ბროკოლის ყველის სუპი დაახლოებით 20 წუთში. მდიდარი, კრემისებური და ოჰ-ისე ყველის, ეს არის საყვარელი სწრაფი კვება წლის ნებისმიერ დროს!
იდეალურია ლანჩისთვის ან მარტივი კვირის ვახშმისთვის სალათით და ფრანგული პურით.
20 წუთიანი კვება
ახალი ბოსტნეული ამზადებს საუკეთესო სუპებს კომბოსტოდან ხელნაკეთი ტომატის წვნიანი . ბროკოლის ყველის წვნიანი არის ძალიან სწრაფი წვნიანი ნულიდან მოსამზადებელი და მას ბევრი არომატი აქვს! თუ ოდესმე ყოფილხართ პანერაში, ალბათ იცით, რომ Panera ბროკოლის ჩედარის სუპის წინააღმდეგობა ძალიან რთულია, ეს ვერსია არის მდიდარი და გემრიელი გემოთი, მაგრამ მსუბუქია ჯიბის წიგნში (და წელის ხაზში).
- რამდენიმე ინგრედიენტი: მე მიყვარს იმის ცოდნა, რომ შემიძლია რეცეპტის გაკეთება ნულიდან ახალი ინგრედიენტების გამოყენებით
- სწრაფად მზადდება: მზადდება დაახლოებით 20 წუთში (უფრო სწრაფად წინასწარ დაჭრილი ბროკოლით); იდეალურია კვირის სადილისთვის
- მრავალმხრივი: დაამატეთ მაცივარში დარჩენილი ბოსტნეული ყაბაყიდან ყვავილოვან კომბოსტომდე
მივირთმევთ მას გვერდით სალათთან და პურთან ერთად სრულყოფილ კვებაზე! ეს წვნიანი ასევე გასაოცარია პურის თასში (და ის ლამაზად ცხელდება ლანჩისთვის).
მოსამზადებელი რჩევა
იმისათვის, რომ ეს წვნიანი უფრო სწრაფი იყოს, მოამზადეთ ინგრედიენტები შემდეგი ეტაპისთვის, სანამ მიმდინარე ეტაპი მზადდება.
ხახვი და სტაფილო დაჭერით, სანამ ქვაბში დარბილდება, მოამზადეთ ბროკოლი. სანამ ბროკოლი ადუღდება, გახეხეთ ყველი და ათქვიფეთ რძე/ფქვილი. ეს ხდის რეცეპტს კარგად ნაკადად, ხოლო უზრუნველჰყოფს მას მაგიდაზე სწრაფი !
როგორ მოვამზადოთ ბროკოლის ყველის წვნიანი
ეს ბროკოლის ყველის წვნიანი გაკეთებულია გარეშე ხავერდოვანი და სამაგიეროდ დატვირთულია უამრავი ნამდვილი ჩედარით, რაც მას მდიდარ, ხავერდოვან და დამაკმაყოფილებელ ხდის!
- დააბლენდერეთ ბროკოლი (ცოტა გვერდით დაადეთ, რომ ბოლოს წვნიანს ტექსტურა დაუმატოთ).
- შეურიეთ ფქვილში შერეული კრემი, ადუღეთ რამდენიმე წუთი. აურიეთ ყველი და მიირთვით.
- გამოყენებით ა მკვეთრი ჩედარი დამატებით ყველის გემოს მატებს ამ რეცეპტისთვის. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სახის ყველი, რომელიც მოგწონთ, გრუიერეც შესანიშნავია.
- ისევე როგორც ა ყველის სოუსი , დაუმატეთ ყველი მას შემდეგ, რაც წვნიანი გადმოდგით ცეცხლიდან . თუ ყველი (ან რძის ნაწარმი) ადუღდება, ის შეიძლება განცალკევდეს და ტოვებს სასურველზე ნაკლებ ტექსტურას. სუპი უნდა იყოს საკმარისად ცხელი, რომ ყველი დნება ხავერდოვან კონსისტენციამდე.
- შეიძლება გამოვიყენოთ ახალი ან გაყინული ბროკოლი (მირჩევნია ახალი).
- შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი ბლენდერი (დარწმუნდით, რომ სახურავი მჭიდროდ არ გაქვთ დახურული ან შეიძლება ორთქლიდან აფეთქდეს), მაგრამ მე ვპოულობ იაფი ჩაძირვის ბლენდერი ან ხელის ბლენდერი მუშაობს იდეალურად (პლუს ხელის ბლენდერი ნიშნავს ნაკლებ ჭურჭელს)!
- შემწვარი ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო
- ქათმის ბროკოლი
- საქონლის ხორცი და ბროკოლი - მარტივი წაღება სახლში!
- ქათამი და ბროკოლი აურიეთ
- ყველის ბროკოლი ყვავილოვანი კომბოსტო - არ არის საჭირო შესქელებული წვნიანი!
- ბროკოლის ყველის კასეროლი ლორით
- ლიმონი ღუმელში შემწვარი ბროკოლი პარმეზანი - სწრაფი 10 წუთიანი გვერდითი კერძი!
- ▢ერთი სუფრის კოვზი კარაქი
- ▢ერთი პატარა ხახვი კუბებად დაჭრილი
- ▢ერთი ჭიქა სტაფილო კუბებად დაჭრილი
- ▢3 ჭიქები ახალი ბროკოლი
- ▢ორი ჭიქები ქათმის ბულიონი
- ▢½ ჩაის კოვზი თითოეული თიამი და ნივრის ფხვნილი
- ▢მარილი წიწაკა გასინჯვა
- ▢ორი სუფრის კოვზები ფქვილი
- ▢1 ½ ჭიქები მსუბუქი კრემი
- ▢ერთი ჭიქა მკვეთრი ჩედარის ყველი გახეხილი
- ▢⅓ ჭიქა ყველი პარმეზანი ახალი
- დიდ ქვაბში მოხარშეთ კარაქი, ხახვი და სტაფილო საშუალო ცეცხლზე, სანამ ხახვი არ დარბილდება (დაახლოებით 3 წუთი). დაამატეთ ბროკოლი, ქათმის ბულიონი და სანელებლები. ადუღეთ, სანამ ბროკოლი არ დარბილდება, დაახლოებით 8 წუთი.
- ამოიღეთ 1 ჭიქა ბოსტნეული, წვრილად დაჭერით და გადადგით. ჩაძირული ბლენდერის გამოყენებით აურიეთ დარჩენილი ბოსტნეული და ბულიონი.
- მოათავსეთ ფქვილი პატარა თასში. დაუმატეთ კრემს თანდათან აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. ბოსტნეულის ნაზავი მიიყვანეთ ადუღებამდე და ათქვიფეთ კრემის ნარევში. განაგრძეთ თქვეფა სქელ და ბუშტუკებამდე, დაახლოებით 3-4 წუთის განმავლობაში.
- გადმოდგით ცეცხლიდან, შეურიეთ ყველი და დაკონსერვებული დაჭრილი ბოსტნეული და მიირთვით დაუყოვნებლივ.
ინგრედიენტების რჩევები
ყველი
ᲑᲠᲝᲙᲝᲚᲘ
ამ რეცეპტის გასანათებლად
ბოლო მაგიდა ჩამონტაჟებული ნათურით
Გაკეთება ბროკოლის ყველის სუპის უფრო გამხდარი ვერსია , შეგიძლიათ კრემი ჩაანაცვლოთ აორთქლებული რძით და გამოიყენოთ მსუბუქი ჩედარი (მკვეთრი მაინც საუკეთესოა არომატისთვის). ზემოდან მოვასხათ წიწაკა და ზოგჯერ ცოტაოდენი არაჟანი.
ჩვენ ყველაზე ხშირად ვჭამთ ამ ბროკოლის ყველის სუპს ლანჩზე ან სწრაფ მარტივ კვირაში. მე მომწონს მხარის დამატება 30 წუთიანი სადილის რულონები ჩავუღრმავდე წვნიანში და ამოვიწურო ჩემი თასის ძირში დარჩენილი წვეთები! მშვენივრად ემსახურება გვერდით ახალი ბაღის სალათს.
ნარჩენები?
დღიური არ იყინება კარგად და ზოგჯერ შეიძლება გახდეს მარცვლოვანი ან ტექსტურა ოდნავ შეიცვალოს. მე გირჩევთ, რომ ეს ბროკოლის ყველის სუპი მაცივარში 4 დღის განმავლობაში შეინახოთ. მისი ხელახლა გასათბობად შეიძლება მიკროტალღურ ღუმელში დროდადრო ურიოთ ან გააცხელოთ ღუმელზე საშუალოზე დაბალ დონეზე.
მეტი ბროკოლის ფავორიტი
მოგეწონათ ეს ბროკოლის ყველის წვნიანი? დარწმუნდით, რომ დატოვეთ რეიტინგი და კომენტარი ქვემოთ!
4.97დან150ხმები მიმოხილვარეცეპტი 20 წუთიანი ბროკოლის ყველის სუპი
მოსამზადებელი დრო5 წუთები საზ დროთხუთმეტი წუთები სულ დროოცი წუთები სერვირება6 ულუფები ავტორი ჰოლი ნილსონი ბროკოლის ყველის წვნიანი არის მარტივი წვნიანი, რომელიც მზადდება 20 წუთში, დასასრულამდე!ინგრედიენტები
ინსტრუქციები
რეცეპტის შენიშვნები
ნარჩენების შენახვა შესაძლებელია მაცივარში ჰერმეტულ კონტეინერში 4 დღემდე. გასაცხელებლად, დროდადრო ურიეთ მიკროტალღურ ღუმელში ან გააცხელეთ ღუმელზე საშუალო და დაბალ ცეცხლზე.ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:333,ნახშირწყლები:თერთმეტიგ,პროტეინი:10გ,ცხიმი:28გ,გაჯერებული ცხიმები:17გ,ქოლესტერინი:94მგ,ნატრიუმი:560მგ,კალიუმი:377მგ,Ბოჭკოვანი:ორიგ,Შაქარი:ორიგ,ვიტამინი A:4745IU,Ვიტამინი ცე:49მგ,კალციუმი:280მგ,რკინა:0.9მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსისადილი, გარნირი, სუპი
