტი
- ორცხობილა და გრავი - კომფორტული საკვები!
- მარტივი კიშის რეცეპტი - მკითხველის ფავორიტი!
- სოსისი ჩედარის საუზმე Strata - გულიანი პურის პუდინგი
5დან47ხმები მიმოხილვარეცეპტი ღამისთევა საუზმე კასეროლი ბეკონით
მოსამზადებელი დროოცი წუთები საზ დრო55 წუთები სულ დროერთი საათი თხუთმეტი წუთები სერვირება12 ულუფები ავტორი ჰოლი ნილსონი გემრიელი ღამის საუზმის კასეროლი ბეკონით, მწვანე ხახვით, ბულგარული წიწაკით და ყველით.ინგრედიენტები
- ▢12 ნაჭრები კვერცხის პური ან ნებისმიერი სახის პური იმუშავებს, კუბურები
- ▢12 ნაჭრები ხრაშუნა ბეკონი დამსხვრეული (ან 1 ჭიქა კუბებად დაჭრილი ლორი)
- ▢3 მწვანე ხახვი დაჭრილი
- ▢½ წითელი წიწაკა წვრილად დაჭრილი
- ▢4 ჭიქები კარგი ყველი ჩედარი კარგად მუშაობს
- ▢6 კვერცხები
- ▢3 ჭიქები რძე
- ▢½ ჩაის კოვზი თითოეული მშრალი მდოგვი მარილი და შავი პილპილი
ინსტრუქციები
- პური დაჭერით კუბიკებად და დატოვეთ ღამით ან შედგით ღუმელში 300°F-ზე დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, რომ ოდნავ გაშრეს. (არ გაყავისფროთ ან არ გაწუროთ).
- შეუთავსეთ კვერცხი, რძე და სანელებლები.
- კუბების ½ ფენა ცხიმწასმულ 9×13 ტაფაზე. ზემოდან მოაყარეთ ½ ბეკონი, მწვანე ხახვი, წითელი წიწაკა და ყველი. გაიმეორეთ ფენები კიდევ ერთხელ.
- ზემოდან დაასხით კვერცხის ნარევი. დააფარეთ და შედგით მაცივარში მთელი ღამით (ან მინიმუმ 3 საათი).
- გამოიღეთ მაცივრიდან და დადგით დახლზე, ხოლო ღუმელი წინასწარ გახურეთ 350°F-მდე. გამოაცხვეთ ფოლგით დაფარული 45-55 წუთის განმავლობაში ან სანამ ცენტრში ჩასმული დანა სუფთა არ გამოვა. (თუ აცხობთ 2 ტაფას, გაზარდეთ ხარშვის დრო 60-80 წუთამდე).
ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:377,ნახშირწყლები:18გ,პროტეინი:19გ,ცხიმი:24გ,გაჯერებული ცხიმები:12გ,ქოლესტერინი:138მგ,ნატრიუმი:582მგ,კალიუმი:269მგ,Ბოჭკოვანი:ერთიგ,Შაქარი:5გ,ვიტამინი A:805IU,Ვიტამინი ცე:6.9მგ,კალციუმი:400მგ,რკინა:1.8მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსისაუზმე
