ქათამი და ბროკოლი აურიეთ ლანჩის ან ვახშმის შესანიშნავი ვარიანტია. თქვენ იცით ის დატვირთული დატვირთული დღეები, როცა სუფრაზე სწრაფი კვება გჭირდებათ (და საღამოს 5 საათზე ფაქტიურად არაფერი გაქვთ წასასვლელი)… ეს იქნება თქვენი გადარჩენის მადლი!
წვნიანი ქათმის ნაჭრები და ნაზი ხრაშუნა ბროკოლი შერეულია ხელნაკეთი სოუსით, რათა შეიქმნას სწრაფი კვება, რომელიც მთელ ოჯახს მოეწონება!
მე მიყვარს ამ ქათმის ბროკოლის რეცეპტის მირთმევა ბრინჯზე, მაგრამ თუ გინდათ, შეგიძლიათ მიირთვათ ლაფშით, ან თუნდაც დამოუკიდებლად მიირთვათ!
სიტყვები, როდესაც ვინმე მოკვდება
Chicken Stir Fry არის გასასვლელი აქ! ყველა ჩვენგანს აბსოლუტურად გვიყვარს ის, მის დამზადებას სულ რაღაც წუთები სჭირდება და ის ახალი და ჯანსაღია!
მე ყოველთვის ვეძებ ხელნაკეთ ლანჩებს (და ვახშმებს), რომლებიც მშვენიერი გემოთია და კარგად გაცხელდება და ეს ქათამი და ბროკოლი აურიეთ იდეალურად ერგება კანონპროექტს.
ქათმის შემწვარი ფრაის კარგი რამ არის ის, რომ ის დატვირთულია ახალი ბოსტნეულით და მჭლე პროტეინებით, ასე რომ, ეს არის შესანიშნავი კვება! მიუხედავად იმისა, რომ ეს რეცეპტი მარტივია მხოლოდ ბროკოლით, თავისუფლად დაამატეთ ის, რაც თქვენს მაცივარშია, რათა ის თქვენი იყოს! წიწაკა, სოკო და ყაბაყი ასევე შესანიშნავი არჩევანია!
ეს მხოლოდ ერთია იმ მრავალი რეცეპტიდან, რომელიც მე გამოვცადე ჩემი საყვარელი კულინარიული წიგნების უახლესი დანამატიდან, კვირის ლანჩები და საუზმეების კულინარიული წიგნი ! ეს გემრიელი წიგნი დაწერა ჩემმა კარგმა მეგობარმა მერიმ (რომელიც ბლოგზე წერს შიშველი სამზარეულოში )!
ის სავსეა საუზმისა და ლანჩისთვის მარტივი კერძების იდეებით (და თუ თქვენც ჩვენნაირი ხართ, ისინიც შესანიშნავ სადილსაც ამზადებენ). შემიძლია დაგარწმუნოთ, რომ მარიამის რეცეპტები ყოველთვის მარტივი მოსამზადებელია და არაფერია გემრიელი. შეგიძლიათ დაიჭიროთ თქვენი ასლი აქ ამაზონზე !
როგორ მოვამზადოთ ქათმის შემწვარი
ქათმის შემწვარი ყოველთვის საუკეთესო გამოდის, როცა მაღალ ტემპერატურაზე ხარშავთ. ეს უზრუნველყოფს, რომ ქათამი ან ბროკოლი ზედმეტად არ მოხარშოთ და ქათმის ლამაზ ყავისფერ ქერქს დაუმატოთ. მე მინდა დავრწმუნდე, რომ ყველა ჩემი ინგრედიენტი მომზადებულია სანამ დავიწყებ მოხარშვას, ასე რომ არ ვცდილობ დროულად მოვათავსო ყველაფერი ტაფაში!
ხახვისა და ქათმის ტაფაში შებრაწება ამ კერძს უამრავ გემოს მატებს, ასე რომ, მოერიდეთ ტაფას ნაადრევად მორევის სურვილს! ქათმის ბარძაყების გამოყენება უზრუნველყოფს ქათმის გემრიელ წვნიან ნაკბენს ყოველ ჯერზე, თუმცა, თუ გსურთ, შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი ქათმის მკერდით. დარწმუნდით, რომ უყურეთ, რომ ქათმის მკერდი არ მოიხარშოს.
ტაფაზე ზეთის დამატება უზრუნველყოფს, რომ ქათამი არ იწებება ხარშვისას. თუ ის ოდნავ წებოვანია, ეს კარგია, რადგან სოუსი იქნება დეგლაზირება და მთელი ეს გემრიელობა უამრავ გემოს შემატებს ამ ქათმის და ბროკოლის შემწვარ ფრას.
სანამ ქათამს ხარშავთ და ბროკოლს ადუღებთ, შეგიძლიათ სწრაფად აურიოთ სოუსის ინგრედიენტები. მას შემდეგ რაც დაამატებთ სოუსს, დარწმუნდით, რომ კარგად გაფხეხეთ თქვენი ტაფის ძირი, რომ დაამატოთ ეს გემრიელი მოყავისფრო ნაჭრები და აურიეთ ყველაფერი, რომ გაერთიანდეს.
მას შემდეგ, რაც შესქელდება, თქვენ გემრიელად მიიღებთ სახლში კერძების ვარიანტს, რომელიც უფრო გემრიელია, ვიდრე წაღება! მიირთვით ეს მარტივი კერძი ბრინჯის ან ლაფშის კერძზე სრულყოფილი კერძისთვის!
ეს ქათმის და ბროკოლის შემწვარი შეიძლება წინასწარ მომზადდეს, რაც სადილის დროს კიდევ უფრო აჩქარებს. მე მიყვარს მისი შეფუთვა სკოლის ლანჩისთვისაც! მაცივარში ჰერმეტულ კონტეინერში დაახლოებით 3 დღე გაძლებს და შეიძლება ხელახლა გაცხელდეს მიკროტალღურ ღუმელში ან გაზქურის თავზე! (და გახსოვდეთ, რომ შეგიძლიათ აიღეთ ამ გასაოცარი წიგნის თქვენი ასლი აქ ).
მეტი ამოიღეთ ფავორიტები
- წებოვანი ბურბონის ქათამი
- Easy Ramen Stir fry
- ხელნაკეთი Wonton წვნიანი
- მარტივი შემწვარი ბრინჯის რეცეპტი
- Cashew Chicken Stir Fry
- Easy Beef Stir Fry
- მარტივი მონღოლური საქონლის ხორცი
5დან88ხმები მიმოხილვარეცეპტი ქათამი და ბროკოლი აურიეთ
მოსამზადებელი დრო10 წუთები საზ დროთხუთმეტი წუთები სულ დრო25 წუთები სერვირება4 ულუფები ავტორი ჰოლი ნილსონი ნაზი ქათამი და ბროკოლი ჩაყრილი გემრიელად მარტივი შემწვარ სოუსში.ინგრედიენტები
- ▢1 ½ სუფრის კოვზი მსუბუქი არომატიზირებული ზეითუნის ზეთი ან ქოქოსის ზეთი გაყოფილი
- ▢ერთი საშუალო ხახვი დაჭრილი თხელ ზოლებად, დაახლოებით 1 ½ ჭიქა
- ▢4 ნივრის კბილი დაფქული
- ▢1 ½ გირვანქა ძვლის გარეშე ქათმის თეძოები დავჭრათ 2 დიუმიან ნაჭრებად
- ▢1 ½ ჩაის კოვზები სიმინდის სახამებელი
- ▢⅓ ჭიქა დაბალი ნატრიუმის სოიოს სოუსი
- ▢ორი სუფრის კოვზები თაფლი
- ▢ერთი სუფრის კოვზი ჩილის პასტა
- ▢3 ჭიქები ნაკბენის ზომის ბროკოლის ყვავილები
- ▢მოხარშული ბრინჯი სერვირებისთვის სურვილისამებრ
ინსტრუქციები
- გააცხელეთ დიდი უჟანგავი ფოლადის ტაფა საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. დაუმატეთ ½ სუფრის კოვზი ზეთი და გაათბეთ რამდენიმე წამით. დაუმატეთ ხახვის ზოლები და გააჩერეთ 2 წუთის განმავლობაში. დაუმატეთ ნიორი და აურიეთ. ნიორი და ხახვი დაჭერით ტაფის გარე მხარეს.
- დარჩენილი ზეთი ჩაასხით ტაფის ცენტრში. დაამატეთ ქათამი. გაანაწილეთ ტაფაზე და მოაყარეთ სიმინდის სახამებელი. მოხარშეთ მორევის გარეშე 2 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დაიბრაწება, შემდეგ კი გამოიყენეთ მყარი ლითონის სპატულა ქათმის თითოეული ნაჭერი ასწიეთ და გადაატრიალეთ. მოხარშეთ 1 წუთი.
- სანამ ქათამი მზადდება, აურიეთ სოიოს სოუსი, თაფლი და ჩილის პასტა. ჩაასხით სოუსი ტაფაში და აურიეთ.
- სხვა ინგრედიენტებს ზემოდან დავამატოთ ბროკოლი და დავახუროთ თავსახური. მოხარშეთ 2 წუთის განმავლობაში. ბროკოლი უნდა იყოს ღია მწვანე და ძლივს დარბილებული. ამოიღეთ თავსახური და აურიეთ, ტაფის ქვედა ნაწილიდან ამოიღეთ სოუსის ან ხორცის ნაჭრები. ადუღეთ 1 წუთი, რომ სოუსი გასქელდეს, ხშირად ურიეთ. მიირთვით დამოუკიდებლად ან ბრინჯზე, სურვილისამებრ.
მაკიაჟის წინ მიმართულებები
- შეინახეთ იგი ჰერმეტულ კონტეინერში 3 დღემდე. გაახურეთ მიკროტალღურ ღუმელში ან გაზქურაზე. ეს შეიძლება ინახებოდეს ერთ დიდ კონტეინერში ან დანაწილდეს ცალკეულ ულუფებად შესანახად და გახურებისთვის.
რეცეპტის შენიშვნები
ამ რეცეპტში თეძოები შეიძლება შეიცვალოს ძვლის გარეშე ქათმის მკერდი. თუმცა, მკერდი უფრო სწრაფად იხარშება, ამიტომ იზრუნეთ, რომ ზედმეტი არ მოხარშოთ. რეცეპტი გამოქვეყნებულია ნებართვით კვირის ლანჩები და საუზმეების კულინარიული წიგნი . *კვება გათვლილი ბრინჯის გარეშე.ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:336,ნახშირწყლები:ოციგ,პროტეინი:36გ,ცხიმი:12გ,გაჯერებული ცხიმები:6გ,ქოლესტერინი:161მგ,ნატრიუმი:885მგ,კალიუმი:737მგ,Ბოჭკოვანი:ორიგ,Შაქარი:თერთმეტიგ,ვიტამინი A:465IU,Ვიტამინი ცე:64.5მგ,კალციუმი:63მგ,რკინა:2.4მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსიძირითადი კურსი საჭმელიაზიური© SpendWithPennies.com. შინაარსი და ფოტოები დაცულია საავტორო უფლებებით. ამ რეცეპტის გაზიარება წახალისებულია და დასაფასებელია. სრული რეცეპტების კოპირება და/ან ჩასმა ნებისმიერ სოციალურ მედიაში მკაცრად აკრძალულია. .ხელახლა დაამაგრეთ ეს გემრიელი შემწვარი
