მწვადი ქათმის კილიტა პაკეტები სადილის მომზადების სახალისო და გემრიელი საშუალებაა. კარტოფილი, წვნიანი მწვადი ქათმის მკერდი, ყველი და მწვანე ხახვი შეფუთულია ფოლგაში და გამომცხვარი ან შემწვარი სრულყოფილებამდე.
ფოლგის პაკეტები ჩემი საყვარელი საზაფხულო კერძებია, რადგან ისინი ძალიან მარტივია. დან ასპარაგუსის ორაგულის ფოლგის პაკეტები რომ კომბოსტოს და სოსისის ფოლგის პაკეტები და ახლა ეს BBQ ქათმის ფოლგის პაკეტები, ისინი ყოველთვის მხიარული ხალხია!
მწვადის ქათმის ფოლგის შეფუთვა შესანიშნავი საზაფხულო კერძია!
მათი დამზადება შეიძლება დროზე ადრე და ყველას უყვარს საკუთარი კერძის ცალკე მომზადება და ჩვენ გვიყვარს სამზარეულო ქათამი გრილზე . ქათმის ფოლგის პაკეტები შეიძლება დამზადდეს ნებისმიერი ბოსტნეულით, რომელიც შეიძლება ხელთ გქონდეთ და გსურთ გამოიყენოთ. მე მიყვარს წიწაკის, სტაფილოს, ხახვის დამატება, თქვენ ამას დაასახელებთ! ჩააგდე და შემოახვიე. საუკეთესო ნაწილი ის არის, რომ არ არსებობს გაწმენდა, უბრალოდ გადაყარეთ თქვენი კილიტა!
როგორ გამოვაცხოთ ქათმის მკერდი ფოლგაში
მწვადის ქათმის ფოლგის პაკეტებს მხოლოდ რამდენიმე მარტივი ნაბიჯი და ძალიან ცოტა სამუშაო სჭირდება.
- ფოლგა დააფინეთ პერგამენტით ან კარგად შეასხურეთ სამზარეულოს სპრეი.
- თხლად დაჭერით კარტოფილი და ხახვი და მოაყარეთ.
- ზემოდან მოაყარეთ ქათმის მკერდი და თითოეულ მხარეს წაუსვით მწვადის სოუსი.
- დახურეთ და მოხარშეთ!
როგორ დავკეცოთ ფოლგის პაკეტები
სანამ თქვენს ინგრედიენტებს დაამატებთ, მე გირჩევთ ან შეასხუროთ ფოლგა სამზარეულოს სპრეით ან დაამატოთ პერგამენტის ქაღალდის პატარა ნაჭერი პაკეტში. ქათმის ფოლგის პაკეტების მომზადებისას, თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ ისინი კარგად არის დალუქული, რომ შეინახოს წვენები შიგნით და მიეცით საშუალება ბოსტნეულის ორთქლზე მოხარშვას. დაიწყეთ პაკეტის სიგრძეზე დაკეცვით და შემდეგ შემოახვიეთ ბოლოები დალუქული პაკეტის შესაქმნელად.
როგორ უნდა გაიწმინდოს გემბანი მათეთრებელი საშუალებებით
მეტი ფოლგის პაკეტი, რომელიც მოგეწონებათ
- პარმეზანის ქათამი ფოლგაში - პოპულარული!
- ასპარაგუსის ორაგულის ფოლგის პაკეტები
- კომბოსტოს და სოსისის ფოლგის პაკეტები - ადვილი მოსამზადებელია!
- ანანასის Teriyaki Shrimp კილიტა პაკეტები
რამდენი ხანი უნდა მოხარშოთ ქათმის ფოლგის პაკეტები
შევწვათ გრილზე! შეფუთეთ თითოეული ფოლგის პაკეტი და მოათავსეთ მასზე გრილზე დაახლოებით 25-30 წუთის განმავლობაში ან სანამ თქვენი ქათამი არ მოიხარშება (165°F) და თქვენი კარტოფილი რბილია.
თუ თქვენ გირჩევნიათ ქათმის ფოლგის პაკეტების მომზადება ღუმელში, გამოაცხვეთ 375°F-ზე 35 წუთის განმავლობაში ან სანამ ქათამი არ მოიხარშება და კარტოფილი დარბილდება.
როდესაც თქვენი მწვადის შემწვარი ქათმის პაკეტები მზად იქნება, ფრთხილად იყავით, როცა მათ უკან გახსნით. ბევრი ორთქლი იქნება და მერწმუნეთ, როცა გეტყვით, რომ ორთქლით დამწვრობა სახალისო არ არის. როგორც კი თქვენი ქათამი მოხარშულია (165°F), წაუსვით ფუნჯით დამატებითი მწვადის სოუსი და ზემოდან მოაყარეთ ყველი. მოათავსეთ ისინი ისევ გრილზე ან ღუმელში, რომ ყველი გადნება, მაგრამ ჯერ არ ინერვიულოთ მათი ხელახლა დალუქვაზე.
მიირთვით თქვენი ქათმის ფოლგის პაკეტები არაჟანთან და ხაჭოსთან ერთად, ან კუბებად დაჭრილ ხალაპენოსთან ერთად ცხარე კერძების მოყვარულებს ჩემნაირი!
5დან18ხმები მიმოხილვარეცეპტი მწვადი ქათმის კილიტა პაკეტები
მოსამზადებელი დროთხუთმეტი წუთები საზ დრო30 წუთები სულ დროᲝთხი ხუთი წუთები სერვირება4 ულუფები ავტორი ჰოლი ნილსონი ნაზი bbq ქათამი, კარტოფილი და უამრავი ბეკონი და ჩედარი ქმნის სრულყოფილ საზაფხულო კერძს გრილზე!ინგრედიენტები
- ▢1 ½ ფუნტი ბავშვის კარტოფილი თხლად დაჭრილი
- ▢ორი ჩაის კოვზები ზეითუნის ზეთი
- ▢ერთი სუფრის კოვზი სანელებელი მარილი
- ▢¼ ჩაის კოვზი წიწაკა
- ▢4 უძვლო ქათმის მკერდი უტყავი
- ▢¼ ჭიქა ბეკონის ნაჭრები
- ▢23 ჭიქა ჩედარის ყველი გახეხილი
- ▢ერთი ჭიქა ბარბექიუს სოუსი გაყოფილი
- ▢მწვანე ხახვი ან ხახვი
- ▢4 სუფრის კოვზები არაჟანი სურვილისამებრ
ინსტრუქციები
- წინასწარ გააცხელეთ გრილი საშუალო მაღალ სითბოზე.
- მოამზადეთ ფოლგის პაკეტები. დააფინეთ 4 დიდი ცალი მძიმე ფოლგა, შემდეგ ზემოდან მოაყარეთ პერგამენტის ქაღალდი (ან შეასხურეთ არაწებოვანი სპრეით).
- თითოეული პაკეტის შუაში მოათავსეთ თანაბარი რაოდენობით დაჭრილი კარტოფილი და ხახვი. მოასხით ზეთი და მოაყარეთ სანელებლები მარილი და პილპილი.
- კარტოფილს ზემოდან მოაყარეთ ქათმის მკერდი. თითოეული ქათმის მკერდის თითოეულ მხარეს წაუსვით მწვადი სოუსით.
- შეფუთეთ თითოეული ფოლგის შეკვრა ორი მხარის ერთმანეთთან შერევით და გადახვევით. შემდეგ გააბრტყელეთ თითოეული ღია ბოლო, რათა დალუქოთ პაკეტი.
- დადგით ცხელ გრილზე და მოხარშეთ (კარტოფილი ქვემოთ) დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში ან სანამ კარტოფილი რბილია და ქათამი მოხარშული არ იქნება (ქათამი უნდა იყოს 165°F).
- დაჭერით ღია პაკეტი, წაუსვით ქათამს მეტი მწვადი სოუსით, სურვილისამებრ და ზემოდან მოაყარეთ ჩედარის ყველი და ბეკონის ნაჭრები. ისევ მოათავსეთ გრილზე (არ დაახუროთ) რომ დნება დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.
- მორთეთ არაჟანით და ხახვითა.
რეცეპტის შენიშვნები
მომზადების დრო შეიძლება განსხვავდებოდეს ქათმის მკერდის ზომისა და კარტოფილის სისქის მიხედვით. დარწმუნდით, რომ თქვენი ქათამი 165°F-ს მიაღწევს და თქვენი კარტოფილი დარბილებულია. კვება არ შეიცავს არაჟანს.ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:533,ნახშირწყლები:59გ,პროტეინი:35გ,ცხიმი:16გ,გაჯერებული ცხიმები:7გ,ქოლესტერინი:105მგ,ნატრიუმი:2867 წმგ,კალიუმი:1371 წმგ,Ბოჭკოვანი:4გ,Შაქარი:25გ,ვიტამინი A:455IU,Ვიტამინი ცე:35.3მგ,კალციუმი:199მგ,რკინა:2.4მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსიძირითადი კურსი
